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如家投資分析如家酒店集團(tuán)投資分析(部分)(一)宏觀環(huán)境分析酒店其基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所。而酒店主要的細(xì)分領(lǐng)域有:經(jīng)濟(jì)型酒店、商務(wù)酒店、旅游酒店、產(chǎn)權(quán)式酒店和主題式酒店。經(jīng)濟(jì)型酒店,是指將客戶鎖定在中小企業(yè)商務(wù)人員,休閑及自助游客人,房?jī)r(jià)適中的中小規(guī)模酒店。近年來,我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng),前景看遇。促成其蓬勃發(fā)展主要有以下幾個(gè)經(jīng)濟(jì)因素:元~5000美元時(shí),將是休閑旅游消費(fèi)爆發(fā)式增長(zhǎng)期。中國(guó)人均GDP剛超過隨之增加。中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店將隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)繼續(xù)發(fā)展。動(dòng)直接帶來的商務(wù)活動(dòng)增加;另一方面是人們生活水平提高和觀念出旅游活動(dòng)更頻繁都刺激了旅游業(yè)的發(fā)展。不雄厚的中小企業(yè)又是這些商務(wù)旅客的主要來源。據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道,中國(guó)在工商(1)存量少。(2)內(nèi)部結(jié)構(gòu)性失衡范、單體、服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)上的缺失,低星級(jí)酒店比一般社會(huì)旅館整體服務(wù)水平較好地滿足這部分需求。酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)性問題為行業(yè)創(chuàng)造的空間非常大。(二)同行業(yè)地位分析牌連鎖酒店前十強(qiáng)在經(jīng)濟(jì)型酒店。2011年,經(jīng)濟(jì)型酒店品牌市場(chǎng)占有率最高的是如家酒店,占經(jīng)濟(jì)型酒店市。。同時(shí)在本年度的中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖不斷在發(fā)生變化,甚至表現(xiàn)出市場(chǎng)逐漸被后起的小品牌分解,但是其趨勢(shì)不導(dǎo)作用。(三)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略分析速發(fā)展;另外,從擴(kuò)大行業(yè)知名度,轉(zhuǎn)換發(fā)展方式的角度來看,需要加快發(fā)展速度;從經(jīng)濟(jì)型酒店之間的互動(dòng)和獲得網(wǎng)絡(luò)增值效應(yīng)的角度來看,也需要加快發(fā)展速度。因此,如家在這方面一直保持著領(lǐng)先的態(tài)勢(shì)。當(dāng)其他酒店還在星級(jí)酒店市場(chǎng)中進(jìn)行生死角逐時(shí),如家為自己打開了經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展之門;當(dāng)眾多酒店還在競(jìng)爭(zhēng)激烈的沿海地區(qū)掙扎時(shí),如家率先啟動(dòng)了西部市場(chǎng)的拓展戰(zhàn)連鎖化的經(jīng)營(yíng)發(fā)展可以形成規(guī)模效應(yīng)和范圍經(jīng)濟(jì),從而提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)持連鎖特質(zhì),即品牌標(biāo)識(shí)統(tǒng)一、經(jīng)營(yíng)模式統(tǒng)一、客源銷售網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)一、管理系統(tǒng)統(tǒng)一、培訓(xùn)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、企業(yè)文化統(tǒng)一等,使各連鎖店能夠參照統(tǒng)一的標(biāo)產(chǎn)品的一致性。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店而言,努力降低生產(chǎn)成本是經(jīng)濟(jì)型酒店盈利的基本前提。房,只是對(duì)原有房子按一定要求進(jìn)行裝修和改造,就可以為自己所用了。這種規(guī)、跨越式發(fā)展。另外,如家在日常的經(jīng)營(yíng)管理中也十分重視降低成本。如兩張床共用一盞床頭燈;地上鋪設(shè)的是地板而不是地毯;牙刷手柄處塑料掏空,數(shù)為人等等。在如酒店價(jià)格偏高,廉價(jià)的旅館又不夠舒適,因此滿足高端商務(wù)需求的五星級(jí)以下酒店大多處于虧損狀態(tài),而面對(duì)低端消費(fèi)人群的小旅店始終得不到消費(fèi)者的認(rèn)可。價(jià)格、舒適對(duì)顧客來說同樣重要,找到合適的平衡點(diǎn),就能提升酒店服務(wù)的性價(jià)比,更好地滿足客戶的需求,如家就是通過精準(zhǔn)的市場(chǎng)標(biāo)顧客定位為中小企業(yè)商務(wù)人群和休閑游客,酒店的財(cái)源在于流動(dòng)的人群。根據(jù)國(guó)家旅游局的統(tǒng)計(jì),休閑旅游和商務(wù)活動(dòng)占到了城鎮(zhèn)居民出行目的的絕大部分比例。中小企業(yè)的蓬勃發(fā)展使如家看到了其中的廣大市場(chǎng)。中家的備受青睞得益于它產(chǎn)品的顧客導(dǎo)向和品牌忠誠(chéng)度的打造。產(chǎn)品定位:關(guān)注顧客的核心需求。在顧客所關(guān)心的特性中尋找有效的共家加強(qiáng)了客房的了、重點(diǎn)突出的產(chǎn)品策略給如家?guī)砹撕艽蟮某杀緝?yōu)勢(shì)其所倡導(dǎo)的“五星妨礙它以顧客需求為導(dǎo)向。它會(huì)別具匠心地提供書上網(wǎng),并同一些互補(bǔ)性產(chǎn)品的知名品牌進(jìn)行“異業(yè)聯(lián)盟”,方便活。如受到賓客極度歡迎的租車服務(wù)便是一例。如家一般選址于經(jīng)貿(mào)、旅游比較發(fā)達(dá)的城市,在城市中現(xiàn)市場(chǎng)上錦江之星先行一步的話,經(jīng)營(yíng)模式的設(shè)計(jì)和業(yè)務(wù)系統(tǒng)的打造便使得如家后來居上了。如家的分店系統(tǒng)采取自建直營(yíng)和特許加盟兩種方式,果斷地采取了輕資產(chǎn)的策略——租賃直營(yíng)。減輕了急速擴(kuò)張帶來的資金壓力。采取區(qū)域性策略先在經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)地區(qū)和城市強(qiáng)勢(shì)布點(diǎn),在獲得認(rèn)同和建立自建直營(yíng)是如家強(qiáng)化品牌,構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的重要手段。特許加盟店:如家只是借助了受許人的資金力量來運(yùn)作經(jīng)營(yíng),這從最大程度上保證了品牌的連續(xù)性以及戰(zhàn)略的一致性。對(duì)于酒店裝修材料和日常損耗品,所有分店都使用集中的采購系共享最佳的價(jià)格和統(tǒng)一的質(zhì)量。多種渠道預(yù)定房間,包括中央預(yù)定系統(tǒng)(800免費(fèi)電話和因特網(wǎng)預(yù)訂系統(tǒng)、管理分銷渠道、整合空房信息等)那就是如家的輸送客源,而且,在未來,還會(huì)成為如家對(duì)過于依賴渠道中介,而失去定價(jià)能力。因?yàn)榫褪悄転轭櫩吞峁┹^低成本的標(biāo)準(zhǔn)化連鎖化店管理系統(tǒng)(即PMS包括前臺(tái)、客房等模塊)可以及時(shí)獲取每家分店的業(yè)績(jī)和配每種渠道的房間供應(yīng)數(shù),最大化利潤(rùn)。各分店共享同一個(gè)分銷平臺(tái),及時(shí)更享受房費(fèi)折扣、預(yù)定優(yōu)先、入住同時(shí)積分,可用來會(huì)員升級(jí)和換取免費(fèi)住宿及準(zhǔn)化的復(fù)制是關(guān)鍵也是挑戰(zhàn)。復(fù)制,意味著成本協(xié)同、規(guī)模效應(yīng)和品牌強(qiáng)化。為了承硬件手冊(cè)、前臺(tái)手冊(cè)、人事管理手冊(cè)、禮儀手冊(cè)、開業(yè)手冊(cè)、工程維護(hù)手冊(cè)、VI手冊(cè)。另外管理標(biāo)準(zhǔn)化。如家在店長(zhǎng)層面,推行了KPI(關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo))管控制?使每一個(gè)店長(zhǎng)在執(zhí)行層面找出問題、分析問題、解決問題。如家資本的成功運(yùn)作,讓投資者看到了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店有著豐厚的利潤(rùn),迎來了經(jīng)濟(jì)型酒店的泡沫、拐點(diǎn)論的大討論。而此時(shí)的如家開始了慢跑,專注制的打造。如家經(jīng)過一段時(shí)間的內(nèi)部服務(wù)建設(shè)、培訓(xùn)及標(biāo)準(zhǔn)化管理體系建設(shè)后,打造的準(zhǔn)備。隨后如家開始了快跑,制定了全國(guó)戰(zhàn)略布局計(jì)劃,在規(guī)模上實(shí)現(xiàn)了翻質(zhì)量在逐漸下降,此時(shí)的如家開始重點(diǎn)抓企業(yè)的文化的建設(shè),讓服務(wù)成為每一(四)競(jìng)爭(zhēng)能力分析(采用SWOT分析方法)(1)市場(chǎng)談判能力強(qiáng),可節(jié)約采購成本;(2)具有良好的企業(yè)形象和優(yōu)秀的企業(yè)文化;(3)選才用才制度嚴(yán)格完善;(4)完善的信息管理系統(tǒng),忠誠(chéng)的客戶群;(5)成功上市,融資渠道寬廣,集資容易;(6)連鎖酒店業(yè)的名牌,便于擴(kuò)張,市場(chǎng)份額居先;(1)入住率的優(yōu)勢(shì)在減弱,受國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)追趕影響。(2)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失;經(jīng)濟(jì)型酒店并沒有規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),都屬于非星級(jí)酒店,這就難免出現(xiàn)魚龍混雜的局面。大批的小旅店改頭換面自稱經(jīng)濟(jì)型酒店品的代名詞。作為行業(yè)內(nèi)最大的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的如家,無疑將是最大的受害(3)可復(fù)制性極強(qiáng);如家的經(jīng)營(yíng)模式可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn):定位于中小企(4)新品牌的干擾;如家旗下的和頤面對(duì)中高端人士,采用四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),(1)發(fā)展高端客戶、做四、五星標(biāo)準(zhǔn)的酒店;(2)提高購并競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(追隨者)的能力(3)市場(chǎng)需求增長(zhǎng)強(qiáng)勁,可繼續(xù)快速擴(kuò)張到其他區(qū)域,擴(kuò)大市場(chǎng)份額;(5

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