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文檔簡介
2024屆廣東廣州越秀區(qū)培正中學高三生物第一學期期末監(jiān)測試題請考生注意:1.請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應位置上,請用0.5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2.答題前,認真閱讀答題紙上的《注意事項》,按規(guī)定答題。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1.下圖表示小麥的三個純合品系,甲、乙不抗矮黃病,丙抗矮黃病。圖中Ⅰ、Ⅱ表示染色體,A為矮桿基因,B為抗矮黃病基因(B位于Ⅰ或Ⅱ染色體上)。乙品系Ⅰ染色體中黑色部分是來自偃麥草的染色體片段,與小麥的Ⅰ染色體不能正常配對。下列敘述錯誤的是(減數(shù)分裂中配對異常的染色體會隨機分配,不影響子代的存活,不考慮基因突變)A.甲和乙雜交所得的F1,可能產(chǎn)生4種基因型的配子B.若丙Ⅰ染色體片段缺失,其自交后代出現(xiàn)不抗矮黃病植株,則基因B位于Ⅰ染色體上C.若甲與丙雜交,F(xiàn)1中的Ⅱ號三體與乙雜交,F(xiàn)2中抗矮黃病:不抗矮黃病=5∶1,則基因B位于Ⅱ染色體上D.若基因型為AaBb的品系自交后代性狀分離比為9∶3∶3∶1,則B基因一定位于Ⅰ染色體上2.下列有關(guān)細胞生命歷程的敘述錯誤的是A.細胞都要經(jīng)過發(fā)生、生長、成熟、衰老和凋亡的過程B.在細胞衰老的過程中,細胞的生理狀態(tài)和化學反應都會發(fā)生復雜的變化C.被病原體感染的細胞的清除屬于細胞壞死D.紫外線及其他射線通過損傷細胞內(nèi)的DNA分子導致細胞癌變3.多組黃色小鼠(AvyAvy)與黑色小鼠(aa)雜交,F(xiàn)1中小鼠表現(xiàn)出不同的體色,是介于黃色和黑色之間的一些過渡類型。經(jīng)研究,不同體色小鼠的Avy基因中堿基序列相同,但某些核苷酸有不同程度的甲基化現(xiàn)象。甲基化程度越高,Avy基因的表達受到的抑制越明顯。有關(guān)推測錯誤的是()A.Avy和a基因存在可雜交序列B.不同體色的F1小鼠基因型不同C.Avy和a基因的遺傳行為遵循孟德爾分離定律D.基因的甲基化程度越高,F(xiàn)1小鼠體色就越偏黑4.下列關(guān)于人體骨骼肌細胞中細胞呼吸的敘述,正確的是()A.厭氧呼吸時有機物中的能量主要轉(zhuǎn)化為熱能B.人體細胞呼吸產(chǎn)生的CO2來自細胞溶膠和線粒體C.線粒體內(nèi)膜含有與ATP合成和電子傳遞有關(guān)的酶D.厭氧呼吸第二階段是對丙酮酸進一步氧化形成乳酸5.2020年2月12日,持續(xù)了整整210天的澳大利亞山火終于結(jié)束。統(tǒng)計結(jié)果顯示,這場大火燒掉了400公頃的森林,當?shù)刂脖环贌龂乐?。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.若失去負反饋調(diào)節(jié),森林生態(tài)系統(tǒng)將不會保持穩(wěn)定狀態(tài)B.火災后,該地區(qū)植被焚燒嚴重,將發(fā)生初生演替C.森林生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性較強,但其調(diào)節(jié)能力依然有限D(zhuǎn).森林區(qū)域在火災后,群落依舊有演替至森林階段的潛力6.圖為馬蛔蟲受精卵有絲分裂細胞周期示意圖,某同學在觀察馬蛔蟲受精卵有絲分裂永久裝片后,結(jié)合該圖做出以下判斷,其中錯誤是()A.能觀察到染色體的細胞都屬于b→c時期B.細胞兩極之間的“赤道面”上出現(xiàn)環(huán)溝發(fā)生在b→c過程中C.a(chǎn)→b和c→d表示細胞周期的兩個間隙期D.d→a結(jié)束后細胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)人t-PA蛋白能高效溶解血纖維蛋白凝聚的血栓。用傳統(tǒng)基因工程生產(chǎn)的t-PA給心?;颊叽髣┝孔⑸鋮s會誘發(fā)顱內(nèi)出血,原因在于其與血纖維蛋白結(jié)合的特異性低,但若將其第84位的半胱氨酸換成絲氨酸,就能顯著降低出血副作用。據(jù)此,科學家對人t-PA基因進行序列改造,再采取傳統(tǒng)的基因工程方法表達該突變基因,制造出了高性能的t-PA突變蛋白。(1)人t-PA基因第84位半胱氨酸的模板鏈堿基序列為ACA。絲氨酸的密碼子為UCU,突變基因中對應該氨基酸密碼子的堿基序列應設計為______。(2)上述獲得突變目的基因的基本途徑是___。(3)如圖所示t-PA突變基因、質(zhì)粒,用__________限制酶切開該質(zhì)粒較好。(4)將相應的重組質(zhì)粒導入大腸桿菌中,含t-PA突變基因的細胞應具有的性狀是______。(5)上述生物工程技術(shù)是以_______為基礎的,首先通過________,再進行______,以滿足醫(yī)療需求的。8.(10分)下圖為某正常生長的植物葉肉細胞內(nèi)進行的光合作用和細胞呼吸的圖解(①~⑤代表物質(zhì),Ⅰ~Ⅴ表示生理過程)。據(jù)圖回答下列問題:(1)過程Ⅰ中吸收藍紫光和紅光的色素位于________________上,以________________作圖,所得的曲線就是該色素的吸收光譜。(2)物質(zhì)②能為過程Ⅱ中的關(guān)鍵步驟提供________________,物質(zhì)③和④依次代表________________。若將圖中的光照撤離,則短時間內(nèi)三碳酸的生成速率將________________。若利用過程Ⅱ的產(chǎn)物進行細胞呼吸并在過程Ⅲ中產(chǎn)生了6個ATP,則過程Ⅱ的循環(huán)需要進行________________輪。(3)過程Ⅱ從根本上受到光的驅(qū)動。在光照條件下,水的裂解使H+在類囊體腔內(nèi)積累,同時電子在類囊體膜上傳遞的過程中,H+又被不斷由________________運向類囊體腔累積,因此過程Ⅱ的幾個關(guān)鍵酶的最適pH________________7(填“>”“=”“<”)。9.(10分)思考回答下列生物技術(shù)問題:(1)泡菜發(fā)酵過程中起作用的主要菌種是__________,泡菜水表面的白膜是________,而蘋果酒表面的白膜是____________。(2)在微生物實驗中,滅菌與消毒的主要區(qū)別體現(xiàn)在滅菌______(至少答兩點)。一般來說,生物學實驗中,實驗操作者的雙手、用于組培的植物組織、用于研究呼吸強度的種子,需要進行______處理;微生物接種操作、滅菌的培養(yǎng)基倒平板都要在_____附近進行,這是為了防止外來雜菌污染。(3)測定培養(yǎng)液中活菌數(shù),用稀釋涂布平板法。通過菌落計數(shù)并計算后常發(fā)現(xiàn),稀釋倍數(shù)高的組別的計算結(jié)果往往大于稀釋倍數(shù)低的組別,導致這種結(jié)果的原因最可能是_______。(4)加酶洗衣粉是含有酶制劑的洗衣粉,除堿性脂肪酶外,常用的酶制劑還有_______等。10.(10分)谷氨酸是一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì),但是過量堆積在神經(jīng)元之間又會成為神經(jīng)毒素,引起神經(jīng)元的損傷、衰老及死亡。請回答下列問題:(1)興奮傳來時,突觸前神經(jīng)元會釋放谷氨酸,谷氨酸經(jīng)擴散通過突觸間隙,與突觸后膜的受體結(jié)合,使突觸后膜電位變?yōu)開___________(填內(nèi)正外負、內(nèi)負外正)。上述過程體現(xiàn)細胞膜的功能有__________________________________________________(請答出兩點)。(2)當突觸間隙中谷氨酸積累過多時,持續(xù)作用會導致______________過度內(nèi)流,使突觸后神經(jīng)元因滲透壓__________________而膨脹損傷甚至漲破。(3)研究發(fā)現(xiàn),雌性激素等甾體類激素可以防護某些神經(jīng)毒素的毒性,從而發(fā)揮對神經(jīng)元的保護作用。雌性激素的化學本質(zhì)屬于脂質(zhì)中的___________________,它在人體中可以通過_______________運輸來發(fā)揮保護神經(jīng)元的作用。11.(15分)近日,中宣部授予甘肅省古浪縣八步沙林場“六老漢”三代人治沙造林先進群體“時代楷?!狈Q號。38年來,以“六老漢”為代表的八步沙林場三代職工治沙造林1.7萬畝,管護封沙育林草面積2.6萬畝,為生態(tài)環(huán)境治理作出了重要貢獻。(1)調(diào)查發(fā)現(xiàn),古浪縣北部沙區(qū)野生植物有白刺、苦豆草、黃沙蒿、賴草等,星塊狀或團簇狀分布,這主要體現(xiàn)了生物群落的__________結(jié)構(gòu),區(qū)分該群落與其他群落的重要特征是________________。(2)苦豆草可入藥,常用于治療急性菌痢和腸炎,這體現(xiàn)了生物多樣性的__________價值,為調(diào)查該地區(qū)苦豆草的種群密度常用的方法是___________,這種調(diào)查方法取樣的關(guān)鍵是要做到_____________。(3)隨著“六老漢”三代人治沙造林,該地區(qū)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性不斷提高。生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性是指________。為此,一方面要控制對生態(tài)系統(tǒng)的干擾程度,對生態(tài)系統(tǒng)的利用應該適度,不應超過生態(tài)系統(tǒng)的______;另一方面,對人類利用強度較大的生態(tài)系統(tǒng)應實施相應的____________的投入,保證生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)。
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1、D【解析】
基因自由組合定律的實質(zhì):(1)位于非同源染色體上的非等位基因的分離或組合是互不干擾的;(2)在減數(shù)分裂過程中,同源染色體上的等位基因彼此分離的同時,非同源染色體上的非等位基因自由組合?!驹斀狻緼、甲和乙雜交所得的F1減數(shù)分裂時,來自甲、乙的Ⅰ染色體不能正常配對,隨機移向細胞的一極,可能產(chǎn)生4種基因型的配子,A正確;B、若丙Ⅰ染色體片段缺失,其自交后代出現(xiàn)不抗矮黃病植株,說明缺失片段包含B基因,即基因B位于Ⅰ染色體上,B正確;C、若基因B位于Ⅱ染色體上,甲與丙雜交,F(xiàn)1中的Ⅱ號三體BBb可產(chǎn)生B、BB、Bb、b四種配子,且比例為2∶1∶2∶1,與乙bb雜交,F(xiàn)2中抗矮黃病∶不抗矮黃病=5∶1,C正確;D、基因型為AaBb的品系自交后代性狀分離比為9∶3∶3∶1,則B基因一定位于Ⅱ染色體上,D錯誤。故選C?!军c睛】解答本題的關(guān)鍵是:(1)明確甲和乙雜交所得的F1減數(shù)分裂時,來自甲、乙的Ⅰ染色體不能正常配對,隨機移向細胞的一極,因此可能產(chǎn)生4種基因型的配子。(2)明確甲、乙、丙均為純合品系,若基因B位于Ⅱ染色體上,則丙的基因型為BBB,甲與丙雜交,F(xiàn)1中的Ⅱ號三體應為BBb,減數(shù)分裂時,兩條Ⅱ號染色體配對,不配對的Ⅱ號染色體隨機移向細胞的一極,可產(chǎn)生B、BB、Bb、b四種配子,且比例為2∶1∶2∶1。2、C【解析】
衰老細胞中,細胞內(nèi)水分減少,細胞萎縮,體積變小,但細胞核體積增大,染色質(zhì)固縮,染色加深;細胞膜通透性功能改變,物質(zhì)運輸功能降低;細胞色素隨著細胞衰老逐漸累積;有些酶的活性降低;呼吸速度減慢,新陳代謝減慢。細胞凋亡是由基因決定的,屬于正常的生命現(xiàn)象,對生物體有利;細胞壞死是由外界環(huán)境因素引起的,是不正常的細胞死亡,對生物體有害。紫外線、X射線等會損傷細胞中的DNA分子,使原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變,導致正常細胞的生長和分裂失控而變成癌細胞。【詳解】A.細胞都有發(fā)生、生長、成熟、衰老和凋亡的過程,A正確;B.細胞衰老的過程是細胞生理狀態(tài)和化學反應發(fā)生復雜變化的過程,B正確;C.被病原體感染的細胞的清除屬于細胞凋亡,C錯誤;D.紫外線及其他射線會導致細胞癌變,其原理是損傷細胞內(nèi)的DNA分子,D正確。3、B【解析】
分析題干:黃色小鼠(AvyAvy)與黑色小鼠(aa)雜交,F(xiàn)1的基因型為Avya,但由于Avy基因中堿基序列中某些核苷酸有不同程度的甲基化現(xiàn)象,不同程度地抑制Avy基因的表達,使F1中小鼠表現(xiàn)出不同的體色?!驹斀狻緼、Avy和a基因是等位基因,兩個基因中存在可雜交序列,A正確;B、不同體色的F1小鼠基因型相同都是Avya,B錯誤;C、Avy和a基因?qū)儆诘任换?,遵循孟德爾分離定律,C正確;D、基因的甲基化程度越高,Avy基因的表達受到的抑制越明顯,F(xiàn)1小鼠體色就越偏黑,D正確。故選B?!军c睛】解答本題的關(guān)鍵是解讀題干信息:純合黃色小鼠與黑色小鼠雜交,F(xiàn)1為雜合子,由于Avy基因堿基序列中某些核苷酸有不同程度的甲基化,不同程度地抑制Avy基因的表達,因此F1雖然基因型相同,但表現(xiàn)型有差異。4、C【解析】
人體骨骼肌細胞能進行需氧呼吸和厭氧呼吸兩個過程,其中需氧呼吸分為三個階段,厭氧呼吸分為兩個階段?!驹斀狻緼、厭氧呼吸產(chǎn)生的有機物中的能量少部分釋放出來(有部分轉(zhuǎn)化為熱能),大部分儲存在分解不徹底的有機物中,A錯誤;
B、人體細胞呼吸產(chǎn)生的CO2來自有氧呼吸的第二階段,產(chǎn)生場所是線粒體基質(zhì),B錯誤;
C、線粒體內(nèi)膜是需氧呼吸第三階段的場所,線粒體內(nèi)膜含有與ATP合成和電子傳遞有關(guān)的酶(線粒體中與檸檬酸循環(huán)有關(guān)的酶分布在線粒體基質(zhì)中和線粒體內(nèi)膜上),C正確;
D、人體細胞中厭氧呼吸第二階段是對丙酮酸進一步還原形成乳酸,D錯誤。
故選C?!军c睛】解答此題需要明確人體厭氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸,故CO2只能在需氧呼吸的過程中產(chǎn)生。5、B【解析】
演替的概念:隨著時間的推移,一個群落被另一個群落代替的過程。類型項目初生演替次生演替起點在一個從來沒有被植物覆蓋的地面,或者是原來存在過植被、但被徹底消滅了的地方在原有植被雖已不存在,但原有土壤條件基本保留,甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體的地方時間經(jīng)歷的時間漫長經(jīng)歷的時間短影響因素自然因素人類活動較為關(guān)鍵實例裸巖、冰川泥、火山巖上的演替火災后的草原、棄耕農(nóng)田上的演替負反饋調(diào)節(jié)在生態(tài)系統(tǒng)中普遍存在,它是生態(tài)系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)能力的基礎?!驹斀狻緼、負反饋調(diào)節(jié)是生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎,生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定狀態(tài)依靠自我調(diào)節(jié)能力來維持的,因此,失去負反饋調(diào)節(jié),森林生態(tài)系統(tǒng)將不會保持穩(wěn)定狀態(tài),A正確;B、火災后,該地區(qū)植被盡管焚燒嚴重,發(fā)生的依然是次生演替,B錯誤;C、生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力是有一定限度的,因此,盡管森林生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性較強,但其調(diào)節(jié)能力依然有限,C正確;D、森林區(qū)域在火災后,由于原有的氣候條件、植被繁殖體等的存在,因此群落依舊有演替至森林階段的潛力,D正確。故選B。6、D【解析】
有絲分裂是指一種真核細胞分裂產(chǎn)生體細胞的過程。有絲分裂分裂具有周期性,即連續(xù)分裂的細胞,從一次分裂完成時開始,到下一次分裂完成時為止,從形成子細胞開始到再一次形成子細胞結(jié)束為一個細胞周期,包括分間期和分裂期。有絲分裂間期分為G1(DNA合成前期)、S(DNA合成期)、G2(DNA合成后期)三個階段,G1期主要是合成復制所需的蛋白質(zhì)及核糖體在增生;S期進行DNA的復制,染色體復制形成染色單體,一條染色體上有兩條染色單體,兩個DNA分子;G2期主要是細胞分裂期有關(guān)酶與紡錘絲蛋白質(zhì)的合成。分裂期分為前、中、后、末,前期:染色體紡錘體出現(xiàn),核膜核仁消失,中期:所有染色體的著絲粒排列在赤道面上,后期:著絲粒分開,染色體數(shù)目加倍,末期:染色體變成染色質(zhì),核膜核仁重新形成,紡錘體消失,細胞分裂成兩個細胞?!驹斀狻緼、b→c屬于M期,能觀察到染色體,A正確;B、b→c屬于M期,細胞兩極之間的“赤道面”上出現(xiàn)環(huán)溝發(fā)生M期的后期,B正確;C、a→b為G2期,c→d為G1期,表示細胞周期的兩個間隙期,C正確;D、d→a結(jié)束后染色單體形成,細胞內(nèi)染色體數(shù)目不變,D錯誤。故選D。二、綜合題:本大題共4小題7、AGA從預期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應有的氨基酸序列→找到相對應的基因脫氧核苷酸序列Xmal、Bg/II新霉素抗性且呈白色蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系基因修飾或基因合成對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造或制造新的蛋白質(zhì)【解析】
本題考查基因工程和蛋白質(zhì)工程的相關(guān)知識?;蚬こ痰幕静僮鞑襟E:獲取目的基因→構(gòu)建基因表達載體→導入受體細胞→得到轉(zhuǎn)基因生物→目的基因檢測與鑒定。蛋白質(zhì)工程可以通過基因修飾或基因合成,對現(xiàn)有的蛋白質(zhì)進行改造,或制造新的蛋白質(zhì),以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。【詳解】(1)人t-PA基因第84位半胱氨酸的模板鏈堿基序列為ACA,根據(jù)轉(zhuǎn)錄過程堿基互補配對原則,絲氨酸的密碼子為UCU,則其模板鏈編碼序列為AGA,要將t-PA第84位的半胱氨酸換成絲氨酸,故需將編碼序列變?yōu)锳GA;(2)蛋白質(zhì)工程的基本途徑:從預期的蛋白質(zhì)功能出發(fā),設計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),推測應有的氨基酸序列,找到相對應的脫氧核苷酸序列(基因),以上是蛋白質(zhì)工程特有的途徑;(3)由于目的基因的兩端的堿基序列分別是CCGG、CTAG,所以應用XmaI和BgII兩種限制酶切割,以便于把目的基因連接到質(zhì)粒pCLY11上;(4)由圖1可知,將連接好的DNA分子導入大腸桿菌中,由于限制酶切割質(zhì)粒破壞了mlacZ基因,所以含t-PA突變基因重組DNA分子的細胞應具有的表型是新霉素抗性且呈白色;(5)蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎,通過基因修飾或基因合成,對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造,或制造一種新的蛋白質(zhì),以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求?!军c睛】本題綜合性較強,難度較大。理清轉(zhuǎn)錄中堿基互補配對原則及基因工程的核心步驟即基因表達載體的構(gòu)建是解題的關(guān)鍵。需要注意的是:蛋白質(zhì)工程是通過基因修飾或基因合成,對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行基因改造,或制造一種新的蛋白質(zhì)。8、葉綠體的類囊體膜(光合膜)這種物質(zhì)對不同波長光的吸收率為縱坐標,以波長為橫坐標能量和氫三碳糖和RuBP(或核酮糖二磷酸)減小18葉綠體基質(zhì)>【解析】
光反應與碳反應的反應式如表所示。光反應碳反應水的光解:H2O→H++O2+e-CO2的固定:CO2+RuBP→三碳酸ATP的合成:ADP+Pi+能量→ATP三碳酸的還原:三碳酸→三碳糖NADPH的合成:NADP++H++能量→NADPHRuBP的再生:三碳糖→RuBP能量轉(zhuǎn)化:光能→電能→ATP、NADPH中活躍的化學能能量轉(zhuǎn)化:ATP、NADPH中活躍的化學能→有機物中穩(wěn)定的化學能【詳解】(1)過程Ⅰ為光反應階段,場所位于類囊體膜,吸收藍紫光和紅光的色素位于葉綠體的類囊體膜(光合膜)上。以這種物質(zhì)對不同波長光的吸收率為縱坐標,以波長為橫坐標作圖,所得的曲線就是該色素的吸收光譜。(2)物質(zhì)②為NADPH,能為過程Ⅱ(碳反應)中的關(guān)鍵步驟(三碳酸的還原)提供能量和氫。物質(zhì)③為三碳酸還原得到的三碳糖,④為固定CO2的RuBP(或核酮糖二磷酸)。若將圖中的光照撤離,RuBP(或核酮糖二磷酸)生成減少,短時間內(nèi)三碳酸的生成速率將減?。ǖ孜镒兩伲?。若利用過程Ⅱ的產(chǎn)物(糖類)進行細胞呼吸,并在過程Ⅲ(糖酵解)中產(chǎn)生了6個ATP,1分子丙酮酸產(chǎn)生2分子ATP,1分子葡萄糖產(chǎn)生2分子丙酮酸,說明碳反應產(chǎn)生了3分子葡萄糖,而離開卡爾文循環(huán)(碳反應產(chǎn)生)的葡萄糖(C6H12O6)有3分子的話,說明有18個碳原子離開了卡爾文循環(huán),1分子CO2參與1次卡爾文循環(huán)有1個碳原子離開循環(huán),因此過程Ⅱ的循環(huán)需要進行18輪。(3)過程Ⅱ從根本上受到光的驅(qū)動。在光照條件下,水的裂解使H+在類囊體腔內(nèi)積累,同時電子在類囊體膜上傳遞的過程中,H+又被不斷由葉綠體基質(zhì)運向類囊體腔累積,因此葉綠體基質(zhì)中H+的濃度較低,過程Ⅱ為碳反應,場所為葉綠體基質(zhì),因此幾個關(guān)鍵酶的最適pH>7?!军c睛】本題重點考查光合作用過程以及和呼吸的聯(lián)系,識圖是關(guān)鍵。9、乳酸菌大量繁殖的產(chǎn)膜酵母大量繁殖的醋酸桿菌①用強烈的理化因素
②殺死物體表面或內(nèi)部的全部微生物
③包括芽孢和孢子消毒酒精燈火焰多個細菌連在一起形成一個菌落堿性蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶【解析】
1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌,代謝類型是異養(yǎng)厭氧型,在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗帷E莶说闹谱髁鞒淌牵哼x擇原料、配置鹽水、調(diào)味裝壇、密封發(fā)酵。2、微生物常見的接種的方法①平板劃線法:將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板,接種,劃線,在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分,微生物往往連在一起生長,隨著線的延伸,菌數(shù)逐漸減少,最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法:將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后,均勻涂布在培養(yǎng)皿表面,經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落?!驹斀狻浚?)泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌,代謝類型是異養(yǎng)厭氧型,在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗?。泡菜水表面的白膜是大量繁殖的產(chǎn)膜酵母,而蘋果酒表面的白膜是大量繁殖的醋酸桿菌。(2)消毒是指使用較為溫和的物理或化學方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物(不包芽孢和孢子),滅菌與消毒的主要區(qū)別體現(xiàn)在滅菌是用強烈的理化因素,殺死物體表面或內(nèi)部的全部微生物,包括芽孢和孢子。一般來說,實驗操作者的雙手、用于組培的植物組織、用于研究呼吸強度的種子,需要進行較溫和的消毒處理;微生物接種操作、滅菌的培養(yǎng)基倒平板都要在酒精燈火焰附近進行,這是為了防止外來雜菌污染。(3)用稀釋涂布平板法通過菌落計數(shù)時,因為可能出現(xiàn)多個細菌連在一起形成一個菌落,故稀釋倍數(shù)高的組別的計算結(jié)果往往大于稀釋倍數(shù)低的組別。(4)加酶洗衣粉是含有酶制劑的洗衣粉,除堿性脂肪酶外,常用的酶制劑還有堿性蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶等?!军c睛】本題考查泡菜的制作、微生物的培養(yǎng)和分離實驗,要求考生識記參與泡菜制作的微生物及其代謝類型,掌握泡菜制作的原理及條件,掌握微生物的培養(yǎng)和分離實驗,能結(jié)合所學的知識準確判斷答題。10、內(nèi)正外負控制物質(zhì)進出細胞、進行細胞間的交流鈉離子升高固醇體液【解析】
興奮在神經(jīng)元之間需要通過突觸結(jié)構(gòu)進行傳遞,突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜,其具體的傳遞過程為:興奮以電流的形式傳導到軸突末梢時,突觸小泡釋放遞質(zhì)(化學信號),遞質(zhì)作用于突觸后膜,引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位(電信號),從而將興奮傳遞到下一個神經(jīng)元。根據(jù)題干信息分析可知,谷氨酸是一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì),可以使得突觸后神經(jīng)元興奮,但是過量堆積在神經(jīng)元之間又會成為神經(jīng)毒素,引起神經(jīng)元的損傷、衰老及死亡。【詳解】(1)當谷氨酸與突觸后膜上的受體結(jié)合后使突觸后神經(jīng)元的膜電位由靜息電位變成動作電位,即膜內(nèi)外電位由外正內(nèi)負變成外負內(nèi)正;該過程涉及到了鈉離子內(nèi)流,因此體現(xiàn)了細胞膜具有控制物質(zhì)進出細胞和進行細胞間信息交流的作用。(2)當谷氨酸在突觸間隙中過度積累時,會不斷作用于突觸后膜上的受體,導致鈉離子過度內(nèi)流,導致突觸后神經(jīng)元的細胞內(nèi)滲透壓升高,進而導致突觸后神經(jīng)元吸水膨脹損傷甚至漲破。(3)脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇,雌性激素屬于脂質(zhì)中的固醇;雌性激素是一種人體激素,在人體中可以通過體液運輸來發(fā)揮保護神經(jīng)元的作用?!军c睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握興奮在神經(jīng)元之間傳遞的相關(guān)知識點,了解突
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