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文檔簡(jiǎn)介

2023年酒店銷售工作總結(jié)酒店銷售工作總結(jié)1

自從本人20xx年加入xx酒店以來(lái)也有x年的時(shí)間了。在這一年的工作中,我不斷的挑戰(zhàn)自我,對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè),嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,在實(shí)踐中磨練了工作實(shí)力,使我的業(yè)務(wù)水平有了較大的提高。我深知工作中的進(jìn)步與大家的幫助是分布開的,而且得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可,在20xx年的x月讓我擔(dān)當(dāng)主管一職,這是對(duì)我工作的最大確定。回首自己一年經(jīng)驗(yàn)的'風(fēng)雨路程,我做出如下工作總結(jié):

一、品德素養(yǎng)修養(yǎng)及職業(yè)道德

通過(guò)報(bào)紙,書籍,雜志的不斷學(xué)習(xí)使自己愛(ài)崗敬業(yè),具有劇烈的責(zé)任感和事業(yè)心,工作看法端正,仔細(xì)負(fù)責(zé),加強(qiáng)專業(yè)學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí),使自己不斷的充電,這是銷售酒店信念的源泉。

二、工作質(zhì)量成果,效益和貢獻(xiàn)

保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了許多東西,也熬煉了自己,經(jīng)過(guò)不懈的努力,是自己的工作業(yè)績(jī)有了長(zhǎng)足的提高。

三、工作中的閱歷

銷售是一門藝術(shù),作為酒店銷售員,要講求語(yǔ)言的技巧,讓顧客買到滿足的酒店應(yīng)當(dāng)時(shí)刻考慮的幾個(gè)方面;1仔細(xì)的接待顧客做到3米問(wèn)好,1米詢問(wèn),微笑服務(wù)是關(guān)鍵,人為的制造一個(gè)輕松開心的購(gòu)物環(huán)境。2充分展示酒店,由于多數(shù)顧客對(duì)酒店學(xué)問(wèn)缺乏了解,因此對(duì)酒店的展示非常重要,顧客對(duì)酒店的了解越多購(gòu)買后的滿意感越劇烈,常言道;“滿足!”是顧客最好的廣告。3促進(jìn)成交,由于酒店價(jià)值相對(duì)較高,因此,顧客在最終成交前壓力重重,所以要營(yíng)業(yè)員實(shí)行分心的方法減輕顧客的壓力。4售后服務(wù),當(dāng)顧客購(gòu)買后營(yíng)業(yè)員的工作并沒(méi)有結(jié)束,應(yīng)當(dāng)具體介紹佩戴與保養(yǎng)學(xué)問(wèn),最終說(shuō)一些祝愿的話是顧客的心情愉悅。增進(jìn)與顧客的感情,期盼二次消費(fèi)的發(fā)生。5抓住每一次銷售的機(jī)會(huì),以最佳的精神狀態(tài)等待顧客的到來(lái),注意自己的外表,衣著要干凈得體,每天堅(jiān)持化妝。

四、工作中的不足和努力方向

總結(jié)一年來(lái)的工作,盡管有不小的進(jìn)步,但還是有許多改進(jìn)與不足的地方。比如,對(duì)酒店的了解還不夠,還要加強(qiáng)學(xué)習(xí),自己的銷售技巧還應(yīng)當(dāng)提高,也須要學(xué)習(xí)這方面的學(xué)問(wèn),借鑒他人勝利的閱歷很重要。有時(shí)候銷售不好思想就消極,這是要不得地,消極思想是銷售的敵人。對(duì)銷售失敗后的總結(jié)不夠,每一次銷售失敗都有它的緣由,比如對(duì)顧客舉薦的酒店是否符合顧客的須要,對(duì)顧客的看法是否生硬造成顧客的不滿足。對(duì)顧客是否充分的展示了酒店?等等這些都須要想一想。作為一個(gè)主管,就像一個(gè)帶兵打仗的班長(zhǎng),沖在第一線影響,感染成員很重要,作為柜長(zhǎng)首先要起到表率,模范帶頭作用,一個(gè)部門就是一個(gè)集體,充分的團(tuán)結(jié)才能釋放最大能量。相互學(xué)習(xí),相互進(jìn)步。

酒店銷售工作總結(jié)2

為了確保酒店20xx年全年經(jīng)營(yíng)任務(wù)的順當(dāng)完成,銷售部現(xiàn)對(duì)上半年工作進(jìn)行總結(jié)和分析。從中找出部門存在的問(wèn)題和不足,并在下半年的工作中全面實(shí)行。

一、經(jīng)營(yíng)狀況分析

20xx年上半年,我部門共完成銷售收入xxx萬(wàn)元,同比去年增長(zhǎng)xx萬(wàn)元。其中客房收入xxx萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)xx萬(wàn)元;餐飲收入xxx萬(wàn)元,同比削減x萬(wàn)元。上半年共接待團(tuán)隊(duì)會(huì)議xxx個(gè),同比增長(zhǎng)xx個(gè),團(tuán)隊(duì)會(huì)議用房總間夜數(shù)為xxxx間/夜。其中,消費(fèi)x萬(wàn)元以上的會(huì)議共x個(gè),消費(fèi)總金額xx萬(wàn)元,用房數(shù)為xxxx間/夜,占上半年銷售收入的xx%。

以上數(shù)據(jù)顯示,上半年銷售部工作整體態(tài)勢(shì)穩(wěn)中有升,但會(huì)議客人的餐飲消費(fèi)金額有所下降,這一點(diǎn)值得我們關(guān)注和思索,安排部門下半年的工作在保證客房出租率的同時(shí),將偏重于會(huì)議餐飲銷售工作,確保全年任務(wù)順當(dāng)完成。

二、客源結(jié)構(gòu)分析

1、會(huì)議:

上半年我部門共接待xx系統(tǒng)會(huì)議57個(gè),占接待總量的xx%;接待xx會(huì)議xx個(gè),占接待總量的xx%;接待外賓團(tuán)x個(gè),占接待總量的x%;其它客戶占接待總量的xx%。依據(jù)分析可見(jiàn),xx系統(tǒng)和xx的會(huì)議在上半年占了一半以上的比例。

2、散客:

上半年我部門共簽訂協(xié)議合同xxx份,其中新簽協(xié)議合同xxx份,協(xié)議合同散客用房數(shù)為xxxx間/夜。

三、調(diào)整銷售思路,擴(kuò)大酒店影響

1、突出工作重點(diǎn),發(fā)展重要客戶

由上半年數(shù)據(jù)分析,xx客戶占據(jù)了半壁江山,但隨著20xx年x月xxx總部的搬遷,勢(shì)必在明后年對(duì)xx會(huì)議銷售產(chǎn)生不利影響。我部門將從今年下半年起先,利用xxx召開之前有利的市場(chǎng)大環(huán)境,加大對(duì)周邊其它客戶單位的銷售力度,重點(diǎn)放在xx,xxx,xxx集團(tuán)這幾家大的單位,力爭(zhēng)到20xx年上半年逐步擴(kuò)大市場(chǎng)份額,把xx搬遷造成的不利影響降到最低。

2、加強(qiáng)與旅行社的聯(lián)系

為了迎接20xx年xxxx的到來(lái),豐富酒店客源結(jié)構(gòu),銷售部下半年起先接連增加與旅行社的業(yè)務(wù)聯(lián)系。工作重點(diǎn)將放在外賓團(tuán)隊(duì)接待上,努力提高外籍客人入住率,進(jìn)一步提升酒店自身的形象和檔次,最終實(shí)現(xiàn)銷售工作多元化。

3、逐步開展與訂房公司的合作

長(zhǎng)期以來(lái)酒店客房運(yùn)用率始終在高位運(yùn)轉(zhuǎn),但酒店與訂房公司之間基本沒(méi)有合作關(guān)系。考慮酒店的長(zhǎng)期發(fā)展態(tài)勢(shì),逐步選擇與知名訂房公司開展合作。不僅可以利用網(wǎng)絡(luò)訂房的優(yōu)勢(shì),還可以提升酒店的知名度。這樣在取得良好的社會(huì)效益的同時(shí),也可以成為酒店新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

四、找差距,抓管理,保任務(wù)

20xx上半年酒店客房總體出租率為80.63%,但我們也醒悟的看到其中存在的`問(wèn)題,例如:會(huì)議餐飲消費(fèi)收入下降、周六和周日酒店上門散客相對(duì)較少等等。上述狀況說(shuō)明我們銷售部工作還有做的不到位的地方,對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)分析還不夠透徹。這對(duì)我們下半年的工作提出了新的要求:

1、加強(qiáng)客源信息分析,駕馭周邊市場(chǎng)動(dòng)態(tài);

2、主動(dòng)幫助餐飲營(yíng)業(yè)部的工作,對(duì)酒店在住的會(huì)議客人用餐提出合理化的建議;

3、保持與周邊酒店銷售部的橫向聯(lián)系,做到知己知彼,更深層次地占有市場(chǎng);

4、加強(qiáng)部門的內(nèi)部管理,戒驕戒躁,踏實(shí)工作,提高銷售人員的服務(wù)水平。

時(shí)間過(guò)半,銷售部全體員工下半年將緊密圍繞經(jīng)營(yíng)任務(wù)這個(gè)主題,在總結(jié)上半年工作和存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上,團(tuán)結(jié)一樣,同心協(xié)力,與各相關(guān)部門緊密溝通,抓住時(shí)機(jī),確保今年各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成,以優(yōu)異的成果回報(bào)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的信任和厚愛(ài)。

酒店銷售工作總結(jié)3

在過(guò)去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的親密協(xié)作下,基本完成了酒店20xx年的工作任務(wù)。部門的工作也漸漸步入成熟。在這一年里我們?cè)敿?xì)工作內(nèi)容如下:

一、對(duì)外銷售與接待工作

首先銷售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把xx大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭(zhēng)取做到最大限度為酒店創(chuàng)建經(jīng)濟(jì)效益。

依據(jù)年初的工作安排仔細(xì)的落實(shí)每一項(xiàng),20xx年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為xx%,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,探望重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)依據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對(duì)xx的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社仔細(xì)的回訪與溝通,x月份至x月份大部分摩托車會(huì)議召開,我們剛好的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平常在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議x份。

20xx年x月份我到酒店擔(dān)當(dāng)銷售部經(jīng)理,20xx年x月份酒店正式掛牌三星,這對(duì)銷售部供應(yīng)對(duì)外宣揚(yáng)籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣揚(yáng)不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與__家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣揚(yáng)能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)具體了解商大酒店,比如xx等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;

同時(shí)在這一年里我們接待了xx等多家摩托車公司,xx電器,xx公司、xx乳業(yè)、xx高校,xx等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,全部部門都能夠仔細(xì)的協(xié)作銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對(duì)我們的工作賜予了確定。在這里由衷的.感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。

二、對(duì)內(nèi)管理

酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣揚(yáng)擴(kuò)大影響力,并剛好精確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三、不足之處

1、對(duì)外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少。

2、對(duì)會(huì)議信息得不到剛好的了解。

3、在接待工作中有時(shí)不夠細(xì)致,在一些細(xì)微環(huán)節(jié)上不太留意,考慮的問(wèn)題也不夠全面。

4、有時(shí)由于溝通的不剛好信息駕馭的不夠精確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要仔細(xì)細(xì)致,盡量避開,能夠做到剛好的溝通,從而削減工作失誤。

酒店銷售工作總結(jié)4

在過(guò)去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的親密協(xié)作下,基本完成了酒店20xx年的工作任務(wù)。部門的工作也漸漸步入成熟。在這一年里我們?cè)敿?xì)工作資料如下:

一、對(duì)外銷售與接待工作

首先銷售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭(zhēng)取做到最大限度為酒店創(chuàng)建經(jīng)濟(jì)效益。

依據(jù)年初的工作安排仔細(xì)的落實(shí)每一項(xiàng),20xx年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,探望重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)依據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對(duì)性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社仔細(xì)的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,我們剛好的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平常在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。

xx年9月份我到酒店擔(dān)當(dāng)銷售部經(jīng)理,xx年10份酒店正式掛牌三星,這對(duì)銷售部帶給對(duì)外宣揚(yáng)籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣揚(yáng)不僅僅僅提高了酒店的知名度,而且透過(guò)網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣揚(yáng)能夠讓更多客人透過(guò)網(wǎng)絡(luò)具體了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司。

同時(shí)在這一年里我們接待了長(zhǎng)江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥高校,鐵道與環(huán)球國(guó)旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的`接待,全部部門都能夠仔細(xì)的協(xié)作銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對(duì)我們的工作賜予了確定。在那里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。

二、對(duì)內(nèi)管理

酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)資料的更新,透過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣揚(yáng)擴(kuò)大影響力,并剛好精確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三、不足之處

1、對(duì)外銷售需加強(qiáng),此刻我們散客相比較較少。

2、對(duì)會(huì)議信息得不到剛好的了解。

3、在接待工作中有時(shí)不夠細(xì)致,在一些細(xì)微環(huán)節(jié)上不太留意,思索的問(wèn)題也不夠全面。

4、有時(shí)由于溝通的不剛好信息駕馭的不夠精確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要仔細(xì)細(xì)致,盡量避開,能夠做到剛好的溝通,從而削減工作失誤。

20xx年就快結(jié)束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,時(shí)間過(guò)得飛速,不知不覺(jué)中,充溢希望的20xx年就伴隨著新年伊始即將接近??梢哉f(shuō),20xx年是公司推動(dòng)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年。現(xiàn)就本年度工作狀況總結(jié)如下:

經(jīng)過(guò)這樣驚慌有序的一年,我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階,做每一項(xiàng)工作都有了明確的安排和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清晰,事事分明,從根本上擺脫了剛參與工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)閱歷的現(xiàn)象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,20xx年對(duì)于公司來(lái)說(shuō)經(jīng)驗(yàn)了許多,其中我身在的奇墅湖度假村項(xiàng)目?jī)?nèi):

梓路寺的勝利開光為廣闊信徒解開了它神奇的面紗、奇墅仙境中坤國(guó)際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來(lái)工程的細(xì)心鑄就,接下來(lái)的夢(mèng)尋徽州水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開業(yè),我信任奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美妙,也堅(jiān)決了我在工作崗位上努力奮斗的信念。

總結(jié)了一年的工作下來(lái)

在這一年的工作中接觸到了很多新事物、產(chǎn)生了很多新問(wèn)題,也學(xué)習(xí)到了很多新學(xué)問(wèn)、新閱歷,使自己在思想相識(shí)和工作實(shí)力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際動(dòng)身,堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,力求做到業(yè)務(wù)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)雙提高。

總的來(lái)看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑閱歷辦事,憑以往的工作套路處理問(wèn)題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

下步的準(zhǔn)備

在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,剛好與四周的同事進(jìn)行溝通,聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的看法并把它實(shí)施在工作中,接下來(lái)的工作我會(huì)接著努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,剛好訂正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力氣,要合作才會(huì)勝利,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我信任:在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,京黟公司的將來(lái)猶如浩瀚雄鷹,展翅高飛。

酒店銷售工作總結(jié)5

在繁忙的工作中不知不覺(jué)又迎來(lái)了新的一年,回顧這一年的工作,對(duì)維系老客戶,發(fā)展新客戶,始終堅(jiān)持不懈,換來(lái)客戶對(duì)我們提出的最珍貴的看法,使我的工作得以不斷的改善,服務(wù)質(zhì)量也在不斷的提高。

對(duì)于接待團(tuán)隊(duì)會(huì)議,將誠(chéng)信放在首位,根據(jù)團(tuán)隊(duì)會(huì)議的接待程序,有條不紊的完成各個(gè)環(huán)節(jié)的任務(wù),讓來(lái)賓放心,舒心,貼心。在各部門同事的協(xié)作下,本人20xx年的銷售額相比去年取得了較好的成果,在此感謝各部門的大力協(xié)作與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持。

一、主要工作內(nèi)容

1、以維護(hù)老客戶為主要工作,定期走訪、電話探望及電子郵件等形式維護(hù)老客戶;

2、開發(fā)酒店周邊的潛力客戶,簽訂新協(xié)議,拓展客源市場(chǎng),爭(zhēng)取獲得更高的業(yè)績(jī);

3、重點(diǎn)維護(hù)如中xxxx、xxx、xxxxx、xxxx、xxxxxx、xxxxxxx等大客戶;

4、根據(jù)接待標(biāo)準(zhǔn)跟進(jìn)各公司在酒店舉辦的大小型會(huì)議及晚宴,做好接待協(xié)調(diào)工作;

5、完成部門布置的安排總結(jié)、每日銷售報(bào)告、客人看法收集及客戶檔案的完善工作;

6、剛好對(duì)掛賬的商務(wù)客戶進(jìn)行催款工作,確保全部款項(xiàng)在酒店規(guī)定的日期內(nèi)到賬;

7、逢年過(guò)節(jié)走訪各大商務(wù)客戶,贈(zèng)送禮品,達(dá)到更好的與客戶溝通維護(hù)感情的效果;

二、銷售任務(wù)及完成狀況(單位:萬(wàn))

綜上所述,本人在20xx年度工作狀況匯報(bào)完畢,工作當(dāng)作有諸多不足之處,望領(lǐng)導(dǎo)及各位同事不吝指教,本人肯定會(huì)虛心接受,努力完善自己,爭(zhēng)取在新的一年里在各個(gè)方面以最好的'成果回報(bào)公司對(duì)我的栽培。

三、20xx年工作安排

為了能夠在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的酒店行業(yè)中扎根并占有優(yōu)勢(shì),獲得更多的客戶,提高業(yè)績(jī),為酒店創(chuàng)建更多的效益以及自我的突破,本人制定20xx年工作安排如下:

1、對(duì)于原有協(xié)議單位、固定客戶和潛在客戶,定期保持聯(lián)系和溝通,穩(wěn)定與客戶關(guān)系,以取得更好的銷售成果;

2、在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷的挖掘更多高質(zhì)量的新的客戶;

3、挖掘周邊新搬遷過(guò)來(lái)以及目前還沒(méi)有合作關(guān)系往來(lái)的單位新客戶,使酒店獲得更多的協(xié)議及收入;

4、開發(fā)更多具有綜合消費(fèi)的商務(wù)會(huì)議團(tuán)隊(duì),維護(hù)好并建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

5、加強(qiáng)多方面學(xué)問(wèn)學(xué)習(xí),開拓視野,豐富學(xué)問(wèn)實(shí)行多樣化形式,以提高業(yè)務(wù)水平,把銷售工作與溝通技能結(jié)合;

6、做好特性化貼心服務(wù),以更高的服務(wù)質(zhì)量彌補(bǔ)酒店硬件上的不足,留住更多的回頭客;7熟識(shí)酒店產(chǎn)品,以便更好的向客人介紹;

20xx年對(duì)自己工作要求和安排如下:每月超額完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù),淡季做好推廣工作,開發(fā)更多的客戶,以及把部門淡季推廣方案普及到每個(gè)現(xiàn)有以及潛在客戶,旺季爭(zhēng)取與同事之間共同創(chuàng)建更多的100%入住率。每月至少簽回5家協(xié)議公司,同時(shí)每天至少打7個(gè)電話問(wèn)候老客戶,做到事事有安排,有落實(shí),有成果。每天按時(shí)完成銷售報(bào)告,客史跟進(jìn)檔案填寫,客人看法及建議的收集,剛好處理各種投訴以及客人的特別要求。做到以金鑰匙服務(wù)為理念指導(dǎo)工作,顧客是上帝亦是摯友,在酒店著想的同時(shí)設(shè)身處地為客人出謀獻(xiàn)策,把解決客戶疑難雜癥為工作的重中之重,爭(zhēng)取獲得更多的信任和忠實(shí)度,提高美譽(yù)度。

在會(huì)議以及宴會(huì)的接待方面細(xì)心謹(jǐn)慎,盡量削減犯錯(cuò)誤和和做到零投訴,加強(qiáng)會(huì)議接注意部門同事之間的相互協(xié)作與探討更好的銷售技巧和渠道,爭(zhēng)取每個(gè)月都能超額完成酒店賜予部門的總體任務(wù),信任團(tuán)結(jié)的力氣,相互扶持,共同進(jìn)步,為酒店創(chuàng)建更多的利潤(rùn)。全年實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)即常住客戶量最大化,開發(fā)和穩(wěn)固至少20家穩(wěn)定的常住大客戶,實(shí)現(xiàn)真正維護(hù)為主,開發(fā)為輔,提高客戶質(zhì)量,從而實(shí)現(xiàn)酒店入住率持續(xù)穩(wěn)步上升的良好勢(shì)頭。隨著酒店和市場(chǎng)不斷快速發(fā)展,可以預(yù)料我們今后的工作更加繁重,要求也更高,需駕馭的學(xué)問(wèn)更高、更廣,為此,我將更加努力學(xué)習(xí),提高文化素養(yǎng)和各種工作技能,為酒店盡應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

我會(huì)盡自己最大的努力,腳踏實(shí)地、奮力拼搏實(shí)現(xiàn)20xx年的新目標(biāo),希望康經(jīng)理與各位同事不忘監(jiān)督我的工作,如有不當(dāng)之處,望剛好給出珍貴看法,我肯定會(huì)虛心接受訓(xùn)誨,朝著我們共同的目標(biāo)不斷努力。

酒店銷售工作總結(jié)6

不知不覺(jué)我在XX酒店做營(yíng)銷工作已經(jīng)有半年時(shí)間了,可能許多人會(huì)覺(jué)得這個(gè)時(shí)間過(guò)于短暫,但是我認(rèn)為閱歷的累積首先靠時(shí)間的累計(jì),最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)!

營(yíng)銷是酒店經(jīng)營(yíng)重要部門,它主要擔(dān)當(dāng)酒店客房、會(huì)議、餐飲等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作,到達(dá)使酒店最大限度盈利的目的,保障酒店許久發(fā)展并且不斷壯大。營(yíng)銷部是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對(duì)客服務(wù)的一個(gè)綜合性部門,作為客戶與各部門之間的紐帶,協(xié)調(diào)各項(xiàng)業(yè)務(wù)細(xì)微環(huán)節(jié),使各部門的服務(wù)工作到達(dá)客戶的要求。

對(duì)于這份工作,起先的時(shí)候有很多無(wú)奈。記得剛來(lái)的時(shí)候常被調(diào)到餐廳幫忙,有一次在傳菜時(shí)遇到了一位舊友,當(dāng)時(shí)的我手中還端著菜,忽然覺(jué)得自己很沒(méi)有面子,便匆忙走過(guò),沒(méi)有上前打招呼,此后幾天,心里還一向不舒適,認(rèn)為自己丟了面子,甚至懊悔從事酒店工作??吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都和我一樣,在餐廳忙不開時(shí)有的當(dāng)起服務(wù)員、有的傳菜,精神飽滿的為大廈的經(jīng)營(yíng)工作奉獻(xiàn)自己的一份力氣時(shí),我才想通了,既然我選取了酒店行業(yè)的工作,那么我就要酷愛(ài)這份工作,盡自己全力去做好本職工作的同時(shí),做為新航的一員,還要以大局為重,聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)支配,保障大廈各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)的完成。

在工作中,與領(lǐng)導(dǎo)、同事看法不統(tǒng)一是不行避開的,有時(shí)還會(huì)發(fā)生爭(zhēng)吵,但也正是透過(guò)這些事情使我一步步成長(zhǎng)。我很慶幸自己在新航工作,能夠相識(shí)此刻的領(lǐng)導(dǎo),工作遇到難辦的事情,是董經(jīng)理幫我出謀劃策,因?yàn)楣ぷ鞯氖虑椴话矔r(shí),是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐性開導(dǎo),最令我感動(dòng)的是總經(jīng)理仝總在工作中對(duì)我的悉心教育、和激勵(lì)、方式方法,使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn)、底限、少走了很多彎路,在工作中有所提高。

在這半年的工作期間,我學(xué)到了許多的東西,不僅僅僅是業(yè)務(wù)上的學(xué)問(wèn),更重要的.是為人處世的道理。這個(gè)社會(huì)原來(lái)就很困難,許多時(shí)候所須要應(yīng)對(duì)的不單單是工作,還有與人相處的微妙關(guān)系,許多事情的處理都是須要與人很好的溝通才能夠做起來(lái)得心應(yīng)手,而這一切,都是從書本和學(xué)校所學(xué)不到的。同時(shí)我也發(fā)覺(jué)了自己的一些不足之處,比如,作為酒店的員工,我說(shuō)話比較干脆間或會(huì)和客戶或單位同事發(fā)生一誤會(huì),但我始終都讓自己持續(xù)一種寬容,平和的心態(tài)去化解一切的不開心,我信任只要用一顆真誠(chéng)的心去對(duì)待別人,別人也會(huì)同樣對(duì)待你。同時(shí)也擅長(zhǎng)發(fā)覺(jué)別人的優(yōu)點(diǎn),尤其是別人在處理問(wèn)題時(shí)的優(yōu)點(diǎn),借鑒的同時(shí)也在學(xué)習(xí),以彌補(bǔ)自己的不足。半年的工作,品嘗了酸澀和挫折,忍受過(guò)委屈和誤會(huì),甘苦自知,冷暖自明,但都堅(jiān)持了下來(lái),我想,我能夠說(shuō),我是一個(gè)心靈的強(qiáng)者,我不允許自己保存哪怕一丁點(diǎn)的傲慢和高傲,不允許自己犯任何不行寬恕的錯(cuò)誤,認(rèn)仔細(xì)真,腳踏實(shí)地,用自己的素養(yǎng)來(lái)成就自己,以更高的要求和目標(biāo)鞭策。

自己。我踏上了工作崗位,但這只是剛剛的起點(diǎn),今后的還有更長(zhǎng)的路須要自己去走,更多的坎坷須要自己去踏平,還有更高的臺(tái)階須要自己去邁。在今后的路上,我會(huì)持續(xù)醒悟的相識(shí),在已有的經(jīng)驗(yàn)和閱歷的基礎(chǔ)上,持之以恒,巾幗不讓須眉,我有這份志氣和信念。

酒店銷售工作總結(jié)7

在過(guò)去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的親密協(xié)作下,基本完成了酒店年的工作任務(wù)。部門的工作也漸漸步入成熟。在這一年里我們?cè)敿?xì)工作內(nèi)容如下:

一、對(duì)外銷售與接待工作

首先銷售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的`知名度,爭(zhēng)取做到限度為酒店創(chuàng)建經(jīng)濟(jì)效益。

依據(jù)年初的工作安排仔細(xì)的落實(shí)每一項(xiàng),20xx年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,探望重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)依據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對(duì)xx的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社仔細(xì)的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,我們剛好的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平常在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。

20xx年9月份我到酒店擔(dān)當(dāng)銷售部經(jīng)理,20xx年10份酒店正式掛牌三星,這對(duì)銷售部供應(yīng)對(duì)外宣揚(yáng)籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣揚(yáng)不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣揚(yáng)能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)具體了解商大酒店,比如xx、xx等幾家網(wǎng)絡(luò)公司。

同時(shí)在這一年里我們接待了xx運(yùn)多家摩托車公司,xx電器,xx高校和xx國(guó)旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,全部部門都能夠仔細(xì)的協(xié)作銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對(duì)我們的工作賜予了確定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。

二、對(duì)內(nèi)管理

酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣揚(yáng)擴(kuò)大影響力,并剛好精確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

酒店銷售工作總結(jié)8

歲末年初,又到收獲盤點(diǎn)之時(shí)。在過(guò)去的一年里,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的親密協(xié)作下,基本完成了xx年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長(zhǎng)期漸漸步入成熟。今年年初依據(jù)酒店?duì)I銷的須要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標(biāo)按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績(jī)相比去年也有了顯著上升。業(yè)績(jī)的取得,與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開的。

在這一年里我們的詳細(xì)工作

一、對(duì)外銷售與接待

1、旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷售

xx素有“鄂中綠寶石”之美譽(yù),地處大洪山南麓,江漢平原北端。是大洪山國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光,吸引著全國(guó)各地不同的游客。我們與xx各旅行社、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團(tuán)體客源。在此其間,共接待大型團(tuán)隊(duì)家,例如:,為酒店創(chuàng)收元。每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的到來(lái),我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客源供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提升客戶滿足度。如今有許多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶,如:。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù),也讓他們介紹了的新團(tuán)隊(duì)起先入住我們酒店,無(wú)形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。

xx除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外,還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年11月份的全省網(wǎng)球公開賽在xx圓滿實(shí)行,去年在酒店連續(xù)入住四天,入住房間間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網(wǎng)球賽仍在xx實(shí)行,前后三次競(jìng)賽,為期天,入住房間數(shù)間,共為酒店創(chuàng)收萬(wàn)元。

2、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷售

xx除了是一座旅游城市之外,也是輕工機(jī)械之城,國(guó)寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,xx的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展。南來(lái)北往的.客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對(duì)不同的消費(fèi)對(duì)象,實(shí)行不同的銷售模式,運(yùn)用敏捷多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費(fèi)供應(yīng)快速便利的服務(wù),共辦理vip卡張,共充值元。與此同時(shí),我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議份,掛帳協(xié)議份。并在此基礎(chǔ)上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),以便更便利更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí),我們也制定了銷售員探望記錄卡,以便剛好跟進(jìn)客戶,反饋客戶信息,并剛好整理歸檔,維護(hù)與客戶之間的關(guān)系,不斷發(fā)掘新客源。銷售員也起先從去年的被動(dòng)銷售到今年的主動(dòng)銷售,從無(wú)序工作到有序工作,從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析到市場(chǎng)調(diào)研分析和同行業(yè)分析,并依據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)賜予適當(dāng)?shù)乃头繉?shí)惠,干脆贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。

酒店銷售工作總結(jié)9

20xx年上半年工作可以提煉出三個(gè)關(guān)鍵詞即探究、勞碌與缺憾。我們始終在學(xué)習(xí),在摸索。在找尋符合酒店自身?xiàng)l件的營(yíng)銷模式。

一、營(yíng)銷部主要完成工作

1、會(huì)議接待方面

20xx年上半年主要接待了,陜西省媒體代表團(tuán)、陜西商會(huì)、省外辦、八中分校、華中科技高校等活動(dòng),在4月份,酒店領(lǐng)導(dǎo)將酒店接待的完成狀況確立為考核營(yíng)銷部工作的重要指標(biāo),制定了銷售任務(wù)。為此市場(chǎng)銷售部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。市場(chǎng)銷售部克服了人員不足,工作量大,會(huì)議場(chǎng)地局限等諸多困難,在5月份圓滿完成制定的30萬(wàn)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。這一成果的取得除了市場(chǎng)銷售部人員之間的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)與親密合作之外,離不開酒店全部領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)切,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。

2、客戶的開發(fā)與維護(hù)

A、客戶開發(fā):20xx年市場(chǎng)銷售部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè)。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)、聯(lián)通114、XX等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊,主要的客源還是來(lái)自攜程、藝龍、114)。

B、客戶的維護(hù):首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,對(duì)處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話探望。通過(guò)探望了解到顧客不來(lái)消費(fèi)的緣由也許有以下幾個(gè)方面的緣由一是由于公司辦公地點(diǎn)于就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人、三是覺(jué)得酒店發(fā)票問(wèn)題而放棄合作、四是只為某一次合作的實(shí)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議,之后并無(wú)接著合作的機(jī)會(huì)。

3、旅游市場(chǎng)的`整體開發(fā)

始終以來(lái),酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年市場(chǎng)銷售部在這一方面加強(qiáng)聯(lián)系。四月份起先酒店接連起先與中青旅、北京中旅、和平國(guó)旅加強(qiáng)合作意向。由于我酒店沒(méi)有涉外接待的條件,致使許多做國(guó)際團(tuán)的旅行社不能合作,現(xiàn)正加強(qiáng)國(guó)內(nèi)團(tuán)高端團(tuán)的合作。

除旅行社外,市場(chǎng)銷售部與一般商務(wù)公司間的合作也取得了肯定的成果。四月份起,接連接待了諸如西北工業(yè)高校、北京城市建設(shè)檔案館、山西盛通源科技有限公司、北京明一文化探討院、華中科技高校等先后入住我酒店,對(duì)我酒店表示認(rèn)可。

二、市場(chǎng)銷售部在工作中存在的不足

1、在把握市場(chǎng)動(dòng)向,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)改變方面的實(shí)力有所欠缺

市場(chǎng)銷售部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對(duì)經(jīng)營(yíng)決策,制定營(yíng)銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不擅長(zhǎng)撲捉商務(wù)會(huì)議市場(chǎng)動(dòng)向,加之獲得信息的渠道單一或者是對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠,另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無(wú)法依據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)、季節(jié)的改變制定出相應(yīng)的營(yíng)銷策略。

2、與來(lái)賓間的互動(dòng)不足

營(yíng)銷部在日常的工作中,除了會(huì)議接待的過(guò)程中有較少的與顧客面對(duì)面溝通的時(shí)間,其它幾乎沒(méi)有機(jī)會(huì)與來(lái)賓溝通?;蛘哒f(shuō)存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o(wú)意間就放過(guò)了。我們無(wú)法知道顧客須要什么,無(wú)法獲得來(lái)賓在酒店消費(fèi)的直觀感受,甚至有投訴或建議來(lái)賓都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象。這樣就很難給來(lái)賓創(chuàng)建賓至如歸,溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn)。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘9ぷ髦泻鲆暤袅恕?/p>

三、20xx年下半年工作安排

1、努力使散客的入住率上一個(gè)臺(tái)階

20xx年下半年,市場(chǎng)銷售部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢(shì),那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與便利的交通條件。以及酒店配套設(shè)施不完善等,我們會(huì)利用全部可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對(duì)酒店的宣揚(yáng)力度。力爭(zhēng)全年在散客的入住率上有較大提高。

2、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系

下半年市場(chǎng)銷售部擬定在旅游社市場(chǎng)加強(qiáng)國(guó)內(nèi)高端團(tuán)及會(huì)議團(tuán)的合作,爭(zhēng)取與各大國(guó)內(nèi)團(tuán)旅行社之間建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)支配到我們酒店,以確保酒店客房的收入。

3、加強(qiáng)主題、價(jià)格、渠道營(yíng)銷策略的應(yīng)用

下半年市場(chǎng)銷售部會(huì)依據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案,綜合運(yùn)用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。

4、加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作

建立良好的溝通機(jī)制是有效實(shí)施營(yíng)銷方案和完備服務(wù)顧客的保障。因此市場(chǎng)銷售部會(huì)一如既往地主動(dòng)主動(dòng)地與各部門進(jìn)行溝通協(xié)作,相互協(xié)作。以一個(gè)整風(fēng)光 對(duì)顧客,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)建最佳效益

5、詳細(xì)的目標(biāo)明確

加強(qiáng)會(huì)議市場(chǎng)

加強(qiáng)國(guó)內(nèi)旅行社高端團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)

C、爭(zhēng)取市場(chǎng)銷售部每月收入突破30萬(wàn)

在下半年,我們必將接著探究,接著學(xué)習(xí),我們希望不再留有缺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望市場(chǎng)銷售部在下半年里,各項(xiàng)工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”,有付出,就肯定會(huì)有豐碩的成果等著大家。

酒店銷售工作總結(jié)10

在市局領(lǐng)導(dǎo)和董事會(huì)的關(guān)切支持幫助下,****大酒店從4月16日正式開業(yè)以來(lái),走過(guò)了八個(gè)多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?;仡?0xx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,閱歷不足等方方面面的困難,經(jīng)驗(yàn)了各種大型會(huì)議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn),漸漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成果,在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探究經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次,創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)萬(wàn)元(不含對(duì)外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:

一、仔細(xì)作好各項(xiàng)打算工作,切實(shí)保障酒店的按時(shí)開業(yè)。

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè),其間只有短短的40多天時(shí)間,在酒店一無(wú)全部的狀況下,員工須要聘請(qǐng),物品須要選購(gòu) ,各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程須要建立。面對(duì)這些方方面面的大量打算工作,加之籌建人員又缺乏閱歷,可以說(shuō)是時(shí)間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又堅(jiān)決果斷的達(dá)成了共識(shí),市局黨組的確定就是吩咐,時(shí)間再緊,任務(wù)再重,肯定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人主動(dòng)動(dòng)腦筋想方法,仔細(xì)探討領(lǐng)悟籌備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)聘請(qǐng)來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,先后四次召開小組會(huì)議,探討制定了籌建工作方案;探討制定了選購(gòu) 物品安排;探討制定了臨時(shí)用工人員聘請(qǐng)和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

二是成立了物品選購(gòu) 領(lǐng)導(dǎo)小組,詳細(xì)負(fù)責(zé)物品選購(gòu) 方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體選購(gòu) ,根據(jù)廉政規(guī)定的'要求,對(duì)須要政府選購(gòu) 和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定實(shí)行招標(biāo)選購(gòu) ,并組織人員剛好組織到位。

三是按時(shí)完成了人員聘請(qǐng)工作,人員聘請(qǐng)是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素養(yǎng)的人員并剛好到位,是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順當(dāng)發(fā)展的保證。為此,我們仔細(xì)作了以下工作:1.充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣揚(yáng),盡可能讓更多的人知道開來(lái)大酒店的聘請(qǐng)事宜;2.成立聘請(qǐng)工作小組,仔細(xì)了解應(yīng)聘人員的基本狀況,根據(jù)酒店要求嚴(yán)格把關(guān);3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避開了傳染病人的進(jìn)入;4.對(duì)新近聘請(qǐng)的人員進(jìn)行了軍訓(xùn),此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,經(jīng)過(guò)四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來(lái)酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)過(guò)22天的實(shí)習(xí),新聘人員初步駕馭了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),增加了工作實(shí)力。整個(gè)聘請(qǐng)培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共聘請(qǐng)培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,逐步健全內(nèi)部管理。

規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此,酒店特別重視這項(xiàng)工作,剛好制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素養(yǎng)管理人員缺乏,個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度始終不健全,酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際狀況,不斷的進(jìn)行調(diào)整,并與“省開來(lái)大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行相互溝通學(xué)習(xí),借鑒閱歷,取長(zhǎng)補(bǔ)短,彌補(bǔ)漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度,健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。他們還依據(jù)酒店會(huì)計(jì)核算的實(shí)際須要,經(jīng)過(guò)不斷的探討、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用,建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和管理須要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能具體了解酒店的規(guī)章制度,酒店又編制了《****大酒店員工手冊(cè)》,發(fā)放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時(shí)刻用規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為,明

確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階,在12月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員,對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革,推出了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核方法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等許多方面都提高了一個(gè)層次。

目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、方法、流程等規(guī)章制度40余個(gè),對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的懲罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。

三、加強(qiáng)人員的素養(yǎng)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量。

培訓(xùn)是提高員工素養(yǎng)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店工作的閱歷,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流淌性較強(qiáng)的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素養(yǎng)高的人才難以找到,素養(yǎng)低的人員又難以滿意酒店上層次的須要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到,加強(qiáng)人員的培育與教化是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。為此,在酒店開業(yè)之初就對(duì)所聘請(qǐng)員工進(jìn)行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課,并到四星級(jí)酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí),取得了培訓(xùn)合格證書。這對(duì)酒店開業(yè)以后能夠快速獲得三星涉外酒店起了肯定的作用。平常工作中各部門也依據(jù)各自工作特點(diǎn)常常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,例如:英語(yǔ)培訓(xùn)、一般話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還留意搞好傳幫帶,實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn),這對(duì)新進(jìn)員工快速嫻熟駕馭工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還實(shí)行走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方法,派酒店管理人員赴***學(xué)習(xí),邀請(qǐng)省開來(lái)的專業(yè)管理人員來(lái)酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作主動(dòng)性,而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

酒店銷售工作總結(jié)11

20xx年就快結(jié)束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,時(shí)間過(guò)得飛速,不知不覺(jué)中,充溢期望的20xx年就伴隨著新年伊始即將接近。能夠說(shuō),20xx年是公司推動(dòng)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?,F(xiàn)就本年度工作狀況總結(jié)如下:

經(jīng)過(guò)這樣驚慌有序的一年,我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階,做每一項(xiàng)工作都有了明確的安排和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清晰,事事分明,從根本上擺脫了剛參與工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)閱歷的現(xiàn)象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無(wú)限簡(jiǎn)潔中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的職責(zé)心是如何重要,20xx年對(duì)于公司來(lái)說(shuō)經(jīng)驗(yàn)了許多,其中我身在的奇墅湖度假村項(xiàng)目?jī)?nèi):

梓路寺的勝利開光為廣闊信徒解開了它神奇的面紗、奇墅仙境中坤國(guó)際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來(lái)工程的細(xì)心鑄就,接下來(lái)的夢(mèng)尋徽州水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開業(yè),我信任奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加完備,也堅(jiān)決了我在工作崗位上努力奮斗的信念。

總結(jié)了一年的.工作下來(lái),在這一年的工作中接觸到了很多新事物、產(chǎn)生了很多新問(wèn)題,也學(xué)習(xí)到了很多新學(xué)問(wèn)、新閱歷,使自己在思想相識(shí)和工作潛力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際動(dòng)身,堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,力求做到業(yè)務(wù)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)雙提高。

總的來(lái)看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題,主要表此刻對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑閱歷辦事,憑以往的工作套路處理問(wèn)題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

下步的準(zhǔn)備,在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,剛好與四周的同事進(jìn)行溝通,聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的看法并把它實(shí)施在工作中,接下來(lái)的工作我會(huì)接著努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,剛好訂正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力氣,要合作才會(huì)勝利,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我信任:在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,京黟公司的將來(lái)猶如浩瀚雄鷹,展翅高飛。

酒店銷售工作總結(jié)12

一年的工作就要結(jié)束了,這是一個(gè)很好的一年,在這一年里,我們酒店的工作和業(yè)績(jī)都較去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我們肯定要努力創(chuàng)新,接著在今年的基礎(chǔ)上,加大努力,爭(zhēng)創(chuàng)更好的業(yè)績(jī)!

通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增加自信,激昂精神,發(fā)揚(yáng)成果,整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作安排,以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和詳細(xì)實(shí)施。

一、四星標(biāo)準(zhǔn),客戶反饋,酒店仍存三類問(wèn)題

一年的工作,經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力,成果是主要的。但不行忽視所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴等反饋看法,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)覺(jué)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,問(wèn)題之明顯、整改之必要已特別迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)覺(jué),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平常與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整齊,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不敏捷。此外,清潔衛(wèi)生不細(xì)致,設(shè)備修理不剛好等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

2、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

3、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)學(xué)問(wèn)、外語(yǔ)水平和管理實(shí)力等綜合素養(yǎng)凹凸不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

二、科學(xué)決策,同心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

酒店總經(jīng)理班子依據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作安排,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路:

一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”。

二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等。

總體思路確定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一樣,同心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

1、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱忱周到的服務(wù),給我們的日常生活供應(yīng)了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?!?/p>

2、平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)平安預(yù)案,做到了日常的.防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)切指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的協(xié)作下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

3、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎(jiǎng)、餐飲績(jī)效掛鉤等。相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元,比去年超額萬(wàn)元,超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元,寫字間收入為萬(wàn)元,餐廳收入萬(wàn)元,其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%,年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。

4、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、選購(gòu) 庫(kù)管等方面,提倡節(jié)約,從嚴(yán)限制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為x萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為x%,比去年分別增加x萬(wàn)元和x%。其中,人工成本為x萬(wàn)元,能源費(fèi)用為x萬(wàn)元,物料消耗為x萬(wàn)元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%、x%。

三、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀

結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際狀況,與時(shí)俱進(jìn),提升素養(yǎng),轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)主動(dòng)向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培育“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深邃的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)溝通,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、相互敬重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)切參與、檢查細(xì)致仔細(xì)等。在一些大型活動(dòng)中,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很乏累卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增加了光彩。

四、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中,酒店召開了多次專題會(huì),支配了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店勝利閱歷,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作安排,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

(一)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作

1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部依據(jù)酒店要求,設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一樣,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、平安檢查。除部門設(shè)立專職平安保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將平安學(xué)問(wèn)培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年綻開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事務(wù)的處理方法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的平安負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“同心同德”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行細(xì)致視察、仔細(xì)核對(duì),做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人??蛣?wù)部共查出擔(dān)心全隱患起(客人未關(guān)門、關(guān)窗起;不符合酒店電器運(yùn)用規(guī)定起)。

(二)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就出名,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析緣由,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店堅(jiān)決地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增加了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,探討通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。

3、房提嘉獎(jiǎng)。依據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些勝利閱歷,制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以肯定比例提成的嘉獎(jiǎng)。這一房提嘉獎(jiǎng)?wù)?,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱忱和服務(wù)看法,使酒店上門散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元,升幅約為%。

(三)以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作

1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,但在管理體制上領(lǐng)先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬(wàn)元/月,工資總額限制為萬(wàn)元/月。在肯定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了安排政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較敏捷。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素養(yǎng)欠佳或管理不力,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái),餐廳將表現(xiàn)和實(shí)力較優(yōu)秀的主管支配到負(fù)責(zé)崗位,將仔細(xì)工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展,為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)供應(yīng)了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對(duì)基本滿足的新菜建議推銷。半年來(lái),餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師賜予表彰激勵(lì),對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求剛好調(diào)換等。

另外,餐廳協(xié)作酒店,全年共接待重要客人批,計(jì)多桌,約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本確定和表?yè)P(yáng)。

(四)以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作

1、店級(jí)講座。根據(jù)酒店年初制定的全員培訓(xùn)安排,參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素養(yǎng)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批,約人次參與,通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、溝通等,受訓(xùn)人員在思想相識(shí)和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí),定期組織前臺(tái)部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話實(shí)力的培訓(xùn)考核,促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),每月有安排,自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,每天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn),員工的整體素養(yǎng)提高了,英語(yǔ)水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿足度也提高了。一年來(lái),各部門共自行組織培訓(xùn)批,約人次參與。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn),提高了員工整體的思想素養(yǎng)、服務(wù)看法和業(yè)務(wù)接待實(shí)力。

4、練兵考核。酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門崗位,在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上,組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核,評(píng)出了客房第一名xx,其次名xx,第三名xx;前廳第一名xx,其次名xx,第三名xx;餐廳第一名xx,其次名xx,第三名xx;廚房第一名xx,其次名xx,第三名xx。酒店分別予以嘉獎(jiǎng)并宣揚(yáng)通報(bào)進(jìn)行表彰。

(五)以客戶為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作

1、耐性售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為削減資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺(tái)口近18平方米的面積特別合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一成天。后來(lái),物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達(dá)到了%,超過(guò)了去年同期水平。

2、售后服務(wù)。夏天到了,空調(diào)不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)覺(jué)有人私自動(dòng)用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個(gè)凳子,都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任,首先向客人致歉,再找到相關(guān)部門幫助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿足為止。

3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N緣由不按時(shí)交房費(fèi),物業(yè)部就主動(dòng)進(jìn)行催賬,不僅是打電話,每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。

(六)以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。

1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前,保衛(wèi)工程部都主動(dòng)制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、剛好簽訂平安協(xié)議書約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)平安檢查,與各部門簽訂平安責(zé)任書,做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。

2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試,對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不精確進(jìn)行修復(fù),保障線路暢通、正常運(yùn)用;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、平安出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。

(七)以精干為原則,抓好人事工作

1、合理定編。依據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初

名全店人員編制的基礎(chǔ)上,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。

2、員工聘請(qǐng)。依據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)須要,限制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),數(shù)次去密云、懷柔、天津等地,聯(lián)系職校,聘請(qǐng)錄用實(shí)習(xí)生人次;登報(bào)次、網(wǎng)上聘請(qǐng)次,共計(jì)聘請(qǐng)人次。

(八)以降耗為核心,抓好維保工作

1、八字要求。依據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題探討確定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

2、搶修修理。修理組的7名同志擔(dān)當(dāng)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的修理保養(yǎng)工作,常常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜,有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí),他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理支配,如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、選購(gòu) 把關(guān)。選購(gòu) 部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,主動(dòng)走訪市場(chǎng)詢問(wèn)商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,凡是支出金額較大的選購(gòu) 安排,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支,限制選購(gòu) 費(fèi)用的支出。

20xx年即將度過(guò),我們充溢信念地迎來(lái)20xx年。過(guò)去的一年,是與時(shí)俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店“平安、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為志向的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成果、閱歷及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮勉進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

新的一年我們肯定要有新的氣象,我們不能坐吃山空,我們肯定要開拓創(chuàng)新,將我們的酒店做大做強(qiáng),沒(méi)有最好,只有更好。以同行類優(yōu)秀酒店為參考,努力追逐,實(shí)現(xiàn)我們酒店業(yè)績(jī)的最大提升!

酒店銷售工作總結(jié)13

20xx年就快結(jié)束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,時(shí)間過(guò)得飛速,不知不覺(jué)中,充溢希望的20xx年就伴隨著新年伊始即將接近??梢哉f(shuō),20xx年是公司推動(dòng)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?,F(xiàn)就本年度工作狀況總結(jié)如下:

經(jīng)過(guò)這樣驚慌有序的一年,我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階,做每一項(xiàng)工作都有了明確的安排和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清晰,事事分明,從根本上擺脫了剛參與工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)閱歷的現(xiàn)象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,20xx年對(duì)于公司來(lái)說(shuō)經(jīng)驗(yàn)了許多,其中我身在的xx度假村項(xiàng)目?jī)?nèi):

xx寺的勝利開光為廣闊信徒解開了它神奇的面紗、xx仙境中xx大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來(lái)工程的細(xì)心鑄就,接下來(lái)的.夢(mèng)尋xx水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開業(yè),我信任xx度假村項(xiàng)目的明天將更加美妙,也堅(jiān)決了我在工作崗位上努力奮斗的信念。

總結(jié)了一年的工作下來(lái),在這一年的工作中接觸到了很多新事物、產(chǎn)生了很多新問(wèn)題,也學(xué)習(xí)到了很多新學(xué)問(wèn)、新閱歷,使自己在思想相識(shí)和工作實(shí)力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際動(dòng)身,堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,力求做到業(yè)務(wù)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)雙提高。

總的來(lái)看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑閱歷辦事,憑以往的工作套路處理問(wèn)題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

下步的準(zhǔn)備,在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,剛好與四周的同事進(jìn)行溝通,聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的看法并把它實(shí)施在工作中,接下來(lái)的工作我會(huì)接著努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,剛好訂正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力氣,要合作才會(huì)勝利,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我信任:在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,xx公司的將來(lái)猶如浩瀚雄鷹,展翅高飛。

酒店銷售工作總結(jié)14

20xx年的工作可以提煉出三個(gè)關(guān)鍵詞即探究、勞碌與缺憾。銷售部成立至今,我們始終在學(xué)習(xí),在摸索。在找尋符合酒店自身?xiàng)l件的營(yíng)銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會(huì)議,使得我們整年都很勞碌。由于人力不足,精力有限,我們?cè)陬櫦皶?huì)議接待的同時(shí),沒(méi)有做到真正的營(yíng)銷。這是我們?nèi)焙兜牡胤健^D(zhuǎn)瞬又到了年底,是該停下來(lái)總結(jié)一下了?,F(xiàn)在將20xx年的工作總結(jié)如下

一、銷售部主要完成工作

1、會(huì)議接待方面

銷售部至成立之初,酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議接待的完成狀況確立為考核銷售部工作的重要指標(biāo),為此銷售部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。銷售部克服了人員不足,工作量大,會(huì)議場(chǎng)地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬(wàn)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

截止到11月30日,會(huì)議的總收入達(dá)到167469元(會(huì)議場(chǎng)租164100元、橫幅及水牌1370元、其它1999元)12月會(huì)議收入?yún)⒄?1月估算,全年會(huì)議收入有望突破18萬(wàn)(在會(huì)議接待量上升的狀況下,工商銀行全年的會(huì)議量相較上年卻有較大幅度的削減,共計(jì)消費(fèi)1.5萬(wàn)左右)。

這一成果的取得除了銷售部?jī)晌怀蓡T之間的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)與親密合作之外,離不開酒店全部領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)切,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。

20xx年圍繞更好地吸引顧客,引導(dǎo)顧客消費(fèi),在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的狀況下,銷售部在會(huì)議接待的硬件配置方面做了如下努力:

A、由于會(huì)議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,加之原有的桌椅數(shù)量也無(wú)法滿意大型會(huì)議的需求,為變更現(xiàn)狀添置了80把新的會(huì)議椅、10條會(huì)議桌、18塊新臺(tái)布。

B、電器方面添置了一組無(wú)線話筒、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無(wú)線路由器

C、XX的培訓(xùn)會(huì)議期間,由于須要多個(gè)分組教室,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)剛好清理出來(lái),以保障會(huì)議的勝利實(shí)行

2、客戶的開發(fā)與維護(hù)

A、客戶開發(fā):

20xx年銷售部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè),與13個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂xx。20xx年1至10月份,酒店通過(guò)訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。

B、客戶的維護(hù):

首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,對(duì)處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話探望。通過(guò)探望了解到顧客不來(lái)消費(fèi)的緣由也許有以下幾個(gè)方面的緣由一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人、三是主觀覺(jué)得酒店設(shè)施設(shè)備過(guò)于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的實(shí)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議,之后并無(wú)接著合作的機(jī)會(huì)。

其次我們將積分兌房的面延長(zhǎng)到棋牌,使得長(zhǎng)期在棋牌消費(fèi)的來(lái)賓也能通過(guò)積分兌換的方式獲得實(shí)惠。截止11月30日,客房棋牌發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給來(lái)賓辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得肯定的效果。

第三個(gè)方面就是在符合條件的來(lái)賓中,選取部分忠實(shí)客戶發(fā)展成金卡客戶。20xx年共計(jì)發(fā)放金卡17張(工行王俊、陳艾云、北科公司陳洪偉等)

3、旅游市場(chǎng)的整體開發(fā)

始終以來(lái),酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年銷售部在這一方面可謂取得重大突破。四月份起先酒店接連起先與xx合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383。5間(旅行社始終實(shí)行的.16免1,全陪半價(jià),所以旅行社實(shí)際運(yùn)用酒店客房400間左右),共計(jì)為酒店客房帶來(lái)的收入為57929元(平均房?jī)r(jià)約為145元/間)

除旅行社外,20xx年銷售部與一般商務(wù)公司間的合作也取得了肯定的成果。四月份起,接連接待了諸如xx等先后19批次的團(tuán)隊(duì),共計(jì)運(yùn)用酒店客房1034間。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入206655元(平均房?jī)r(jià)為199元/間)

20xx年1月至11月期間,通過(guò)銷售部預(yù)訂的各類宴席,團(tuán)隊(duì)用餐共計(jì)在餐飲消費(fèi)的金額為286000余元(其中由會(huì)議所帶來(lái)的餐飲收入為131484元)。全年必將超過(guò)30萬(wàn)。這一成果為酒店整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的貢獻(xiàn)

二、銷售部在工作中存在的不足

1、在把握市場(chǎng)動(dòng)向,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)改變方面的實(shí)力有所欠缺

銷售部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對(duì)經(jīng)營(yíng)決策,制定營(yíng)銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不擅長(zhǎng)撲捉市場(chǎng)動(dòng)向,加之獲得信息的渠道單一或者是對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠,所以在應(yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)的改變方面顯得比較生澀。

最突出的例子是失去20xx年xx市政府選購(gòu) 會(huì)議定點(diǎn)單位的資格。主要就是由于沒(méi)有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而干脆錯(cuò)失投標(biāo)的機(jī)會(huì)。在此,我們要作深刻的檢討。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無(wú)法依據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)、季節(jié)的改變制定出相應(yīng)的營(yíng)銷策略。

2、與來(lái)賓間的互動(dòng)不足

銷售部在日常的工作中,除了會(huì)議接待的過(guò)程中有較少的與顧客面對(duì)面溝通的時(shí)間,其它幾乎沒(méi)有機(jī)會(huì)與來(lái)賓溝通?;蛘哒f(shuō)存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o(wú)意間就放過(guò)了。我們無(wú)法知道顧客須要什么,無(wú)法獲得來(lái)賓在酒店消費(fèi)的直觀感受,甚至有投訴或建議來(lái)賓都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象。這樣就很難給來(lái)賓創(chuàng)建賓至如歸,溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn)。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘9ぷ髦泻鲆暤袅恕?/p>

3、新興市場(chǎng)與新客戶的開發(fā)力度不夠

20xx年銷售部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,但總體而言力度不夠,還應(yīng)當(dāng)有較大的上升空間,旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的比例還不到1%,會(huì)議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)共同的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到3.5%,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在長(zhǎng)沙酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的狀況下,原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡,這種狀況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,找尋新興的消費(fèi)市場(chǎng)。很明顯,銷售部在這方面投入的精力是不夠的。

三、20xx年工作安排

1、努力使散客的入住率上一個(gè)臺(tái)階

20xx年,銷售部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢(shì),那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與便利的交通條件。我們會(huì)利用全部可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對(duì)酒店的宣揚(yáng)力度。力爭(zhēng)全年在散客的入住率上有較大提高。

2、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系

20xx年銷售部擬定在旅游黃金周到來(lái)之前,利用周末的休息時(shí)間,到省內(nèi)幾大聞名的旅游城市(xx等)進(jìn)行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)支配到我們酒店,以確保酒店客房的收入。

3、加強(qiáng)主題、價(jià)格、渠道營(yíng)銷策略的應(yīng)用

20xx年銷售部會(huì)依據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,綜合運(yùn)用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。

4、加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作

建立良好的溝通機(jī)制是有效實(shí)施營(yíng)銷方案和完備服務(wù)顧客的保障。因此銷售部會(huì)一如既往地主動(dòng)主動(dòng)地與各部門進(jìn)行溝通協(xié)作,相互協(xié)作。以一個(gè)整風(fēng)光 對(duì)顧客,充分發(fā)揮酒店

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