新建生物發(fā)酵營養(yǎng)保健辣椒醬項目投資可行性研究報告

PAGE生物發(fā)酵營養(yǎng)保健辣椒醬可行性研究報告南昌稻香園調(diào)味食品有限公司二00五年十月二十六日目錄第一章：概述…………1第二章：項目建設(shè)背景………………1一、國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃……………2二、項目準(zhǔn)備……………………2三、項目開發(fā)的必要性依據(jù)……3第三章：項目建設(shè)條件………………3一、自然資源條件………………3二、交通、能源及基礎(chǔ)設(shè)施條件………………3三、經(jīng)濟條件……………………3四、技術(shù)條件……………………4五、政策保證……………………4第四章：產(chǎn)品市場需求預(yù)測…………4一、市場現(xiàn)狀……………………4二、市場預(yù)測……………………4第五章：項目建設(shè)內(nèi)容………………5一、建設(shè)地點……………………5二、生產(chǎn)設(shè)計規(guī)?！?三、工藝方案選擇………………5四、項目主要建設(shè)內(nèi)容…………5第六章：環(huán)境保護……………………6第七章：投資概算……………………6一、項目總投資…………………6二、投資預(yù)算……………………7第八章：效益分析……………………7一、項目經(jīng)濟效益分析…………7二、項目靜態(tài)效益分析…………8三、項目動態(tài)效益分析…………9第九章：結(jié)論…………10概述一、項目名稱：生物發(fā)酵營養(yǎng)保健辣椒醬二、項目建設(shè)性質(zhì)：新建三、項目建設(shè)地點：南昌稻香園調(diào)味食品有限公司項目負(fù)責(zé)人：四、項目總體規(guī)劃目標(biāo)該項目投產(chǎn)后，年新增產(chǎn)值300萬元，新增利稅70萬元。計劃用4——6年時間產(chǎn)值超過5000萬元，使企業(yè)成為集種植、加工、銷售一體的綜合性企業(yè)。五、項目總投資及資金籌措總投資規(guī)模150萬元資金籌措：企業(yè)自籌130萬元申請三項經(jīng)費20萬元六、項目的社會效益本項目竣工投產(chǎn)后，可消化大豆600噸，提高農(nóng)副產(chǎn)品的科技含量及附加值含量，解決就近農(nóng)村50余人就業(yè)。為農(nóng)民增加收入，促進農(nóng)業(yè)良性發(fā)展，進一步推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，對國家、農(nóng)戶、企業(yè)都有較好的社會經(jīng)濟效益。項目建設(shè)背景一、中國加入世貿(mào)以后，農(nóng)業(yè)面臨最大的挑戰(zhàn)，國內(nèi)外多種資本搶攤調(diào)味品市場，調(diào)味品市場競爭越來越激烈，我們須抓住機遇，發(fā)展高附加值、高科技含量的調(diào)味品，盡快占領(lǐng)市場。二、省委、省政府提出：江西要在中部地區(qū)崛起，建立“二個基地，一個后花園”，以及把南昌建設(shè)為制造業(yè)基地，支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和保護農(nóng)業(yè)發(fā)展，改善農(nóng)業(yè)資源最優(yōu)配置，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展。三、江西是農(nóng)業(yè)大省，南昌素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱，農(nóng)副產(chǎn)品資源十分豐富。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活消費水平的提高，調(diào)味品工業(yè)獲得了迅猛發(fā)展，成為我國食品行業(yè)新的經(jīng)濟增長點，調(diào)味品工業(yè)生產(chǎn)、銷售的行業(yè)管理工作日益受到國家有關(guān)部門的重視。質(zhì)量管理和標(biāo)準(zhǔn)化工作進一步加強，與國際接軌的步伐加快，調(diào)味品產(chǎn)業(yè)“小產(chǎn)品，大市場”的格局正在形成，調(diào)味品已經(jīng)不僅僅是過去的“調(diào)料”和“佐料”，而是作為不可缺少的消費品和食品工業(yè)、餐飲業(yè)的原料向深度和廣度延伸發(fā)展，發(fā)展前景十分廣闊。四、項目準(zhǔn)備我公司已有五條豆豉生產(chǎn)線，在現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施條件下，為了新建項目，通過對原材料市場、產(chǎn)品銷售市場和技術(shù)力量等方面經(jīng)過認(rèn)真考察、分析、研究后駕馭企業(yè)良好的市場運作能力，認(rèn)為發(fā)展空間大，市場前景樂觀，迎合國家產(chǎn)業(yè)政策。五、項目開發(fā)的必要性及依據(jù)近年來，我國對“三農(nóng)”問題，已采取了切實有效的措施，南昌縣作為一個以種植稻谷為主的農(nóng)業(yè)大縣，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)顯得十分緊迫，而我縣已把縮減種糧面積，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)擺上了議事日程。公司產(chǎn)品主要以大豆、蔬菜、辣椒、生姜等為主要原料，年用大豆600噸、辣椒120噸，年用其他蔬菜500噸，現(xiàn)通過本項目的實施，可實現(xiàn)1萬多畝的農(nóng)業(yè)進行調(diào)整，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值1500多萬元，并且我縣農(nóng)民又有種植大豆的習(xí)慣，農(nóng)民也已掌握了有關(guān)種植技術(shù)，容易被廣大農(nóng)民接受，是一次既可推動我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，又能促進農(nóng)業(yè)增長、農(nóng)民增收的好項目。項目建設(shè)條件自然資源條件公司位于“魚米之鄉(xiāng)”的南昌縣，農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品資源十分豐富，所需原材料可就地解決，因此開發(fā)調(diào)味品系列產(chǎn)品有著得天獨厚的自然資源優(yōu)勢。交通、能源及基礎(chǔ)設(shè)施條件1、交通運輸：公司建設(shè)地在小蘭工業(yè)園，交通極為便利。2、能源：本項目所需水、電、煤炭等可根據(jù)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計解決。3、基礎(chǔ)設(shè)施：公司已有五條豆豉生產(chǎn)線，設(shè)施優(yōu)越。經(jīng)濟條件本項目資金為企業(yè)自籌和申請三項經(jīng)費，因此，資金配套能力有保證。技術(shù)條件公司擬把南昌大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、江西食品研究所作為新產(chǎn)品研制開發(fā)的協(xié)作單位，因此，技術(shù)力量有保證。政策保證長期以來，國家對農(nóng)副產(chǎn)品深加工行業(yè)在稅收、資金等方面有許多優(yōu)惠政策，可促進農(nóng)副產(chǎn)品增加附加值，提高科技含量，促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。產(chǎn)品市場需求預(yù)測市場現(xiàn)狀調(diào)味品行業(yè)目前在激烈的市場競爭中形成了三足鼎立的態(tài)勢，尤其是中國加入WTO以后，各種資本的進入，使調(diào)味品市場競爭尤為激烈，其一，一部分產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整比較快的老企業(yè)跟上市場發(fā)展的步伐，經(jīng)過幾十年的磨練，造就了自己的品牌，占據(jù)了地區(qū)優(yōu)勢；其二、部分外資企業(yè)利用其資金優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢也占據(jù)了一定的市場份額，此外，一些出現(xiàn)時間較短，但起步較高，定位明確，市場意識強，發(fā)展很快，成為企業(yè)的后起之秀，根據(jù)上述三種形勢，可以說各有特色，但概括起來都是品種單一，在生產(chǎn)規(guī)模上，產(chǎn)品檔次上與市場需求存在一定的差距，因此，公司根據(jù)這一市場現(xiàn)狀，擬在生產(chǎn)規(guī)模產(chǎn)品檔次上邁上新的臺階。市場預(yù)測隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活消費水平的提高，以及價值觀念，生活方式的改變，人們對調(diào)味品的營養(yǎng)、保健功能有了進一步的認(rèn)識，對調(diào)味品的需求逐步增大，豆豉現(xiàn)今已從單一調(diào)味直接應(yīng)用烹飪，發(fā)展成一般食品，生產(chǎn)的輔助原料，如日本的豉香面包、廣東的速溶香豉茶等，即富有營養(yǎng)又消食健脾，并豐富了食品的風(fēng)味。根據(jù)統(tǒng)計顯示，我國的復(fù)合調(diào)味料約150萬噸以上，醬腌菜調(diào)味料在270萬噸以上。全世界調(diào)味品的產(chǎn)品規(guī)格有四萬五千種，每個國家和地區(qū)都有幾百種、上千種不同的調(diào)味料，供餐飲業(yè)、家庭廚房和加工食品之用。因此，為調(diào)味品行業(yè)面向國際市場提供了廣闊的空間和余地，由始至終，發(fā)展前景非常樂觀。項目建設(shè)內(nèi)容建設(shè)地點本項目地址設(shè)在小蘭工業(yè)園，交通運輸、信息資源十分便利生產(chǎn)設(shè)計規(guī)模根據(jù)市場預(yù)測，資金籌措、設(shè)備生產(chǎn)能力等方面的具體情況，擬定本次生產(chǎn)規(guī)模如下：項目投資額（萬元）年產(chǎn)量（噸）年產(chǎn)值（萬元）年稅收（萬元）年利潤（萬元）內(nèi)容1506003002050合計1506003002050三、項目主要建設(shè)內(nèi)容1、新建風(fēng)味豆豉生產(chǎn)線2、工藝方案選擇：大豆浸泡蒸煮制曲發(fā)酵濕豆豉曬干干豆豉環(huán)境保護本項目建設(shè)需鍋爐壹臺，其煙塵經(jīng)處理，確保廢氣排放達(dá)標(biāo)，生產(chǎn)排出的污水無有毒有害成份，且存在一定量的可溶性蛋白質(zhì)、氨基酸等，對農(nóng)、牧、漁業(yè)生產(chǎn)均有益，污水經(jīng)過處理后排出，廠區(qū)綠化率不低于30%。投資概算投資預(yù)算1、項目總投資：150萬元2、投資構(gòu)成（詳見投資明細(xì)表）:土建設(shè)備購置(含安裝)100萬元,占投資總額的66.67%流動資金50萬元,占投資總額的33.33%投資明細(xì)表序號項目名稱明細(xì)項目數(shù)量金額（萬元）備注1設(shè)備設(shè)施投資化驗設(shè)備10制曲設(shè)備20包裝設(shè)備10發(fā)酵設(shè)備20露曬設(shè)備5清洗設(shè)備5灌裝設(shè)備5通風(fēng)設(shè)備20設(shè)備安裝5小計1002流動資金50合計150效益分析項目經(jīng)濟效益分析(一)生產(chǎn)能力、年創(chuàng)產(chǎn)值、年創(chuàng)稅收、年創(chuàng)利潤1、年生產(chǎn)能力150噸2、年創(chuàng)產(chǎn)值300萬元3、年創(chuàng)稅收20萬元4、年實現(xiàn)利潤50萬元（二）主要經(jīng)濟指標(biāo)匯總表項目產(chǎn)量（噸）單價元/噸產(chǎn)值（萬元）銷售額（萬元）利潤（萬元）稅金（萬元）單位成本元/噸備注600500030030050203833合計600500030030050203833每噸成品生產(chǎn)成本匯總表（綜合平均價）序號項目單位數(shù)量單價金額備注一原輔材料26161、鮮椒kg501.2602、海椒面、榨菜kg3001.64803、大蒜kg253754、鹽kg681.4095.25、五香粉kg120206、牛油kg1207835.37、姜胚kg803.22568、大豆kg2273.5794.5二動力和燃料1961、水電1002、煤炭噸0．332096三財務(wù)費用100四工資及福利138五固定制造費用1301、折舊702、車間經(jīng)費60六固定管理費用120七稅金333八固定成本350九變動成本3283十經(jīng)營成本3633十一銷售費用200十二銷售成本3833項目財務(wù)效益分析（一）靜態(tài)效益分析1、投資利潤率=年利潤÷總投資=50÷150=33.33%2、投資回收期=原始投資÷年均利潤=150÷50=3年3、投資利稅率=（年利潤＋年稅收）÷總投資=（50＋20）÷150=46.67%(二)動態(tài)效益分析假定項目計算期為15年,具體計算詳見現(xiàn)金流量表,計算結(jié)果如下:項目財務(wù)凈現(xiàn)值179.05萬元項目內(nèi)部收益率(IRR)12%項目動態(tài)投資回收期3.5年現(xiàn)金流量表時期項目建設(shè)期生產(chǎn)期合計1234……4——1415現(xiàn)金流入（+）300300300……300×14355銷售收入……300×14回收固定資產(chǎn)余額5回收流動資金50現(xiàn)金流出（-）固定資產(chǎn)投入100流動資金50經(jīng)營成本218218218……218×11218銷售稅金202020……20×1120凈現(xiàn)金流量-100126262……62×11117折現(xiàn)系數(shù)（I=18%）0.847460.718180.608630.51579……2.83380.08352凈現(xiàn)值-84.7468.618137.735131.9789……175.699.7718179.05內(nèi)部收益率12%投資回收期動態(tài)投資回收期3.5年結(jié)論經(jīng)過上述可行性分析，該項目建成后，總投資150萬元，可轉(zhuǎn)化農(nóng)副產(chǎn)品800噸，可實現(xiàn)產(chǎn)值300萬元，上繳稅收20萬元，實現(xiàn)利潤50萬元，投資回收期約3年。項目財務(wù)凈現(xiàn)值179.05萬元，具有較強的擔(dān)風(fēng)險能力，并能帶來大約50余個就業(yè)機會，給我市帶來較大的社會和經(jīng)濟效益?；贑8051F單片機直流電動機反饋控制系統(tǒng)的設(shè)計與研究基于單片機的嵌入式Web服務(wù)器的研究MOTOROLA單片機MC68HC（8）05PV8/A內(nèi)嵌EEPROM的工藝和制程方法及對良率的影響研究基于模糊控制的電阻釬焊單片機溫度控制系統(tǒng)的研制基于MCS-51系列單片機的通用控制模塊的研究基于單片機實現(xiàn)的供暖系統(tǒng)最佳啟停自校正（STR）調(diào)節(jié)器單片機控制的二級倒立擺系統(tǒng)的研究基于增強型51系列單片機的TCP/IP協(xié)議棧的實現(xiàn)基于單片機的蓄電池自動監(jiān)測系統(tǒng)基于32位嵌入式單片機系統(tǒng)的圖像采集與處理技術(shù)的研究基于單片機的作物營養(yǎng)診斷專家系統(tǒng)的研究基于單片機的交流伺服電機運動控制系統(tǒng)研究與開發(fā)基于單片機的泵管內(nèi)壁硬度測試儀的研制基于單片機的自動找平控制系統(tǒng)研究基于C8051F040單片機的嵌入式系統(tǒng)開發(fā)基于單片機的液壓動力系統(tǒng)狀態(tài)監(jiān)測儀開發(fā)模糊Smith智能控制方法的研究及其單片機實現(xiàn)一種基于單片機的軸快流CO〈,2〉激光器的手持控制面板的研制基于雙單片機沖床數(shù)控系統(tǒng)的研究基于CYGNAL單片機的在線間歇式濁度儀的研制基于單片機的噴油泵試驗臺控制器的研制基于單片機的軟起動器的研究和設(shè)計基于單片機控制的高速快走絲電火花線切割機床短循環(huán)走絲方式研究基于單片機的機電產(chǎn)品控制系統(tǒng)開發(fā)基于PIC單片機的智能手機充電器基于單片機的實時內(nèi)核設(shè)計及其應(yīng)用研究基于單片機的遠(yuǎn)程抄表系統(tǒng)的設(shè)計與研究基于單片機的煙氣二氧化硫濃度檢測儀的研制基于微型光譜儀的單片機系統(tǒng)單片機系統(tǒng)軟件構(gòu)件開發(fā)的技術(shù)研究基于單片機的液體點滴速度自動檢測儀的研制基于單片機系統(tǒng)的多功能溫度測量儀的研制基于PIC單片機的電能采集終端的設(shè)計和應(yīng)用基于單片機的光纖光柵解調(diào)儀的研制氣壓式線性摩擦焊機單片機控制系統(tǒng)的研制基于單片機的數(shù)字磁通門傳感器基于單片機的旋轉(zhuǎn)變壓器-數(shù)字轉(zhuǎn)換器的研究基于單片機的光纖Bragg光柵解調(diào)系統(tǒng)的研究單片機控制的便攜式多功能乳腺治療儀的研制基于C8051F020單片機的多生理信號檢測儀基于單片機的電機運動控制系統(tǒng)設(shè)計Pico專用單片機核的可測性設(shè)計研究基于MCS-51單片機的熱量計基于雙單片機的智能遙測微型氣象站MCS-51單片機構(gòu)建機器人的實踐研究基于單片機的輪軌力檢測基于單片機的GPS定位儀的研究與實現(xiàn)基于單片機的電液伺服控制系統(tǒng)用于單片機系統(tǒng)的MMC卡文件系統(tǒng)研制基于單片機的時控和計數(shù)系統(tǒng)性能優(yōu)化的研究基于單片機和CPLD的粗光柵位移測量系統(tǒng)研究單片機控制的后備式方波UPS提升高職學(xué)生單片機應(yīng)用能力的探究基于單片機控制的自動低頻減載裝置研究基于單片機控制的水下焊接電源的研究基于單片機的多通道數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)基于uPSD3234單片機的氚表面污染測量儀的研制基于單片機的紅外測油儀的研究96系列單片機仿真器研究與設(shè)計基于單片機的單晶金剛石刀具刃磨設(shè)備的數(shù)控改造基于單片機的溫度智能控制系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)基于MSP430單片機的電梯門機控制器的研制基于單片機的氣體測漏儀的研究基于三菱M16C/6N系列單片機的CAN/USB協(xié)議轉(zhuǎn)換器基于單片機和DSP的變壓器油色譜在線監(jiān)測技術(shù)研究基于單片機的膛壁溫度報警系統(tǒng)設(shè)計基于AVR單片機的低壓無功補償控制器的設(shè)計基于單片機船舶電力推進電機監(jiān)測系統(tǒng)基于單片機網(wǎng)絡(luò)的振動信號的采集系統(tǒng)基于單片機的大容量數(shù)據(jù)存儲技術(shù)的應(yīng)用研究基于單片機的疊圖機研究與教學(xué)方法實踐基于單片機嵌入式Web服務(wù)器技術(shù)的研究及實現(xiàn)基于AT89S52單片機的通用數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)基于單片機的多道脈沖幅度分析儀研究機器人旋轉(zhuǎn)電弧傳感角焊縫跟蹤單片機控制系統(tǒng)基于單片機的控制系統(tǒng)在PLC虛擬教學(xué)實驗中的應(yīng)用研究基于單片機系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)通信研究與應(yīng)用基于PIC16F877單片機的莫爾斯碼自動譯碼系統(tǒng)設(shè)計與研究基于單片機的模糊控制器在工業(yè)電阻爐上的應(yīng)用研究基于雙單片機沖床數(shù)控系統(tǒng)的研究與開發(fā)基于Cygnal單片機的μC/OS-Ⅱ的研究基于單片機的一體化智能差示掃描量熱儀系統(tǒng)研究基于TCP/IP協(xié)議的單片機與Internet互聯(lián)的研究與實現(xiàn)變頻調(diào)速液壓電梯單片機控制器的研究基于單片機γ-免疫計數(shù)器自動換樣功能的研究與實現(xiàn)基于單片機的倒立擺控制系統(tǒng)設(shè)計與實現(xiàn)單片機嵌入式以太網(wǎng)防盜報警系統(tǒng)基于51單片機的嵌入式Internet系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)單片機監(jiān)測系統(tǒng)在擠壓機上的應(yīng)用MSP430單片機在智能水表系統(tǒng)上的研究與應(yīng)用基于單片機的嵌入式系統(tǒng)中TCP/IP協(xié)議棧的實現(xiàn)與應(yīng)用單片機在高樓恒壓供水系統(tǒng)中的應(yīng)用基于ATmega16單片機的流量控制器的開發(fā)基于MSP430單片機的遠(yuǎn)程抄表系統(tǒng)及智能網(wǎng)絡(luò)水表的設(shè)計基于MSP430單片機具有數(shù)據(jù)存儲與回放功能的嵌入式電子血壓計的設(shè)計基于單片機的氨分解率檢測系統(tǒng)的研究與開發(fā)鍋爐的單片機控制系統(tǒng)基于單片機控制的電磁振動式播種控制系統(tǒng)的設(shè)計基于單片機技