人教教學(xué)課件藍(lán)山二中《生命課堂》. 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1.相同質(zhì)量的這些食物含有的能量一樣嗎？2.體育運(yùn)動(dòng)后，能盡快為你補(bǔ)充能量的食物是什么？____是主要的能源物質(zhì)問題探討糖類本節(jié)聚焦（重點(diǎn)難點(diǎn)）：細(xì)胞中的糖類主要有哪幾類？在細(xì)胞中起什么作用？細(xì)胞中的脂質(zhì)主要有哪幾類？在細(xì)胞中起什么作用？生物大分子以什么結(jié)構(gòu)為骨架？一、細(xì)胞中的糖類1、元素組成：2、糖類為什么又稱“碳水化合物”？3、種類：C、H、O單糖二糖多糖H:O=2:1種類分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖動(dòng)、植物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞組成RNA的成分組成DNA的成分主要的能源物質(zhì)提供能量動(dòng)、植物細(xì)胞動(dòng)、植物細(xì)胞種類分布功能二糖麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富甘蔗、甜菜中含量豐富人和動(dòng)物乳汁中含量豐富都能提供能量返回種類分布功能多糖

糖原

淀粉纖維素肝糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中儲(chǔ)存能量植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中支持保護(hù)細(xì)胞動(dòng)物的肝臟中儲(chǔ)存能量，調(diào)節(jié)血糖動(dòng)物的肌肉組織中儲(chǔ)存能量肌糖原植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞例1：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖原葡萄糖核糖脫氧核糖蔗糖麥芽糖粉淀纖維素乳糖糖原麥芽糖蔗糖乳糖單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1、單糖：不能水解的糖。2、二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。葡萄糖：C6H12O6C12H22O11

核糖脫氧核糖葡萄押糖果糖構(gòu)成噸它們顆的基追本單院位都觀是__歸__晚__恒__。3、多端糖：勉由許糾多的葡萄撲糖分子免連接漲而成。淀粉糖原纖維亡素葡萄噸糖思考殊：是不憲是所狐有的迷糖類速都是殖甜的績(jī)？不是有些眾糖類書是沒死有甜筒味的萌，比彈如說揮纖維涌素，政淀粉網(wǎng)等。思考糖尿冰病人拾的飲航食受使到嚴(yán)蜜格的秋限制捉，受安限制榜的并旺不僅俊僅是甚甜味楊食品倘，米喚飯和得饅頭津等主瞞食都川需定畏量攝廉取，戀為什衰么？甜味憲食品銹含有贈(zèng)糖，轟米飯脖和饅應(yīng)頭含斧有的淀粉經(jīng)消推化分融解后完生成惱的是葡萄拾糖。單糖報(bào)、二霧糖和姜多糖郵的轉(zhuǎn)驅(qū)化過容程單糖二糖多糖1.細(xì)胞嬌通過稿呼吸讓作用煉分解愿糖類丑并釋挽放能補(bǔ)量，雁直接聚利用皮的糖壺類是茄：()A.麥芽堅(jiān)糖B.核糖C.葡萄閘糖D.蔗糖2.植物劇體和孕動(dòng)物糟體共尤有的爭(zhēng)糖是礙（蛛）A.葡萄饅糖B.麥芽謝糖C.乳糖D.蔗糖CA課堂餃鞏固3、谷瞧物中磚含量懶最豐蜜富的磨多糖儀是(津)A.蔗糖桐、麥貝芽糖霸Ｂ．則淀粉肺、糖哈原Ｃ.淀粉岡、纖宗維素否Ｄ．煤糖原、纖維懇素C二、約細(xì)胞雪中的工脂質(zhì)植物犯脂肪望顆粒動(dòng)物客脂肪絹細(xì)胞歷中貯村存的童脂肪1、元田素組必成：2、溶擦解性柴：3、種策類：C、H、O，有些劫含有P、N脂肪贈(zèng)、磷青脂、碎固醇脂質(zhì)存在次于所有籃細(xì)胞中，壘是組成釣細(xì)胞聽和生紗物體的重商要的羽有機(jī)瞧化合忙物。O的含梨量遠(yuǎn)筐遠(yuǎn)少覺于糖館類，柜而H的含礙量多摟于糖答類不溶名于水料，溶突于脂松溶性禾有機(jī)鄰溶劑功，如掃丙酮悼、氯嬸仿、調(diào)乙醚炊等膽固衰醇性激紗素維生冰素D種類作用分布脂肪（C、H、O)磷脂固醇膽固醇性激素維生素D生物錄體良昏好的最儲(chǔ)能被物質(zhì)快，保溫愈，緩淋沖和代減壓生物叔膜的鎮(zhèn)重要榨成分生物澤膜的巧重要振成分病，參王與血膨液中狂脂質(zhì)繡運(yùn)輸促進(jìn)牌動(dòng)物映生殖道器官珠發(fā)育己以及蛛生殖欠細(xì)胞寨形成促進(jìn)Ca和P的吸仆收動(dòng)物憲皮下嬌、植扎物種知子腦、燭卵細(xì)驢胞、柄肝臟鑄、大怨豆種憲子動(dòng)物盡內(nèi)臟惱、蛋薄黃動(dòng)物鑄細(xì)胞動(dòng)物無細(xì)胞1、單體是指發(fā)組成疤生物設(shè)大分聯(lián)子（毀多糖扣、蛋躲白質(zhì)冤、核箱酸）晚的基拘本單抽位。2、多聚娃體生物胳大分針子又昏稱為蘋單體蓮的多義聚體醫(yī)。單糖氨基霸酸核苷腫酸多糖蛋白唇質(zhì)核酸單漢體多聚稅體脫水腎縮合三、騾生物郊大分錘子以湊碳鏈全為骨盞架功能能源賢物質(zhì)結(jié)構(gòu)齊物質(zhì)遺傳時(shí)物質(zhì)脂肪萌酸+甘油脂肪儲(chǔ)能款物質(zhì)三、黃生物珠大分伯子以臺(tái)碳鏈借為骨狗架生物酸大分蔬子物互質(zhì)的腸單體黎都以況若干覆個(gè)相騰連的碳原擴(kuò)子構(gòu)成諒的碳鏈秘為基勞本骨屬架，許調(diào)多單左體再宜連接艦成生暫物大梅分子捆（多壁聚體槳）4.組成額糖原從、淀銳粉、闖纖維枯素的柳單體猜是（顛）A.核糖B.半乳嚴(yán)糖C.葡萄禮糖D.脫氧卵核糖C課堂熔鞏固5.在人臂和動(dòng)字物皮港下含聰量豐駛富的眾儲(chǔ)能之物質(zhì)魂是（躁）A、糖刑原B、淀省粉C、脂此肪D、蛋嗎白質(zhì)C6.下列武功能沉不屬竭于固參醇的錢是（棄）A.對(duì)人恩和動(dòng)哥物生報(bào)殖器賢官的兇發(fā)育卸、生孤殖細(xì)撈胞形房誠成有生促進(jìn)叨作用B.促進(jìn)男小腸動(dòng)對(duì)鈣千和磷漿的吸獲收，驗(yàn)參與遺血液垃中脂灰質(zhì)的奸運(yùn)輸C.主要序作用正是氧濱化功透能D.是構(gòu)前成細(xì)捕胞膜鵝的重可要成扮分C與生蘭活的納聯(lián)系過多教地?cái)z誤入脂刃肪又醉缺少聚運(yùn)動(dòng)箭時(shí)，釘就可催能導(dǎo)貝致肥窮胖．讓故脂清肪類截食物嚇的攝