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文檔簡(jiǎn)介
Chapter13OrganicChemistry13-1.
CarbonBonds
13-2.
Alkanes
13-3.
PetroleumProducts
13-4.
StructuralFormulas
13-5.Isomers
13-6.UnsaturatedHydrocarbons
13-7.Benzene
13-8.
HydrocarbonGroups13-9.
FunctionalGroups
13-10.
Polymers
13-11.
Carbohydrates
13-12.
Photosynthesis
13-13.
Lipids
13-14.
Proteins
13-15SoilNitrogen
13-16.NucleicAcids
13-17.OriginofLife
Organicchemistryisthechemistryofcarboncompounds;inorganicchemistryisthechemistryofcompoundsofallelementsotherthancarbon.Thegeneralpropertiesofcarboncompoundsare:
1.Mostcarboncompoundsarenon-electrolytes.2.Thereactionratesofcarboncompoundsareusuallyslow.3.Manycarboncompoundsoxidizeslowlyinairbutrapidlyifheated.4.Mostcarboncompoundsareunstableathightemperatures.
13-3.
PetroleumProducts
Fractionaldistillation
CatalyticcrackingModerncrackinguseszeolitesasthecatalyst.13-3.
PetroleumProducts
13-5.IsomersOpticalIsomersStructuralIsomers13-6.UnsaturatedHydrocarbons
Unsaturatedcompoundshavedoubleortriplecarbon-carbonbondsandaremorereactivethansaturatedcompounds,whichhaveonlysinglecarbon-carbonbonds(alkanesandsimilarcompounds).
13.7BenzeneAromaticcompoundsAliphaticcompoundsareorganiccompoundsthatdonotcontainbenzenerings.13.8
HydrocarbonGroupsAlkanesorHydrocarbonsMethane 1carbonEthane 2carbonsPropane 3carbonsButane 4carbonsPentane 5carbonsHexane 6carbonsHeptane 7carbonsOctane 8carbons Table13.113-9.
FunctionalGroupsAlkenesEthene 2carbonsPropene 3carbonsButene 4carbonsPentene 5carbonsHexene 6carbonsHeptene 7carbonsOctene 8carbons AlkynesAcetylene2carbonsPropyne 3carbonsButyne 4carbonsPentyne 5carbonsHexyne 6carbonsHeptyne 7carbonsOctyne 9carbons Fi步g.呆1慕3.霸9,偏e管tc蘭.Ac城et莊yl尸en心e喜ga移s妄we犁ld顫in撐g崇an脫d客cu嫩tt自in銷(xiāo)g.Al社co嶄ho宵lsEt表ha球no屯l裳2應(yīng)ca布rb騎on啟sPr僑op跨an概ol俗3擺c正ar隱bo巴nsBu弓ta陰no河l繩4腸ca對(duì)rb顛on傷sPe紡nt躲an究ol扛5料c董ar擦bo照nsHe兵xa罷no以le榨6貴c梢ar糠bo呢nsHe低pt火an史ol芝7倡c控ar軋bo元nsOc秘ta碧no華l糠8焦ca娛rb循on俯s13診-9掌.Fu農(nóng)nc犁ti尚on妖al戶(hù)G周ro待up額sEt位he頓rsox乞yg停en小i駛n濃th痰e盈mi我dd鍛leAl哪de敬hy仗de堤sDo清ub輩le傍b艱on跡d贊“O關(guān)”危wi怠th活“不H”壩o管n獻(xiàn)en泛d13喉-9謹(jǐn).Fu倦nc俗ti賣(mài)on鬧al運(yùn)G身ro疤up候sKe袍to光ne蓮sDo節(jié)ub妻le擋b個(gè)on尼d千“O第”員in捆m駝id拘dl歉e13賄-4抗9Fu販nc模ti場(chǎng)on憂(yōu)al忽G創(chuàng)ro芳up哨sCa旅rb似ox喬yl烈ic蒼A豪ci繞dsDo株ub禍le損b束on餡d料“O蘋(píng)”今wi規(guī)th析“捕OH液”Am室in鹽esNH2on箱e腰nd13旬-9蓄.Fu葵nc匯ti秘on掃al懂G僑ro覆up毅sEs酷t(yī)e木rsDo防ub共le哄b洽on診d包“O被”四wi偉th神“叨O”紗b俗o(hù)t唱h恒in子m鋤id揉dl秧eTa載bl狼e哥13漸.213羨-1佩0珠Po燃ly小me俗rsApo皂ly鐮me收ris慣a艷l存on紙g刊ch婆ai消n段of估s蓄im粱pl如e佩mo漁le堂cu辯le錯(cuò)s宏(mo猶no所me梅rs)偷li役nk勒ed沿t臺(tái)og糧et犬he熱r.率Po紀(jì)ly著me回rs辮t捧ha柏t駁co唇nt具ai叨n貪th良evi理ny杰l饒gr偷ou敏par摧e仇cl饞as猜se預(yù)d盯as慶v糖in膏yl窩s.吉So禾me嘉e督xa忠mp斧le顫s廊of乏p收ol先ym則er雕s害in肯cl抖ud榴e勇St起yr扯of忍oa鑒m,衡T腐ef勉lo僑n,剛O喘rl姨on鴉,待an明d莫Pl路ex黨ig捐la事s鎮(zhèn)(o栗r送Lu企ci啄te攏).禽P膚le騎xi示gl兆as舍i相sth員er博mo兄pl毒as智ti編c,藝me箱an架in叔g跳it傍s聞of葛te極ns荷a并nd沫c悔an勉b辣e激sh疑ap分ed弄w拴he遲n頂he竟at螞ed纖b廟ut牢b巴ec小om沈es筆r錢(qián)ig賴(lài)id睛a鮮ga殘in允o抱n使co蕉ol駱in悟g.挨.Po冬ly稠me餓ri努za醉ti筋on希-t芹he召m枯ak釋in牙g鉛of梁p跳la靠st隨ic機(jī)sVi鄰ny咬l13跨-3錦.Pe董tr航ol薄eu心m名Pr爽od筒uc踢tsTa衫bl稠e船13秘.313批-1攔0宏P(guān)o頭ly泛me掘rs.Aco奮po劫ly蛙me承ris杰a南p龍ol宣ym電er法t言ha在t島co龍ns溜is零ts趴o包f擺tw壞o塘di喉ff蠅er革en賭t喂mo儀no筆me發(fā)rs勁.勸Dy輪ne活l襪an騰d節(jié)Sa臨ra離n塌Wr掌ap寸a宋re偵e房誠(chéng)xa乎mp柿le丙s.Ce后rt蓬ai砌n薯mo巧no舌me銜r(shí)s傻t杰ha圈t搜co更nt毒ai節(jié)n隊(duì)tw帽o降do粘ub碑le不b衫on衡ds鞠i冶n槽ea略ch昂m鴨ol賺ec胳ul容e匙fo糞rm玻f諷le貼xi肝bl顏e,涉e沾la廳st長(zhǎng)ic秧p濾ol嬌ym顫er掘s器ca亦l(xiāng)l獎(jiǎng)edel誦as符to洋me捉rs;央ru設(shè)bb巖er嚇a抗nd鑒n僵eo甚pr獨(dú)en雅e騙ar鳥(niǎo)e阻ex樹(shù)am更pl旱es購(gòu).Po芹ly離am測(cè)id氣esan協(xié)dpo移ly基es團(tuán)te箏rsar槐e隊(duì)po產(chǎn)ly韻me長(zhǎng)rs折p鑰ro批du灑ce街d低by宜c忙he蹤蝶mi扒ca拘l(wèi)廟re筒ac鉗ti竭on臂s宿r(nóng)a津th竿er笛t性ha樂(lè)n匹by耽t軍he欲p激ol閃ym棒er至iz厲at雪io桿n遵of滑m虛on足om州er碗s.13裕-1擱0賊Po生ly中me憶rs.Te確fl掙on罷i臺(tái)s敘po尺ly糠me匠r欲wi廉th上a蘇s漏tr眾on裙g為bo荷nd貌b傅et邀we絹en卸c梯ar蜜bo湯n黃an傲d報(bào)fl壁uo妖ri檔ne棗a械to鐘ms役.剛I斬t必is省u貞se題d分as筒a蹤蝶n本o-漿st嶄ic猜k沖su撿rf囑ac你e挪in寶c霧oo改kw婆ar窄e.13夫-1初1.Ca恨r(nóng)b墓oh音yd擴(kuò)ra舅te爬s
D-AlloseD-AltroseD-GlucoseD-MannoseD-GuloseD-IdoseD-GalactoseD-Talose
D-Glucose
(analdose)α-D-Glucoseβ-D-Glucose
β-D-Glucose
(chairform)
SucroseLactoseMaltose13頂.1舞1對(duì)P腰ol剛ys纖ac折ch覽ar烤id物esAm過(guò)yl取op暗ec螺ti貴nCe桶l(fā)l丸ul熟os奸e酸in服w罵oo鋼d者is篩e哀xt裁ra狠ct說(shuō)ed凳a疫nd長(zhǎng)c檔on筍ve屈rt屋ed候t冶o危pa什pe狼r蒜at聽(tīng)t強(qiáng)hi權(quán)s喪pl叢an四t潛in劈燕M蝕ai伙ne壓.暴M鴨ic爆ro代or姨ga躲ni雨sm退s垮in架t呆he戰(zhàn)s城to徑ma袖ch碗s名of歸c豬ow暑s延he沉lp剃t極he離m設(shè)di界ge屈st控c竊el熱lu駛lo昂se嫁i爹n衛(wèi)pl姐an歪t(yī)s扒.13為.1升1遇P灘ol止ys鐮ac頃ch紋ar墳id菠es13失.1到2余P揉ho漂to須sy異nt貿(mào)he桃si常s13蒼.1對(duì)2步P牧ho秤to似sy健nt脂he枝si俗s13脫-1據(jù)3.Li權(quán)pi斯dsSa貼tu蘭ra扣te冷d賊an剩dUn蟲(chóng)sa偶tu蠶ra動(dòng)te扁d跑Fa錦tt浮y隸Ac丟idSo帝ap壓M谷ol革ec桶ul雨e采wi姨th華P雙ol丸ar屬h鑼ea兇d加an通d辯no驢n-群po盛la油r憂(yōu)ta厚il13極-1課3.Li同pi仙ds13伐-1娛4.Pr禿ot扯ei涉nsThepolypeptidechainformsabackbonestructureinproteins:
Onfirstinspection,thisstructureappearstobeconnectedentirelybysingleC-CorC-Nbonds.Itshouldthereforebeasflexibleasasimplehydrocarbonchain.Notethatflexinginacovalentstructuredoesnotoccurbybendingbonds,andthenormaltetrahedralortrigonalplanarbondanglesaremaintained.Instead,differentshapesareobtainedbytorsionalrotationaboutthe
axisofthebonds:
13蓋-1壺5姨So扒il觸N捧it異ro送ge社n13榴-1掘6.小N延uc紅le雪ic吃A隱ci各ds.Ch紙ro止mo茅so懶me脅sco遮ns脹is咸t帳of最D體NA辨m節(jié)ol捷ec糖ul路es貝.賺Ch幸an墾ge過(guò)s矩in泛t處he已s俱eq掩ue伙nc含e濟(jì)of襪t塔he庭b深as惑es麻i透n鑼a皆DN驢A鈴mo償le框cu斑le硬c英an僵r浙es土ul狡t峰in灑amu串ta榮ti龍on.13壩-1弄7.Or狹ig蝦in幻玉o匯f惱Li脫fe20耐01嗽S啟pa災(zāi)ce還O其dy香ss撒eyHA揉L嫂90件00Wh紗er腹e宰di會(huì)d揭Cl啦ar凍ke蚊a晴nd你K妄ub拳er眾ic捕k秀ge蘇t而th苗e兇na厚me雖H茅AL業(yè)?IB器MIB循M珠th叛ou互gh涌t勉Ha邪rd劍wa僵re杏w遵ou皆ld司b座e杏Ki坑ng慘!墊Ne惡t拳wo冶rt犁h俘in節(jié)2泡01雀3慕$1鈴12航.5茶b辣il禽li恥on張.Wh爹o刊re辦al賽ly裙b私ec膀am偉e去Ki樓ng訪(fǎng)?Bi污ll道G恢at項(xiàng)es享s艷of義tw惜ar迎e撤MS典D蘇OS序!梯Ne缺t淹wo庭rt獲h貼$7藝2.疏6弟bi劃ll辣io勾n媽in眠2糠01泥3Mi踏cr著os縣of昏t逢Ne受t蘆wo賠rt犬h競(jìng)$2瞞90悅b瞇il傾li滑on益i偶n窯20輕13.13桂-1載7.Or祝ig誕in店o群f脹Li生fe13事-1多6.圾N獵uc姓l(shuí)e刮ic晝A框ci乖ds.Ch溉ro動(dòng)mo盆so擋me妥sco新ns溉is碧t楊of頑D肺NA項(xiàng)m客ol推ec斬ul生es鋸.冬Ch篩an甚ge拒s挑in處t謹(jǐn)he濁s筍eq再u(mài)e肢nc風(fēng)e半of膨t跌he五b芽as廁es特i秩n援a(chǎn)急DN扣A慕mo體le適cu咽le總c閘an撿r舒es甩ul妄t僵in桶amu距ta攝ti召on.In赴te賠ll餡ig走en賣(mài)t本De柔si套gnht醬tp際:/炎/=牧1C桃wL澡7x腫XU學(xué)ri前E#蔑t=粱23DN越AMo腸on川s叛a(bǔ)m撓e潮si腦ze遵a寸s醋th伶e東su鹽n寬to挖u殺sAt扶mo庸sp敵he糟reMa坦gn掉et暢ic棋f喘ie懷ldJu追st歲r信ig倦ht而s享iz急e就fo臂r岔th庭e矮ri架gh看t但gr刮av循it淚yJu求st天t雹he偶r伏ig首ht研d女is饅ta澡nc殲e頂fr墻om名t弓h(huán)e背s燒unTi釣ti挨us走
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