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文檔簡介

《暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器海關(guān)監(jiān)管登記簿》企業(yè)使用須知

上海海關(guān)審單處一、《登記簿》的使用范圍

企業(yè):進(jìn)出口報(bào)關(guān)單收發(fā)貨單位與《登記簿》的申請(qǐng)單位必須一致;

商品:使用《登記簿》的暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器不得超出備案商品范圍(相同品名、不同規(guī)格型號(hào)視為不同商品)。

二、相關(guān)報(bào)關(guān)單的填制“商品名稱、規(guī)格型號(hào)”按《上海海關(guān)進(jìn)出口商品規(guī)范申報(bào)指引》要求填報(bào);“數(shù)量及單位”在第三行填報(bào)備案計(jì)量單位及相應(yīng)數(shù)量;(當(dāng)備案計(jì)量單位與法定計(jì)量單位不同時(shí))“征免規(guī)定”填寫“全免”;“備注”應(yīng)填報(bào)“暫時(shí)進(jìn)出口登記簿××號(hào)”、“暫時(shí)進(jìn)出口方式“(“先進(jìn)后出”或“先出后進(jìn)”),復(fù)運(yùn)出進(jìn)境報(bào)關(guān)單還應(yīng)填報(bào)對(duì)應(yīng)的原進(jìn)出口報(bào)關(guān)單號(hào);相同品名、不同規(guī)格型號(hào)的暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器應(yīng)分商品項(xiàng)分別申報(bào),不得合并申報(bào)。三、《登記簿》的填制

《登記簿》封面分“先進(jìn)后出”和“先出后進(jìn)”兩類

未加蓋有審單處印章的《登記簿》無效編號(hào)____________(先___后___)

暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器海關(guān)監(jiān)管登記簿

上海海關(guān)審單處印制二〇〇八年二月

《登記簿》首頁填寫申請(qǐng)企業(yè)名稱、企業(yè)十位數(shù)編碼、申請(qǐng)人、聯(lián)系電話,并加蓋企業(yè)公章。

公司:(海關(guān)企業(yè)十位數(shù)編碼:)

經(jīng)審核,同意你司開展暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器經(jīng)營業(yè)務(wù),你司應(yīng)嚴(yán)格遵守海關(guān)有關(guān)規(guī)定。

申請(qǐng)人:聯(lián)系電話:上海海關(guān)審單處(公司簽章)(簽章)

年月日年月日《登記簿》“備案商品情況”頁內(nèi)登記“備案序號(hào)”、“商品編號(hào)”、“商品名稱”、“規(guī)格型號(hào)”、“備案計(jì)量單位”、“折合重量(kg/pc)”及“備注”;《暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器監(jiān)管登記簿》使用審批表

編號(hào):《暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器監(jiān)管登記簿》使用審批表

編號(hào):商品備案情況,組件信息為包裝容器的組成,如果沒有,可以不填

《登記簿》登記部分分左頁和右頁左頁包括“備案序號(hào)”、“商品名稱”、“規(guī)格型號(hào)”、“數(shù)量”、“備案計(jì)量單位”、“申報(bào)日期”、“報(bào)關(guān)單編號(hào)及海關(guān)簽章”、“備注”欄目。右頁為“核銷情況”。左頁“備案序號(hào)”指包裝容器的備案編號(hào);“備案計(jì)量單位”指包裝容器備案時(shí)的計(jì)量單位,該計(jì)量單位應(yīng)與報(bào)關(guān)單“數(shù)量及單位”欄中成交計(jì)量單位一致;“報(bào)關(guān)單編號(hào)及海關(guān)簽章”填寫報(bào)關(guān)單編號(hào),申報(bào)地海關(guān)核對(duì)該票報(bào)關(guān)單信息,核對(duì)無誤后加蓋海關(guān)驗(yàn)訖章;“備注”由海關(guān)對(duì)延期、辦理進(jìn)出口手續(xù)、登記內(nèi)容變更等情況進(jìn)行批注;“商品名稱”、“規(guī)格型號(hào)”、“數(shù)量”、“申報(bào)日期”根據(jù)報(bào)關(guān)單內(nèi)容填寫。

經(jīng)海關(guān)簽章確認(rèn)的《登記簿》欄目內(nèi)容,企業(yè)不得擅自變更登記內(nèi)容,對(duì)因報(bào)關(guān)單撤銷、修改情況確需變更登記內(nèi)容的,企業(yè)應(yīng)向申報(bào)地海關(guān)申請(qǐng),經(jīng)海關(guān)同意后進(jìn)行更正,由海關(guān)在更正內(nèi)容上加蓋驗(yàn)訖章,并在“備注”欄內(nèi)批注變更原因。右頁

企業(yè)應(yīng)在核銷用進(jìn)出口報(bào)關(guān)單放行/結(jié)關(guān)之日起2個(gè)工作日內(nèi)填寫。所填內(nèi)容及格式為:進(jìn)出口報(bào)關(guān)單編號(hào)/數(shù)量/進(jìn)出口申報(bào)日期,報(bào)關(guān)單之間以分號(hào)間隔。核銷完畢的,企業(yè)應(yīng)在此欄內(nèi)注明“已核銷”字樣。四、企業(yè)核銷企業(yè)應(yīng)在進(jìn)出口報(bào)關(guān)單放行/結(jié)關(guān)之日起2個(gè)工作日內(nèi)填寫《暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器海關(guān)監(jiān)管登記簿核銷清單》(電子表格,由審單處統(tǒng)一制發(fā)),“先進(jìn)后出”和“先出后進(jìn)”應(yīng)分別登記,不得混合登記?!逗虽N清單》分“暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器進(jìn)/出口清單”、“核銷情況”和“本次結(jié)余情況”三部分

(一)暫時(shí)進(jìn)出口報(bào)關(guān)單辦結(jié)結(jié)關(guān)手續(xù)2個(gè)工作日內(nèi),將報(bào)關(guān)單信息登記至《核銷清單》;(二)“序號(hào)”指按照時(shí)間排序的報(bào)關(guān)單順序號(hào)(每一核銷時(shí)間段從1開始編號(hào)),“核銷情況”中報(bào)關(guān)單重復(fù)登記時(shí)應(yīng)采用相同的序號(hào);(三)“延期情況”填報(bào)“延期次數(shù)”+“延期核準(zhǔn)期限”;(四)“不復(fù)運(yùn)出進(jìn)境情況”填報(bào)經(jīng)海關(guān)核準(zhǔn)不復(fù)運(yùn)出進(jìn)境暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器的申請(qǐng)批準(zhǔn)日期+正式申報(bào)出進(jìn)境報(bào)關(guān)單編號(hào);(五)“備注”欄填報(bào)其他需向海關(guān)說明的情況,如超出規(guī)定期限復(fù)運(yùn)出進(jìn)境的應(yīng)予說明;(六)“進(jìn)/出口清單”中“申報(bào)數(shù)量”指進(jìn)/出口報(bào)關(guān)單申報(bào)的商品數(shù)量,“未核銷數(shù)量”指該票進(jìn)/出口報(bào)關(guān)單“申報(bào)數(shù)量”與對(duì)應(yīng)核銷情況中的報(bào)關(guān)單“核銷數(shù)量”之差;(七)“核銷情況”中“申報(bào)數(shù)量”指出/進(jìn)口報(bào)關(guān)單申報(bào)的商品數(shù)量,“核銷數(shù)量”指該票出口報(bào)關(guān)單所核扣的“進(jìn)/出口清單”中報(bào)關(guān)單商品數(shù)量,兩者之差為“剩余數(shù)量”;(八)本次結(jié)余情況只需登記截至本次年審時(shí)尚未核銷完畢的報(bào)關(guān)單情況(將《核銷清單》中未核銷完畢的報(bào)關(guān)單信息復(fù)制粘貼即可),相關(guān)欄目設(shè)置及填制要求同上。報(bào)關(guān)單信息錄入界面報(bào)關(guān)單延期信息及不復(fù)運(yùn)出境情況報(bào)關(guān)單核銷信息五、《登記簿》的增、補(bǔ)發(fā)

增發(fā):企業(yè)因進(jìn)出口業(yè)務(wù)量增加等原因申請(qǐng)?jiān)霭l(fā)《登記簿》的,需向上海海關(guān)審單處提出書面申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后予以增發(fā);

補(bǔ)發(fā):《登記簿》使用完畢的,可向上海海關(guān)審單處申請(qǐng)補(bǔ)發(fā),企業(yè)應(yīng)妥善保存舊《登記簿》,待年審時(shí)交由審單處收回。六、《登記簿》管理的包裝容器暫時(shí)進(jìn)出口期限、延期及進(jìn)出口申請(qǐng)《登記簿》管理的暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器應(yīng)當(dāng)在進(jìn)出境申報(bào)之日起6個(gè)月內(nèi)復(fù)運(yùn)出境或者復(fù)運(yùn)進(jìn)境。延期:企業(yè)應(yīng)當(dāng)在規(guī)定期限屆滿30日前向上海海關(guān)審單處提出延期申請(qǐng),按規(guī)定填寫《貨物暫時(shí)進(jìn)/出境延期申請(qǐng)書》并隨附詳細(xì)的情況說明,經(jīng)海關(guān)批準(zhǔn)可以延期,延期最多不超過3次,每次延長期限不超過6個(gè)月。《登記簿》管理的暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器確需進(jìn)出口的,企業(yè)應(yīng)當(dāng)在貨物復(fù)運(yùn)出境、進(jìn)境期限屆滿30日前向上海海關(guān)審單處提交書面申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后,按照規(guī)定辦理進(jìn)出口手續(xù)。七、年審及核銷

使用《登記簿》企業(yè)應(yīng)在每年的1月1日至15日、7月1日至15日至上海海關(guān)審單處進(jìn)行年審;年審提交的材料:《登記簿》正本、加蓋有使用單位公章的《暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器海關(guān)監(jiān)管登記簿核銷清單》及電子文本、暫時(shí)進(jìn)出口報(bào)關(guān)單證明聯(lián);

審單處對(duì)《登記簿》相關(guān)登記情況進(jìn)行檢查,對(duì)《登記簿》正常核銷的加蓋“本登記簿已辦結(jié)核銷,各現(xiàn)場可繼續(xù)辦理暫時(shí)進(jìn)出口手續(xù)”字樣的印章;不符合審核要求的,加蓋“本登記簿核銷未通過,各現(xiàn)場一律暫停辦理暫時(shí)進(jìn)出口手續(xù)”字樣的印章,該《登記簿》停止使用。不符合審核要求的包括:未在海關(guān)規(guī)定期限內(nèi)復(fù)運(yùn)出進(jìn)境;登記順序混亂、錯(cuò)漏登記、重復(fù)登記;登記字跡不端或企業(yè)擅自涂改;登記內(nèi)容未加蓋有海關(guān)驗(yàn)訖章;實(shí)際使用單位與申請(qǐng)單位不符;

未在海關(guān)規(guī)定期限內(nèi)辦理年審;超出備案商品范圍使用;境外進(jìn)入境內(nèi)轉(zhuǎn)入海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)作登記;

其他違反《使用須知》的情況。

不符審核要求的處置:

對(duì)不符合上述管理要求的使用《登記簿》的企業(yè),海關(guān)可視情況對(duì)其處以暫停3個(gè)月至取消《登記簿》使用資格,相關(guān)暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器應(yīng)按照中華人民共和國海關(guān)總署令第157號(hào)規(guī)定逐批辦理擔(dān)保驗(yàn)放手續(xù)。八、《登記簿》注銷及保證金退還企業(yè)申請(qǐng)停止使用《登記簿》的,應(yīng)將所有使用《登記簿》管理的暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器核銷完畢后向上海海關(guān)審單處提交書面銷案、退保申請(qǐng)及《核銷清單》,并將所有《登記簿》交至審單處,經(jīng)批準(zhǔn)后,企業(yè)向浦江海關(guān)辦理退還保證金手續(xù)。九、違規(guī)處置

對(duì)未在海關(guān)規(guī)定期限內(nèi)復(fù)運(yùn)出進(jìn)境的包裝容器(不論發(fā)現(xiàn)時(shí)相關(guān)貨物是否已經(jīng)出進(jìn)境)《中華人民共和國進(jìn)出口關(guān)稅條例》第四十二條,海關(guān)將依法對(duì)相關(guān)貨物進(jìn)行全額征稅,并按規(guī)定移交海關(guān)緝私部門作進(jìn)一步處理(相關(guān)貨物仍應(yīng)復(fù)運(yùn)出進(jìn)境)《中華人民共和國海關(guān)行政處罰實(shí)施條例》第十八條第(七)項(xiàng)規(guī)定,未按照規(guī)定期限將暫時(shí)進(jìn)出口貨物復(fù)運(yùn)出境或者復(fù)運(yùn)進(jìn)境,擅自留在境內(nèi)或者境外的,處貨物價(jià)值5%以上30%以下罰款。《登記簿》企業(yè)重新備案《登記簿》的備案申請(qǐng)企業(yè)應(yīng)備齊如下申請(qǐng)資料:(一)《暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器海關(guān)監(jiān)管登記簿使用審批表》(二)《貨物暫時(shí)進(jìn)/出境申請(qǐng)書》(三)企業(yè)書面申請(qǐng)(要求必須寫明包裝容器使用目的、境內(nèi)外流轉(zhuǎn)時(shí)間、包裝容器的所有權(quán)相關(guān)情況、需承擔(dān)的法律責(zé)任等);(四)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照和批準(zhǔn)證書(為加蓋有企業(yè)公章的復(fù)印件);(五)《備案商品情況》(六)相關(guān)商品實(shí)物照片或圖樣。四、《登記簿》的核準(zhǔn)(一)在申請(qǐng)資料齊全的情況下,海關(guān)應(yīng)在20個(gè)工作日內(nèi)作出準(zhǔn)予或不準(zhǔn)予核發(fā)《登記簿》的決定。(二)企業(yè)在得到海關(guān)準(zhǔn)予辦理《登記簿》的批準(zhǔn)后,應(yīng)及時(shí)來領(lǐng)取《暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器海關(guān)監(jiān)管登記簿使用審批表》,并憑以向浦江海關(guān)通關(guān)一科保證金窗口辦理交納保證金手續(xù)。(三)浦江海關(guān)出具相關(guān)保證金收據(jù)后,企業(yè)憑收據(jù)、《暫時(shí)進(jìn)出口包裝容器海關(guān)監(jiān)管登記簿使用審批表》(帶有浦江海關(guān)批注的復(fù)印件)和空白《登記簿》(可至南蘇州路185號(hào)102室科思達(dá)預(yù)錄入公司購買,《登記簿》首頁必須加蓋企業(yè)公章、企業(yè)十位數(shù)編碼)至審單處辦理備案登記手續(xù)。(四)審單處對(duì)《登記簿》登記編號(hào),加蓋印章后交企業(yè)報(bào)關(guān)正常使用。謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅(qū)動(dòng)2、盈利策略3、選菜試菜4、價(jià)值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造(一)、一本萬利工程的背景驅(qū)動(dòng)

1、什么是一本萬利

2、餐飲時(shí)代的變遷菜單經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)方針運(yùn)營市場定位的體現(xiàn)經(jīng)營水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準(zhǔn)溝通的工具餐廳對(duì)顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質(zhì)量的承諾3、價(jià)格的承諾4、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的承諾5、外文翻譯的準(zhǔn)確6、保證供應(yīng)的承諾

1、顧客滿意度餐廳價(jià)值、價(jià)格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價(jià)值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設(shè)備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準(zhǔn)備廚具、供應(yīng)商選定、設(shè)計(jì)、用品選定、餐廳配置、員工訓(xùn)練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營數(shù)據(jù)營業(yè)額、客流量、成本率、人均消費(fèi)、顧客回頭率、出品速度、人事費(fèi)用菜單內(nèi)容決定決定相關(guān)相關(guān)決定決定決定決定以菜單為導(dǎo)向的硬件投資

1、餐廳的裝修風(fēng)格2、硬件設(shè)施服務(wù)操作3、餐廳動(dòng)線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設(shè)備菜單設(shè)計(jì)正果1、能誘導(dǎo)顧客購買你想讓他買的餐點(diǎn)2、能迅速傳達(dá)餐廳要表達(dá)的東西3、雙贏:顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時(shí)代的變遷食物時(shí)代硬體時(shí)代軟體時(shí)代心體時(shí)代食物食品饑食飽食品質(zhì)挑食品味品食品德懼食體驗(yàn)人們正在追尋更多的感受,更多的意義更多的體驗(yàn),更多的幸福(二)盈利策略1、組建工程團(tuán)隊(duì)2、確定核心價(jià)值3、確定盈利目標(biāo)4、確定客單價(jià)5、設(shè)計(jì)盈利策略6、確定核心產(chǎn)品誰來設(shè)計(jì)菜單?產(chǎn)品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產(chǎn)品具備商品附加值物(什么產(chǎn)品)+事(滿足顧客何種需求)從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產(chǎn)品本身決定一本,產(chǎn)品附加值決定萬利從生理到心理從物質(zhì)到精神從概念到五覺體驗(yàn)創(chuàng)造產(chǎn)品的五覺附加值體驗(yàn)何來

一家企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)以商品為道具,讓消費(fèi)者完全投入的時(shí)候,體驗(yàn)就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產(chǎn)品+事=能滿足顧客何種需求?確定核心價(jià)值理念核心價(jià)值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍?3、如何接待顧客?賣給誰?賣什么事?賣什么價(jià)?企業(yè)目標(biāo)的設(shè)定1、理論導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定2、預(yù)算3、制定利潤目標(biāo)費(fèi)用營業(yè)額虧損區(qū)利潤區(qū)臨界點(diǎn)變動(dòng)費(fèi)用總費(fèi)用營業(yè)額曲線費(fèi)用線X型損益圖利潤導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定確定目標(biāo)設(shè)定營業(yè)收入=固定成本+目標(biāo)利潤1-變動(dòng)成本率-營業(yè)稅率例:A餐廳每月固定成本40萬,變動(dòng)成本50%,營業(yè)稅率5.5%,目標(biāo)利率每月8萬,問A餐廳的月營業(yè)收入:月營收入=(40+8)÷(1-50%-5.5%)=48÷0.445=108萬測算損益平衡點(diǎn)保本線=固定成本1-變動(dòng)成本率-營業(yè)稅率例:A餐廳保本線=40÷(1-50%-5.5%)

=40÷0.445

=90萬定價(jià)的三重意義2、向競爭對(duì)手發(fā)出的信息和信號(hào)1、是利潤最大化和最重要的決定因素3、價(jià)格本事是價(jià)值的體現(xiàn)定價(jià)由此開始1、評(píng)估產(chǎn)品、服務(wù)的質(zhì)量2、尋求顧客價(jià)值與平衡點(diǎn)3、以價(jià)值定義市場確定客單價(jià)盈利占比策略

占比策略內(nèi)部策略銷售占比占比策略內(nèi)部策略10%40%10%20%20%(三)、選菜試菜1、ABC產(chǎn)品分析2、產(chǎn)品的確定(食材、口味、烹調(diào)、餐飲)3、成本的確定ABC分析策略毛利率營業(yè)額CBACABBACCCAA營業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價(jià)保留虧本商品刪營業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內(nèi)容選擇的標(biāo)準(zhǔn)因素成本設(shè)備廚師技術(shù)操作空間菜系風(fēng)格吻合度品質(zhì)可控度原料供應(yīng)顧客喜好菜單協(xié)議度(銷售目標(biāo)、顏色、口味、造型、營養(yǎng)等)產(chǎn)品類別確定的四個(gè)方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

(無酒精飲品、含酒精飲品比例)框架依據(jù)操作依據(jù)目標(biāo)依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內(nèi)容精確的成本核算—五個(gè)關(guān)鍵詞1、凈料率(一料一控、一料多檔)2、調(diào)味料成本(單件產(chǎn)品、批量產(chǎn)品)3、燃料成本4、統(tǒng)一計(jì)量單位5、標(biāo)準(zhǔn)食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內(nèi)容四料構(gòu)成表1、符合思想審定2、符合目標(biāo)審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構(gòu)成表(四)、創(chuàng)造價(jià)值1、定價(jià)策略的確定2、提升雙A核心產(chǎn)品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會(huì)記住的價(jià)格最低價(jià)人均消費(fèi)熱門暢銷品商品較多的價(jià)格帶最高價(jià)產(chǎn)品價(jià)格和觀念價(jià)值永遠(yuǎn)是不一樣的,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代出售的不是產(chǎn)品價(jià)格,而是觀念定價(jià)與確定價(jià)格的區(qū)別確定價(jià)格產(chǎn)品、服務(wù)主導(dǎo)思路確定一個(gè)易于銷售的價(jià)格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價(jià)基于顧客的價(jià)值私立評(píng)估價(jià)值、確定等級(jí)在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價(jià)三大策略1、薄利多銷策略2、相對(duì)穩(wěn)定價(jià)格策略3、高價(jià)位價(jià)格策略提升產(chǎn)品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務(wù)選擇文案時(shí)間體驗(yàn)健康推廣感覺“附加值”提升產(chǎn)品附加值的“兩大前提”一好味道二品質(zhì)確定好賣相美色器形設(shè)攝狀增健康少油湯汁鹽多有機(jī)養(yǎng)生品種增時(shí)間原材料生長原材料獲得制作耗時(shí)美味時(shí)間要求增文案—文字?jǐn)⑹鼍艈?、餐點(diǎn)是什么?2、如何烹調(diào)制作?3、如何呈現(xiàn)?4、有何故事?5、有否獨(dú)特的口味?6、有否體現(xiàn)品質(zhì)等級(jí)?7、食材的來源?8、有何獨(dú)特的體驗(yàn)?9、對(duì)人有何好處?一料多烹多吃多味增選擇增推廣易拉寶臺(tái)卡小畫冊(cè)傳媒宣傳銷售人員介紹POP(五)、完美呈現(xiàn)1、專業(yè)團(tuán)隊(duì)的選擇與合作2核心價(jià)值的呈現(xiàn)平面制片攝影助理攝影師食品造型翻譯修圖師文案設(shè)計(jì)師跟印完稿員餐飲行業(yè)中照片的功能的三個(gè)層次傳遞信息吸引顧客傳播文化菜式拍攝菜式拍攝的本質(zhì)是靜物拍攝最根本的原則是對(duì)你的店鋪產(chǎn)生愉悅感不僅僅要讓顧客看見,更要問道和嘗到照片對(duì)菜單設(shè)計(jì)師的要求對(duì)餐飲行業(yè)有一定的了解了解餐廳的定位有全局觀和預(yù)見性善于溝通對(duì)平面設(shè)計(jì)師的要求熟練掌握各類設(shè)計(jì)軟件Photoshop,Indesign,Illustrator,Coreldraw等色彩管理知識(shí)印刷機(jī)裝幀知識(shí)深厚的美術(shù)功底眼光和創(chuàng)意——了解潮流趨勢字體整體性板式美觀度圖片板式的五個(gè)建議1、餐廳的風(fēng)格吻合度2、桌面的大小考慮3、燈光的明暗考慮4、閱讀的舒

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