花卉生產(chǎn)與營銷重點_第1頁
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花卉生產(chǎn)與營銷緒論花卉:不僅是指開花可供賞識的花卉,它有著廣義的內(nèi)涵,包括種苗(籽、球、根、芽等生殖材料)、切花、盆花、盆景、觀葉植物和草坪與地被植物六大類?;ɑ軜I(yè):,相配套產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè),均屬于花卉業(yè)的范疇。進展趨勢:由興旺國家向進展中國家轉移花卉生產(chǎn)的品種由傳統(tǒng)花卉向優(yōu)花卉及品種多樣性進展大生產(chǎn)、大流通、大市場正在形成國際合作日益加強,合作方式多種多樣國際分工布局根本形成,世界各國走上特色道路生產(chǎn)的專業(yè)化和工廠化花卉生產(chǎn)貿(mào)易先進國家:荷蘭、哥倫比亞、以色列四大傳統(tǒng)花卉批發(fā)市場:荷蘭的阿姆斯特丹、美國的麥阿密、哥倫比亞的波哥大、以色列的特拉維夫中國花卉業(yè)現(xiàn)狀:花卉生產(chǎn)快速增長、生產(chǎn)經(jīng)營水平顯著提高、產(chǎn)業(yè)構造得到有效調整、市場流通體系逐步形成第一章花卉生產(chǎn)場地的選擇:氣候條件:溫度、光照、風、濕度等因子立地條件:生產(chǎn)地的地形、土壤性狀、水源及四周的環(huán)境條件。一般來說,應選擇排水良好、地形平坦開闊,坡度0.1%-0.3%的地方。土壤要求:土層深2-3米。避開在化工、冶煉、火力發(fā)電等工廠的四周。經(jīng)營條件:路況、交通網(wǎng)絡與水電設備,離市場的遠近,與其它花圃的距離等。面積:50hm2〔公頃〕或更大;中型的苗圃面積為20公頃左右;小型苗圃面3-5公頃?!簿糯箢惢ɑ苁袌銎贩N選擇趨勢:1.2.3.4.5.一花多色溫室:是以有透光力量的材料作為全部或局部圍護構造材料建成的,帶有防寒、加溫設備的特別建筑,能夠供給適宜植物生長發(fā)育的環(huán)境條件。溫室的種類:〔依應用目的分〕賞識溫室栽培溫室生殖溫室人工氣候室〔依溫度不同分〕高溫〔18-30℃〕溫室、中溫〔12-18℃〕溫室、低溫〔5-15℃〕溫室溫室設計依據(jù):設計溫室的根本依據(jù)是花卉作物的生態(tài)要求。溫室類型和規(guī)格確定應依據(jù)生產(chǎn)目的、用途、經(jīng)濟條件及場地留意問題等而定。溫室的地點選擇:溫室應設在陽光充分,地形較為平坦開闊,排水良好,地下水位較低,西北面最好有防風屏障〔防風林或建筑物〕的地方。大面積溫室的建筑應考慮鄰近大路,便于物質運輸,此外,還應有充分水源且水質良好。溫室構造選擇:依據(jù)溫室使用的目的以及花卉的種類和栽培方式,來設計相應的溫室外形構造形式,單屋面溫室,應考慮避開溫室間相互遮陽。通常溫室東西走向,溫室間的距離為屋脊高22/3。溫室加溫系統(tǒng):熱風加溫系統(tǒng)、電加溫、熱水加溫、紅外線加溫系統(tǒng)。施肥系統(tǒng):分為開放式(對廢液不進展回收利用)和循環(huán)式(回收廢液,進展處理后再行使用)。澆灌方式:人工澆灌,漫灌,噴灌,微噴灌,滴灌,滲灌塑料大棚在花卉生產(chǎn)中的作用:1〕可替代溫床,冷床,甚至可以替代低溫溫室,其費用僅為建溫室的1/10左右。2〕良好的透光性,白天可使地溫提高3℃左右,夜間氣溫下降時,可少熱氣的散發(fā),起到保溫的作用3〕建筑簡潔,耐用,保溫透光,氣密性能好,本錢低廉,拆裝便利,適于大面積生產(chǎn)。風障的作用:阻擋寒風,提高局部環(huán)境溫度與濕度。風障的防風效能極為顯著,一般能減弱風速1050%;風速越大,防風效果越顯著。風障的防風范圍為風障高度的8-12倍,風障設置排數(shù)越多,效果越好。風障能充分利用太陽輻射能,提高風障保護區(qū)的地溫順氣溫。風障還有削減水分蒸發(fā)和降低相對濕度的作用,形成良好的小氣候環(huán)境。溫室氣候掌握四種形式:自動調溫器,模擬掌握系統(tǒng),計算機掌握系統(tǒng),計算機環(huán)境治理系統(tǒng)冷床和溫床:冷床和溫床是花卉栽培常用的設備,二者在形式和構造上根本一樣。不加溫只利用太陽輻射熱的稱冷床;除利用太陽輻射熱外,還需要人為加溫的稱為溫床。冷床、溫床的作用:在花卉生產(chǎn)中一般用于露地花卉促成栽培;二年生草花和半耐寒盆花的保護越冬;溫室或溫床生產(chǎn)的幼苗的過渡性栽培,以及秋冬季節(jié)木本花卉的硬枝扦插。溫床:是利用太陽輻射熱和人工補熱來維持栽培畦內(nèi)的溫度的苗床。蔭棚:永久性蔭棚、臨時性蔭棚、可移動性蔭棚永久性蔭棚2.53米,陰棚下的地面要鋪爐渣或粗沙。組培車間:就是植物組織培育工廠化的車間,對于現(xiàn)代化苗木快速生殖具有重要意義。植物組織培育:是將離體的植物器官(如根、莖、葉、花、果等)、組織(如形成層、皮層、胚乳等)、細胞(大孢子體、小孢子體體細胞)以及原生質體培育在無菌條件下的人工培育基里,利用植物體細胞的全能性和再生力量,使其組織在產(chǎn)生愈傷組織過程中長出不定芽和不定根,再生形成完整植物的技術。組培車間的構成:預備室、藥品室、天平室、緩沖室、接種室、培育室?!?〕組培車間設計留意事項組培生產(chǎn)線主要工藝流程:培育基的配制、高溫滅菌培育材料的采集和消毒接種室接種培育室培育驗苗室驗苗冷藏與運輸設備:真空預冷設備、減壓貯藏庫、冷庫和氣調庫土地征集:分為生產(chǎn)用地和非生產(chǎn)用地,要求合理規(guī)劃。一般非生產(chǎn)用地面積不能超過整個生20%。非生產(chǎn)用地:道路系統(tǒng):包括主道、副道、作業(yè)道、步道;關心用地中道路用地不能超出8%。治理區(qū)一般設置在花圃的中心區(qū)域,地勢相對較高處,便于經(jīng)營和治理。生產(chǎn)資金籌備:國有、私有、合資、股份制等多渠道生產(chǎn)治理:生產(chǎn)區(qū)的區(qū)劃與布局、生產(chǎn)治理記錄等。生產(chǎn)任務打算〔花木種類、品種和數(shù)量確實定〕確定依據(jù):生產(chǎn)進度打算〔包括時間選定和進度安排,以花木生長特點,技術要求,當?shù)貧夂驐l件,企業(yè)生產(chǎn)手段,市場供求狀況等作為依據(jù)〕資源安排打算〔包括資金,設備投入安排,生產(chǎn)任務與勞動力數(shù)量,技術力氣之間的搭配及生產(chǎn)調度〕生產(chǎn)區(qū)的區(qū)劃與布局:要把生產(chǎn)區(qū)按肯定比例繪制在圖紙上,標出各區(qū)的輪廓和面積;并測量出關心作業(yè)區(qū)面積;要注明有效種植區(qū)的面積,栽培植物種類、品種及數(shù)量等,同時準時查明植物的移動狀況等。關心作業(yè)區(qū)要用更大比例繪制平面圖,以便更具體地顯示個別作業(yè)區(qū)的規(guī)模與功能。繪制流水作業(yè)流程圖解。生產(chǎn)治理記錄:一般至少應包括生產(chǎn)栽培記錄、栽培環(huán)境記錄、產(chǎn)品記錄和產(chǎn)投記錄等。產(chǎn)品記錄:花卉產(chǎn)品記錄包括切花或盆栽生長狀況、產(chǎn)品收獲的數(shù)量、日期、等級或質量。主產(chǎn)投記錄:包括投入和收入兩局部記錄。技術治理:1選用適用技術〔先進性;牢靠性;經(jīng)濟合理性;后果無害性制訂技術標準和技術規(guī)程人事行政治理:包括編制治理和素養(yǎng)治理編制治理:1.花圃經(jīng)理在全面負責花卉生產(chǎn)業(yè)務的根底上,主要負責和外界的聯(lián)系,把握市場動態(tài)。打算花圃的生產(chǎn)打算和業(yè)務的擴大打算,并將打算落實到花圃的治理人員。負責具體各類物品的訂購及銷售。2花圃的治理人員應當在充分了解花圃經(jīng)理的工作意圖的根底上將花圃經(jīng)理的打算加以具體化。同時應當將生產(chǎn)過程中的具體狀況準時反響給經(jīng)理,以便改進花圃的工作。3花圃的職工要按時按量地完成治理人員布置與下達的工作任務。素養(yǎng)治理:對各類人員進展技術培訓和提高1花圃的經(jīng)理要生疏花卉的銷售和經(jīng)營、了解花卉的生產(chǎn)程序和過程,并且具有較強的交際和治理力量。2花圃的治理人員應當對花圃經(jīng)營以及花卉生產(chǎn)的專業(yè)學問具有相當豐富的實踐閱歷,并且還要有極強的事業(yè)心和責任心〔技術人員。3花圃的一般職工要有較高的組織性和紀律性,并且還有自學的勞動態(tài)度。其次章花卉生產(chǎn)的技術措施切花的含義〔狹義:鮮切花的分類4類:切花:各種剪切下來以觀花為主的花朵、花序或花枝,即尋常所說的鮮切花。生產(chǎn)和銷售量最大,是插花和其它花卉裝飾的主要材料。如月季、非洲菊、百合、唐菖蒲、鶴望蘭和六出花等。切葉:各種剪切下來的綠色或彩色的葉片及枝條,多作插花和花卉裝飾的配材,起襯托主體的作用。如龜背竹、文竹、腎蕨和變?nèi)~木等。切枝:各種剪切下來具有賞識價值的著花或具彩色的木本枝條。常作為插花和花卉裝飾的主枝或襯托。如松、柏、梅、蠟梅、榆葉梅、銀芽柳、桃花、連翹、海棠、牡丹、梨花、雪柳、繡線菊和紅瑞木等。果實:各種剪切下來的以觀果為主要目的的果枝或果實。如南天竹、火棘、賞識南瓜、五指茄、石榴、葫蘆、佛手和柿子等。切花品質1234567標之一。影響切花品質的相關因子:切花的化學成份、切花采前栽培治理水平、切花品種種類等切花采前的栽培治理水平:環(huán)境條件掌握 切花品質的30%-70%取決于采前生長條件切花種類、品種:在評價引進的切花種類和品種時,耐貯運性和瓶插壽命是最重要的考慮因素之一。切花生產(chǎn)地下水位:1-1.5米,砂壤土2.5米左右,粘性壤土4米左右,土壤宜選擇中性或弱酸性。土壤:切花栽培所用的土壤可以是自然土壤和人工合成的土壤。砂壤土:土壤含60%一70%的砂粒及30%一40%的粉粒和粘粒,因而通透性能良好,較為肥沃,水、肥、氣比較協(xié)調,為最抱負的花木栽培土壤。鮮切花需要排水良好、疏松肥沃的土壤,即含607030%~40%粉粒和黏粒。一、二年露地草花適合土壤為肥沃、排水良好的砂質土壤;宿根花卉適合土壤為肥沃、輕粘土壤;球根花卉寵愛下層排水良好,上層輕粘的土壤。人工培育土配制原則:含有肯定養(yǎng)分;具有肯定通透性;酸堿度要適當,大多數(shù)花卉適宜中性或弱酸的基質;原材料要干凈切花的生殖〔有性生殖、無性生殖〕有性生殖〔種子生殖或實生生殖〕播種生殖獲得的苗木稱為實生苗。有性生殖的步驟:選種→種子處理→土壤處理→播種→播后治理播種時期:春播:春季晚霜過后進展播種,或利用冷床,提前個把月播種。露地一年生草本花卉,多數(shù)宿根、球根類花卉。秋播:大多數(shù)露地二年生花卉。周年播種:有條件的溫室,由于對環(huán)境條件進展有效的掌握,可以進展周年播種。隨采隨播:對于含水量大,失水后易喪失發(fā)芽力或壽命短,又不耐貯藏的種子,最好隨采隨播,如非洲菊、仙客來等。播種方法:撒播、條播、點播地床和高床花期掌握—促成抑制栽培A溫度處理B光照處理遮光處理:遮光處理可用黑紙、黑布或黑塑料薄膜。一般短日照花卉從7月下旬開頭進展遮光9-1050天,國慶前后就能開花。注:處理時要保持連續(xù)性和嚴密性。C藥劑處理休眠D改進栽培措施—利用不同栽培措施來調整花卉的花期7107月中旬播種。修剪和摘心:月季花謝后馬上對花枝進展短截,以后抽生的枝又可不斷開花,而一串紅等經(jīng)摘心能延遲開花。干旱處理:人為地制造干旱環(huán)境,可以調整一些花卉生長,促使提早休眠,提早進展花芽分化,到達掌握花期的目的,如蘭花、丁香等。切花的采收、分級與包裝:1.切花的采收一般說來,在能保證開花最優(yōu)品質的前提下,以盡早采收為宜。花期采切即在切花適合賞識或馬上適合賞識的大小和成熟度時采切。蕾期采切即在花苞期采切,一則可以削減花枝的體積,花苞也比較耐碰擦,便于包裝、運輸和貯藏,少受損害,少占空間,降低生產(chǎn)經(jīng)營本錢;二則可以在處理和運輸期間削減花卉對極端溫度、低濕度以及乙烯的敏感性,提高品質和壽命?;ǘ溟_放類型和采收時期3采收的最正確時機不同。a正常開放型:此類花開花必需要在植株上才能正常開放后再采收,假設在花蕾期采切,就不能正常開放,或消滅“彎莖”現(xiàn)象,易于枯萎。如大麗花、非洲菊、宿根向日葵和燈燭花等。b離體開放型:這類花一般花枝上帶有葉片,可供給開花需要的養(yǎng)分。因此,在花蕾開頭松口,露出花色時就可切取。如百合、菊花、翠菊、唐菖蒲和香石竹等。c居間開放型:這類花要在單花已微綻,或花序上的小花局部開放后采收。如馬蹄蓮、滿天星、晚香玉和月季等。一年中不同的季節(jié),鮮切花的切取時間稍有不同。一般夏季氣溫高,離體開放型和居間開放型花都可在單花已微綻,或花序上的小花局部開放后切取;冬季氣溫低,可在花苞開放較大時采收,即比夏季采收時間推遲。切花的分級:依據(jù)花朵質量和大小、花序上小花的數(shù)目、花莖的長度、葉片狀況、開放程度及品種的優(yōu)劣等進展分級,按品種分為3-4個等級,使切花產(chǎn)品高度規(guī)格化和商品化,為交易標準供給保證。鮮切花分級后,進展計數(shù),按1020枝一束進展綁扎,以便包裝和運輸。切花的包裝方法:花束捆扎不能太緊,切花束可用耐濕紙、報紙和塑料套包裝。裝箱時,應留神地把切花分層交替放置于包裝箱,各層切花反向疊放箱中,花朵朝外,離5厘米102040扎。裝箱時,中間需以皮筋捆綁固定。封箱需以膠帶。8厘米3040厘米。切葉類有時放在加冰的包裝箱內(nèi),使用蠟滲透的或聚乙烯膜襯里的纖維板箱包裝。箱內(nèi)也用潮濕的報紙或蠟紙襯墊,以增加濕度。切花保鮮處理的方法:冷藏保鮮;氣調貯藏保鮮;降壓貯藏保鮮;輻射保鮮;植物基因工程保鮮技術;化學保鮮?;瘜W保鮮使用抗蒸騰劑和切花保鮮劑。切花保鮮劑的類型:預處液:在切花采切后,貯藏運輸和銷售之前處理,以延緩年輕為主要目的的保鮮劑。主要是乙烯抑制劑、拮抗劑。脈沖處理液:是含有較高濃度的糖和殺菌劑或乙烯抑制劑的溶液。一般在運輸前應用,主要目的是補充糖源、殺菌或抑制乙烯的形成。催花液:一般在零售前處理,保證蕾期采收的切花正常開放。瓶插液:消費者購置切花后,在瓶插期間作養(yǎng)護處理,延長切花的瓶插壽命。切花的貯運技術核心是掌握切花的蒸騰和呼吸,關鍵是低溫、高濕、通氣、快速切花的貯運前預處理:需要較長時期貯藏或長途運輸?shù)那谢?,在包裝貯運前用含糖為主的化學溶液短期浸泡處理花莖的基部,這稱為預處理。貯運中的特別問題與對策:向地性彎曲——垂直放置或用矮壯素處理國外盆花生產(chǎn)進呈現(xiàn)狀:生產(chǎn)規(guī)?;唐穼I(yè)化設施現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)協(xié)作化花盆的種類:依據(jù)制做材料的不同,花盆分為如下種類:素燒瓦盆、釉盆、宜興盆、瓷盆、木桶等。盆花生產(chǎn)中以使用素燒瓦盆為主,因其質輕、透氣且本錢較低而廣為承受。素燒盆;陶瓷盆;木盆和木桶;蘭盆;竹、木箱、簍;水養(yǎng)盆;塑料花盆;紙盆花盆選擇留意事項:適用性美觀性有用性經(jīng)濟性盆栽基質:即盆花的栽培基質,它是盆栽植物賴以固定在容器內(nèi)的介質,也是盆花吸取水分和養(yǎng)分進展生長的根底。盆土的根本要求:團粒構造良好,排水透氣腐殖質豐富,肥效長久酸堿度要適宜:中性和偏酸性的土壤,適宜大多數(shù)花卉生長。盆花生產(chǎn)治理:1.選盆、上盆、換盆、轉盆、倒盆應依據(jù)盆栽花卉不同的生長發(fā)育時期來選擇不同規(guī)格的花盆〔幼苗期→苗盤、3-5枚葉片→8-10cm3-5cm的花盆、同等大小花盆〕換盆〔翻盆換盆要領:換盆和翻盆的次數(shù)一、二年生草木花卉從生長到開花,一般要換盆2-3次多年生宿根花卉一般每年換盆或翻盆1次2-31次。換盆或翻盆的時間多年生宿根花卉和木本花卉的換盆或翻盆一般在休眠期常綠花卉可以在雨季進展留意事項1-2天方可使用;舊盆應洗凈用換盆結合修剪換盆或翻盆后用細孔噴壺充分澆水,到盆底流出水為止,然后將盆移至蔭處,一周后上花架。澆水原則:”澆水方式:噴灌、滴灌、浸灌、澆灌澆灌留意事項a在澆水時澆水工具不行離盆太高,以免水的沖擊力過大,使盆栽基質沖得凹凸不平,露出根系,影響植株的生長。b澆水時要嚴防泥漿濺污葉面。由于隨著濺污葉面泥漿中的水分蒸發(fā)掉后,會在葉面上留下泥土,從而影響葉子進展光合作用和蒸騰作用。盆花的夏季養(yǎng)護:喜光、耐熱的盆花:如象牙紅、五星花、扶桑等均原產(chǎn)于熱帶。這類花卉應放在陽光充分的場地養(yǎng)護,夏季需要澆水、施肥。耐蔭、不耐熱的盆花:主要是一些觀葉的盆栽花卉,如鳳梨科植物、花葉萬年青類、竹芋類等。這類盆花在夏季養(yǎng)護時需要放在蔭棚下,不能讓陽光直射,并需要噴水、降溫。夏季處于休眠期的盆花:如兔子花、吊鐘海棠等。在夏季養(yǎng)護時要將這類盆花放在冷涼、通風、蔽蔭的環(huán)境中,并且不能施肥,還要停頓澆水。產(chǎn)后處理:分級和定價:盆花的分級和定價一般是依據(jù)種類或品種、植株大小和生長狀況,結合市場行情來考慮。美國維生股份30多個國家都有維生生產(chǎn)技術的應用。維生是穴盤育苗專利技術的制造者,獨特的倒金字塔孔洞育苗盤,極大的改進了世界園藝界的生產(chǎn)方式。我國種苗爭論機構杭州花圃:20多個草花良種,如三色堇、硫華菊等天津林業(yè)科學爭論所:仙客來品種選育和種子生產(chǎn)廈門植物園:鶴望蘭品種選育北京園林局:翠菊分色、分型及種子保存等種子生產(chǎn)機械混雜:花卉在種子生產(chǎn)、治理使用過程中的每一個環(huán)節(jié),因工作疏忽而混入了其他品種的種子。生物學混雜:指由于自然雜交而發(fā)生的混雜清選調制:是指從采收的果實或果莢中將種子取出,并將夾雜物去除,獲得干凈種子的過程。種子壽命是指在肯定環(huán)境條件下能保持生活力的期限。影響種子壽命的環(huán)境條件:溫度濕度氧氣60%7-10%15℃以下。種子貯藏方法:干藏法:適合含水量低的種子;濕藏法:適用于含水量較高的種子。多限于越冬貯藏,并往往和催芽相結合種子品質檢驗:優(yōu)良種子要求種子品質純粹,種子純潔、籽粒飽滿、無病蟲害感染、發(fā)芽率高、生活力強。人工種子:是指通過植物組織培育技術獲得具有胚芽、胚根、胚軸等構造的植物胚狀體,并且是由胚狀體、作為保護性外殼的人工種皮和供給發(fā)育所需養(yǎng)分的人工胚乳三局部組成的。種子大?;悍N子大粒化是現(xiàn)代育苗中為協(xié)作機械化播種的一項重要技術措施。種子大粒化是在作物種子外面包裹一層包衣物質〔肥料衣〕,使原來小粒種子或外形不正的種子成為大粒、正形〔即圓形或卵圓形〕的種子。種球生產(chǎn)3-59-11月。栽植深度:大多數(shù)外表覆土深度為球高的3倍,如唐菖蒲屬、百合屬、美人蕉屬、大麗花屬、虎皮花屬、馬蹄蓮屬等;覆土到球頂部的有:晚香玉屬、百子蓮屬、球根秋海棠、石蒜等;1/3露出土面的有:朱頂紅、仙客來。養(yǎng)護治理在生長期間不宜移植,以免碰斷少而脆的根。留意保護葉片。合理施肥、澆水,準時去除花蕾。如既生產(chǎn)切花又收獲種球,準時采收切花,盡可能多保存葉片,如唐菖蒲;對于枝葉稀有的種類,可在切花的同時保存一局部花梗,以充分利用它們的光合作用功能,如水仙。種苗生殖生產(chǎn)移植留意事項:移植分裸根移植和帶土球起苗。落葉樹種和一年生常綠針葉樹種多承受裸根法移植。常綠針葉樹大苗、裸根移植不易成活的落葉闊葉樹種及常綠闊葉樹種應帶土球移植?!病场病场病尘植窟M展合理的修剪,尤其是大苗移植4〕移植后要留意水肥治理。無性生殖:即花卉的養(yǎng)分生殖,是利用植物的養(yǎng)分器官生殖個體的方法無性生殖:扦插、嫁接、分株、壓條無性生殖普樂格技術的含義:即在特制的育苗容器—穴盤中,承受特制的栽培基質,使用優(yōu)質的生殖材料〔種子、插穗、組培苗苗。精準地講,它是一項綜合系統(tǒng)的育苗技術?;|的選擇和配比a基質的要求:①供給水分;②供給養(yǎng)分;③保證根際的氣體交換;④為植株供給支撐。b穴盤育苗主要承受輕型基質,如草炭、蛭石、珍寶巖等(草炭∶蛭石∶珍寶巖=3∶1∶1)。精細的栽培技術是普樂格技術的核心。3-64個時期實行不同的治理措施進展治理。催芽:催芽是在催芽室進展,通過加光和溫度調控設備來滿足各類品種在發(fā)芽時對光照和溫度的要求。當種子的胚根在基質中呈鉤狀時,即移至育苗溫室內(nèi)。子葉階段:出苗80%左右時,應對整個苗床進展控水,要求干到基質外表發(fā)白,用手擠壓基質看不見水時,澆透水。長真葉階段:消滅第一片真葉時,開頭施用40ppm的氮肥;施肥濃度隨真葉數(shù)量增加〔濃度不超過150pp基質外表干到發(fā)白,但用手擠壓能觀察自由水。煉苗階段:掌握水分,促使根系的生長,并且要削減水肥供給,煉苗。(5)病蟲害防治(6)種苗的質量標準第三章花卉營銷、營銷渠道及花卉促銷市場營銷:是對思想、產(chǎn)品及勞務進展設計、定價、促銷及分銷的打算和實施的過程,從而產(chǎn)生滿足個人和組織目標的交換。市場營銷組合中的4Pproduct(price銷售(place(promotion。花卉市場營銷的相關因素:產(chǎn)品:要銷售的什么?盆花、花壇花卉、綠化苗木還是切花。價格:銷售的價格應當是多少?地點:在哪里銷售?零售商店、超市或是街頭花攤還是批發(fā)市場。促銷:如何進展銷售?廣告、品牌戰(zhàn)略還是產(chǎn)品展現(xiàn)?現(xiàn)代市場營銷與商品推銷的區(qū)分:市場營銷是一項系統(tǒng)治理工程,而商品推銷只不過是其中一個環(huán)節(jié);市場營銷是以滿足用戶和消費者的需要為中心,而商品推銷是以銷售企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品為中心;市場營銷的動身點是市場,而商品推銷的動身點是企業(yè)〔賣方;市場營銷承受的是整體市場營銷手段,而商品推銷主要承受廣告宣傳、人員推銷等手段;市場營銷是通過滿足用戶和消費者需要來獵取利益,而商品推銷是通過增加銷售量來獵取利;總:市場營銷活動不僅僅局限于流通領域,也涉及到生產(chǎn)領域和消費領域?;ɑ軤I銷環(huán)境:是影響花卉營銷過程的整個外部條件,包括:政治法律環(huán)境;社會文化環(huán)境;經(jīng)濟環(huán)境;金融環(huán)境;技術環(huán)境花卉銷售渠道常見類型:生產(chǎn)者——消費者生產(chǎn)者——零售商——消費者生產(chǎn)者——批發(fā)商——零售商——消費者銷售渠道分類:銷售渠道是圍繞商品物流的組織和個人形成的。銷售的起點是生產(chǎn)者,終點是消費者,中間有批發(fā)商、代理商、貯運機構和零售商等,即中間商。短渠道銷售:生產(chǎn)者—零售商—消費者指生產(chǎn)企業(yè)不使用或只使用一種類型中間商的銷售。中間環(huán)節(jié)少,商品流轉時間短,能節(jié)約流通費用。它適于銷售小批量生產(chǎn)的商品,也較適宜于銷售花卉等鮮活商品。窄渠道銷售:生產(chǎn)企業(yè)只使用一、兩個同種類型的中間商來銷售商品的銷售方式。具體模式:一是使用一兩個零售商;一是使用一兩個批發(fā)商。一般在花卉企業(yè)生產(chǎn)的初期承受。花卉促銷銷售策略主要包括:市場細分策略、市場占有策略、市場競爭策略、產(chǎn)品定價策略、進入市場策略以及促銷策略。促銷:是指通過人員或非人員的方法傳播商品信息,幫助和促進消費者生疏某種商品或勞務,并促使消費者對商品或勞務產(chǎn)生好感與信任,繼而使其踴躍購置的活動。花卉促銷〔非價格的促銷策略〕:是指以人員或非人員的方法幫助或說服顧客購置花卉,或使顧客對花卉生產(chǎn)企業(yè)的營銷觀念產(chǎn)生好感?;ɑ艽黉N按其內(nèi)容分有:人員推銷策略、廣告策略、包裝策略和商標策略等?;ɑ艽黉N的作用:傳遞信息,供給情報展現(xiàn)特點,誘導需求指導消費者,擴大銷售滋生偏愛,建立信譽,穩(wěn)定銷售花卉促銷中的產(chǎn)品展現(xiàn)策略產(chǎn)品包裝:包括標識與商標,用于切花的套筒和包裝盒。植株標識:包括品牌的圖象標識及特征,養(yǎng)護信息,用于節(jié)日銷售的特別設計和銷售活動主題。制造公眾熱點:包括促銷海報和特地設計標識。包含于產(chǎn)品內(nèi)部的營銷策略:包括使用的肥料與基質,放入的賀卡或糖果。產(chǎn)品展現(xiàn)還必需考慮的重要因素是,產(chǎn)品展現(xiàn)的場所。不同的場所適宜不同的展現(xiàn)策略。我國的花卉營銷策略花卉的營銷渠道策略:“花農(nóng)+合作經(jīng)濟組織(公司)+市場”,形成區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、合作化效勞第四章:花卉市場調查與推測花卉市場信息:即在肯定時間內(nèi),花卉市場運行特征的客觀描述收集要求:真實性,時效性,適用性,經(jīng)濟性〔市場信息價值=使用市場信息所得收益-收集市場信息費用〕傳遞要求:質量好、速度快、費用省信息傳遞工具:信函、、電報、、網(wǎng)絡等花卉市場調查:運用科學方法和手

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