YISHION品牌休閑服裝調(diào)研

YISHION品牌休閑服裝

市場調(diào)研英文：YISHION中文：以純以純YISHION以純品牌介紹

一、品牌分析一、品牌介紹

“以純”是東越公司旗下的休閑品牌之一，以其緊貼時(shí)尚、角逐流行、簡潔大氣的設(shè)計(jì)，短短幾年迅速成為國內(nèi)休閑服裝知名品牌之一。受到現(xiàn)在中國多區(qū)域、多元素、多文化生活方式的影響，“以純”提倡把“愛”當(dāng)作自我發(fā)展的重要力量源泉。以“愛”的名義，把時(shí)尚、活力、自由的精神逐漸融入到“以純”的設(shè)計(jì)當(dāng)中，逐漸演變成中國時(shí)尚都市風(fēng)格的年輕化代表。依托高質(zhì)量的產(chǎn)品、先進(jìn)的CAD生產(chǎn)系統(tǒng)和日臻完善的營銷體系，在全國已發(fā)展“以純YISHION”專賣店千余家，銷售點(diǎn)遍布全國28省、市、自治區(qū)。品牌分析一.市場環(huán)境人群定位

以純專賣店的服裝無論男裝女裝似乎都只適合16～23歲的學(xué)生和少男少女。在以純的公司網(wǎng)站上，可以清楚地看到以純將18～30歲的人都列入自己的目標(biāo)消費(fèi)人群，但在產(chǎn)品開發(fā)上，以純的產(chǎn)品明顯年輕化了，25～30歲有足夠購買力的消費(fèi)群在以純找不到適合自己的產(chǎn)品。對以純而言，這是一個(gè)極大的浪費(fèi)。品牌文化其他競爭品牌二.品牌價(jià)位以純品牌價(jià)位對比以純

春：70-260夏：49-129秋：70-300冬：220-700森馬

春：60-200夏：30-120秋：70-300冬：200-500美邦

春：60-200夏：30-130秋：70-300冬：220-700

以純消費(fèi)人群定位

“以純”自創(chuàng)立伊始就一直在倡導(dǎo)“H2O”（H-Healthy、H-Happy、O-Open）的生活方式，其目標(biāo)消費(fèi)者定位為18歲到30歲的年輕群體，他們富有青春活力、注重健康、熱愛運(yùn)動、追逐時(shí)尚、有主見、是享受愉悅生活的個(gè)性人士?！耙约儭狈b以滿足年輕人的學(xué)習(xí)、工作與生活需要為設(shè)計(jì)目的，致力于為年輕人提供時(shí)尚的服裝，關(guān)注年輕人的消費(fèi)需求，更努力在價(jià)格上體貼消費(fèi)者。其強(qiáng)大的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍每年往返于歐洲、美國、日本、香港等時(shí)尚圣地，采集最新的流行資訊，并將之簡單化為可被本土年輕人認(rèn)同、追捧并消費(fèi)得起的流行時(shí)尚，服飾的色彩、款式、結(jié)構(gòu)比例等都有獨(dú)到之處。

“以純”因其精湛的手工、優(yōu)質(zhì)的布料、起貨快捷、新潮的款式而名聞全國，深受各地顧客喜愛，迅速成為國內(nèi)外休閑服裝知名品牌之一。三.品牌個(gè)性目前以純服裝市場品牌主要有：

以純休閑服系列—男裝、女裝。

以純運(yùn)動服系列—男裝、女裝。

以純童裝系列—兒童時(shí)裝。

以純商務(wù)系列—男裝女裝。

以純休閑服—男裝、女裝

該系列是公司的主要產(chǎn)品，最受顧客歡迎。舒適休閑的時(shí)裝，適合世界各地人士

以純運(yùn)動服系列—男裝、女裝專為愛好運(yùn)動的顧客而設(shè)，在運(yùn)動或休憩時(shí)穿著。

以純童裝系列—兒童時(shí)裝多款搭配，給孩子發(fā)揮創(chuàng)意，表達(dá)自我。

以純商務(wù)系列—男裝女裝。超酷的商務(wù)系列，揉合優(yōu)質(zhì)布料及講究剪裁。

四.品牌形象以純品牌形象

“以純”是以純集團(tuán)旗下的休閑服裝品牌之一，它以緊貼時(shí)尚、簡潔大氣的設(shè)計(jì)，追求活力、自然、靚麗、純真的青春氣質(zhì)，追求現(xiàn)代人個(gè)性發(fā)展潮流，鮮明友善、充滿時(shí)尚氣息，給顧客一種完全自我是感覺。很快從眾多的服裝品牌中脫穎而出，發(fā)展成為受全國消費(fèi)者青睞的引領(lǐng)休閑服飾潮流的國內(nèi)知名品牌。

以純標(biāo)志釋義：

“以純源于青年一族追求返以純真的心境，準(zhǔn)確地體現(xiàn)了品牌的市場定位。英文則是YI（以純的以的拼音）和FASHION（時(shí)尚）的有機(jī)組合，發(fā)音近似粵語“以純”標(biāo)志亮點(diǎn)圓弧虛線和圓點(diǎn)為抽象的網(wǎng)絡(luò)與鼠標(biāo)，整體的“e”形狀揭示了品牌緊貼電子商業(yè)時(shí)尚的特色。

五.平面廣告形象SWOT分析以純服裝品牌優(yōu)勢：以純是一家有品牌的企業(yè)，是一家具有原創(chuàng)設(shè)計(jì)能力，可以影響流行文化的公司，“以純”LOGO中特有的藍(lán)色，結(jié)合其一直以來的健康和友愛的形象，更是被認(rèn)為純凈心靈和甜美愛情的象征。劣勢：1.市場品牌競爭激烈；2.利潤率極度下滑；3.小批量、多品種生產(chǎn)需求增加；4.傳統(tǒng)市場準(zhǔn)入門檻提升；國產(chǎn)品牌服飾不斷發(fā)展壯大，市場競爭日趨激烈。營銷目標(biāo)由上表顯示，18-30歲的年輕人群因?yàn)樽非笞杂?不拘約束的個(gè)性，成為休閑服裝的最主要需求者之一，18-30：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體，是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，而以純以其緊貼時(shí)尚、角逐流行、簡潔大氣的設(shè)計(jì)贏得廣大目標(biāo)消費(fèi)者的喜好。推廣及目標(biāo)定位：把目標(biāo)定位在兒童學(xué)生青中年人，能更好的擴(kuò)展市場。在地域上也要擴(kuò)展市場，以大城市向大中小城市推廣?？梢酝ㄟ^媒介來宣傳，策略：首先利用報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)對品牌進(jìn)行宣傳，使大眾對品牌的認(rèn)知，繼而繼續(xù)推廣。在各個(gè)城市要有固定的專賣店，同時(shí)也能進(jìn)行折扣促銷、惠贈促銷等來增加銷售額。營銷戰(zhàn)略

經(jīng)營思路是，強(qiáng)調(diào)廣告創(chuàng)意、媒體計(jì)劃、直營與特許加盟并舉，主要以特許加盟座位品牌經(jīng)營的手段，多以商鋪和專賣店形式進(jìn)行，發(fā)展進(jìn)入市場成熟期之后，有進(jìn)入一線市場企圖。在品牌戰(zhàn)略上已形成多品牌結(jié)合以及品牌外部延伸的勢態(tài)。在推廣策略方面，以品牌文化+明星代言+央視轟炸+招商代理+連鎖加盟的創(chuàng)新模式了以純服裝品牌飛速崛起的奇跡；營銷手段上以“新便裝”概念倡導(dǎo)產(chǎn)品的精神屬性，加上產(chǎn)品的物理特點(diǎn)（設(shè)計(jì)特性），進(jìn)行全方位的規(guī)?；\(yùn)作。營銷組合戰(zhàn)略：1:vi設(shè)計(jì)：簡單大方美觀的時(shí)尚的吊牌設(shè)計(jì)能留給顧客很好的印象。吊牌上設(shè)計(jì)企業(yè)文化簡單明了，對服裝詳細(xì)的介紹。2音像氣氛設(shè)計(jì)：通過多媒體技術(shù)，會播放一些歡快、節(jié)奏性強(qiáng)的流行歌曲；通過懸掛的彩電會播放一些關(guān)于企業(yè)品牌的視頻3店鋪細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)：休息區(qū)：走道寬敞，不妨礙顧客的正常移動。干凈整潔的布置使顧客感到舒適，顧客的視線可以充分接觸到大部分商品和特色道具。試衣間：試衣間很寬敞，很大，不會使顧客在試衣的時(shí)候產(chǎn)生壓抑感。試衣鏡：寬大的試衣鏡，數(shù)量充足，而且將鏡子適度的傾斜放置，這樣使顧客的身材看起來更加高挑。收銀臺：在顧客動線的延長線上，設(shè)置在店鋪的后部。4櫥窗設(shè)計(jì)：

櫥窗的設(shè)計(jì)充分考慮了“移步換景”的因素，櫥窗中的模特們擺放角度各不相同，以迎合來自不同方向的顧客的視線。5運(yùn)用各種媒介進(jìn)行結(jié)合，在引導(dǎo)期密集型信息傳播，造成巨大的攻勢，給人留下強(qiáng)烈深刻的印象，啟發(fā)那些最初的消費(fèi)者。1）媒介的策略以報(bào)紙、電視、宣傳單張（小冊子）為主，海報(bào)、廣告禮品為輔，重大活動和節(jié)假日，配合廣告宣傳在新聞媒體上做適當(dāng)報(bào)道，同時(shí)在專賣店現(xiàn)場采用招貼、說明書等廣告形式。2）媒介的選擇（1）報(bào)紙：《xx日報(bào)》、《xx晚報(bào)》、《xx商報(bào)》、《xx報(bào)》（2）電視：中央電視臺、地方電視臺（3）宣傳單張（小冊子）：宣傳單張（小冊子）是服裝廣告的主要形式之一，能供消費(fèi)者做出決策分析和參考。在制作時(shí)應(yīng)色彩鮮明、圖文并茂、內(nèi)容翔實(shí)、印刷精美。（4）廣告禮品：設(shè)計(jì)精美的廣告禮品在公共關(guān)系活動中贈送。宣傳的費(fèi)用要控制在二百萬以內(nèi)，宣傳費(fèi)用主要用于電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊的宣傳，6服裝商品陳列與展示：采用壁柜，有助于表現(xiàn)商品的系列化和整體性。采用陳列臺和展示臺，擺放主打產(chǎn)品、特價(jià)產(chǎn)品或打折商品，放在店鋪的入口或顯眼的地方，用來吸引顧客。綜合運(yùn)用活動式和固定式活動架，可以根據(jù)店鋪空間靈活組合應(yīng)用。由低到高的展示臺和貨架，符合視線流動規(guī)律。

廣告——明星代言、宣傳網(wǎng)絡(luò)促銷——網(wǎng)絡(luò)廣告、網(wǎng)店折扣促銷——優(yōu)惠卡、打折惠贈促銷——買贈直效促銷——掛海報(bào)、發(fā)傳單、商品陳列人員促銷——促銷員、專賣店導(dǎo)購員通過這樣的宣傳可以可以很好的覆蓋中國的市場，通過消費(fèi)者的認(rèn)知到認(rèn)可可以更快的提高本品牌的知名度。會有一批固定的消費(fèi)者，可以增加銷售額、提升業(yè)績。這樣在中國的市場可以占據(jù)主導(dǎo)的地位，在不久的將來可以發(fā)展到世界各地。

謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅(qū)動2、盈利策略3、選菜試菜4、價(jià)值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造（一）、一本萬利工程的背景驅(qū)動

1、什么是一本萬利

2、餐飲時(shí)代的變遷菜單經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)方針運(yùn)營市場定位的體現(xiàn)經(jīng)營水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準(zhǔn)溝通的工具餐廳對顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質(zhì)量的承諾3、價(jià)格的承諾4、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的承諾5、外文翻譯的準(zhǔn)確6、保證供應(yīng)的承諾

1、顧客滿意度餐廳價(jià)值、價(jià)格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價(jià)值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設(shè)備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準(zhǔn)備廚具、供應(yīng)商選定、設(shè)計(jì)、用品選定、餐廳配置、員工訓(xùn)練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營數(shù)據(jù)營業(yè)額、客流量、成本率、人均消費(fèi)、顧客回頭率、出品速度、人事費(fèi)用菜單內(nèi)容決定決定相關(guān)相關(guān)決定決定決定決定以菜單為導(dǎo)向的硬件投資

1、餐廳的裝修風(fēng)格2、硬件設(shè)施服務(wù)操作3、餐廳動線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設(shè)備菜單設(shè)計(jì)正果1、能誘導(dǎo)顧客購買你想讓他買的餐點(diǎn)2、能迅速傳達(dá)餐廳要表達(dá)的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時(shí)代的變遷食物時(shí)代硬體時(shí)代軟體時(shí)代心體時(shí)代食物食品饑食飽食品質(zhì)挑食品味品食品德懼食體驗(yàn)人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗(yàn)，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團(tuán)隊(duì)2、確定核心價(jià)值3、確定盈利目標(biāo)4、確定客單價(jià)5、設(shè)計(jì)盈利策略6、確定核心產(chǎn)品誰來設(shè)計(jì)菜單？產(chǎn)品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產(chǎn)品具備商品附加值物（什么產(chǎn)品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產(chǎn)品本身決定一本，產(chǎn)品附加值決定萬利從生理到心理從物質(zhì)到精神從概念到五覺體驗(yàn)創(chuàng)造產(chǎn)品的五覺附加值體驗(yàn)何來

一家企業(yè)以服務(wù)為舞臺以商品為道具，讓消費(fèi)者完全投入的時(shí)候，體驗(yàn)就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產(chǎn)品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價(jià)值理念核心價(jià)值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣給誰？賣什么事？賣什么價(jià)？企業(yè)目標(biāo)的設(shè)定1、理論導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定2、預(yù)算3、制定利潤目標(biāo)費(fèi)用營業(yè)額虧損區(qū)利潤區(qū)臨界點(diǎn)變動費(fèi)用總費(fèi)用營業(yè)額曲線費(fèi)用線X型損益圖利潤導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定確定目標(biāo)設(shè)定營業(yè)收入=固定成本+目標(biāo)利潤1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳每月固定成本40萬，變動成本50%，營業(yè)稅率5.5%，目標(biāo)利率每月8萬，問A餐廳的月營業(yè)收入：月營收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬測算損益平衡點(diǎn)保本線=固定成本1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬定價(jià)的三重意義2、向競爭對手發(fā)出的信息和信號1、是利潤最大化和最重要的決定因素3、價(jià)格本事是價(jià)值的體現(xiàn)定價(jià)由此開始1、評估產(chǎn)品、服務(wù)的質(zhì)量2、尋求顧客價(jià)值與平衡點(diǎn)3、以價(jià)值定義市場確定客單價(jià)盈利占比策略

占比策略內(nèi)部策略銷售占比占比策略內(nèi)部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產(chǎn)品分析2、產(chǎn)品的確定（食材、口味、烹調(diào)、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營業(yè)額CBACABBACCCAA營業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價(jià)保留虧本商品刪營業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內(nèi)容選擇的標(biāo)準(zhǔn)因素成本設(shè)備廚師技術(shù)操作空間菜系風(fēng)格吻合度品質(zhì)可控度原料供應(yīng)顧客喜好菜單協(xié)議度（銷售目標(biāo)、顏色、口味、造型、營養(yǎng)等）產(chǎn)品類別確定的四個(gè)方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據(jù)操作依據(jù)目標(biāo)依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內(nèi)容精確的成本核算—五個(gè)關(guān)鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調(diào)味料成本（單件產(chǎn)品、批量產(chǎn)品）3、燃料成本4、統(tǒng)一計(jì)量單位5、標(biāo)準(zhǔn)食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內(nèi)容四料構(gòu)成表1、符合思想審定2、符合目標(biāo)審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構(gòu)成表(四)、創(chuàng)造價(jià)值1、定價(jià)策略的確定2、提升雙A核心產(chǎn)品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會記住的價(jià)格最低價(jià)人均消費(fèi)熱門暢銷品商品較多的價(jià)格帶最高價(jià)產(chǎn)品價(jià)格和觀念價(jià)值永遠(yuǎn)是不一樣的，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代出售的不是產(chǎn)品價(jià)格，而是觀念定價(jià)與確定價(jià)格的區(qū)別確定價(jià)格產(chǎn)品、服務(wù)主導(dǎo)思路確定一個(gè)易于銷售的價(jià)格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價(jià)基于顧客的價(jià)值私立評估價(jià)值、確定等級在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價(jià)三大策略1、薄利多銷策略2、相對穩(wěn)定價(jià)格策略3、高價(jià)位價(jià)格策略提升產(chǎn)品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務(wù)選擇文案時(shí)間體驗(yàn)健康推廣感覺“附加值”提升產(chǎn)品附加值的“兩大前提”一好味道二品質(zhì)確定好賣相美色器形設(shè)攝狀增健康少油湯汁鹽多有機(jī)養(yǎng)生品種增時(shí)間原材料生長原材料獲得制作耗時(shí)美味時(shí)間要求增文案—文字?jǐn)⑹鼍艈?、餐點(diǎn)是什么？2、如何烹調(diào)制作？3、如何呈現(xiàn)？4、有何故事？5、有否獨(dú)特的口味？6、有否體現(xiàn)品質(zhì)等級？7、食材的來源？8、有何獨(dú)特的體驗(yàn)？9、對人有何好處？一料多烹多吃多味增選擇增推廣易拉寶臺卡小畫冊傳媒宣傳銷售人員介紹POP（五）、完美呈現(xiàn)1、專業(yè)團(tuán)隊(duì)的選擇與合作2核心價(jià)值的呈現(xiàn)平面制片攝影助理攝影師食品造型翻譯修圖師文案設(shè)計(jì)師跟印完稿員餐飲行業(yè)中照片的功能的三個(gè)層次傳遞信息吸引顧客傳播文化菜式拍攝菜式拍攝的本質(zhì)是靜物拍攝最根本的原則是對你的店鋪產(chǎn)生愉悅感不僅僅要讓顧客看見，更要問道和嘗到照片對菜單設(shè)計(jì)師的要求對餐飲行業(yè)有一定的了解了解餐廳的定位有全局觀和預(yù)見性善于溝通對平面設(shè)計(jì)師的要求熟練掌握各類設(shè)計(jì)軟件Photoshop,Indesign,Illustrator,Coreldraw等色彩管理知識印刷機(jī)裝幀知識深厚的美術(shù)功底眼光和創(chuàng)意——了解潮流趨勢字體整體性板式美觀度圖片板式的五個(gè)建議1、餐廳的風(fēng)格吻合度2、桌面的大小考慮3、燈光的明暗考慮4、閱讀的舒適度5、紙張文稿的撰寫封面設(shè)計(jì)六指標(biāo)完美指標(biāo)特色期望值形象氣氛價(jià)位風(fēng)格封面材質(zhì)耐用性