特種蔬菜栽培技術(shù)－芥藍(lán)

特種蔬菜栽培技術(shù)－芥藍(lán)簡(jiǎn)介芥藍(lán)又稱(chēng)芥菜、芥菜頭，是一種被稱(chēng)為“小而美”的特種蔬菜，屬于十字花科植物，適宜生長(zhǎng)在春秋兩季的溫暖季節(jié)。芥藍(lán)口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也具有一定的保健作用，能夠抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、促進(jìn)新陳代謝、提高機(jī)體免疫力等。在現(xiàn)代社會(huì)，隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人關(guān)注健康飲食，而特種蔬菜也正因其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)和口感而受到人們的青睞。因此，針對(duì)芥藍(lán)的栽培技術(shù)的不斷研究和提高，有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。下面將介紹芥藍(lán)的種植技術(shù)。種植環(huán)境芥藍(lán)喜歡陽(yáng)光，喜歡在排水良好、土層較深、富含充足有機(jī)質(zhì)的土壤中生長(zhǎng)。在栽培芥藍(lán)的時(shí)候，可以選擇在陽(yáng)光充足的露天田地中栽種，也可以在溫室內(nèi)進(jìn)行保溫育苗。育苗由于芥藍(lán)的生長(zhǎng)周期較短，通常情況下只需要10-15天左右即可進(jìn)行移栽，因此育苗的過(guò)程顯得尤為重要。一般情況下，使用營(yíng)養(yǎng)豐富、耐熱、受污染較少的育苗土壤，按照1:1的比例混合后，澆水實(shí)測(cè)含水量達(dá)到7-8分之1時(shí)，即可進(jìn)行栽培。在栽培芥藍(lán)的時(shí)候，需注意以下幾點(diǎn)：保持育苗土壤的濕潤(rùn)度為種植盆或苗床適時(shí)換水控制育苗溫度在18-20℃左右栽種育苗完畢后，即可進(jìn)行移栽。在移栽過(guò)程中需注意操作規(guī)范、水分等各方面的因素，以保證芥藍(lán)營(yíng)養(yǎng)的穩(wěn)固與有效增長(zhǎng)。在栽種芥藍(lán)時(shí)，需要留意以下幾方面：土壤處理在栽種芥藍(lán)時(shí)，應(yīng)仔細(xì)處理土壤，保持土壤的松軟性，防止土堆干結(jié)?？稍谠耘噙^(guò)程中，定期松耕地表，并施加適量有機(jī)肥，以促進(jìn)芥藍(lán)植物的根系生長(zhǎng)，增強(qiáng)其對(duì)養(yǎng)分元素的吸收與利用。合適的密度芥藍(lán)的密度應(yīng)該根據(jù)具體情況因地制宜。在春季播種芥藍(lán)時(shí)，建議栽植密度為每平方米50-60株；在秋季播種時(shí)，則建議將密度適當(dāng)降低為每平方米40株左右。注意澆水在栽種成功后，芥藍(lán)生長(zhǎng)時(shí)的關(guān)鍵一點(diǎn)就是保證水分的充足。因此，在栽種后需要注重澆水、噴霧等作業(yè)，保證土壤濕潤(rùn)。但在澆水時(shí)，還需要遵循以下原則：在植物萌發(fā)初期，需注意不要過(guò)度澆水在根部發(fā)育穩(wěn)固之后，應(yīng)該加強(qiáng)澆水，保證水分充裕施肥芥藍(lán)生長(zhǎng)周期短，因此需要經(jīng)常進(jìn)行停芯肥、增效肥施用。在4-6種之間逐步添加一些成熟腐熟的有機(jī)質(zhì)材料，如腐熟的堆肥、石灰等，以保持植物生長(zhǎng)的穩(wěn)定和順利。病蟲(chóng)害防治芥藍(lán)作為常見(jiàn)的蔬菜品種，生長(zhǎng)過(guò)程中常易受到各種病蟲(chóng)害的侵襲。因此，在芥藍(lán)的種植過(guò)程中，需要對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行必要的防治，以保證芥藍(lán)生長(zhǎng)的穩(wěn)定和正常。常見(jiàn)的芥藍(lán)病蟲(chóng)害主要有：白菜蟲(chóng)：白菜蟲(chóng)是芥藍(lán)的重要害蟲(chóng)之一。蟲(chóng)口眾多，損害范圍大，主要以芥藍(lán)葉片為食，后期還會(huì)自然繁殖，加重了防治的難度。菜青蟲(chóng)：菜青蟲(chóng)也會(huì)侵害芥藍(lán)葉片，喜歡在大的葉片上產(chǎn)卵，所以要及時(shí)清除葉片。黑腐?。汉诟∈且环N常見(jiàn)的芥菜病害。病菌會(huì)寄生在芥藍(lán)上的葉片和莖干上，使本來(lái)健康的植株逐漸枯黃、凋萎，進(jìn)一步導(dǎo)致農(nóng)作物嚴(yán)重減產(chǎn)甚至死亡。為了防治這些害蟲(chóng)的侵害，建議在育苗過(guò)程中加入頭孢菌素的菌劑，以提高植株抗病能力;在栽種后，在植株的頂部噴灑25%乙硫菜酯，可形成一層薄膜，能夠抵御病毒的侵害;另外，正壓溫室也能夠防止害蟲(chóng)的侵害。收獲芥藍(lán)的生長(zhǎng)周期短，因此要在芥藍(lán)生長(zhǎng)到合適的時(shí)候及時(shí)收獲。對(duì)于春季、夏季播種的芥藍(lán)，要在生長(zhǎng)30天以上的時(shí)候收獲，可以適當(dāng)延長(zhǎng)采收時(shí)間，但如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易出現(xiàn)爛根現(xiàn)象，導(dǎo)致生長(zhǎng)不良。在收獲過(guò)程中，可以在芥藍(lán)周?chē)m當(dāng)添加蘋(píng)果醋，以達(dá)到消毒的目的，并且能夠提高芥藍(lán)的色澤和口感等。結(jié)論通過(guò)對(duì)芥藍(lán)的栽培技術(shù)進(jìn)行研究，我們可以發(fā)現(xiàn)芥藍(lán)其