初中化學(xué)-遠(yuǎn)離有毒物質(zhì)教學(xué)課件設(shè)計(jì)

遠(yuǎn)離有毒物質(zhì)袋裝牛奶第三節(jié)遠(yuǎn)離有毒物質(zhì)

世界上的物質(zhì)豐富多彩，有的能為我們提供充足的營(yíng)養(yǎng)，因此可以作為我們的食物。也有一些物質(zhì)會(huì)危害我們的健康，甚至生命，我們應(yīng)當(dāng)拒絕和遠(yuǎn)離這些有毒和有害的物質(zhì)！

你還知道哪些物質(zhì)有毒呢？

重金屬鹽：是指含有鉛、銅、鋅、鈷、鎳、金、銀等重金屬離子的鹽類物質(zhì)。

構(gòu)成人體的成份有水、蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽等,請(qǐng)你猜想一下重金屬鹽會(huì)破壞哪種成分的結(jié)構(gòu)？重金屬鹽可能會(huì)破壞______的成分。蛋白質(zhì)一.預(yù)防重金屬鹽中毒提出問題做出猜想

已知：雞蛋清中的蛋白質(zhì)是能溶于水的活性蛋白質(zhì)，這里用它來類比人體中的活性蛋白質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)探究蛋白質(zhì)的性質(zhì)

1.實(shí)驗(yàn)時(shí)注意安全。

2.注意規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作。

3.小組同學(xué)分工合作，及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。溫馨提示一、實(shí)驗(yàn)儀器和藥品雞蛋清、蒸餾水、醋酸鉛溶液、硫酸銅溶液，濃硝酸、甲醛溶液、試管、試管夾、試管架、玻璃棒、量筒、燒杯、酒精燈蛋白質(zhì)的性質(zhì)二、實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)步驟現(xiàn)象加熱雞蛋清向雞蛋清中滴加醋酸鉛溶液向雞蛋清中滴加CuSO4溶液向雞蛋清中滴加濃硝酸抽雞蛋清中滴加甲醛溶液用玻璃棒蘸取少量凝結(jié)了的蛋白質(zhì)放在酒精燈上加熱產(chǎn)生白色沉淀產(chǎn)生白色沉淀產(chǎn)生白色沉淀產(chǎn)生白色沉淀產(chǎn)生黃色沉淀產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味

1.蛋白質(zhì)在受熱或遇到濃硝酸、甲醛、__________等物質(zhì)作用及紫外線照射下，結(jié)構(gòu)或被破壞，生理活性也隨之消失。因此，攝入__________(如銅鹽、鋇鹽等)會(huì)導(dǎo)致中毒。

2.灼燒含有蛋白質(zhì)的物質(zhì)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生___________的特殊氣味?？捎眠@種辦法檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的存在。重金屬鹽重金屬鹽燒焦羽毛實(shí)驗(yàn)結(jié)論

蛋白質(zhì)失去生理活性并不是有百害而無(wú)一利（各種細(xì)菌和病毒的成分也是蛋白質(zhì)）。反思交流可用酒精、碘酒或高溫殺菌消毒

1.若不慎誤服重金屬鹽，在去醫(yī)院之前可采取哪些方法來緩解癥狀？2.為什么含汞電池要單獨(dú)回收利用？3.為什么中學(xué)生要少使用化妝品（很多化妝品都含有鉛）？4.為什么可以用硫酸銅給游泳池消毒？交流共享走進(jìn)生活變質(zhì)

3.為了預(yù)防吃到變質(zhì)食品，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該注意哪些問題？2.如何識(shí)別變質(zhì)食品？

1.變質(zhì)食品中含有什么毒素？不吃變質(zhì)食品微課二、不吃變質(zhì)食品交流共享吸煙有害健康

在法國(guó)曾舉辦了一次世界抽煙比賽。有一名男子在6小時(shí)43分內(nèi)連續(xù)抽掉126根香煙而笑傲江湖?？僧?dāng)他走到領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)時(shí)，卻猝然倒下，長(zhǎng)辭人間！你知道他死亡的原因嗎？

根據(jù)自己繪制的手抄報(bào)，小組合作，討論完成下列問題：1.世界無(wú)煙日是哪一天？2.香煙中含有哪些有害物質(zhì)？危害性最強(qiáng)的有哪幾種？各有什么危害？3.被動(dòng)吸煙有哪些危害？4.作為青少年的你們，應(yīng)該怎么做？三、遠(yuǎn)離煙草交流共享

千山鳥飛絕，萬(wàn)徑人蹤滅；吞云吐霧中，物物皆湮（煙）滅。健康，隨煙而逝；病痛，伴煙而生。四、拒絕毒品我要回家微課通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)你有哪些收獲？說一說拒絕毒品遠(yuǎn)離煙草不吃變質(zhì)食品遠(yuǎn)離煙草遠(yuǎn)離煙草預(yù)防重金屬鹽中毒不吃變質(zhì)食品遠(yuǎn)離煙草拒絕毒品我要來闖關(guān)

1.在醫(yī)療上用X射線檢查胃腸疾病的時(shí)，讓病人服用硫酸鋇與水的混合液體（俗稱鋇餐），而不能服用碳酸鋇，其原因是人體胃液中含有一定的______,與碳酸鋇反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生可溶性的使人中毒的_____，其化學(xué)反應(yīng)方程式為____________________。祝你成功HClBaCl2BaCO3+2HCl=BaCl2+CO2+H2O

2.食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)。下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是()①用石灰水保存鮮蛋，②為保持肉制品鮮美，在香腸中添加過量的亞硝鈉，③蒸饅頭時(shí)加入適量的純堿，④為了讓豬長(zhǎng)得瘦，用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬A.②③ B．①③ C．②④ D．①②C祝你成功

3.5月31日是世界無(wú)煙日，今年的口號(hào)是“生命與煙草的對(duì)抗”。香煙燃燒會(huì)產(chǎn)生煙塵、尼古丁、焦油、CO等多種有害物質(zhì)，青少年要遠(yuǎn)離煙草，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。下列說法正確的是（）A香煙裝有過濾嘴，所以吸煙對(duì)人無(wú)害。B香煙煙氣中只有尼古丁有毒。C香煙煙氣中的CO比O２更容易與血紅蛋白相結(jié)合。D吸煙只影響自己的健康，不影響他人健康。C

4.每年的6月26日是國(guó)際禁毒日，一種新型毒品K粉的主要成份是鹽酸氯胺酮，鹽酸氯胺酮的化學(xué)式為C13H16ONCl，它會(huì)對(duì)大腦造成永久損害。下列敘述中錯(cuò)誤的是()A．青少年應(yīng)該遠(yuǎn)離毒品

B．K粉是混合物

C．鹽酸氯胺酮由五種元素組成