2023學(xué)習(xí)食品安全管理法個人心得

學(xué)習(xí)食品安全管理法個人心得?

2023年學(xué)習(xí)《食品平安管理法》的個人經(jīng)受這里有兩篇文章2023年學(xué)習(xí)《食品平安管理法》的個人經(jīng)受。

2023年學(xué)習(xí)食品平安管理法的個人體會

新修訂的《食品平安法》規(guī)定，食品平安工作應(yīng)貫徹預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全面掌握、社會共管的基本原則，建立科學(xué)嚴格的監(jiān)管體系。

這個概念貫穿新的食品平安法。

詳細而言，在預(yù)防為主方面，加強了食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的風(fēng)險防范要求和政府監(jiān)管。

在風(fēng)險管理方面，建議食品藥品監(jiān)管部門依據(jù)食品平安風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險評估結(jié)果和食品平安狀況，確定監(jiān)管重點、方法和頻率，實施風(fēng)險分類管理。

在全過程掌握方面，建議國家建立全過程食品追溯體系。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當建立食品平安追溯體系，確保食品的可追溯性。

在社會共同治理領(lǐng)域，加強了對行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會、新聞媒體、群眾投訴和報告的監(jiān)管。

新修訂的《食品平安法》規(guī)范了從食品生產(chǎn)和加工到儲存、運輸和裝卸的非食品生產(chǎn)和經(jīng)營，并從食品本身延長到食品添加劑和與食品親密相關(guān)的食品相關(guān)產(chǎn)品。

從監(jiān)管角度看，新修訂的《食品平安法》創(chuàng)新完善了很多監(jiān)管體系，為食品藥品監(jiān)管部門開展食品平安監(jiān)管增加了新的武器。

通過對新食品平安法的討論，我受益匪淺，并確定了今后的工作方向。

一是強化責(zé)任感，落實監(jiān)管責(zé)任

新修訂的《食品平安法》終止了九龍水管制食品平安分段監(jiān)管模式，并依法規(guī)定由食品藥品監(jiān)管部門統(tǒng)一監(jiān)管。

規(guī)定食品藥品監(jiān)督管理部門可以對未準時實行措施消退隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營者主要負責(zé)人進行負責(zé)任的約談。

對于監(jiān)管區(qū)域內(nèi)未準時發(fā)覺的系統(tǒng)性風(fēng)險和未準時消退的食品平安風(fēng)險，政府可以對監(jiān)管部門主要負責(zé)人進行負責(zé)任的訪談。

這就要求我們的市場監(jiān)管檢查員增加責(zé)任感和主體意識，全面履行食品藥品監(jiān)管職責(zé)，保障人民健康和生命平安。

從源頭上防范食品生產(chǎn)企業(yè)，從食品生產(chǎn)、流通、管理和銷售的各個環(huán)節(jié)加強監(jiān)管，做好防范和風(fēng)險監(jiān)控工作。

生產(chǎn)、銷售和餐飲服務(wù)的各個環(huán)節(jié)都要實行嚴格的全過程管理。

應(yīng)建立一個家庭和一個檔案。

做好網(wǎng)格賬戶和歸檔賬戶。

二、明確優(yōu)先事項，加強風(fēng)險監(jiān)控

新修訂的《食品平安法》規(guī)定，監(jiān)管部門應(yīng)依據(jù)食品平安風(fēng)險監(jiān)測評估結(jié)果確定監(jiān)管重點、方法和頻率，并實施風(fēng)險分類管理。

該條例明確界定了市場監(jiān)管者監(jiān)管的重點和關(guān)鍵節(jié)點。

在今后的工作中，要加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的動態(tài)監(jiān)管和風(fēng)險預(yù)警的結(jié)合。

對于石臺的地方特色食品德業(yè)，如小盤、泡菜的生產(chǎn)，綠茶、紅茶等食品生產(chǎn)加工企業(yè)在檢驗過程中應(yīng)做到以下幾點:檢查食品生產(chǎn)資質(zhì)(是否有工商營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、實際生產(chǎn)方式和范圍是否符合許可證)、進貨檢驗執(zhí)行狀況(包括食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的選購、證件和票證需求)、生產(chǎn)過程掌握(特殊是仙玉山礦泉水等當?shù)厮畯S企業(yè)，在檢查過程中，應(yīng)進行現(xiàn)場檢查，查看生產(chǎn)車間是否配備紫外線燈、空氣凈化器和殺菌消毒設(shè)施是否到位)、食品出廠檢驗的實施、食品的符合性、食品銷售臺賬的記錄、員工是否取得健康證明、員工和技術(shù)人員是否取得相應(yīng)的資格證書等。

做好風(fēng)險監(jiān)控的各個環(huán)節(jié)，不遺漏任何環(huán)節(jié)，加強監(jiān)管，確保食品平安健康。

三、加大打擊力度，懲治違法行為

新修訂的《食品平安法》建立了最嚴格的法律責(zé)任制度，如優(yōu)先追究刑事責(zé)任，實行行政拘留，并規(guī)定終身禁止進入該行業(yè)。

這些規(guī)定進一步增加了違規(guī)者的非法成本和對食品平安違規(guī)行為的懲罰。

作為食品藥品監(jiān)管部門，應(yīng)當主動從日常監(jiān)管、監(jiān)督抽查、投訴舉報、輿論監(jiān)督、網(wǎng)絡(luò)媒體等渠道發(fā)覺違法信息。

重點關(guān)注意點品種、重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展有針對性的攻擊。

例如，在食品領(lǐng)域，以嬰幼兒配方奶粉、乳制品、白酒等主要食品為重點品種，在農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點地區(qū)開展專項活動，嚴峻查處違法行為。

四、加大宣揚力度，推動社會治理

新修訂的《食品平安法》建立了嘉獎舉報和責(zé)任保險制度，充分發(fā)揮了消費者、行業(yè)協(xié)會、媒體等組織的監(jiān)督作用，形成了社會共治模式。

這項規(guī)定有助于提高社會各階層