酒店2023明年工作計劃6篇

酒店2023明年工作計劃6篇酒店2023明年工作計劃篇1

一、指導(dǎo)思想

以提倡寧波市智慧城市為前提，結(jié)合酒店的實際狀況，本著“____，讓生活更美妙;____讓顧客、同事、自己的如今和將來生活更美妙〞的宗旨，今年的工作將以“善治〞為主題，主動開拓思路，正視當前的機遇和挑戰(zhàn)，強化危機意識，提倡團隊協(xié)作精神，注重實干，同心協(xié)力，實現(xiàn)各項工作的健康進展。

二、工作目標

1、以“善治〞為主題，克服底子薄、資源弱的現(xiàn)行狀況，采納以條、塊樣子的管理模式，實行首問制，即部門負責人制。

2、協(xié)助總經(jīng)理健全營銷隊伍，充實營銷力量，疏通營銷渠道，主動拓展營銷市場，提高酒店知名度，使營業(yè)額完成%，利潤完成%。

三、工作重點

1、對董事長、總經(jīng)理負責，協(xié)助總經(jīng)理對酒店的經(jīng)營管理作出決策;負責執(zhí)行總經(jīng)理的決策和營運計劃;協(xié)助總經(jīng)理加強團隊建設(shè)，協(xié)助完成董事會下達總經(jīng)理的經(jīng)營指標：包括營業(yè)額、本錢、銷售費用、利潤;確定各部門營業(yè)指標，單獨立項測算。

2、加強與政府職能部門的聯(lián)系，取得職能部門對酒店的支持;創(chuàng)建“____酒店〞企業(yè)品質(zhì)，搞好企業(yè)文化建設(shè)，做好企業(yè)網(wǎng)站。

3、建議打破公司現(xiàn)有模式，完成“條〞、“塊〞分解：人事部、財務(wù)部、工程、保安部為后勤保障區(qū)域;成立營運區(qū)域。營運部涵蓋營銷部、水會部、技師部、服務(wù)部、餐飲部、客房部，履行相應(yīng)職責。各部門以“塊〞為單位，設(shè)立一名負責人，由業(yè)務(wù)學問相對比較全面的管理者擔當，采納“以點帶面〞方式，提升整體管理水平。

4、依據(jù)行業(yè)特性，轉(zhuǎn)變薪酬結(jié)構(gòu)，采納月薪和年薪并存的方式。職能部門在月薪的基礎(chǔ)上，年薪部分按管理責任事故率%、按部門的反饋意見占%，按酒店的總營業(yè)收入占%計算;部門負責人在月薪的基礎(chǔ)上，年薪與營業(yè)收入、人工費用直接掛鉤，占%計算。

5、催促人事部健全員工檔案、培訓(xùn)資料，做好人事管理工作;不定期地深入員工群體，了解員工的生活狀況和工作心情;負責酒店內(nèi)部物品的管理，熟識酒店所需各類物品的名稱、型號、規(guī)格、用處;檢查購進物品是否符合質(zhì)量要求，對酒店的物品選購和質(zhì)量要求進行監(jiān)督。

6、完善酒店各類資料，制度、流程、備忘錄和各崗位職責的歸檔工作;做好酒店租房、工程、裝修、選購等合同和掛賬、團購、網(wǎng)購等協(xié)議的歸檔工作。

7、關(guān)注營運部門的運行狀況，催促各部門負責人逐步完善各崗位職責和操作流程，根據(jù)崗位流程操作，為顧客提供優(yōu)質(zhì)和滿意的服務(wù);監(jiān)督檢查各級管理人員對工作任務(wù)的落實和執(zhí)行狀況，特殊關(guān)注在運作過程中論證各部門負責人的工作能力。

8、跟蹤安全保衛(wèi)制度的落實狀況，部署保安部的工作計劃;負責組織調(diào)查酒店內(nèi)發(fā)生的重大案件、事故，并向總經(jīng)理提出處理意見，匯報查處結(jié)果。

9、制定酒店工程部修理管理方法，合理支配工程修理、設(shè)備維護工作，確保酒店的日常營運正常。

10、關(guān)注和跟蹤財務(wù)狀況，合理調(diào)配人員，做到財務(wù)資源共享。

一、人事部

(一)工作目標：

(1)管理責任投訴率0;

(2)新員工崗前培訓(xùn)率100%;

(3)按季節(jié)設(shè)定聘請人數(shù)，完成率100%

(4)酒店和部門綜合滿意度95%;

(二)工作重點：

(1)強化協(xié)調(diào)職能，建立良好的工作氣氛，與酒店各職能部門、各營業(yè)部門保持良好的協(xié)作關(guān)系，創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境。

(2)健全員工檔案、培訓(xùn)資料，測定人力資源本錢，做到以崗設(shè)人，避開以人設(shè)崗;合理支配、管理、服務(wù)男女員工的住宿，統(tǒng)計、掌握住宿的人均本錢;管理食堂、服務(wù)就餐人員，確保全體員工吃飽、吃熱，杜絕斷餐現(xiàn)象。

(3)根據(jù)《員工手冊》人事制度的相關(guān)規(guī)定，按時簽訂員工《勞動合同》，嚴格把好入職關(guān)，即身份證、暫住證、健康證、特別崗位的上崗證，比方：消防操作證、消防管理證、安全操作證、安全管理證、會計證、高配證、電工證、無犯罪記錄證明，檢查在崗人員證件的使用年限，發(fā)覺過期，準時催補。

(4)加強學習，提高基礎(chǔ)管理水平，著重在管理水平和業(yè)務(wù)能力、規(guī)范服務(wù)標準和工作質(zhì)量上下功夫，突出重點，提升綜合自治能力。

(5)每月8日之前完成工資造冊工作，并提交財務(wù)部;每月10日之前統(tǒng)計各部門晉級晉升人員，并在15日之前支配具體時間協(xié)助總經(jīng)理室對員工的考核。

(6)打破固化的聘請模式，拓展聘請渠道，在保存報紙、網(wǎng)絡(luò)聘請的同時，多去用工現(xiàn)場以張貼廣告的形式聘請，也可依據(jù)行業(yè)特性，針對收銀的特別崗位人員，采納以大中型超市為聘請地點，針對無需專業(yè)技能的洗菜、清衛(wèi)人員，采納以中小型超市、網(wǎng)吧為聘請地點。

(7)測算各部門的忙、閑時用工狀況，合理調(diào)整和準時補充人員，確保營業(yè)部門的正常運營。

(8)籌劃月度員工業(yè)余文化活動，月度員工生日會、策劃季度員工大會、年度迎新春活動、一周年慶典，并組織實施。

(9)關(guān)注寧波市最低工資標準，關(guān)注寧波市社保繳納的基數(shù)調(diào)整，關(guān)注酒店員工參與寧波市商業(yè)保險的人數(shù)變動，準時跟進并調(diào)整。

(10)熟識寧波市的用工政策，避開違規(guī)用工，杜絕各類勞資糾紛的發(fā)生，規(guī)避人事風險，降低人事本錢，利用本市現(xiàn)行“就業(yè)困難人員崗位補貼〞的優(yōu)惠政策，享受政府補貼，為公司今后的規(guī)模化進展提供人力資源的保障。

具體實施方案：

1.專業(yè)技能培訓(xùn)

(1)管理工作的全新理念和思路，已經(jīng)成為管理人員的學問需求。今年加大對管理人員專業(yè)學問的培訓(xùn)力度，定期或不定期地組織管理人員參與寧波市、行業(yè)協(xié)會組織的關(guān)于提高管理技能的培訓(xùn)。

(2)酒店總臺、房務(wù)中心等作為酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，外語水平的提升，將對酒店的規(guī)模進展起到至關(guān)重要的作用。因此，為提高各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于今年開展英語培訓(xùn)課程。計劃：

①時間：于3月份起，以3個月為一個周期，每周支配兩節(jié)培訓(xùn)課(共計24課時)。

授課：客房部___、___

②目標：提高員工外語基本會話能力，到達能用外語與外賓進行簡潔溝通的水平。

③對象：酒店、水會部、餐飲部前廳全體員工，房務(wù)中心、總機工作人員，其它崗位員工自愿報名參與。

④考核：培訓(xùn)期間將以小測試的方式進行不間斷地進行溝通，以考察員工把握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進行一次考核，考核主要針對口語測試進行。

⑤激勵與懲罰機制：a、激勵、對于考試成果優(yōu)秀的員工設(shè)定英語津貼;b、在年度評比優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評比;c、懲罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。

2、新員工入店培訓(xùn)

新進員工是酒店經(jīng)營活動中的新生力量，增添素養(yǎng)，磨練技能，使之盡快與進展中的酒店同步提高。依據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗〞的原則，有計劃、有步驟地對新進員工進行按部就班的入店培訓(xùn)。

(1)員工辦理入職手續(xù)

(2)內(nèi)容：員工手冊、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識、消防及安全學問、服務(wù)技能、酒店學問等。

(3)時間：7天。

(4)授課：人事部

(5)考核——按《員工手冊》、相關(guān)制度執(zhí)行

員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)

員工晉升培訓(xùn)

員工轉(zhuǎn)正考核

員工晉升考核

3、員工入部門培訓(xùn)：

(1)授課：部門負責人

(2)培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責、部門規(guī)章制度、員工排班、假期請求、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識及服務(wù)標準、業(yè)務(wù)學問與技能、部門的培訓(xùn)時間、班前班后的交接程序、吃飯、上洗手間的交接、部門的衛(wèi)生標準、同事的介紹、操作程序等。

(3)培訓(xùn)時間：由部門具體支配，人事部跟蹤動態(tài)。

(4)部門培訓(xùn)結(jié)果報人事部，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的根據(jù)。

二、財務(wù)部

(一)工作目標：

(1)管理責任事故率0;

(2)計稅、報稅按時完成率100%

(3)酒店和部門綜合滿意度95%;

(二)工作重點：

(1)依據(jù)公司進展計劃，結(jié)合酒店的實際需求，完善財務(wù)管理體系，加強資金、資產(chǎn)、本錢、選購價格的管理和掌握，力求會計核算工作做到規(guī)范化、制度化，做細、做好日常財務(wù)管理工作。

(2)建立規(guī)范的賬務(wù)管理，結(jié)合財務(wù)工作的實際狀況,合理地進行本錢掌握,定期召開財務(wù)分析會，提出相關(guān)的建議，準時、精確地向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提供真實有效的財務(wù)數(shù)據(jù)。

(3)增添財務(wù)監(jiān)督機制，檢查裝修費用、選購費用、修理費用、電話費用、水電費用、福利費用、住宿費用等。測算各部門營業(yè)指標完成狀況、人工工資、部門費用的掌握狀況，核算結(jié)果在下一月度、季度、年度初報總經(jīng)理室。

(4)新的政策、條例、稅收政策出臺后，準時對酒店各部門負責人、收銀員、前臺人員進行培訓(xùn)，并要求馬上執(zhí)行，適時檢查部門執(zhí)行狀況。

(5)負責各種款項的審核，規(guī)范財務(wù)付款審核程序，監(jiān)督公司各項費用的合理支出，保證公司財產(chǎn)物資的安全。

(6)執(zhí)行集中選購制，即以“月末申報〞方式制訂選購，未經(jīng)批準的自行選購予以拒付，特別狀況以“請購單〞方式申報。

(7)加強與銀行、工商、稅務(wù)等政府相關(guān)職能部門的溝通，主動辦理應(yīng)減免稅收的工作。

(8)參加企業(yè)的經(jīng)營活動，融入投資工作，測算項目贏利點;計劃酒店年度預(yù)算，擬訂各部門年度、季度預(yù)算。

(9)每年二次，即6月份、12月份對酒店、各部門對固定資產(chǎn)、低值易耗品、辦公用品進行實地盤點，并對損耗品追查緣由。

(10)按時完成年、季、月度各種財務(wù)報表，負責酒店稅金的計算、申報和解繳工作，負責工商年檢工作。

三、工程部：

(一)工作目標：

(1)管理責任事故率0;

(2)檢修、修理率100%

(3)酒店和部門綜合滿意度95%;

(二)工作重點：

(1)制定__年維護保養(yǎng)計劃，對各類設(shè)備、設(shè)施進行卡式管理，建立工程臺帳，定期核對，按月檢查，確保設(shè)備正常運行。

(2)依據(jù)實際狀況，逐步完善應(yīng)急預(yù)案，做好斷電、斷水、水管爆裂、臺風等一系列搶修預(yù)案，確保酒店正常運行。

(3)建立大型設(shè)備專人負責管理，落實到個人。每周定期一次清掃，洗抹設(shè)備的外表，保持光亮。定期根據(jù)說明書的要求對動力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行清洗、加油等，確保設(shè)備的完好率100%。

(4)徹底去除滴、跑、冒、堵及電氣開關(guān)愛護失靈等現(xiàn)象，增添修理隊伍的建設(shè)，在修理工作中表達“修理速度快，維護質(zhì)量好，服務(wù)意識強〞的原則。

(5)檢查、保養(yǎng)高低壓、電器柜設(shè)施設(shè)備運行狀況;檢查、測試煙感系統(tǒng);隨時檢查樓頂排污管道狀況，保持排水暢通;準時修理、維護各辦公室辦公和照明設(shè)備。

(6)定期檢查電腦系統(tǒng)使用狀況，定期對電腦設(shè)備進行必要的維護;負責組織常用人員進行常見故障的排除、耗材更換的培訓(xùn)。

(7)依據(jù)季節(jié)和氣候改變，適時調(diào)整和修正各種技術(shù)參數(shù)，在保證和滿足客人對空調(diào)水、熱水需求的基礎(chǔ)上，調(diào)正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節(jié)約能源，使本錢消耗減至最低限度。

(8)在做好日常修理工作的同時，做好酒店項目部撤走后的遺留工作，包括修理和維護，比方房間的電視機、閉門器、墻紙、浴缸大理石的補修等。

(9)每位員工必需持證上崗，增添安全意識，上崗時必需穿工作服，穿絕緣鞋，杜絕違規(guī)操作。

(10)關(guān)注燃料顆粒的使用量，聯(lián)系供應(yīng)商適時購置，并準時聯(lián)系到達時間，預(yù)備卸貨。

四、保安部：

(一)工作目標：

(1)管理責任事故率0;

(2)客訴率0%

(3)客人、酒店和部門綜合滿意度95%;

(二)工作重點：

(1)加強消防設(shè)備設(shè)施管理和使用運作的培訓(xùn)，每季進行日常消防培訓(xùn)和突發(fā)事件處理演練，定期組織相關(guān)人員進行日常安全管理、防火、突發(fā)事件現(xiàn)場處理方法的培訓(xùn)，增添安防意識，提高群治能力。

(2)新入職人員的實地崗前培訓(xùn)到達100%，增添保安隊伍的服務(wù)意識和服務(wù)熱情，做到引領(lǐng)客人停車，避開與客人沖突。

(3)主動應(yīng)對緊急頂崗人員，確保各崗位無缺崗現(xiàn)象。

(4)新入職員工半個月內(nèi)熟識公司各區(qū)域的消防設(shè)施，并有計劃支配、有計劃組織進行考核，做到人人過關(guān)。

(5)做好日常的檢查工作，檢查外圍、地下室車管、電梯管理、巡邏、消控室、儀容儀表、易燃易暴物品管理、動火證管理，并填制《巡查狀況記錄表》，檢查結(jié)果以書面形式報總經(jīng)理室。

(6)召開月例會，通報工作進度，做好相關(guān)記錄，資料按年歸檔。

(7)加強流淌崗的管理，增加夜間巡查頻率，關(guān)注夜間停車現(xiàn)象，嚴禁上、下坡車道、垃圾箱前面停車。

(8)邀請工程部培訓(xùn)、講解機械車庫的構(gòu)造和留意事項，實地培訓(xùn)保安人員，為啟動地下二層機械車位停放工作做好充分的預(yù)備。

(9)鑒于酒店的特別性，每年的11月、12月、1月、2月客流量比較多，顆粒裝卸沒有特地的外援，由保安部牽頭相關(guān)部門共同完成。

(10)受酒店會務(wù)場地的限制，會務(wù)高峰期桌位調(diào)整比較頻繁，由保安部協(xié)作餐飲部完成。

__年是充滿期望和挑戰(zhàn)的一年，我們將以“追求效益、提升管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、穩(wěn)步進展〞為目標，繼續(xù)抓好團隊建設(shè)，緊緊依靠全體同仁，銳意進取，不斷創(chuàng)新，進一步提高執(zhí)行力，面向新的社會需求，探究新的服務(wù)模式，注入新的管理機制，為______酒店的進展譜寫新的篇章!

______酒店有限公司__年元月

工程檢查項目附件：

1月份：噴淋、穩(wěn)壓泵、細水霧、報警系統(tǒng)、煙溫感測試，并對消防水池、屋頂空調(diào)主機進行檢查。

2月份：消防主柜、crt消防噴淋泵配電箱、風機箱等檢查。3月份：進行設(shè)備防潮和落水管的疏通。

4月份：管道保養(yǎng)、清潔、油漆。

5月份：空調(diào)保養(yǎng)，冷水機組測試。

6月份：電梯機房檢查和防陽設(shè)施的檢查。

7月份：屋頂?shù)姆烙晁艿臋z查和修理。

8月份：電信配件架和弱電井的整理。

9月份：門窗、地坪、欄桿、玻璃、路面的修整。

10月份：監(jiān)控探頭、調(diào)試消防探測的保潔。

11月份：生活水泵保養(yǎng)。

12月份：管道的保溫，提防外露管道冰裂。

酒店2023明年工作計劃篇2

一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對來賓按簽單重點客戶，會議接待客戶，有進展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，細致記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了穩(wěn)固老客戶和進展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝愿。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶的感情溝通，聽取客戶意見。

二、開拓創(chuàng)新，建立敏捷的激勵營銷機制

開拓市場，爭取客源。今年營銷部將協(xié)作酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善__年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的主動性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必需完成拜見兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核營銷代表。催促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，進展新客戶，并在拜見中準時了解收集來賓意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)相互合作，相互幫助，營造一個和諧、主動的工作團體。

三、熱情接待，服務(wù)周到

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯〞服務(wù)，留意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類來賓進行特別和有針對性服務(wù)，最大限度滿足來賓的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，準時調(diào)整營銷方案。

四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

常常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，把握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，準時的信息，以便制定營銷決策和敏捷的推銷方案。

五、親密合作，主動協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，親密協(xié)作，依據(jù)來賓的需求，主動與酒店其他部門親密聯(lián)系，相互協(xié)作，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最正確效益。

加強與有關(guān)宣揚新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推舉酒店，宣揚酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。

20__年工作計劃報告完畢，我們部門會盡最大的能力使服務(wù)做到更好，利潤收入更高。

酒店2023明年工作計劃篇3

光陰似劍，在過去的一年里，在全體同事的共同努力下;在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持、關(guān)懷下，本著一切以客戶服務(wù)為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力，圓滿地完成了某年的工作?；仡櫮?，在工作期間取得成果的同時，也發(fā)覺工作之中的缺乏之處和問題。

時光如梭，過去一年的工作轉(zhuǎn)瞬間又將成為，展望某，新的一年，新的起點，新的開始，我會再接再勵，主動進取，努力打開工作的新局面。自某年x月x日從x一店調(diào)入x店，努力工作，揚長避短，現(xiàn)如下：

一、責任管理

(1)依據(jù)店內(nèi)實際狀況營業(yè)額結(jié)合公司方針，合理配置前廳和廚保節(jié)省人員本錢，實現(xiàn)一人多崗;一崗多責。

(2)依據(jù)歷史營業(yè)額進行分析，合理預(yù)估選購定單，保證菜肴的新奇，當天選購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節(jié)省本錢。

(3)加強和培育全體員工節(jié)省水、電、煤等安全意的意識。

二、菜肴管理

(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。

(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴格掌握每一個環(huán)節(jié)落實到位。

(3)加強菜肴的培訓(xùn)，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;依據(jù)店內(nèi)的實際客流量準時跟蹤，在不同時間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會，便于增加營業(yè)額。

三、培訓(xùn)計劃

(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。

(2)每周開管理組會議;總結(jié)門店經(jīng)營狀況，及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進展程度，準時地調(diào)整培訓(xùn)計劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。

(3)周月不定時培訓(xùn)兩次打菜的標準，打菜的速度，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷不同的菜肴，合理地輕松應(yīng)對高峰期的人流量。

(4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理，人事管理，物料倉庫管理，做到臺賬與實際庫存數(shù)量相符。

(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神，準時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

四、店面管理

(1)不定時的抽查，加強值班巡察準時處理問題，把問題消滅在萌芽狀態(tài)。

(2)設(shè)備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后準時歸位，機器的準時清洗與保養(yǎng)，保證正常運營。

“革命尚未勝利，同志還需努力，〞我信任只有不斷的學習，不斷的發(fā)覺，不斷的改良，通過堅持不懈地努力，在將來的某年，肯定能在工作中取得更好的成果。

本餐廳位于__鎮(zhèn)小__步行街繁華地段，四周主要以服裝店鋪為主，已經(jīng)有了比較好的餐飲氣氛，人流量及客戶群也不是很大問題，除特別天氣外，周邊相對成熟的餐飲沒有多大的競爭力，我們要發(fā)揚自己的特點，要集中力量，把中式快餐某的品牌做精做好。

以上是我某__店某年度工作總結(jié)及某年工作計劃，有缺乏之處，望領(lǐng)導(dǎo)指正!新的一年意味著新的開始，新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，新的自我，我們決心再接再勵，更上一層樓。

酒店2023明年工作計劃篇4

要做好前臺這個崗位的話，就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單表達出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以，從前臺迎客開始，好的開始是勝利的一半。我覺得，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了公司的總體目標而努力。以下是我的年度工作總結(jié)。

一、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作，依據(jù)每日房態(tài)進行開房退房工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都要能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

二、解決糾紛，處理問題，服務(wù)至上

由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時的一些不便，時常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題，前廳部鎮(zhèn)靜應(yīng)對，主動、準時、妥當?shù)亟鉀Q。對于個別客人的刻意刁難，我們也做到了忍耐的同時，微笑的賠不是，時刻以維護酒店的名譽為前提，盡量使客人能夠滿意。

在取得成果的同時，我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流淌性和不專業(yè)性，以及其他一些緣由，我們在工作中仍舊存在著許多問題。

三、微笑服務(wù)的缺乏

總臺在日常工作中堅持做好“三會〞，即遇到客人時，會微笑、會問候、會溝通。服務(wù)需要微笑，只有始終向客人投以微笑，服務(wù)才充滿生機，客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)。而當客人一進入賓館時，主動、熱情、親切地稱呼客人，一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上，有時給客人開房也不說一般話。

四、銷售技巧的缺乏

由于缺乏專業(yè)素養(yǎng)，我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時，依據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷把握房價。前臺還應(yīng)和保安提前做好溝通，加深協(xié)作默契，堅持“只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來〞的宗旨，由前臺喊高價格，若客人嫌房價太貴轉(zhuǎn)身離開時，保安應(yīng)協(xié)作上前主動降價留住客人。

五、財務(wù)交賬的漏洞

由于前臺開房流程都是手寫完成，其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨便修改而無法查出實際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動作，從中貪腐金錢。但以防萬一，前臺財務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補起來。

為了進一步提高我們的工作質(zhì)量，協(xié)作銷售部完成銷售任務(wù)，提高酒店的散客房銷售價格，更加妥當?shù)靥幚砀鞣N問題，讓每一個客人都能乘興而來，滿意而歸，我們還需不停地努力，做到更好!

酒店2023明年工作計劃篇5

一、關(guān)于能力提升的支配

工作越來越多，為了能更好的完成工作，我們必需對員工的工作能力做出全新的要求。為此，我們預(yù)備在下一年終舉行眾多的大小培訓(xùn)，讓學習融入工作和生活，以此帶動財務(wù)部的整體進展!

首先，我們要加強對員工的思想建設(shè)，提高員工的守法意識，在培訓(xùn)中學習關(guān)于財務(wù)的法律規(guī)定，嚴格執(zhí)行，并在前期設(shè)定考核。

其次，要加強對新員工的能力培訓(xùn)，組織進行統(tǒng)一的培訓(xùn)，培訓(xùn)后，通過總結(jié)和溝通相互提高。并且在工作中要求對每月的工作進行總結(jié)，通過總結(jié)發(fā)覺個人的缺乏，并進行分析。

我還計劃在x月到x月期間進行籌備財務(wù)員工技能大賽，不僅可以激勵員工提升能力，還可以鼓舞員工，提升員工對酒店的歸屬感，提高工作的主動性。

二、工作方面的計劃

作為財務(wù)部門，我們的職責就是為酒店核算管理財務(wù)收支，并未酒店竟可能的剩下不必要的開支!在這一年的工作中，我們要嚴格的掌握酒店的運營本錢，尤其是在對庫存的掌握上。

去年的工作中，我們因為對庫存的掌握不到位，導(dǎo)致酒店庫存堆壓造成了肯定的損失，這是特別嚴重的錯誤!所以在今年，我們要嚴峻杜絕這樣的狀況發(fā)生，做到精確支配，準時的消耗，不對倉庫造成壓力，不造成庫存過期損失。

其次，對于酒店的其他消耗我們也要嚴格把控，在維持好酒店基礎(chǔ)運轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上，我們要掌握好水、電、以及其他一切消耗品的狀況。尤其是在活動以及勞動用具的選購上!

最終，在今年我們加強對市場的了解，更加精確的對酒店的菜品進行定價。

三、結(jié)束語

財務(wù)的工作對于酒店這樣的企業(yè)來說是重中之重，我們必需嚴格的要求自己，對自己的工作要有嚴格的責任意識，還要加強對自己的鍛煉。在今后的這一年里，我們財務(wù)部會更加的努力做好自己的工作，為酒店奉獻出自己的力量，并且不斷的進步!期望酒店在新的這一年里，能有更加杰出的提升!

酒店2023明年工作計劃篇6

在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多。這樣就決