飯店促銷優(yōu)惠活動方案范文（三篇）

第3頁共3頁飯店促銷優(yōu)惠活動方案范文一、活動目的圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個重要節(jié)日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以后的經營創(chuàng)造更大的消費群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅實準備。另外，通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內容，達到增加餐廳雙節(jié)期間經營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周圍大眾和學生消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質的產品服務，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準備。二、活動主題繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷。三、活動時間____年____月日-____月____日。四、活動內容主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者，憑借學生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動優(yōu)惠當中)活動一：消費有禮禮品連連：(所依據(jù)費用為最終實際消費額)。-____年____月____日(除去平安夜當晚)。凡一次性消費滿____元的贈送價值____元的圣誕手套一副。凡一次性消費滿____元的贈送價值____元的圣誕老人一個。凡一次性消費滿____元的贈送價值____元的圣誕樹一株。-____年____月____日(除去元旦當天)。凡一次性消費滿____元的贈送價值____元的卡通兔一對。凡一次性消費滿____元的贈送價值____元的中國風茶具一套。凡一次性消費滿____元的贈送價值____元的中國結一對。備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費超過____，聚餐時應該會大約____-____元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。活動二：____號當天活動____所有服務員帶上圣誕帽，讓服務員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品。2.圣誕紅包：在店內服務臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等)，在規(guī)定時間(____：00-____：00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個紅包)。3.推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費滿五百)。4.一次性消費滿____元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券____元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。____平安夜學生聚餐超十人以上者憑借學生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當中)惠。元旦當天活動：1.大紅大喜：進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉為元旦設計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準備)湯。2.店內服務員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好(元旦快樂，龍年吉祥)。3.推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統(tǒng)過年食物上進行加工，如年糕，春卷，拼盤等。飯店促銷優(yōu)惠活動方案范文（二）一、活動時間：____月____日(星期____)—____月____日二、活動地點：飯店、酒店、餐飲。三、活動主題：促銷四、活動目的1.宣傳公司形象、品牌形象，影響主要目標消費群的消費心理，在目標消費群中塑造一個美好的形象;2.通過活動的概念引導，在消費者中留下較好的印象，增強消費者和企業(yè)員工的信心，提高品牌知名度和美譽度，影響消費者品牌忠誠;3.改變消費者認知，形成良性認識;4.培養(yǎng)潛在消費者，加深目標消費群對飯店、酒店、餐飲的了解;____周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認識，接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費，而則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務，同喜同樂，進而直接提高利潤。五、活動分析(一)飯店、酒店、餐飲自身分析1.飯店、酒店、餐飲的消費對象屬中、高檔階級，他們一般都有良好的文化背景或經濟背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。2.飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問題，但是美食當前，圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的。(二)競爭對手威脅分析飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處，屬于市中心繁華地帶，同一地段、同類經營的場所有“老樹咖啡”和“我家咖啡”，而這兩家無論從裝修格調還是經營風格來講，都比較西式化，現(xiàn)代感較強，店面招牌較突出，易吸引路人視線。其菜肴也主要以西餐、商務套餐為主，消費水平屬中高檔，比較適合時尚一族的消費心理。純子柔情，也是飯店、酒店、餐飲的一大競爭對手。因而本次活動的主要目的就是辦一次有聲有色的活動，從而一舉成名。另外，在時，幾乎所有的酒樓餐館都會或多或少地舉辦促銷宣傳活動?；顒痈拍铌P系連結，從開始，以美食節(jié)作為連結，從而使本次活動在減少宣傳費用的同時促進消費。進而獲取更大的利潤。戶外布置：布置宗旨：隆重、喜慶氣氛與飯店、酒店、餐飲的文化特色相結合。外景布置：拱門或汽摸模____個：上扎小氣球____個，拱門祝賀語單面。擺放一個禮拜。條幅____條?；ɑ@____個：擺于門口。每個窗戶設置一幅對聯(lián)，其內容須與“”有關。另外，每條對聯(lián)上方有盞燈籠。霓紅燈的懸掛：與懸掛對聯(lián)相沖突，故只能兩者選一?；顒訒r間：____年____月____日—____年____月____日目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。活動形式：1.自助餐、點餐、新菜、特價菜等2.打折消費：3.贈送優(yōu)惠券：凡消費滿____元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。4.免費贈送飯菜：凡消費滿____元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。場地布置：搭建一個臨時舞臺。背景布幔一個。進口音響一套。舞臺地板上小燈籠____盞。其他背景燈光。活動創(chuàng)意：1.現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得____元的消費優(yōu)惠券。塑造的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。2.演藝活動策劃：(1)有獎征答問題：關于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持____名。(3)穿插一些讓觀眾參加的：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“一”字或是詠“雙”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功者，均有獎勵(____元或____元消費券)。(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。廣告宣傳傳策略：一箭雙雕，即通過一次廣告宣傳周年慶典和促銷活動，在信息達到大眾的時候減少廣告費用。簡易描述：一、媒體的選擇：以《____日報》、DM單為主，海報等其他為輔。二、廣告宣傳口號：____飯店、酒店、餐飲，年年。____：數(shù)詞，代指____月____日—____日正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到夜。符合邏輯性。三、宣傳內容：____周年慶典的活動內容2.美食節(jié)優(yōu)惠信息3.與其他信息四、注意：____時間性：____月____日一期《____日報》。DM單除了活動期間發(fā)放外，還可以在____日前發(fā)放。2.宣傳內容的新穎性和完整性。費用預算：媒介費用____元戶外布置____元現(xiàn)場布置____元其他宣傳____元總計：____元整飯店促銷優(yōu)惠活動方案范文（三）一、活動主題：“慶佳節(jié)，優(yōu)惠、美味等你來”。二、活動時間：____月____日~____月____日三、活動目的：提升客單價，促進銷售目標達成。四、主題活動內容：消費者在____月____日~____月____日期間，只要消費滿____元，即可加____元換取我們精心為消費者準備的商品中的任意一件。備注：單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上五、介紹活動由當日的工作人員負責。六、氣氛布置：店內氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內海報。七、活動執(zhí)行與分工：企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責商品的組織，到位。財務部：負責資金到位。店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。食品促銷內容：1、菜式：餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。3、觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。5、贈品：提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈