酒店壽宴宴會(huì)活動(dòng)策劃書(shū)

—酒店壽宴宴會(huì)活動(dòng)策劃書(shū)一）壽宴的根本情況

1、時(shí)間：

2、地點(diǎn)：

3、估量來(lái)賓人數(shù)（共計(jì)人）

4、估量酒席數(shù)量（預(yù)定XX桌，備X桌）

5、選擇壽宴地點(diǎn)（大堂間，包房間）

6、確認(rèn)中、晚餐酒席菜單、價(jià)格（個(gè)菜，單價(jià)元/桌，晚餐個(gè)菜，單價(jià)元/桌）

7、酒水消費(fèi)確定

8、確認(rèn)消遣、茶座、客房消費(fèi)按時(shí)間

二）前廳準(zhǔn)備（整個(gè)宴會(huì)大廳突出壽文化，以壽為主題的掛畫(huà)，飾物為主。）

1、壽宴場(chǎng)地布置，餐具布置

（1）背景、拱門(mén)、紅毯、壽字、彩帶、拉花（主席背景板為黑都八壽圖，大大的壽字居其中）

（2）壽星服裝（壽字服、龍袍等等）

（3）主桌鮮花2桌

（4）糖、煙、小吃、飲料

（5）壽桃、壽糕點(diǎn)

（6）香檳塔一座，香檳一支

（7）噴物（禮炮6支）

（8）40個(gè)粉紅氣球

（9）壽星及家人、貴賓胸花各一

（10）貴賓簽處處布置（筆、本、臺(tái)、花）

（11）迎賓牌、迎賓小姐

（12）壽宴現(xiàn)場(chǎng)音響效果

（13）壽星休息房一間

（14）車位布置

（15）大堂吧、多功能廳：消遣、茶水、

（16）夜總會(huì)大堂卡拉ok，麥克風(fēng)，投影儀

（17）預(yù)定晚宴

2、其他：

（1）金牌司儀

（2）攝像，照相

（3）記錄刻錄光盤(pán)1張vcd

3、確認(rèn)幫忙的親友，并明確分工（名單另附）

4、確認(rèn)壽宴當(dāng)天要發(fā)言人的準(zhǔn)備情況

（1）主持人發(fā)言準(zhǔn)備情況

（2）壽星發(fā)言

（3）貴賓及家人發(fā)言準(zhǔn)備

三）后廚準(zhǔn)備：（略）

二、壽宴儀式流程

一）壽宴儀式序曲音樂(lè)：鞭炮聲響

尊敬的老壽星楚爺爺，以及親愛(ài)的親朋好友，大家晚上好！

春秋迭易，歲月輪回，九十年前的今天，伴著一聲啼哭，一位可愛(ài)的嬰兒誕生了……九十年以后的今天，我們團(tuán)聚在這里，在這祥和歡樂(lè)的時(shí)辰，我懷著對(duì)老人的一片真誠(chéng)祝愿心情，代表大家祝愿楚老壽比南山，福如東海，健康長(zhǎng)壽。同時(shí)，也請(qǐng)答應(yīng)我代表老壽星及其家屬，向在座的各位至以最熱情的歡迎和誠(chéng)心的感謝！（掌聲）

都說(shuō)“人生七十古來(lái)稀”，如今，楚老走過(guò)了九十個(gè)念頭，風(fēng)風(fēng)雨雨九十年，閱盡人間滄桑，她一生中積累的最大財(cái)寶是她那勤勞和善的簡(jiǎn)樸品行，她那寬厚待人的處世之道，九十年風(fēng)風(fēng)雨雨，九十載生活蒼桑。歲月的淚痕消消地爬上了他的額頭，將老人家的雙鬢染成白霜。大千世界里，親人們把心中的話語(yǔ)都灑向老人那寬厚慈祥的胸膛。

二）晚輩列隊(duì)，祝愿壽星音樂(lè)：三只小熊

在他的細(xì)心操勞與呵護(hù)下，兒女們都已經(jīng)成家立業(yè)，盡享幸福與歡樂(lè)，孫兒們的事業(yè)也一順百順，財(cái)源廣進(jìn)，他們都為老人贏得了無(wú)尚的榮光?，F(xiàn)如今老壽星一家是全家合歡，正可謂愛(ài)人親，兒女孝，女婿賢，孫女強(qiáng)。（正在上場(chǎng)排隊(duì)型）這正是：人丁興盛，真的是家和萬(wàn)事興呀?？粗銈兤錁?lè)融融的一家人，都這么開(kāi)心、這么精神，老壽星有孝順的兒女相半左右，我們每一位親朋都為之感動(dòng)?。ㄓ屑胰舜慝I(xiàn)捧花）

讓我們一起說(shuō)一聲，“您辛苦了”，恭祝老壽星，福如東海，日月昌明，松鶴長(zhǎng)春，春秋不老，古稀重新，歡樂(lè)遠(yuǎn)長(zhǎng)！在這里我謹(jǐn)代表全部的嘉賓，祝福老人家增福增壽增富貴，添光添彩添吉利。

楚爺爺今天是非常的快樂(lè)，他說(shuō)今天大家都來(lái)了，真是很喧鬧，最開(kāi)心的是在外地工作的兒女們都趕回來(lái)了！

介紹家人：

三）獻(xiàn)祝詞，拜壽儀式音樂(lè)：豐碩的早晨

如今請(qǐng)各位面對(duì)壽星啊，看看你們親愛(ài)的爸爸媽媽爺爺奶奶、外公外婆，他們的頭發(fā)上已有了白雪的痕跡，臉上有了歲月的風(fēng)霜，為了家族的延續(xù)和繁華，他們飽經(jīng)風(fēng)霜為的是要在風(fēng)雨中為你們支撐起一片藍(lán)天！如今就讓我們懷著對(duì)老人家的感謝之情，用深深的拜禮來(lái)表達(dá)我們的感恩之心：

好友獻(xiàn)祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星福如東海、壽比南山；二拜，祝老壽星日月昌明、松鶴長(zhǎng)春；三拜，祝老壽星笑口常開(kāi)、天倫永享。

子女（女婿）獻(xiàn)祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星身體健康、長(zhǎng)命百歲；二拜，祝老壽星萬(wàn)事如意、晚年幸福；三拜，祝老壽星華誕歡樂(lè)、后福無(wú)疆。

孫兒獻(xiàn)祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星吉利如意、富貴安康；二拜，祝老壽星事事順心、幸福長(zhǎng)伴；三拜，祝老壽星笑口常開(kāi)、身體安康。

曾孫兒獻(xiàn)祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星壽比天高、福比海深；二拜，祝老壽星日月同輝、春秋不老；三拜，祝老壽星華誕歡樂(lè)、福星高照。

第一拜：如黃金，祝壽星華誕歡樂(lè)，歲月鎦金；第二拜：如白銀，祝壽星身體健康笑盈營(yíng)；第三拜：如珍珠，祝壽星多福多壽全家福。我們看到壽星和他的老伴眼里已是幸福的淚花！

好友們，讓我們把掌聲送給壽星孝順的家人吧！

（請(qǐng)老壽星的女兒、女婿為壽星、外婆獻(xiàn)茶）

四）送蛋糕儀式音樂(lè)：祝你華誕歡樂(lè)

我們壽星孝順的兒孫們給親愛(ài)的.爸爸媽媽、爺爺奶奶們準(zhǔn)備了美味可口的蛋糕（蛋糕上場(chǎng)），讓我們以熱情的掌聲有請(qǐng)到場(chǎng)的孫子、孫女們每人手持一只紅燭并點(diǎn)燃，甜蜜的蛋糕象征了香醇深沉親情，溫馨絢爛的燭光暖和了我們的心，在這里誠(chéng)心的祝福壽星3先生華誕歡樂(lè)，福祿壽三星高照，大吉大利，祝君平安！全部的孩子、好友們，讓我們一起共同唱起那首經(jīng)典奇妙的歌曲，齊唱《華誕歡樂(lè)歌》。祝壽星華誕歡樂(lè)！

五）全家許愿音樂(lè)：祈禱

如今請(qǐng)我們的壽星和老伴以及每一位親朋，大家手牽著手圍成一個(gè)圈，一起在燭光中許愿，我們的壽星是福星高照，讓我們將許下的美妙愿望乘著歌聲的翅膀，飛向遠(yuǎn)方！

六）共享甜美音樂(lè)：初雪

好了，如今有請(qǐng)老壽星吹滅華誕蠟燭，如今請(qǐng)壽星把蛋糕象征性的分給各位來(lái)賓，讓大家一起享受這華誕的歡樂(lè)！

這正是喜看親朋站堂前，只愿家風(fēng)代代傳。讓我們一起點(diǎn)燃華誕蠟燭，唱起華誕歌，共同祝福老壽星增富增壽增富貴，添光添彩添吉利。一家人團(tuán)聚一堂，共享天倫之樂(lè)，共創(chuàng)美妙將來(lái)。

七）照全家福音樂(lè)：巴比倫河

請(qǐng)攝像師為老壽星全家照張全家福。（照完后請(qǐng)老壽星談?wù)?/p>