上墻崗位職責

項目經(jīng)理崗位職責1、作為企業(yè)法人的委托人，全權管理本項目，認真組織好項目部全體人員準確履行工程施工合同，運用好企業(yè)內(nèi)部承包合同所授予的權限，確保承包合同內(nèi)規(guī)定的各項目標全部實現(xiàn)。2、貫徹黨和國家的方針和政策，執(zhí)行企業(yè)各項規(guī)章制度及有關規(guī)定，對各職能崗位的具體工作方案進行決策，并對實施過程進行監(jiān)控。3、落實項目部第一責任人的責任，準確處理好效益、質(zhì)量、工期、安全、文明施工之間關系，全權處理項目管理過程中的問題。4、強化資金管理，控制工程成本，抓好項目部的各項基礎工作，定期組織項目經(jīng)濟活動分析，總結(jié)評價項目效益管理的經(jīng)驗教訓，對照工程項目各階段效益目標，實施情況及時修正，完善項目效益目標實施對策措施。5、抓好以安全生產(chǎn)為核心，以場容場貌為基礎的施工現(xiàn)場標準化管理工作，及以“三同步”為核心的基礎管理核查工作。6、合理安排項目部人員的崗位分工，抓崗位責任制的落實，將工作質(zhì)量和年終分配掛鉤，搞好項目部人員的收入分配。7、組織及主持項目施工組織設計和項目質(zhì)量計劃的編制，健全質(zhì)量管理體系，領導和組織項目技術資料工作。8、堅持兩個文明建設，不斷提高項目部人員的思想政治素質(zhì)和精神面貌。項目副經(jīng)理崗位職責1、認真貫徹落實國家有關安全生產(chǎn)的法律法規(guī)方針政策、標準規(guī)范，建立健全本項目的安全生產(chǎn)保證體系；2、每年與項目部班子成員、各部室、施工處負責人簽訂安全生產(chǎn)責任書；3、組織編制本項目安全生產(chǎn)各項規(guī)章制度和管理方案，并定期組織梳理修訂；4、成立安全生產(chǎn)領導小組，按國家法律法規(guī)標準和規(guī)范，設置安全管理機構并配齊安全生產(chǎn)管理人員，支持安全管理部門和安全人員開展工作；5、做好分包單位、外來勞務協(xié)作隊伍的管理，每年與分包單位、勞務協(xié)作隊伍簽訂安全生產(chǎn)管理責任書，督促其遵守各項安全生產(chǎn)管理規(guī)定，落實項目安全防護和文明施工各項措施；6、組織實施安全教育培訓，增強從業(yè)人員安全意識，提高全員安全素質(zhì)；7、每月召開一次安全生產(chǎn)會議，部署安全生產(chǎn)工作，分析安全生產(chǎn)形勢，研究解決生產(chǎn)過程中存在的安全生產(chǎn)重大隱患和共性問題；8、定期、不定期組織安全生產(chǎn)檢查，及時消除生產(chǎn)安全隱患；9、保證安全生產(chǎn)投入的有效實施，積極改善安全生產(chǎn)條件，規(guī)范安全生產(chǎn)費用的計列與使用，做到?？顚Ｓ?；10、組織制定項目部安全生產(chǎn)事故應急救援預案，并積極組織進行演練；11、發(fā)生事故后，積極組織搶救人員，并按照規(guī)定的程序及時報告，有效組織事故救援工作，積極配合事故的調(diào)查處理；12、按照國家法律法規(guī)要求，取得相應安全資格證書，并參加繼續(xù)教育培訓，保持證書有效性；13、落實法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他責任。項目總工崗位職責1．貫徹執(zhí)行國家有關技術政策及上級技術管理制度，對項目技術工作全面負責。2．組織施工技術人員學習并貫徹執(zhí)行各項技術政策、技術規(guī)程、規(guī)范、標準和技術管理制度。貫徹執(zhí)行質(zhì)量管理體系標準。組織技術人員熟悉合同文件和施工圖紙，參加施工調(diào)查、圖紙會審和設計交底。3．負責制定施工方案、編制施工工藝組織設計，并向有關技術人員進行交底。4．組織項目各項規(guī)劃、計劃的制定，協(xié)助項目經(jīng)理對工程項目的成本、安全、工期及現(xiàn)場文明施工等日常管理工作。5．組織項目部的質(zhì)量檢查工作，督促檢查生產(chǎn)班組開展自檢、互檢和交接檢，開展創(chuàng)優(yōu)質(zhì)工程活動。6．負責整理變更設計報告、索賠意向報告及索賠資料。7．參加建設單位組織的各種施工生產(chǎn)、協(xié)調(diào)會，編制年、季、月施工進度計劃。8．負責項目各階段的工程計價、計量資料的收集、整理和申報簽認手續(xù)。9．負責主持竣工技術文件資料的編制，參加竣工驗收。財務部職責1、貫徹執(zhí)行國家的政策、法令和上級財經(jīng)制度，并合理安排項目部日常財務工作。2、負責各種財務報表的編制、審核工作，并及時上報。3、負責填制有關記帳憑證，辦理結(jié)帳、結(jié)算手續(xù)，登記有關明細帳簿。4、負責固定資產(chǎn)的核算管理，辦理調(diào)撥手續(xù)，填制會計憑證，隨時掌握增減變化情況。5、隨時掌握資金的支付和使用情況，給領導提供可靠數(shù)據(jù)。6、堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，提倡廉潔奉公。7、負責各種支付憑證的稽核工作，遵守一支筆的用款制度。8、負責簽發(fā)支票，辦理借款手續(xù)，并負責印鑒的保管工作。9、負責監(jiān)督審核財務部其它成員的日常工作。10、完成領導交辦的其它工作。財務出納崗位職責1、嚴格貫徹執(zhí)行國家有關安全生產(chǎn)法律法規(guī)以及集團公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度；2、一崗雙責，每年與部門負責人簽訂安全生產(chǎn)責任書；3、根據(jù)公司財務制度和會計制度的規(guī)定以及安全生產(chǎn)費用使用范圍和標準，對不符合規(guī)定的憑證退回處理；4、根據(jù)現(xiàn)金和銀行存款管理有關規(guī)定，控制現(xiàn)金額度，去銀行提取現(xiàn)金業(yè)務時必須派車跟隨，確保提取現(xiàn)金安全，庫存現(xiàn)金不超過規(guī)定要求；5、對所保管的現(xiàn)金、支票、單據(jù)等文件的安全性負責，保管好財務專用印章、銀行預留個人印章等相關印章；6、妥善保管好保險柜的鑰匙，定期檢測防盜門窗和報警系統(tǒng)的安全性能；7、積極參加項目部組織的安全培訓、應急預案演練各項安全活動，提高安全意識和防范能力；8、發(fā)現(xiàn)本部門存在安全隱患，主動告知或提示他人，并立即進行整改，情況嚴重不能自行整改的，及時向部門負責人報告；9、完成部門負責人交辦的其它工作，落實法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他職責。財務會計崗位職責1、嚴格貫徹執(zhí)行國家有關安全生產(chǎn)法律法規(guī)以及集團公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度；2、一崗雙責，每年與部門負責人簽訂安全生產(chǎn)責任書；3、根據(jù)公司財務制度和會計制度的規(guī)定以及安全生產(chǎn)費用使用范圍和標準，對不符合規(guī)定的憑證退回處理；4、協(xié)助建立項目部安全生產(chǎn)費用臺帳；5、做好相財務票據(jù)、發(fā)票、憑證等關文件安全保管工作，并對其安全性負責；6、發(fā)現(xiàn)本部門存在安全隱患，立即進行整改，情況嚴重不能自行整改的，及時向部門負責人報告；7、積極參加項目部組織的安全培訓、應急預案演練各項安全活動，提高安全意識和防范能力；8、完成部門負責人交辦的其它工作，落實法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他職責。計量合同部職責1、在項目經(jīng)理領導指導下，開展項目內(nèi)部成本管控工作。2、認真組織部門人員學習有關經(jīng)營管理的方針、政策、法律、法規(guī)、規(guī)章制度及公司有關文件，起草擬訂項目部合同預算管理的相關制度、管理辦法及實施細則。3、負責對項目勞務分包單價的測算、勞務分包合同起草，監(jiān)督合同的履行等合同管理工作。4、負責對業(yè)主、公司及勞務隊伍的驗工計價管理工作。5、仔細研究合同、相關文件，負責變更及調(diào)價索賠工作。6、加強與業(yè)主、監(jiān)理、上級及各部門的聯(lián)系與溝通，做到信息暢通，并做好與相關部門的接口工作。7、建立健全各項臺帳，及時上報有關資料。8、按照總公司的要求，負責項目部精細化管理工作。9、負責對勞務隊伍準入、考核、評價工作。計量工程師崗位職責1.建立健全計量管理制度，并組織監(jiān)督實施；使符合計量條件的工程項目得到及時的計量。2.熟悉合同文件和技術規(guī)范，對設計圖紙的工程數(shù)量進行復核。3.及時和各部門溝通，了解施工動態(tài)。4.經(jīng)常深入施工現(xiàn)場，了解施工進度，及時收集、匯總各種質(zhì)量簽證資料。5．負責審查當月實際完成的工程數(shù)量。6.及時收集整理與計量有關的各種資料，及時編制上報計量支付證書，并進行跟蹤，完成計量批復單的確認工作。7.參加工程驗收、整理竣工結(jié)算資料，編制結(jié)算書，經(jīng)各部門審核簽章后報送建設單位。8.負責工程的材料調(diào)差及物價上漲調(diào)整等相關文件的編制。9.根據(jù)合同條款，及時收集有關資料，申報辦理變更、索賠手續(xù)。10.準確及時將所在崗位的工作錄入信息管理系統(tǒng)。11.完成領導交辦的其它相關工作。工程部職責1、負責制定工程建設總體進度計劃和階段目標計劃，全面掌握工程進展情況，對進度目標完成情況檢查、考核。2、負責工程技術管理工作，對設計文件及資料進行審查，組織技術交底，下達指導施工的技術指令性文件，解決施工中的技術問題。3、負責工程建設統(tǒng)計報表的分析、匯總與上報工作。4、負責施工現(xiàn)場管理。5、負責審查監(jiān)理批準的承包人施工單位階段計劃，結(jié)合實際進行調(diào)整，并對計劃指標完成情況進行檢查考核通報。6、負責工程設計變更及管理工作。7、負責勞動競賽方案的制定及組織實施工作。8、組織重大施工技術方案、施工工藝、施工措施的評審工作。9、負責工程結(jié)算、工程決算工作，組織工程交工驗收工作和竣工驗收的準備工作。10、組織科研項目、新技術推廣工作，并負責現(xiàn)場組織實施。11、參與工程質(zhì)量檢查，對工程質(zhì)量事故進行調(diào)查、分析、初步鑒定，并跟蹤工程質(zhì)量缺陷處理工作。12、負責工程建技術資料的整理歸檔工作。13、完成領導交辦的其他工作。質(zhì)檢工程師崗位職責在項目總工.項目副總工的領導下,全面負責項目工程項目的工程質(zhì)量管理及質(zhì)量監(jiān)督工作。貫徹執(zhí)行國家公路修建的方針政策，建設部。交通部頒發(fā)的技術標準，施工技術規(guī)范，實驗規(guī)程，質(zhì)量檢驗評定標準以及廳.局建設單位(業(yè)主)發(fā)布的各種管理制度.辦法.規(guī)定。定期組織質(zhì)檢人員學習，熟悉設計圖紙，質(zhì)量檢查評定標準，標準容許誤差及業(yè)主的管理制度，以指導施工。貫徹執(zhí)行總公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量標準。參加項目經(jīng)理部的管理評審，負責對質(zhì)量體系運用中的相關報告.質(zhì)量記錄等信息的收集.整理.編制.并執(zhí)行管理評審所做出的決定。深入工地，積極主動做好工程項目的工程質(zhì)量管理及質(zhì)量監(jiān)督工作。負責相關竣工資料.圖表.文件的編制;按規(guī)定及時上報有關單位及部門。安排.落實.督促.檢查上報的報表.資料.文件,相關報表.資料.文件的準確性.完整性嚴格把關。按時按質(zhì)填報各種報表。參加總公司及有關部門對科研項目.技改項目.新技術.新工藝.新材料的推廣運用,人員培訓.技術攻關工作。參加項目經(jīng)理部的質(zhì)量檢查，參加廳.局.業(yè)主組織的質(zhì)量大檢查,重大工程技術問題的匯報討會,工程交(竣)工驗收會。負責對內(nèi)部有關技術工作.報告和直接現(xiàn)場檢查或工作。負責審核有關實驗方面的質(zhì)量文件.報告或整理報表資料。組織定期和不定期的質(zhì)量檢查，掌握質(zhì)量動態(tài)，對質(zhì)量薄弱環(huán)節(jié)，配合監(jiān)理工程師及有關部門，采取堅決措施，迅速改進。負責對有關質(zhì)量問題的處理。配合監(jiān)理工程師進行負責對開工前的檢查.各道工序檢查.隱蔽工程的檢查.停工和復工前的檢查.分部.分項工程完工后的檢查。積極主動配合計量工程師完成工程計量工作，提供工程相關原始質(zhì)檢資料并配合內(nèi)業(yè)資料員做好相關質(zhì)檢資料。承辦項目經(jīng)理.項目總工及其他領導交辦的其他工作。路基、路面、結(jié)構工程師崗位職責1.熟悉本項目路基、路面、砌體結(jié)構的有關規(guī)范、標準和管理程序，監(jiān)督、檢查本項目范圍的工程管理活動。2.及時、準確掌握從業(yè)單位的路基、路面、砌體結(jié)構工程形象進度和施工生產(chǎn)動態(tài)，并對該工程進行監(jiān)督、協(xié)調(diào)和指導，做好本專業(yè)范圍內(nèi)各從業(yè)單位的工作溝通、協(xié)調(diào)，并及時處理相關問題。3.做好本專業(yè)范圍內(nèi)對承包人的項目策劃和施工組織設計審核，組織專家對大型、特殊項目的施工組織設計評審活動。4.做好本專業(yè)范圍內(nèi)對承包人施工組織設計的實施情況進行監(jiān)督，施工計劃或現(xiàn)場施工狀況發(fā)生變更時應督促承包人或監(jiān)理及時對施工組織重新設計并評審。5.按照工作程序?qū)彶楸緦I(yè)范圍內(nèi)各類工程資料，參與工程驗收工作，協(xié)助計量工程師做好現(xiàn)場收、驗方工作。6.按公司或指揮部有關規(guī)章制度開展本專業(yè)范圍內(nèi)的工程管理業(yè)務培訓計劃，并定期或不定期組織路基、路面、砌體結(jié)構工程安全生產(chǎn)大檢查等工作。7.參與對從業(yè)單位的檢查和考核，做好本專業(yè)范圍內(nèi)的監(jiān)督管理工作。8.積極響應公司和指揮部的工作要求，不斷提高政治素質(zhì)、業(yè)務水平，完成領導交辦的其他工作。測量工程師崗位職責1、根據(jù)施工組織設計和施工進度安排，編制項目施工測量計劃，并組織全體測量人員努力學習實施。2、負責做好控制測量工作，熟悉各主要控制標志的位置，保護好測量標志。

3、負責做好施工放樣工作，對關鍵部位的放樣，必須實行一種方法測量、多種方法復核的觀測程序，做好記錄報內(nèi)部監(jiān)理簽認。4、負責向施工測量組交付現(xiàn)場測量標志和測量結(jié)果，實行現(xiàn)場測量交底簽認制度，并對測量組的工作進行檢查和指導。

5、經(jīng)常對測量標志進行檢查復核，確保測量標志位置的正確。如因測量標志變位而造成損失，測量隊長應負主要責任。

6、制定測量儀器專人保管、定期保養(yǎng)等規(guī)章制度，建立儀器設備臺帳。妥善保存測量資料。

7、指導測量人員正確使用測量儀器，嚴禁無關人員和不了解儀器性能人員動用儀器。

8、負責保護好測量儀器，定期進行檢查，做好儀器的防腐、防曬、防雨、防塵，防震動、防盜工作，確保儀器處于良好狀態(tài)。不得使用缺損的儀器進行測量。

9、完成領導交辦的任務。資料員崗位職責1.認真貫徹執(zhí)行各項技術標準，施工技術規(guī)范，資料管理工作標準和規(guī)章制度。2.負責施工圖紙、標準圖集、規(guī)范標準編號分類管理，做好有效版本控制。3.建立建全技術資料管理臺賬，做好記錄的收集，整理和填報歸檔工作，做到連續(xù)、有序、齊整、易查、規(guī)范，確保技術文件質(zhì)量。4.隨時收集、備齊各項施工圖紙、施工記錄，檢查證簽證、分項分部工程質(zhì)量評定等級原始資料，分單項工程填寫清單裝檔存放。5.做好三項治理活動記錄的收集及資料上報工作。6.做好技術方面的技術革新以及推廣“四新”合理化建議的登記上報工作。7.做好上報資料的簽收登記工作，做好文件及技術資料的收發(fā)記錄和借閱登記。8.收集和上報工程變更資料，建立和管理好變更臺賬。9.參加工程驗收工作，并負責修正交驗中涉及的技術資料。10.按時完成領導臨時交辦的任務。安全環(huán)保部部門職責1.認真執(zhí)行黨和國家及公司的安全生產(chǎn)、勞動保護及環(huán)保方面的方針、法律、法規(guī)、政策和制度，貫徹落實《安全生產(chǎn)法》和《安全生產(chǎn)管理條例》及地方、部門安全規(guī)章制度，在項目經(jīng)理領導下負責施工現(xiàn)場的日常安全、環(huán)保監(jiān)督管理工作。

2.根據(jù)公司質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)健康安全方針、目標和指標，結(jié)合本部門工作，明確有關人員的職責，建立并完成本部門的目標、指標。

3.負責宣傳貫徹國家、行業(yè)、地方有關工程安全生產(chǎn)、勞動保護及環(huán)保方面的法律、法規(guī)、標準、條例、規(guī)章、辦法等，制定和組織實施安全環(huán)保管理制度、安全措施計劃、負責安全環(huán)保教育及管理體系文件的宣貫和培訓。

4.溝通和協(xié)調(diào)本部門與公司、相關政府主管部門及項目其他部門有關安全、環(huán)保方面工作聯(lián)系。

5.負責施工現(xiàn)場的安全文明、綠色環(huán)保施工管理，建立安全保證體系，落實安全生產(chǎn)責任制，逐級完善包保責任制。參加重難點工程安全環(huán)保技術措施方案的會審工作；組織施工現(xiàn)場安全環(huán)保檢查，監(jiān)督勞動保護用品的發(fā)放和使用。

6.組織開展安全教育培訓和特殊工種崗位培訓，不斷提高全員安全意識和技能。

7.結(jié)合項目實際，建立危險源臺賬，并針對本單位相關的危險源、高中度風險及時進行確認與補充辨識、制定安全應急預案，落實安全交底制度。組織開展班前安全教育活動，實現(xiàn)全員安全管理。及時發(fā)現(xiàn)、糾正和整改違章作業(yè)、事故隱患和事故苗頭，確保施工操作程序化、規(guī)范化和標準化。

8.深入現(xiàn)場對施工安全、環(huán)保方面進行監(jiān)督、檢查、預防、保護，及時發(fā)現(xiàn)、制止、糾正和整改違章違紀、事故隱患等不安全因素，確保安全生產(chǎn)、綠色文明施工。

9.負責組織安全環(huán)保事故的調(diào)查、處理和報告，對違章作業(yè)和違章指揮有權制止、糾正和處罰；組織實施應急準備和響應及事故隱患的消除工作。

10.按時完成各級領導臨時交辦的工作任務。環(huán)保工程師崗位職責1、負責項目公路施工的環(huán)境保護工作，減輕因公路施工導致的環(huán)境污染，保護自然，維持生態(tài)平衡。

2、嚴格執(zhí)行《公路建設項目環(huán)境保護設計規(guī)定》以及《環(huán)境保護法》的有關規(guī)定，嚴格遵守國家和地方所有控制環(huán)境污染的法律和法規(guī)。

3、定期與當?shù)丨h(huán)保部門聯(lián)系，取得工作上的支持和指導。

4、加強對全體員工的環(huán)保意識教育，重視環(huán)境保護，倡導文明施工。

5、制定本項目的環(huán)境保護措施以及檢查、評比和獎罰制度。

6、保護好在施工中發(fā)現(xiàn)的文物以及歷史遺跡，及時報告文物考古部門處理。專職安全員崗位職責1.認真貫徹落實“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全方針，強化項目部安全管理學習，提高安全管理水平。努力做到：無違章施工造成人身死亡事故，無重大交通責任事故，無較大火災事故。2.協(xié)助安全部部長對項目部安全工作行使宏觀綜合管理和監(jiān)督職能。3.落實執(zhí)行國家、行業(yè)、上級部門有關安全和生產(chǎn)法規(guī)、法令、規(guī)章制度等,并指導、監(jiān)督實施。4.參加項目部安全會議、安全例會,并監(jiān)督檢查會議決議的實施情況。5.檢查、督促、指導各部門安全工作的實施,及時發(fā)現(xiàn)存在的安全隱患,提出處理意見并擬定整改措施，交上級領導審批。6.負責落實有關勞動保護法的法規(guī)、政策、規(guī)章制度的實施。7.對特種人員進行技能培訓、年度復審考核工作,確保持證上崗;進行專業(yè)安全技能培訓,對新進場員工的安全教育工作。8.總結(jié)和推廣安全生產(chǎn)工作先進經(jīng)驗,協(xié)助各部門、施工處對職工進行安全生產(chǎn)教育。9.負責安全管理各項材料的上報工作。10.負責相關的信息系統(tǒng)錄入。11.完成領導交辦的其他事宜。物資設備部職責1、在項目經(jīng)理的領導下，負責項目部物資設備的全面管理工作。

2、制定本工程項目的物資設備專業(yè)管理制度及崗位職責。

3、負責分供方評價、編制材料申請計劃和采購計劃。與合格分供方簽定采購合同。

4、掌握材料設備消耗動態(tài)，落實項目進展急需的物資，確保正常項目進度；參與本工程項目驗工計價，對分包方的材料消耗和設備費用情況提出計量意見。

5、協(xié)助并監(jiān)督所屬單位對所采購的材料進行驗收、送檢、貯存、搬運、標識等。

6、負責項目自有車輛設備的維修、保管、使用監(jiān)督及核算工作；所需材料設備的租賃、保管、使用監(jiān)督及核算工作。

7．匯編主要材料的統(tǒng)計報表，建立有關業(yè)務臺帳，總結(jié)并推廣物資設備工作經(jīng)驗。參加編制工程成本計劃及工程竣工資料，協(xié)助物資消耗定額和預算價格編制工作。

8．參與項目部綜合合同的分析，督促各項物資消耗定額及節(jié)約指標的執(zhí)行、落實情況。

9．完成會議或領導交辦的其它工作。

采購員崗位職責1.協(xié)助物資設備部部長對本項目當?shù)夭少彽奈镔Y管理工作，服從物資設備部部長安排的其他具體工作。2.認真執(zhí)行集團公司、分公司和項目部各項物資管理制度、辦法；3.負責項目進場前期的主要材料的市場調(diào)查；4.物資采購按計劃購買，認真核對購買物資的名稱、規(guī)格、數(shù)量，并做好采購記錄；5.物資采購要及時、準確，結(jié)合施工需要，合理儲備，確保施工的正常進行，避免物資積壓；6.物資供應市場價格的浮動和物資采購價格的變動要及時向機料部長、經(jīng)理匯報，解釋原因；7.協(xié)助物資設備部部長完成設備驗收工作；8.負責到場物資的提貨工作；9.做好領導交辦的各項工作。倉庫保管員崗位職責1.協(xié)助物資設備部部長對本項目的物資倉庫管理工作。服從物資設備部部長安排的其他具體工作。2.認真執(zhí)行集團公司、分公司和項目部各項物資管理制度、辦法。3.認真填寫入庫驗收單和領料單，負責記錄和填寫倉庫保管帳。4.物資倉庫管理規(guī)范、合理，物資按類存放，設置標識，庫房料架擺放整齊、有序，物資查找便捷，并且?guī)ぁ⒖?、物相符?.負責物資倉庫盤點工作，及時上報物資設備部部長，協(xié)助其提前安排工作。6.每月會同財務部門和物資會計盤點物資庫存。7.完成領導交辦的各項工作。門

衛(wèi)

崗

位

職

責1.門衛(wèi)值班人員負責轄區(qū)治安保衛(wèi)、消防安全工作，保證崗位區(qū)域內(nèi)的公共安全設施完好。

2.在崗執(zhí)勤時，必須做到忠于職守，文明執(zhí)勤。遇事機智靈活、冷靜、明辨是非、果斷處理并及時做好匯報工作。

3.發(fā)現(xiàn)問題，應急時報告工地負責人。

4.熟悉掌握執(zhí)勤范圍，周圍的地貌及人員特征，并熟記有關領導的聯(lián)系方式。

5.要掌握一定的防火常識并會使用消防器材。

6.對轄區(qū)出入的材料、車輛及人員要嚴格進行登記，對人、證、車不符的不得放行。

7.嚴格律行崗位職責，認真按照門衛(wèi)制度執(zhí)行工作。8.嚴守秘密、警容嚴整、裝備齊全、語言標準、文明執(zhí)勤。

9.做好詳細的值班記錄并嚴格執(zhí)行交接班簽字制度。

10.搞好施工現(xiàn)場大門內(nèi)外的衛(wèi)生工作。

11.完成領導交辦的其它工作任務。食堂從業(yè)人員健康管理制度1.凡在本單位從事直接為職工服務的所有食堂工作人員均應遵守本管理制度。2.新參加工作的人員，應經(jīng)健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進行一次健康檢查，必要時接受臨時檢查。3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得從事直接入口食品的工作。4.從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應立即脫離工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。5.食品安全管理員要及時對在本單位餐飲從業(yè)人員進行登記造冊，建立從業(yè)人員健康檔案，組織從業(yè)人員每年定期到指定查體機構進行健康檢查。6.食品安全管理人員要隨時掌握從業(yè)人員的健康狀況，并對其健康證明進行定期檢查。7.從業(yè)人員健康證明應隨身佩戴（攜帶）或交主管部門統(tǒng)一保存，以備檢查。食品采購查驗記錄管理制度指定經(jīng)培訓合格的專（兼）職人員負責食品、食品添加劑及食品相關茶品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。專（兼）職人員應當掌握餐飲服務食品安全法律知識、餐飲服務食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識。采購食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品，應當?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或批發(fā)市場采購，并應當索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證。購物憑證應當包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容。長期定點采購的，與供應商簽訂包括食品安全內(nèi)容的采購供應合同。從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購時，應當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復印件；留存蓋有有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）少量或臨時采購時，應當查驗并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復印件；留存加蓋有供貨公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）少量或臨時采購時，應當確認其是否有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。從農(nóng)貿(mào)市場采購的，應當索取并留存市場管理部門或經(jīng)營戶出具的加蓋公章（或簽字）的購物憑證；從個體工商戶采購的，應當查驗并留存供應者蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復印件、購物憑證和每筆供應清單。從食品流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）和農(nóng)貿(mào)市場采購畜禽肉類的，應當查驗動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件；從屠宰企業(yè)直接采購的，應當索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照復印件和動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。采購乳制品的，應當查驗索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復印件。食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品采購入庫前，餐飲服務提供者應當查驗所購產(chǎn)品外包裝、包裝標識是否符合規(guī)定，與購物憑證是否相符，并建立采購記錄。采購記錄應當如實記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應單位名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等。按產(chǎn)品類別或供應商、進貨時間順序整理、妥善保管索取的相關證照、產(chǎn)品合格證明文件和進貨記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。食品貯存管理制度一、貯存場所、容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，設置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。二、食品和非食品（不會導致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外）庫房應分開設置。同一庫房內(nèi)貯存不同性質(zhì)食品和物品的應區(qū)分存放區(qū)域，不同區(qū)域應有明顯的標識。三、食品應當分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應遵循先進先出的原則，變質(zhì)和過期食品應及時清除。四、冷藏、冷凍柜（庫）應有明顯區(qū)分標識，設可正確指示溫度的溫度計，定期除霜（不得超過1cm）、清潔和保養(yǎng)，保證設施正常運轉(zhuǎn)，符合相應的溫度范圍要求。五、冷藏、冷凍貯存應做到原料、半成品、成品嚴格分開，植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。六、散裝食品應盛裝于容器內(nèi)，在貯存位置表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。烹調(diào)加工餐飲安全管理制度烹調(diào)前應認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得進行烹調(diào)加工。用水水質(zhì)應符合GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定。需要熟制加工的食品應當燒熟煮透，其加工時食品中心溫度應低于70℃。油炸食品要防止外焦里生，油炸食品時應避免溫度過高、時間過長；隨時清楚煎炸油中漂浮的失誤碎屑和底部殘渣，煎炸食用油不得連續(xù)反復煎炸使用。使用的食品添加劑必須符合《食品添加劑使用標準》，應嚴格按照標識上標注的使用范圍、使用量和使用方法使用食品添加劑，禁止超范圍、超劑量濫用食品添加劑。使用完后，由專人專柜保存。烹調(diào)后至使用前需要較長時間（超過2小時）存放的食品，應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放，需要冷藏的熟制品，應在清潔操作區(qū)涼透后及時冷藏，并標注加工時間等。隔餐隔夜熟制品、外購熟食品必須在使用前充分加熱煮透。不將回收后的食品經(jīng)加工后再次銷售。用于原料、半成品、成品的各種工具、容器標識明顯，分開使用定位存放，保持清潔。加工后的直接入口食品要盛放在消毒后的容器或餐具內(nèi)，不得使用未經(jīng)消毒的餐具和容器。灶臺、抹布要隨時清洗，保持干凈。不用抹布擦拭已消毒的碗碟，滴在碟邊的湯汁用消毒布擦凈。按規(guī)定處理廢棄油脂，及時清理抽油煙機罩。工作結(jié)束后，調(diào)料品加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放；灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘渣、油污，不留衛(wèi)生死角，及時清除垃圾。目錄TOC\o"1-3"\u第一章總論 1一、項目提要 1二、可行性研究報告編制依據(jù) 2三、綜合評價和論證結(jié)論 3四、存在問題與建議 4第二章項目背景及必要性 5一、項目建設背景 5二、項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀 11三、項目建設的必要性及目的意義 12第三章建設條件 15一、項目區(qū)概況 15二、項目實施的有利條件 17第四章建設單位基本情況 19一、建設單位概況 19二、研發(fā)能力 20三、財務狀況 20第五章市場分析與銷售方案 21一、市場分析 21二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 22三、銷售策略及營銷模式 22四、銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡建設 23第六章項目建設方案 24一、建設任務和規(guī)模