學(xué)做飯心得體會(huì)7篇

學(xué)做飯心得體會(huì)7篇學(xué)做飯心得體會(huì)篇1

我隱隱約約的記著，在我二年級(jí)的一個(gè)假期，我第一次嘗試著將來必需做的一件事：做飯。

那是一個(gè)風(fēng)和日麗的日子，我一起來就觀察太陽已經(jīng)升起，一看鬧鐘，我的天，已經(jīng)十點(diǎn)了，我呆在屋里，忙著平常的事：洗臉。刷牙。梳頭；一做完我就窩在沙發(fā)上看電視，不知不覺，已經(jīng)到了十二點(diǎn)。

妹妹，媽媽怎么還不回來啊？姐姐問我，我回答：不知道??！我的肚子都咕咕響了！我和姐姐在家里等著媽媽回來給我做豐富的午餐，十二點(diǎn)半了，媽媽還沒回來，我和姐姐就決定自己做飯。

打開冰箱，里面有：五花肉。青菜。卷心菜。青椒。我心里浮起媽媽做過的每一道菜，我準(zhǔn)備先煮飯，舀一碗米到電飯鍋里，然后把水放到手背上就行了；接下來炒菜，我做番茄

炒雞蛋，先把雞蛋打入碗中，攪碎，再把番茄的皮剝掉，切成塊，把油燒熱，把雞蛋打著旋放入，加鹽，翻炒幾下，切成塊，再把番茄加入，放點(diǎn)調(diào)料，出鍋咯！接下來是姐姐的宮保雞丁，把五花肉切成丁，青椒切成塊，預(yù)備料酒，油燒熱后，把雞丁放入，炒熟，加鹽，放料酒，炒幾下，把青椒放入，炒熟后出鍋。

好香?。∥覀兒椭罪埑粤?，雖然不是很美味，但我們也體驗(yàn)到了歡樂！

學(xué)做飯心得體會(huì)篇2

人生有很多第一次，第一次坐車，第一次看電影，第一次玩游戲，第一次做手工，第一次受傷……我也有過很多第一次，但是，在眾多的第一次之中，有一個(gè)卻令我久久不能忘記，時(shí)時(shí)縈繞于心……那就是第一次做飯。

那是一個(gè)暑假的早晨，明媚的陽光頑皮的透過玻璃，照在了我房間里。我有些不情愿的伸了伸懶腰，揉了揉迷糊的眼睛，怎么沒人叫我起床呢？我納悶地心里嘀咕，原來還想賴床，但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。

我在每個(gè)房間里看了看，確定家里一個(gè)人都沒有。家里人去哪里了？我想了一下：爸爸媽媽確定上班去了，爺爺奶奶或許去買菜了。沒方法，我先找點(diǎn)東西墊底吧！便在家里查找起來，廚房里沒剩菜剩飯，茶幾上也只有幾塊餅干孤零零的躺在盒子里。

看來只有自己動(dòng)手做飯了。我回憶起奶奶做飯的過程。我先認(rèn)真地淘好米，然后在電飯鍋里加了適量的水，蓋好鍋蓋。作什么菜呢？我只會(huì)做蕃茄炒雞蛋。我拿了三個(gè)雞蛋，把它打在一個(gè)潔凈的碗里，加了一點(diǎn)鹽后，就用筷子攪拌起來。雞蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀預(yù)備切。可那菜刀像給我有仇似的，拿不穩(wěn)，更可怕切著手。費(fèi)了九牛二虎之力，最終把番茄切碎了，就不管它大顆還是小粒了。最終到了關(guān)鍵的一步，我要炒雞蛋了。我先在鍋里放好了油，等油溫高了，我輕輕地把雞蛋順著鍋邊倒下去，然后把鍋拿起來，讓油順著雞蛋輕輕地跑一遍。這樣雞蛋不會(huì)糊鍋，而且受熱勻稱，顏色也會(huì)很好看。等雞蛋快好了，我放下蕃茄，再翻炒幾遍，這樣，又香又好看的番茄炒雞蛋就完成了。

最終可以吃飯了，我打開了電飯鍋的鍋蓋。啊，一陣米飯的清香撲鼻而來，我抓緊盛了一碗，就著蕃茄炒雞蛋，津津有味的吃了起來，啊，真香?。?/p>

學(xué)做飯心得體會(huì)篇3

在我8歲的時(shí)候，我不會(huì)做飯，那是我第一次下廚房做飯。

以前，爸爸常常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時(shí)候姥姥會(huì)來我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長時(shí)間，姥姥也沒有來，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來呢？假如姥姥今日不來了呢？我自己做飯不就行了嗎？我肯定要多做點(diǎn)，說不定晚上媽媽回來的時(shí)候還會(huì)夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥簡單做。說干就干！

我先在鍋里添了很多水，等水燒開后就往鍋里放了很多米，看了看，突然覺得米有點(diǎn)多，于是，又往鍋里放了很多水，又看了看，又覺得水有點(diǎn)多，有往鍋里放了點(diǎn)米，又覺得米有點(diǎn)多，又就這樣那個(gè)鍋被我用米和水塞得滿滿當(dāng)當(dāng)！這暫且不說，先看看我用什么鍋?zhàn)龅陌伞姵村?！用電炒鍋?zhàn)龅闹喟。‘?dāng)時(shí)我還覺得自己特殊聰慧呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來，更何況粥呢？當(dāng)時(shí)我卻不知道，原來電炒鍋只能用來炒菜啊！

過了好長時(shí)間了，飯也沒熟，就要到上學(xué)的時(shí)間了，沒方法，先吃點(diǎn)零食吧，晚上回來后再說吧。

晚上，我回來的比媽媽早，就先去寫作業(yè)了，心想等媽媽回來以后再說。大約一小時(shí)后，媽媽回來了〔媽媽總是在我到家大約一小時(shí)后到家〕。她通?；丶液蟮牡谝患戮褪亲鲲垼翘煲膊焕?。媽媽進(jìn)了家換了鞋就去廚房了，剛進(jìn)去的時(shí)候突然像觀察老鼠似的啊了一聲，把正在仔細(xì)寫作業(yè)的我嚇了一跳，接著，她質(zhì)問我：是不是你把電炒鍋弄成這個(gè)樣子的？我說是。她馬上把我拉了過去，說：你看看你做的好事，竟然用電炒鍋?zhàn)鲋啵纯纯纯?，上面的還沒熟，下面的已經(jīng)糊了！&&說了那么多，全是批判我的話。

唉，這就是我第一次做飯的經(jīng)受，我挨批判倒是沒什么，只是可憐了我家的那口鍋?。?/p>

學(xué)做飯心得體會(huì)篇4

星期六，媽媽教我學(xué)做菜。我們先去菜場(chǎng)買菜，我看到菜場(chǎng)里人山人海。我們先來到賣海鮮的地方，我觀察了活蹦亂跳的魚蝦，橫行霸道的螃蟹，還有吐著泡泡的小貝殼，好玩極了。接著，我們來到肉食區(qū)，案板上有鮮紅的豬肉，嬌小的雞翅，我和媽媽買了一些中翅。最終，我們來到蔬菜區(qū)，看到綠油油的青菜，紅紅的胡蘿卜，還有紫瑩瑩的茄子等，菜場(chǎng)里的菜可真豐富啊!

買完菜，回到家，我們就開始做菜啦。我先把番茄切成一小塊一小塊，紅紅的番茄汁流了出來，讓我的口水直流。如今應(yīng)當(dāng)撒上白糖了，用瓢羹把白糖勻稱地撒在番茄上，涼拌番茄就做好了。接下來是做可樂雞翅的時(shí)候了。媽媽說：“先把雞翅中間切一刀，再放上一點(diǎn)姜和蒜，倒上一些料酒，這樣腌制十五分鐘，燒起來就更入味了。〞等雞翅腌制的差不多了，媽媽先把油放到鍋里燒熱，然后把腌制好的雞翅也放入鍋中煎，煎到兩面金黃的時(shí)候，再倒入適量的可樂燒熟即可。這樣，媽媽自創(chuàng)的可樂雞翅就新奇出爐啦?？吹轿覍W(xué)得有模有樣，媽媽高興地說：“你真是我們家的小廚師呦!〞聽到這句話，我心里樂開了花。

一桌豐富的晚餐誕生了，有酸酸的拍黃瓜，金黃的荷包蛋，香噴噴的可樂雞翅，爽口的涼拌番茄，還有綠油油的青菜湯，真是色、香、味俱全。我們迫不及待地開吃了。我狼吞虎咽地吃著，媽媽觀察了，笑著說：“別急，別急，要細(xì)嚼慢咽。〞我一連吃了兩碗米飯，小肚子撐得圓鼓鼓的，像個(gè)球。自己親自做的飯菜就是好吃!

學(xué)做飯心得體會(huì)篇5

我輕輕捧起一把面，從里面抽出之后，下進(jìn)去，觀察水沸騰將面都絞成了一團(tuán)。或許我這一刻才明白，我的母親也是這樣的，雖然為我抽出了很多的精力跟時(shí)間，但用在我身上，只會(huì)不值得，反而讓她越來越操勞而已。

想到這兒，我抽噎了起來，但又不想弄出聲，只得悄悄的流著淚，擦試著眼淚，可這時(shí)，媽媽正在快速往下趕，我的面卻沒有煮好，沒方法，唯一能做的就是把面撈出來而己。在這一刻，只見兩顆透亮的閃耀著銀光的眼淚快速地滑落到了碗里，我沒法，只好將就了。

當(dāng)我把一切預(yù)備就緒時(shí)，媽媽也跟著下來了。我急忙說：“媽媽，你沒事就走吧，這兒沒什么的。〞媽媽用半信半疑的眼睛看著我，而這時(shí)我也不得不承認(rèn)?！皩?duì)了嘛，這是我為你煮的面，我怕你嫌棄，不敢說。〞可媽媽卻二話不說就吃了起來。我明白，媽媽今晚肯定又要拉肚子了，但是她卻做出一副十分高興，興奮的樣子。面并不好吃，可媽媽卻那么美好。我看著媽媽，實(shí)在受不了，問：“媽媽，不好吃，就不要吃了，沒關(guān)系的!〞可媽媽卻喝完了最終一口湯說：“誰說的，那么好吃，里面可是用孝順的配方煮好的，叫我不吃完，怎么對(duì)得起這份珍重的愛呢?〞我的媽媽文化不高，但說出這樣的話，卻使我感動(dòng)不已，直接蒙著頭跑到了廁所里，放聲地大哭了起來。

學(xué)做飯心得體會(huì)篇6

今日，我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉。

首先，我按媽媽的叮囑：把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦?這刀子怎么了?怎么不聽我的話呢?以前看媽媽是那么順手呀!〞我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。

終于過了預(yù)備這一關(guān)，炒菜又會(huì)讓我碰到什么困難呢?讓我們一起來看吧!牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒，再放一點(diǎn)料灑一起炒，去除腥味，再加點(diǎn)油，油在鍋里跳來跳去，還跳到我身上來了呢!火也不聽話了，也升了上來。我再向里面放點(diǎn)鹽，再加五六個(gè)辣椒?！班?已經(jīng)有一點(diǎn)香味了嘛!〞我聞了聞，快樂得說。突然，我一不當(dāng)心，把鍋里的一點(diǎn)牛肉弄了出來，“完了，這下完了。〞我灰心地想。媽媽好像看出了我的心思，“沒關(guān)系，炒菜要漸漸地來，加油。〞媽媽鼓舞我說。聽了這話，我又有了勁，便又開始做了，費(fèi)了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手里做出來了。晚上，我吃著自己做的菜，心里甜美蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀!我肯定要好好學(xué)習(xí)，不要辜負(fù)爸爸媽媽對(duì)我們的期望。

學(xué)做飯心得體會(huì)篇7

每次看到媽媽做飯，我的手都癢癢了。我曾經(jīng)多次向媽媽請(qǐng)求讓我做飯，也許是怕我被燙著吧，每次她都找一些借口拒絕我的請(qǐng)求。最終有一天，機(jī)會(huì)來了！那是一個(gè)星期六的中午，我一進(jìn)門就觀察媽媽像平常一樣蒸好了米飯，洗好了菜，正在預(yù)備炒菜呢。正在這時(shí)，電話響起了清脆的鈴聲，媽媽快速拿起電話，只聽見媽媽說：“好，馬上來。〞說完就掛了電話，邊換鞋邊對(duì)我說：“有點(diǎn)兒事，我要去一趟辦公室。〞說完就走了。我邊看書邊等媽媽。5分鐘過去了，10分鐘過去了……不知不覺地，肚子已經(jīng)開始唱空城計(jì)了。突然，一個(gè)念頭在我腦海里閃過，何不趁媽媽不在，我來試試呢。說干就干，我急忙把自然?氣灶打開，把鍋放好。應(yīng)當(dāng)先放什么呢？正當(dāng)我遲疑不決的時(shí)候，猛然發(fā)覺鍋已經(jīng)開始冒青煙了?？磥頉]時(shí)間讓我考慮了，我手忙腳亂地把卷心菜倒進(jìn)鍋里。立刻，一股熱氣向我撲來，嚇得我后退了幾步。過了一會(huì)兒，我鼓足了士氣，拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天?。〔松弦呀?jīng)長了一塊塊的“黑斑〞了。我慌張關(guān)上火，把卷心菜盛進(jìn)了碗里。這時(shí)，我才恍然大悟，原來應(yīng)當(dāng)先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，這次就有閱歷了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進(jìn)了鍋里，炒上一會(huì)兒，再把番茄倒進(jìn)去。咦？怎么菜里有大量的黑點(diǎn)兒呢？反正鍋里的東西不會(huì)不能吃，我邊想邊把菜盛進(jìn)了碗里。

不知什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在了我的背后了，還驚喜地說：“這么能干，把菜都炒好了。〞我抓緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌