沸騰焙燒崗位安全操作規(guī)程

沸騰焙燒崗位安全操作規(guī)程1.崗位介紹沸騰焙燒崗位是指負責(zé)將烘焙原料進行加熱、升溫并使其均勻變色的生產(chǎn)線作業(yè)崗位。該崗位涉及大型烘焙設(shè)備的操作，也是生產(chǎn)線上最為關(guān)鍵的操作之一。2.崗位職責(zé)2.1設(shè)備操作-利用控制臺升高或打開熱風(fēng)爐，在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)，對烘焙原料進行加熱。-對烘焙設(shè)備應(yīng)按照設(shè)備操作手冊和生產(chǎn)操作要求進行正確操作，確保生產(chǎn)設(shè)備穩(wěn)定可靠、缺陷率較低。2.2生產(chǎn)質(zhì)量-根據(jù)生產(chǎn)指令或工藝文件，嚴格掌握每個生產(chǎn)過程中的工藝要求、物料用量、時間節(jié)點等工藝參數(shù)，確保生產(chǎn)的合格率、損耗率等指標達標。-對于出現(xiàn)質(zhì)量問題的烘焙原料或半成品停止加工，及時反饋生產(chǎn)車間或質(zhì)量檢驗部門。2.3日常維護-對使用的燒烤設(shè)備和工具進行定期保養(yǎng)和檢查，以確保設(shè)備運行高效、安全。-秉承良好的清潔習(xí)慣，保持和維護作業(yè)環(huán)境和崗位設(shè)備的清潔與整潔，防止生產(chǎn)設(shè)備受到污染和損壞。3.安全注意事項3.1身體安全-穿戴勞保用品，如防護手套、口罩、護目鏡、護膝等工作服或防護衣物和鞋子。-在設(shè)備加熱時不得搭任何零部件或進行任何泄氣操作，避免燙傷或爆炸等意外事故發(fā)生。-對于操作設(shè)備時的各種操作和工作規(guī)程進行全面了解和掌握，保證每個動作的安全性。3.2環(huán)境安全-保持作業(yè)區(qū)域內(nèi)地面的整潔，防止雜物及油污等易燃物品的積累導(dǎo)致火災(zāi)。-加工設(shè)備有電或熱源，應(yīng)隨時關(guān)注設(shè)備周邊的消防安全，并隨時維護疏通設(shè)備排煙口，避免廢氣對環(huán)境和人體的危害。-保持崗位附近通暢，避免設(shè)備因擺放不當導(dǎo)致傾覆或出現(xiàn)短路。3.3操作規(guī)范-對于設(shè)備的調(diào)試或清洗等操作，應(yīng)在設(shè)備安全停機的狀態(tài)下進行。-在操作設(shè)備時，應(yīng)保持警覺性，如有任何異常現(xiàn)象，應(yīng)立即停機并上報主管或質(zhì)檢部門。4.操作規(guī)程總結(jié)在沸騰焙燒崗位上，我們需要嚴守操作規(guī)程和安全注意事項，確保安全生產(chǎn)和順暢生產(chǎn)。崗位職責(zé)要求我們掌握工藝參數(shù)、維護和保養(yǎng)烘焙設(shè)備等技能。在工作時要時刻保持警惕，防止發(fā)生意外事故。通過每天的努力工作和不