學(xué)前幼兒園-科學(xué)《我會(huì)區(qū)分生蛋和熟蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

PAGE1PAGE中班科學(xué)活動(dòng)《我會(huì)區(qū)分生蛋和熟蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)《我會(huì)區(qū)分生蛋和熟蛋》這一內(nèi)容選自山東大學(xué)出版社中班下教師用書(shū)第二主題“你的本領(lǐng)我知道”中科學(xué)領(lǐng)域教學(xué)方案。課前學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)：談話(huà)活動(dòng)《多樣的蛋》，引發(fā)幼兒對(duì)于蛋寶寶的觀(guān)察和思考。學(xué)習(xí)磕生雞蛋的方法。課堂教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)：活動(dòng)名稱(chēng)：科學(xué)——我會(huì)區(qū)分生蛋和熟蛋年齡班：中班活動(dòng)領(lǐng)域：科學(xué)活動(dòng)目標(biāo)：1.喜歡參與探索活動(dòng)，會(huì)用不同的方法區(qū)分生蛋和熟蛋，并做標(biāo)記。2.能大膽講述自己的探索結(jié)果，知道解決問(wèn)題的方法有許多種。3.欣賞蛋殼藝術(shù)的美，對(duì)蛋雕感興趣?；顒?dòng)重難點(diǎn)：重點(diǎn)：能大膽講述自己的探索結(jié)果，知道解決問(wèn)題的方法有許多種。難點(diǎn)：用不同的方法區(qū)分生蛋和熟蛋并進(jìn)行簡(jiǎn)單的標(biāo)記?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1.教師操作教具2個(gè)透明的闊口瓶。2.課件3.實(shí)驗(yàn)道具：生熟雞蛋共70個(gè)、小盤(pán)16個(gè)、生蛋碗8個(gè)、熟蛋碗8個(gè)、普通碗4個(gè)、小方巾16塊兒、手電筒8個(gè)、放大鏡8個(gè)、水彩筆16支、垃圾桶4個(gè)?；顒?dòng)過(guò)程：（一）導(dǎo)入出示雞蛋，拋出問(wèn)題：圖片上一個(gè)是生雞蛋，一個(gè)是熟雞蛋，如果不磕破蛋皮，怎樣區(qū)分哪個(gè)是生雞蛋，哪個(gè)是熟雞蛋？（二）展開(kāi)1.鼓勵(lì)幼兒嘗試探索，用不同的方法區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋。①幼兒在背景音樂(lè)下，借助手電筒、放大鏡、水彩筆等材料，自由嘗試和探索用不同的方法區(qū)分生蛋和熟蛋，并學(xué)習(xí)做不同的標(biāo)記。②請(qǐng)幼兒講述用的什么方法？教師用統(tǒng)計(jì)的方法記錄幼兒所采用的各種方法。③幫助幼兒提升經(jīng)驗(yàn)：看一看發(fā)現(xiàn)：外殼臟的是生雞蛋，干凈的是熟雞蛋?；我换伟l(fā)現(xiàn)：有聲音的是生雞蛋，沒(méi)有聲音的是熟雞蛋。摸一摸發(fā)現(xiàn)：粗糙的是生雞蛋，光滑的是熟雞蛋。轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)發(fā)現(xiàn)：轉(zhuǎn)得慢的是生雞蛋，轉(zhuǎn)得快得是熟雞蛋。④拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)：把雞蛋放進(jìn)水里：豎起來(lái)的是熟雞蛋，躺下的是生雞蛋。小結(jié)：老師只提出一個(gè)問(wèn)題，小朋友卻找到了許多方法，是問(wèn)題多還是方法多？看來(lái)，解決問(wèn)題的方法有許多種，所以任何時(shí)候，不論你遇到什么困難都不要怕，要相信方法總比問(wèn)題多，只要你不怕困難，只要你不放棄，什么問(wèn)題都不會(huì)難倒你。2.鞏固已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：用剛才學(xué)到的方法再次進(jìn)行分蛋，并將雞蛋分別放置。3.幫助幼兒拓展知識(shí)，請(qǐng)幼兒欣賞蛋殼藝術(shù)。（三）結(jié)束說(shuō)一說(shuō)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和各種做法，磕開(kāi)生雞蛋送給食堂老師做雞蛋湯。延伸活動(dòng)幼兒在蛋殼上自由作畫(huà)。中班科學(xué)活動(dòng)《我會(huì)區(qū)分生蛋和熟蛋》學(xué)情分析大千世界無(wú)奇不有，中班的小朋友總愛(ài)天真地問(wèn)著“為什么”于是伴隨著孩子的好奇心我們進(jìn)入了《你的本領(lǐng)我知道》這一主題。而《我會(huì)區(qū)分生蛋和熟蛋》是本主題的一個(gè)重要科學(xué)活動(dòng)，為保障活動(dòng)的順利進(jìn)行，我們熟悉了幼兒前期經(jīng)驗(yàn)，明確幼兒的知識(shí)儲(chǔ)備，并充分發(fā)動(dòng)和利用家長(zhǎng)資源更有效地保障活動(dòng)的順利進(jìn)行。雞蛋是孩子們較常接觸的蛋類(lèi)，在家里的廚房都會(huì)擺放著各式各樣的蛋，媽媽做雞蛋的方法也是多種多樣，有煮、炒、煎、蒸等等，滿(mǎn)足幼兒的味蕾。在本次活動(dòng)之前我們進(jìn)行了一次非常有意思的談話(huà)活動(dòng)《多樣的蛋》，以問(wèn)題引導(dǎo)幼兒思考：蛋寶寶是什么形狀？摸上去什么感覺(jué)？你還見(jiàn)過(guò)哪些蛋？孩子們躍躍欲試的將自己的經(jīng)驗(yàn)與同伴分享，教師出示蛋寶寶的ppt引導(dǎo)幼兒了解多種多樣的蛋?！澳敲?，小朋友會(huì)區(qū)分這兩個(gè)蛋哪個(gè)是生蛋哪個(gè)是熟蛋嗎？”這一問(wèn)題難住了孩子，他們竊竊私語(yǔ)起來(lái)，于是我借勢(shì)引導(dǎo)幼兒可以回家通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查一查，有哪些區(qū)分生蛋和熟蛋的方法，我們下次活動(dòng)來(lái)交流，引出了本次課題。在活動(dòng)前，我請(qǐng)家長(zhǎng)配合幫忙準(zhǔn)備了充足的生蛋和熟蛋。在活動(dòng)前我考慮到中班幼兒可能會(huì)發(fā)生一些狀況，所以準(zhǔn)備多于人數(shù)的雞蛋。另外還有其他物質(zhì)準(zhǔn)備：2個(gè)透明的闊口瓶、小盤(pán)16個(gè)、生蛋碗8個(gè)、熟蛋碗8個(gè)、普通碗4個(gè)、小方巾16塊兒、手電筒8個(gè)、放大鏡8個(gè)、水彩筆16支、垃圾桶4個(gè)?？茖W(xué)活動(dòng)是一個(gè)講究探索發(fā)現(xiàn)且有貼近生活的領(lǐng)域，是利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對(duì)象，讓孩子通過(guò)發(fā)現(xiàn)實(shí)踐去嘗試探索，在活動(dòng)中支持、鼓勵(lì)他們大膽發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，學(xué)習(xí)尊重他人的觀(guān)點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。為了讓孩子積極參與探究，需要教師盡可能創(chuàng)造孩子探究的條件，了解幼兒的前學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，在尊重孩子年齡發(fā)展水平、能力、經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)方式等方面的差異，因人施教，讓他們?cè)谧灾魈骄恐懈惺芸茖W(xué)的過(guò)程和方法，體驗(yàn)科學(xué)的趣味性。中班科學(xué)活動(dòng)《我會(huì)區(qū)分生蛋和熟蛋》教材分析《我會(huì)區(qū)分生蛋和熟蛋》這一內(nèi)容選自山東大學(xué)出版社中班下教師用書(shū)第二主題“你的本領(lǐng)我知道”中科學(xué)領(lǐng)域教學(xué)方案。雞蛋是孩子們每天都要接觸到的，但生活中孩子們接觸到的基本都是加工過(guò)的熟雞蛋，如炒好或煮好的雞蛋，可是他們卻很少接觸生雞蛋，他們迫切的希望自己能夠有機(jī)會(huì)親自敲開(kāi)生雞蛋來(lái)看看，體驗(yàn)一下敲生雞蛋的感覺(jué)，“教育即生活，從做中學(xué)”是我們一直倡導(dǎo)的教育理念。設(shè)計(jì)此次活動(dòng)的目的不是讓孩子們了解雞蛋為什么能變熟，而是要在孩子們的腦海中留下這樣的映像：只有動(dòng)腦思考，大膽動(dòng)手探索才能解決問(wèn)題；同一個(gè)問(wèn)題有不同的解決方法。在活動(dòng)中讓孩子們親歷實(shí)驗(yàn)、親自探索、獨(dú)立思考，提高他們學(xué)習(xí)的積極性，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和初步的科學(xué)探究精神?！吨改稀分刑岢觥疤骄渴怯變喊l(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題、認(rèn)識(shí)世界的重要方式與途徑。”對(duì)照4-5歲幼兒的發(fā)展指標(biāo)確定了以下三個(gè)維度的活動(dòng)目標(biāo)：知識(shí)：喜歡參與探索活動(dòng)，會(huì)用不同的方法區(qū)分生蛋和熟蛋，并做標(biāo)記。能力：能大膽講述自己的探索結(jié)果，知道解決問(wèn)題的方法有許多種。情感：了解蛋殼藝術(shù)的美，欣賞蛋雕作品。幼兒在本次活動(dòng)中嘗試通過(guò)觀(guān)察、比較發(fā)現(xiàn)事物的異同，根據(jù)猜測(cè)提出問(wèn)題并提出解決問(wèn)題的具體方法。依據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)與發(fā)展指標(biāo)確定本次活動(dòng)的重點(diǎn)為：能大膽講述自己的探索結(jié)果，知道解決問(wèn)題的方法有許多種。難點(diǎn)是：運(yùn)用不同的方法區(qū)分生蛋和熟蛋并進(jìn)行簡(jiǎn)單的標(biāo)記。探究是幼兒發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題、認(rèn)識(shí)世界的重要方式與途徑。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，應(yīng)具備一定的探究能力，因此我采用了以下教學(xué)方法：（1）情境教學(xué)法?；顒?dòng)開(kāi)始，教師借用幫食堂阿姨區(qū)分生蛋和熟蛋的任務(wù)，引出本次活動(dòng)的主題，符合中班幼兒學(xué)習(xí)幫助他人解決問(wèn)題的意愿。以“不磕破雞蛋”為前提，貫穿整個(gè)探索活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒明確任務(wù)，深入探索。（2）多種感官參與法。中班幼兒喜歡接觸新事物，當(dāng)新事物出現(xiàn)在他們面前時(shí)幼兒首先會(huì)被其吸引，他們本能的看一看、轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、摸一摸、晃一晃。對(duì)生蛋和熟蛋進(jìn)行觀(guān)察比較，發(fā)現(xiàn)其相同與不同。（3）統(tǒng)計(jì)記錄法。符號(hào)表征是幼兒對(duì)自己探索或發(fā)現(xiàn)梳理的一種方式，本次活動(dòng)幼兒參與在前，引導(dǎo)幼兒用自己的方式做標(biāo)記，以自己的記錄為載體與別人交流。教師統(tǒng)計(jì)結(jié)果在后，進(jìn)一步梳理幼兒探索結(jié)果，促進(jìn)幼兒認(rèn)知。本次活動(dòng)共有以下活動(dòng)策略：1.主動(dòng)探索、倡導(dǎo)行動(dòng)。怎樣才能倡導(dǎo)行動(dòng)，設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)要緊緊圍繞“引導(dǎo)幼兒做什么而不是老師教什么”去設(shè)計(jì)。這個(gè)活動(dòng)中，教師注重為幼兒提供材料，讓幼兒自主探索、自主發(fā)現(xiàn)、自己尋找答案，體現(xiàn)幼兒是學(xué)習(xí)的主人、課堂的主人，將傳輸知識(shí)的過(guò)程變?yōu)橛變褐鲃?dòng)探討知識(shí)的過(guò)程。2.師幼互動(dòng)、經(jīng)驗(yàn)提升。幼兒通過(guò)多種感官進(jìn)行探索活動(dòng)，學(xué)習(xí)用標(biāo)記進(jìn)行記錄，初步養(yǎng)成有而自我學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣，教師利用統(tǒng)計(jì)的方法記錄梳理知識(shí)，幫助幼兒總結(jié)提升經(jīng)驗(yàn)。3.力求整合、知識(shí)延伸。吃雞蛋有什么好處？雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在哪里？吃雞蛋的方式有哪些？結(jié)合健康領(lǐng)域的內(nèi)容拉近幼兒生活與科學(xué)活動(dòng)的距離，感知科學(xué)就在身邊?！段視?huì)區(qū)分生蛋熟蛋》這個(gè)科學(xué)活動(dòng)來(lái)源于生活，最后又服務(wù)于生活。進(jìn)一步詮釋“教育即生活”的理念。關(guān)于中班科學(xué)活動(dòng)《我會(huì)區(qū)分生蛋和熟蛋》的課后反思本活動(dòng)選自山大版《幼兒園主題活動(dòng)課程》中班下學(xué)期第二主題《你的本領(lǐng)我知道》，是一個(gè)科學(xué)領(lǐng)域的探索活動(dòng)。一、大膽放手，激發(fā)幼兒探索的興趣?；顒?dòng)符合幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)，材料選自幼兒生活，比較容易接受。教師將放大鏡、手電筒、雞蛋等材料完全放手交給孩子，給孩子三次自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。第一次，不磕破蛋皮的情況下怎樣區(qū)分生蛋熟蛋；第二次，用學(xué)到的方法幫老師分蛋；第三次，將生蛋嗑開(kāi)。充分調(diào)動(dòng)了孩子們的學(xué)習(xí)熱情，讓他們自己動(dòng)手驗(yàn)證自己找出的雞蛋是否正確。二、富有懸念，吸引幼兒探索的欲望。到底哪個(gè)是生蛋哪個(gè)是熟蛋？活時(shí)要緊緊圍繞“引導(dǎo)幼兒做什么而不是老師教什么”去設(shè)計(jì)。這個(gè)活動(dòng)中，教師注重為幼兒提供材料，讓幼兒自主探索、自主發(fā)現(xiàn)、自己尋找答案，體現(xiàn)幼兒是學(xué)習(xí)的主人、課堂的主人，將傳輸知識(shí)的過(guò)程變?yōu)橛變褐鲃?dòng)探討知識(shí)的過(guò)程。三、觀(guān)察比對(duì)，符號(hào)記錄指引幼兒如何進(jìn)行分蛋中班的孩子不能獨(dú)立對(duì)于資料進(jìn)行整理，教師利用統(tǒng)計(jì)的方法記錄梳理知識(shí)，幫助幼兒總結(jié)提升經(jīng)驗(yàn)。四、師幼互動(dòng)，活動(dòng)氛圍和諧活躍。理論依據(jù)：陳鶴琴的做中學(xué)，在操作中學(xué)習(xí)，在操作中理解。心理發(fā)展水平是具體形象思維，符號(hào)記錄的可行性依據(jù)。幼兒操作與教師操作依