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認(rèn)證信息

認(rèn)證類(lèi)型：個(gè)人認(rèn)證

認(rèn)證主體：楊**（實(shí)名認(rèn)證）

IP屬地：云南

IP屬地：云南 上傳時(shí)間：2023-07-10 格式：DOCX 頁(yè)數(shù)：4 大?。?2.15KB 積分：6 舉報(bào) 版權(quán)申訴

外國(guó)語(yǔ)學(xué)校飯?zhí)霉芾碇贫?.引言外國(guó)語(yǔ)學(xué)校飯?zhí)檬菍W(xué)校內(nèi)重要的一部分，為廣大師生提供方便、快捷的就餐服務(wù)。為了保證飯?zhí)玫男l(wèi)生、安全、高效和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，特制定本管理制度，以規(guī)范飯?zhí)玫墓芾怼⒉僮骱头?wù)，保障師生的身體健康和飲食品質(zhì)。2.飯?zhí)玫墓芾?.1飯?zhí)玫拈_(kāi)放時(shí)間校內(nèi)飯?zhí)迷诠ぷ魅諒脑?:30至晚7:30開(kāi)放。飯?zhí)迷谥苣┖凸?jié)假日可以適當(dāng)延長(zhǎng)開(kāi)放時(shí)間，但需根據(jù)校方公告進(jìn)行調(diào)整。2.2飯?zhí)玫姆?wù)形式飯?zhí)玫姆?wù)形式為自助餐，食品擺放應(yīng)保證清潔衛(wèi)生。飯?zhí)迷O(shè)置餐桌與座椅，交通疏通，讓師生安心用餐。2.3飯?zhí)玫氖召M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)檬称穬r(jià)格應(yīng)目標(biāo)合理化。飯?zhí)檬称返氖召M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)定期公示。2.4飯?zhí)玫牟僮饕?guī)范飯?zhí)脩?yīng)按照規(guī)定的流程、標(biāo)準(zhǔn)、方法和紀(jì)律保障食品衛(wèi)生安全。飯?zhí)脩?yīng)加強(qiáng)對(duì)食品安全防范工作，但應(yīng)盡量避免影響served.飯?zhí)脩?yīng)嚴(yán)格執(zhí)行。食品衛(wèi)生、安全和勞動(dòng)保護(hù)法律、法規(guī)和相關(guān)制度。2.5飯?zhí)玫男l(wèi)生狀況飯?zhí)脩?yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定期消毒、清洗和維護(hù)。飯?zhí)脩?yīng)保持通風(fēng)良好、光線充足、污水排放和垃圾處理及時(shí)，防止蚊蟲(chóng)、老鼠等害蟲(chóng)孳生。3.飯?zhí)玫姆?wù)3.1飯菜品種飯?zhí)脩?yīng)根據(jù)校內(nèi)人群的不同飲食習(xí)慣效勞。飯?zhí)脩?yīng)盡量減少碳水化合物攝取量，以青菜多的餐品為主食。3.2飯菜口味飯菜口味應(yīng)以輕健康為主。飯?zhí)脩?yīng)根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)和供應(yīng)情況，根據(jù)師生需要多做考慮。3.3飯菜質(zhì)量監(jiān)管飯?zhí)檬称焚|(zhì)量檢查應(yīng)定期開(kāi)展，保證食品衛(wèi)生和品質(zhì)。食品進(jìn)貨、使用、儲(chǔ)存、加工和出售的資質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家法定要求。4.飯?zhí)玫姆?wù)規(guī)范4.1飯?zhí)眠M(jìn)出口飯?zhí)脩?yīng)設(shè)施有序的進(jìn)出口、標(biāo)志和宣傳資料。飯?zhí)脩?yīng)嚴(yán)格管理停車(chē)場(chǎng)。4.2飯?zhí)梅?wù)人員飯?zhí)梅?wù)人員應(yīng)具有職業(yè)道德素養(yǎng)、衛(wèi)生知識(shí)和基本服務(wù)技能。服務(wù)人員應(yīng)安排合適的崗位，保證人員素質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)。4.3飯?zhí)梅?wù)效率飯?zhí)脩?yīng)保證服務(wù)效率，進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量。飯?zhí)脩?yīng)加強(qiáng)對(duì)隊(duì)列管理，壓縮等待時(shí)間、可提供預(yù)訂服務(wù)。5.管理和保障5.1飯?zhí)霉芾碡?zé)任飯?zhí)霉芾碡?zé)任部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)飯?zhí)玫娜粘９芾砗图夹g(shù)指導(dǎo)。飯?zhí)霉芾硭诓块T(mén)應(yīng)加大對(duì)飯?zhí)霉芾淼耐度牒捅O(jiān)督力度，保障飯?zhí)玫某掷m(xù)、高效和穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。5.2飯?zhí)眯l(wèi)生安全責(zé)任飯?zhí)霉芾聿块T(mén)應(yīng)強(qiáng)化飯?zhí)玫男l(wèi)生和安全管理工作。飯?zhí)霉芾聿块T(mén)應(yīng)將宣傳食品安全和衛(wèi)生知識(shí)與管理制度、操作規(guī)程緊密結(jié)合起來(lái)，使師生增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)和能力，建立健康飲食生活習(xí)慣。5.3飯?zhí)媒?jīng)濟(jì)責(zé)任飯?zhí)霉芾聿块T(mén)應(yīng)落實(shí)成本、收益、利潤(rùn)等綜合性考核制度，保證經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。飯?zhí)霉芾聿块T(mén)應(yīng)動(dòng)態(tài)監(jiān)控飯?zhí)玫呢?cái)務(wù)狀況，強(qiáng)化收支管理和預(yù)算控制，保障飯?zhí)觅Y金的安全可靠。6.總結(jié)外國(guó)語(yǔ)學(xué)校飯?zhí)霉芾碇贫葘?duì)飯?zhí)玫墓芾?、操作和服?wù)都有著明確的規(guī)范和指導(dǎo)。飯?zhí)霉芾聿?/p>