2022-2023學年江蘇省無錫市高二（下）期末生物試卷

第=page11頁，共=sectionpages11頁2022-2023學年江蘇省無錫市高二（下）期末生物試卷1.科學家說“碳是生命的核心元素”，原因主要是（）A.碳是細胞中含量最多的元素 B.細胞中的化合物都含碳元素

C.無機自然界和細胞中都有碳元素 D.生物大分子以碳鏈為基本骨架2.下列關于動物細胞和植物細胞比較的敘述，錯誤的是（）A.均以葡萄糖作為儲能物質 B.均以脂質分子構成細胞膜的基本支架

C.均以DNA分子攜帶遺傳信息 D.均以蛋白質為生命活動的主要承擔者3.原核生物的受體蛋白、粘附蛋白是經(jīng)過糖基化修飾的蛋白質。目前對原核生物蛋白糖基化的研究不斷深入，其研究的目的不包括（）A.在原核生物內質網(wǎng)中尋找糖基化酶

B.闡明原核病原微生物的粘附及侵染機制

C.利用原核生物糖蛋白研制相關疫苗

D.與真核生物糖基化途徑對比獲得進化的證據(jù)4.下列關于酶的敘述，正確的是（）A.所有的酶都是蛋白質 B.酶可以加速生化反應達到平衡

C.酶能提供反應所需的活化能 D.溫度越高，酶促反應速率越快5.下列與細胞代謝中能量轉換相關的敘述，正確的是（）A.動、植物細胞的能量轉換器分別是線粒體和葉綠體

B.滑雪時葡萄糖中的化學能全部轉化為熱能以維持體溫

C.光反應階段儲存的能量僅用于暗反應階段C3的還原

D.ATP水解釋放的能量可用于離子逆濃度梯度跨膜運輸6.如圖是人腫瘤細胞在有氧條件下的糖代謝途徑示意圖，其中葡萄糖①②表示相關過程。下列敘述錯誤的是（）A.過程①、②均發(fā)生在細胞質基質中

B.過程①產(chǎn)生的NADH直接將丙酮酸氧化成乳酸

C.腫瘤細胞內部和周圍的乳酸含量可能明顯升高

D.有氧條件下，腫瘤細胞比正常細胞消耗更多的葡萄糖7.下列操作能達到滅菌目的的是（）A.使用紫外燈照射教室 B.使用開水燙洗玻璃罐

C.用免洗酒精凝膠擦手 D.在火焰上灼燒接種環(huán)8.蘇軾的《超然臺記》中提到“擷園蔬，取池魚，釀秫（谷物）酒，瀹（煮）脫粟而食之，曰：‘樂哉游乎!’”下列有關利用秫釀造酒的敘述，正確的是（）A.秫釀造酒前要對釀酒器具和秫進行嚴格滅菌處理

B.秫釀造酒的釀酒酵母的最適生長溫度約為30～35℃

C.秫釀造酒后期密封不嚴會促進醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸

D.秫釀造酒過程中全程要制造無氧環(huán)境，以利于酒精發(fā)酵9.為解決中藥藿香種質退化、易感染病蟲害等問題，研究者對組織培養(yǎng)不同階段的藿香進行輻射處理，以期獲得性狀優(yōu)良的突變株。據(jù)圖分析，相關敘述正確的是（

）A.①②應持續(xù)照光以誘導外植體的再分化 B.③④過程細胞表達基因種類和水平相同

C.培養(yǎng)材料在射線的作用下發(fā)生定向突變 D.篩選出的優(yōu)良突變株可再進行快速繁殖10.在某靶向膜蛋白抗體藥物的研發(fā)過程中，利用脂質體將含有膜蛋白胞外段基因的病毒顆粒導入到宿主動物細胞進行增殖，最終獲得膜蛋白胞外段，以此作為抗原對小鼠進行免疫，進而制備相應的單克隆抗體。下列敘述錯誤的是（）A.含膜蛋白胞外段基因的病毒顆粒需被包裹在脂質體內部

B.對貼壁生長的動物細胞進行傳代培養(yǎng)時，需使用胰蛋白酶處理

C.經(jīng)特定抗原免疫過的B淋巴細胞在體外培養(yǎng)時可持續(xù)分泌單克隆抗體

D.將抗膜蛋白單克隆抗體與藥物偶聯(lián)，可以用來靶向治療某些疾病11.2017年，我國科學家培育出轟動世界的體細胞克隆猴“中中”和“華華”，培育流程如圖。下列敘述錯誤的（）

A.過程①是將成纖維細胞注入去核的卵母細胞

B.過程②通常需在液體培養(yǎng)基中加入血清等天然成分

C.圖中過程需用到體外受精、體外胚胎培養(yǎng)、胚胎移植等技術

D.克隆猴比鼠更適合用作研究人類疾病和進行藥物實驗的模型動物12.下列關于誘導多能干細胞（iPS細胞）與胚胎干細胞（ES細胞）的敘述，正確的是（）A.可通過細胞形態(tài)區(qū)分iPS細胞與ES細胞

B.高度分化的組織細胞可誘導形成iPS細胞與ES細胞

C.iPS細胞與ES細胞都具有分化成多種組織細胞的能力

D.iPS細胞與ES細胞的獲取和利用均涉及倫理問題13.下列關于DNA相關實驗的敘述，錯誤的是（）A.利用DNA在酒精中溶解度較大的特性提取DNA

B.粗提取的DNA中可能含有蛋白質、脂質等雜質

C.用二苯胺試劑鑒定DNA時，沸水浴加熱后呈藍色

D.PCR產(chǎn)物一般可用瓊脂糖凝膠電泳來鑒定14.當前生物技術發(fā)展非常迅猛，下列有關生物技術的敘述錯誤的是（）A.對囊胚進行胚胎分割時，必須對整個胚胎進行均等分割

B.胚胎工程繁育良種時，供體和受體需進行同期發(fā)情處理

C.我國堅決反對克隆人，不允許進行任何生殖性克隆實驗

D.消除生物武器威脅、防止生物武器擴散是生物安全防控的重要方面15.腺苷酸轉運蛋白（ANT）位于線粒體內膜上，其表面有ATP和ADP的結合位點。正常情況下，ANT負責線粒體中ATP與細胞質基質中ADP的交換運輸。研究人員用能專一性抑制ANT的蒼術苷處理呼吸旺盛的細胞，下列敘述正確的有（）A.ANT在轉運ATP和ADP時空間結構會發(fā)生改變

B.蒼術苷不會對細胞有氧呼吸第二階段產(chǎn)生影響

C.蒼術苷會影響有氧呼吸第三階段ATP和水的形成

D.蒼術苷處理使細胞質基質中ATP/ADP的比值下降16.與傳統(tǒng)發(fā)酵技術相比，發(fā)酵工程的產(chǎn)品和種類更加豐富，產(chǎn)量和質量明顯提高。下列敘述正確的有（）A.發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身

B.發(fā)酵條件的變化會影響微生物的生長、繁殖和代謝途徑等

C.通過發(fā)酵工程可以從微生物細胞中大量提取單細胞蛋白

D.是否利用微生物進行發(fā)酵是發(fā)酵工程與傳統(tǒng)發(fā)酵技術的最大區(qū)別17.為構建轉玉米蔗糖轉運蛋白基因（ZmERD6）的工程菌，科研人員提取玉米細胞mRNA，獲得cDNA后導入到酵母突變株SUSY7，然后利用選擇培養(yǎng)基篩選、鑒定，最終獲得目的菌。下列敘述正確的有（）A.應選取含蔗糖轉運蛋白的組織提取RNA

B.RNA形成cDNA的最適溫度條件為94℃

C.選擇培養(yǎng)基應以蔗糖為唯一碳源

D.酵母突變株SUSY7不能利用細胞外的蔗糖18.物質A是一種難降解的含氮有機物，細菌X體內存在可降解A的酶?？蒲腥藛T欲從淤泥中分離得到細菌X，相關敘述正確的有（）A.淤泥樣品要高壓蒸汽滅菌處理后才能使用

B.用于分離X的培養(yǎng)基除A外不添加其它氮源

C.獲得X的單菌落須采用稀釋平板劃線法接種

D.培養(yǎng)后平板上無菌落生長的原因可能是樣品稀釋度過大19.下列關于生物學實驗的敘述，正確的有（）A.紫色洋蔥鱗片葉和黑藻葉均可用于觀察細胞的質壁分離及復原現(xiàn)象

B.DNA分子在瓊脂糖凝膠中的遷移速率與DNA分子的大小和構象有關

C.蛋清稀釋液中加入雙縮脲試劑未顯紫色的原因可能是未進行加熱

D.分離綠葉中的色素時需連續(xù)畫濾液細線2～3次以減少樣液擴散、揮發(fā)20.如圖1是綠色植物葉肉細胞內部分生理過程示意圖，請回答問題。

（1）過程Ⅰ發(fā)生在葉綠體的類囊體薄膜上，該過程表示______，其中ATP合酶的功能有______。

（2）過程Ⅱ發(fā)生的場所是______，該過程形成的NADH中的能量通過呼吸鏈轉移到______（填物質名稱）中。

（3）D1蛋白是光系統(tǒng)Ⅱ的核心蛋白。在正常條件下，植物體內D1蛋白的合成和降解處于動態(tài)平衡中。為研究高溫、強光脅迫對葉綠體D1蛋白的影響以及水楊酸（SA）的調節(jié)作用，科研人員進行了如下實驗：

①取生長狀況一致的灌漿期小麥若干，均分為A、B兩組。A組噴施0.3mmol/L______，B組噴水作為對照，連續(xù)噴施3d。

②將A、B組小麥植株分別均分為A1、A2、A3組和B1、B2、B3組，在人工氣候室中進行如下處理：A1、B1（適宜溫度中等光強，MTI組）、A2、B2（高溫強光，HTI組）、A3、B3（高溫強光2h后，再適宜溫度中等光強下恢復3h,R組）。

③提取各組小麥葉片高活性類囊體膜并進行D1蛋白含量測定，結果如圖2。

根據(jù)圖2的實驗結果，可以得出的結論有______。

（4）研究發(fā)現(xiàn)，編碼D1蛋白的基因psbA在葉綠體中。為增強小麥應對高溫脅迫的能力，科研人員將擬南芥葉綠體基因psbA整合到小麥染色體DNA上，建立了植物細胞D1蛋白合成的“雙途徑”機制，獲得產(chǎn)量顯著提高的新品系。圖3是該研究中構建的基因表達載體（僅示部分）。

①pHsfA2是基因表達載體組成部分中的______，該序列能強力響應______條件，驅動融合序列高效表達。

②構建基因表達載體時，在psbAcDNA序列前添加葉綠體定位信號序列的目的是______。21.泡菜是源自中國的傳統(tǒng)發(fā)酵食品。工藝制作流程如下：

①泡菜原料挑選→②泡菜壇預處理→③切塊裝壇→④接種“發(fā)酵劑”→⑤鹽水封口→⑥發(fā)酵→⑦成品。

請回答問題。

（1）過程④中的“發(fā)酵劑”主要是指______，過程⑤鹽水封口的主要目的是______。

（2）為探究乳酸菌和酵母菌在泡菜發(fā)酵過程中的發(fā)酵性能，研究人員通過代謝產(chǎn)物交叉培養(yǎng)及菌株共培養(yǎng)方法，篩選到一對具有相互促進關系的乳酸菌J05和酵母菌Y21。請完成表。實驗步驟的目的簡要操作、分析①______將活化的乳酸菌接種于MRS液體培養(yǎng)基中，將活化的酵母菌接種于YPD液體培養(yǎng)基中，30℃靜置培養(yǎng)24h；培養(yǎng)液離心、取上清液、濾膜除菌。菌株初篩將制備好的乳酸菌代謝產(chǎn)物加入到YPD液體培養(yǎng)基中，以同樣比例在YPD液體培養(yǎng)基中添加MRS液體培養(yǎng)基為對照組，接種酵母菌；將制備好的酵母菌代謝產(chǎn)物加入到MRS液體培養(yǎng)基中，以②______為對照組，接種③______；30℃靜置培養(yǎng)24h,振蕩混勻后測定菌體濃度。菌株復篩將初篩符合要求的乳酸菌和酵母菌接種在MRS液體培養(yǎng)基中，30℃靜置共培養(yǎng)12h,菌液梯度稀釋、④______法接種、菌落計數(shù)。（3）研究人員繼續(xù)將乳酸菌J05和酵母菌Y21組合進行泡菜發(fā)酵效果對比實驗，實驗結果如圖1、2。

①根據(jù)圖1，在泡菜發(fā)酵周期中，______組產(chǎn)酸速率最快，原因是______。

②根據(jù)圖2，發(fā)酵2d后接種菌組發(fā)酵液中還原糖含量迅速下降，最可能的原因是______。

（4）傳統(tǒng)發(fā)酵食品制作中，乳酸菌和酵母菌相互作用的機制較為復雜，圖3是二者互作的一種機制。根據(jù)圖3解釋以乳糖為碳源時，乳酸菌和酵母菌共同發(fā)酵能夠產(chǎn)生更多乳酸的原因______。22.非對稱細胞融合是指融合前分別用射線破壞供體的細胞核和用碘乙酰胺破壞受體的細胞質，實現(xiàn)胞質基因和核基因的優(yōu)化組合。已知甲植物細胞核基因具有耐鹽堿效應，乙植物細胞質基因具有高產(chǎn)效應。某研究小組用甲、乙植物細胞進行非對稱細胞融合相關研究，以期獲得高產(chǎn)耐鹽堿再生植株。請回答問題。

（1）取甲植物芽尖與乙植物葉片______（滅菌/消毒）后接種于含一定比例______（填激素名稱）的MS固體培養(yǎng)基上誘導______，產(chǎn)生愈傷組織；選擇生長狀況較好的愈傷組織接種于特定的液體培養(yǎng)基傳代培養(yǎng)，收集懸浮培養(yǎng)細胞，加入______酶去除細胞壁，獲得原生質體。

（2）將甲植物原生質體經(jīng)______處理，乙植物原生質體經(jīng)______處理，對處理后的原生質體在顯微鏡下用______計數(shù)，確定原生質體密度，兩種原生質體等體積混合后，添加適宜濃度的PEG和0.08mol/L、pH9.5的CaCl2，目的是______；誘導一定時間后，加入過量的培養(yǎng)基進行稀釋，稀釋的目的是終止______。

（3）將融合原生質體懸浮液和液態(tài)的瓊脂混合，在凝固前倒入培養(yǎng)皿，融合原生質體分散固定在平板中，并獨立生長、分裂形成愈傷組織。下列各項中能說明這些愈傷組織只能來自于雜種細胞的理由有______。（填字母）

a.甲、乙原生質體經(jīng)處理后失活，無法正常生長、分裂

b.同種融合的原生質體因甲或乙原生質體失活而不能生長、分裂

c.雜種細胞由于結構和功能完整可以生長、分裂

d.培養(yǎng)基含有抑制物質，只有雜種細胞才能正常生長、分裂

（4）將生長良好的愈傷組織轉接到誘導生芽、生根的培養(yǎng)基上誘導形成再生植株。為初步確定再生植株是否來自于雜種細胞，可通過______技術進行鑒定。23.馬鈴薯蛋白酶抑制劑Ⅱ除作為植物儲藏蛋白外，還可以作為植物抵抗昆蟲侵害的重要手段?？蒲腥藛T克隆了馬鈴薯蛋白酶抑制劑Ⅱ基因的cDNA（PINⅠ），構建了基因表達載體（如圖），并將其轉化到水稻中，使水稻自身產(chǎn)生抗蟲蛋白而達到抗蟲目的。請回答問題。

（1）馬鈴薯蛋白酶抑制劑Ⅱ在______（填細胞結構）中合成后運輸?shù)揭号葜袃Υ?，以免被細胞中的______降解；昆蟲取食植物，馬鈴薯蛋白酶抑制劑Ⅱ與昆蟲消化道內的蛋白酶形成酶—抑制劑復合物，最終導致昆蟲因缺乏代謝中必需的______而死亡。

（2）過程①表示______。

（3）為了便于擴增的PINⅡ基因與載體1連接，需要在引物F和引物R的______端分別添加AAGCTT序列和______序列；PINⅡ擴增完成最后一次循環(huán)后，仍需在72℃下繼續(xù)延伸5min,其主要目的是______。

（4）下列物質中，屬于過程③正常進行所必需的有______（填字母）。

a.限制酶XhoⅠb.限制酶HindⅢc.限制酶XbaⅠd.緩沖液e.T4DNA連接酶f.TaqDNA聚合酶

（5）過程⑦篩選時，首先將愈傷組織取出，用無菌水清洗兩遍，以除去附著于愈傷組織表面的______菌液，然后轉移到含______的選擇培養(yǎng)基中進行暗培養(yǎng)，挑選抗性愈傷組織誘導再分化。

（6）馬鈴薯蛋白酶抑制劑Ⅱ具有誘導表達的特性。轉化的PINⅡ基因僅在植物受到傷害（如蟲害）后表達，其生物學意義在于既能減少______的浪費，又能延緩害蟲對馬鈴薯蛋白酶抑制劑Ⅱ產(chǎn)生______。24.2-苯乙醇是一種具有玫瑰花香的芳香醇，大量應用于日用化學和食品工業(yè)中。酵母菌生物合成是生產(chǎn)天然2-苯乙醇的有效途徑之一，但高濃度2-苯乙醇（≥3g/L）對酵母菌生長的抑制作用嚴重限制了2-苯乙醇的產(chǎn)量。研究小組通過對釀酒酵母菌株CWY132進行紫外誘變處理，獲得2-苯乙醇耐受性和產(chǎn)量都明顯提高的突變菌株CWY132-10，過程如圖1。請回答問題。

（1）實驗中所用的液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基都需要______℃下滅菌20min,這兩類培養(yǎng)基在組成成分上的差異主要表現(xiàn)在______；發(fā)酵培養(yǎng)基的主要成分如下：葡萄糖20g/L、硫酸鎂0.5g/L、磷酸二氫鉀5g/L、苯丙氨酸5g/L，苯丙氨酸為酵母菌株的生長提供______。

（2）與其他野生型酵母菌株相比，作為誘變出發(fā)酵菌株的CWY132應具有對2-苯乙醇耐受性相對______（填“較高”或“較低”）的特點，理由是______。

（3）為研究苯丙氨酸濃度對合成2-苯乙醇的影響，研究小組繼續(xù)進行相關實驗，結果如圖2：

根據(jù)實驗結果推測，利用篩選出的酵母菌生產(chǎn)2-苯乙醇時，應將苯丙氨酸濃度控制在______g/L，理由是______。

答案和解析1.【答案】D

【解析】解：A、細胞鮮重中含量最多的元素是氧，細胞干重中含量最多的元素是碳，A錯誤；

B、水中不含碳元素，B錯誤；

C、無機自然界和細胞中都有碳元素，但這不是科學家說“碳是生命的核心元素”的主要原因，C錯誤；

D、由于組成生物體的生物大分子以碳鏈為基本骨架，因此科學家說“碳是生命的核心元素”，D正確。

故選：D。

細胞的鮮重中元素含量由多到少分別是O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分別是C、O、N、H。

本題考查生物大分子的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力是解答本題的關鍵。

2.【答案】A

【解析】解：A、葡萄糖是細胞的能源物質，不是儲能物質，A錯誤；

B、動物細胞和植物細胞都有生物膜，均以脂質分子（磷脂）構成細胞膜的基本支架，B正確；

C、動物細胞和植物細胞都有細胞結構，均以DNA分子攜帶遺傳信息，C正確；

D、所有細胞生物都以蛋白質為生命活動的主要承擔者，D正確。

故選：A。

1、糖類是細胞的主要能源物質。

2、蛋白質的功能—生命活動的主要承擔者。

3、細胞生物包括原核生物和真核生物兩大類，原核生物和真核生物都含有DNA和RNA兩種核酸，遺傳物質都是DNA。

本題考查細胞結構和化合物的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力是解答本題的關鍵。

3.【答案】A

【解析】解：A、原核生物不具有內質網(wǎng)，所以研究目的不包括在原核生物內質網(wǎng)中尋找多糖合成酶，A錯誤；

B、由題意“原核生物的受體蛋白、粘附蛋白是經(jīng)過糖基化修飾的蛋白質”可知，研究原核生物蛋白糖基化可以幫助闡明原核病原菌的粘附及侵染機制，B正確；

C、糖蛋白具有識別作用，可以利用原核生物糖蛋白研制相關疫苗，C正確；

D、生物進化一般是由簡單向復雜的方向進化，對原核生物蛋白糖基化的研究不斷深入可以與真核生物糖基化途徑對比獲得進化的證據(jù)，D正確。

故選：A。

原核細胞與真核細胞的區(qū)別有：原核細胞體積小，無核膜、核仁，DNA上無蛋白質，除核糖體外，無其他細胞器。真核細胞體積較大，有核膜、核仁，DNA

與蛋白質形成染色質（染色體），細胞器的種類多，結構復雜。

本題考查原核生物與真核生物的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力是解答本題的關鍵。

4.【答案】B

【解析】解：A、酶大部分是蛋白質，少數(shù)是RNA，A錯誤；

B、酶具有高效性，能加速生化反應達到平衡，B正確；

C、酶只起催化作用，降低化學反應的活化能，并不能提供反應所需的活化能，C錯誤；

D、酶的活性受到溫度的影響，當超過最適溫度時，溫度越高，酶促反應速度越慢，D錯誤。

故選：B。

酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質，極少數(shù)酶是RNA。酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。

本題考查酶促反應的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力是解答本題的關鍵。

5.【答案】D

【解析】解：A、動物細胞的能量轉換器是線粒體，植物細胞的能量轉換器是線粒體和葉綠體，A錯誤；

B、滑雪時葡萄糖中的化學能徹底釋放，大部分轉變?yōu)闊崮?，少?shù)合成了ATP，B錯誤；

C、光反應產(chǎn)生的ATP也可以用于葉綠體除暗反應之外的生命活動，C錯誤；

D、ATP水解釋放的能量可用于離子逆濃度梯度跨膜運輸（主動運輸，需要載體蛋白和能量），D正確。

故選：D。

（1）線粒體：線粒體是真核生物生命活動所需能量的主要產(chǎn)生場所，被譽為“細胞的動力車間”，沒有了線粒體，細胞或生物體的生命就將終結。

（2）葉綠體：葉綠體是大多數(shù)植物進行光合作用的場所，被譽為“細胞的養(yǎng)料制造車間”，光能是生物界賴以生存的最根本的能量來源，綠色植物通過光合作用，利用光能將CO2和H2O合成為有機物，這些有機物不僅為植物自身所用，動物和微生物也要直接或間接以之為食，因此葉綠體對整個生物界都有重要作用。

（3）ATP在生命活動中的作用和意義：ATP是絕大多數(shù)生命活動所需能量的直接來源。生物體內能量的轉化和傳遞過程，ATP是一種關鍵的物質。ATP是生物體內直接提供可利用能量的物質，是細胞內能量轉換的“中轉站”。各種形式的能量轉換都是以ATP為中心環(huán)節(jié)的，生物體內由于有各種酶作為生物催化劑，同時又有細胞中生物膜系統(tǒng)的存在，因此ATP中的能量可以直接轉換成其他各種形式的能量，用于各項生命活動。

本題的知識點是線粒體、葉綠體的結構和功能，ATP在生命活動中的作用等，要求考生識記重點知識，屬于基礎題。

6.【答案】C

【解析】解：A、①表示有氧呼吸第一階段，發(fā)生在細胞質基質，②表示產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸第二階段，也發(fā)生于細胞質基質，A正確；

B、在無氧呼吸第二階段，過程①產(chǎn)生的NADH直接將丙酮酸氧化成乳酸，B正確；

C、腫瘤細胞內部由于大多數(shù)丙酮酸轉變?yōu)槿樗?，乳酸含量明顯升高；但細胞周圍的乳酸含量不會明顯升高，因為機體會通過緩沖對調節(jié)，維持內環(huán)境穩(wěn)態(tài)，C錯誤；

D、在有氧條件下，85%的丙酮酸生成了乳酸，少部分丙酮酸才能徹底氧化分解，故有氧條件下，腫瘤細胞比正常細胞消耗更多的葡萄糖，D正確。

故選：C。

有氧呼吸的過程：

（1）第一階段：在細胞質的基質中，一個分子的葡萄糖分解成兩個分子的丙酮酸，同時脫下4個[H]，在葡萄糖分解的過程中釋放出少量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，產(chǎn)生少量的ATP。這一階段不需要氧的參與。

（2）第二階段：丙酮酸進入線粒體的基質中，兩分子丙酮酸和6個水分子中的氫全部脫下，共脫下20個[H]，丙酮酸被氧化分解成二氧化碳；在此過程釋放少量的能量，其中一部分用于合成ATP，產(chǎn)生少量的能量。這一階段也不需要氧的參與。

（3）第三階段：在線粒體的內膜上，前兩階段脫下的共24個[H]與從外界吸收或葉綠體光合作用產(chǎn)生的6個O2結合成水；在此過程中釋放大量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，產(chǎn)生大量的能量。這一階段需要氧的參與。

本題考查細胞呼吸的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力是解答本題的關鍵。

7.【答案】D

【解析】解：A、使用紫外燈照射教室只能達到消毒的目的，但不能達到滅菌的目的，A錯誤；

B、用開水燙洗玻璃罐能達到消毒的目的，但不能達到滅菌的目的，B錯誤；

C、用免洗酒精凝膠擦手能達到消毒的目的，但不能達到滅菌的目的，C錯誤；

D、在火焰上灼燒接種環(huán)，即灼燒滅菌，可達到滅菌的目的，D正確。

故選：D。

消毒和滅菌消毒滅菌概念使用較為溫和的物理或化學方法殺死物體表面或內部的部分微生物（不包芽孢和孢子）使用強烈的理化因素殺死物體內外所有的微生物（包括芽孢和孢子）常用方法煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學藥劑消毒法、紫外線消毒法灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌適用對象操作空間、某些液體、雙手等接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培養(yǎng)基等

本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記無菌技術，掌握消毒和滅菌的區(qū)別，再結合所學的知識準確答題。

8.【答案】C

【解析】解：A、秫釀造酒前不需要對釀酒器具和秫進行嚴格滅菌處理，釀酒過程中的無氧和酸性環(huán)境會抑制大部分微生物的生長和繁殖，A錯誤；

B、多數(shù)醋酸菌的最適生長溫度為30?35℃，釀酒酵母的最適生長溫度約為28℃，B錯誤；

C、醋酸菌是好氧生物，可利用酒精生成醋酸，秫釀造酒后期密封不嚴會促進醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸，C正確；

D、秫釀造酒過程中初期需要氧氣以利于釀酒酵母的繁殖，之后要制造無氧環(huán)境，以利于酒精發(fā)酵，D錯誤。

故選：C。

1、果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在無氧條件下，酵母菌能進行酒精發(fā)酵。故果酒的制作原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，酵母菌最適宜生長繁殖的溫度范圍是18～30℃；生產(chǎn)中是否有酒精的產(chǎn)生，可用酸性重鉻酸鉀來檢驗，該物質與酒精反應呈現(xiàn)灰綠色。

2、果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動，其代謝類型屬于異養(yǎng)需氧型。當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解為醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為30～35℃。

本題主要考查果酒、果醋的制作，要求學生有一定的理解分析能力，能夠結合題干信息和所學知識進行分析應用。

9.【答案】D

【解析】A、①是獲取植物組織得到外植體過程，②脫分化，脫分化過程不需要持續(xù)光照，A錯誤；

B、③誘導生芽，④過程誘導生根，二者基因表達種類不同，表達水平也不一定相同，B錯誤；

C、射線為物理誘變因素，可導致基因突變，基因突變具有不定向性，C錯誤；

D、篩選出的優(yōu)良突變株可以利用植物組織培養(yǎng)技術再進行快速繁殖，進而能保持親本的優(yōu)良遺傳特性，并且繁殖種苗的速度快，D正確。

故選D。

分析題圖：圖中①為獲取植物組織得到外植體過程；②是脫分化過程；③是愈傷組織誘導生芽過程；④是誘導生根過程。

10.【答案】C

【解析】解：A、重組慢病毒顆粒與輔助質粒導入病毒包裝細胞需要依賴膜融合，故含膜蛋白胞外段基因的病毒顆粒被包在脂質體雙分子層中，即脂質體內部，A正確；

B、動物細胞培養(yǎng)傳代培養(yǎng)時需要用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理貼壁生長的細胞，使之脫落，B正確；

C、免疫過的B淋巴細胞高度分化，不能增殖，無法持續(xù)獲得單克隆抗體，C錯誤；

D、單克隆抗體特異性強，因此將抗膜蛋白單克隆抗體與藥物偶聯(lián)，可以用來靶向治療某些疾病，D正確。

故選：C。

1、單克隆抗體：由單個B淋巴細胞進行無性繁殖形成的細胞系所產(chǎn)生出的化學性質單一、特異性強的抗體。

2、單克隆抗體的制備過程：

單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細胞；誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞；進行抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細胞；進行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。

4、單克隆抗體的優(yōu)點：特異性強、靈敏度高，并可能大量制備。

5、單克隆抗體的作用：

①作為診斷試劑：（最廣泛的用途）具有準確、高效、簡易、快速的優(yōu)點。

②用于治療疾病和運載藥物：主要用于治療癌癥，可制成“生物導彈”。

本題主要考查單克隆抗體的制備過程，難度不大，主要考查學生的理解記憶水平。

11.【答案】C

【解析】解：A、過程①是利用顯微注射將成纖維細胞注入到去核的卵母細胞中，A正確；

B、，②代表體外早期胚胎培養(yǎng)，通常需在液體培養(yǎng)基中加入血清等天然成分，以滿足動物細胞生長所需的特殊營養(yǎng)物質，B正確；

C、圖中過程需用到細胞培養(yǎng)、胚胎移植等技術，沒有使用體外受精技術，C錯誤；

D、因為猴的親緣關系與人更為接近，與人類基因更為相近，故克隆猴比鼠更適合用作研究人類疾病和進行藥物實驗的模型動物，D正確。

故選：C。

圖示的是動物細胞核移植技術，①代表利用顯微注射將成纖維細胞注射到去核的卵母細胞中，②代表體外早期胚胎培養(yǎng)，③代表胚胎移植。

本題主要考查動物細胞核移植技術，意在考查考生理解所學知識要點，把握知識間內在聯(lián)系的能力，能夠運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷，難度適中。

12.【答案】C

【解析】解：A、干細胞具有共性，通常呈圓球形或橢圓球形，細胞體積小，核相對較大，不能通過細胞形態(tài)區(qū)分iPS細胞與ES細胞，A錯誤；

B、高度分化的組織細胞可誘導形成iPS細胞，但不能誘導為ES細胞，B錯誤；

C、iPS細胞和ES細胞分化能力相似，都具有發(fā)育全能性，能分化成多種組織細胞，C正確；

D、ES細胞必需從胚胎中獲取，涉及倫理問題；但iPS細胞的獲得不需使用早期胚胎或原始性腺，而使用人的體細胞即可，因此不會引發(fā)倫理問題，D錯誤。

故選：C。

1、iPS細胞，稱為“人工多功能性干細胞”，這種多能干細胞，是指體細胞在導入多能遺傳基因，以及其他誘導因子的作用下進行基因的重新編排，從而得到擁有與胚胎干細胞相似的分化潛力的干細胞。

2、哺乳動物的胚胎干細胞簡稱ES或EK細胞，來源于早期胚胎或從原始性腺中分離出來。胚胎干細胞具有胚胎細胞的特性，在形態(tài)上表現(xiàn)為體積小，細胞核大，核仁明顯；在功能上，具有發(fā)育的全能性，可分化為成年動物體內任何一種組織細胞。另外，在體外培養(yǎng)的條件下，可以增殖而不發(fā)生分化，可進行冷凍保存，也可進行遺傳改造。

本題主要考查干細胞的培養(yǎng)，意在考查考生理解所學知識要點，把握知識間內在聯(lián)系的能力，能夠運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷，難度適中。

13.【答案】A

【解析】解：A、DNA不溶于酒精溶液，但是細胞中的某些蛋白質則溶于酒精，利用這一原理，可以將

DNA與蛋白質進一步的分離，A錯誤；

B、粗提取的DNA純度不高，粗提取的DNA中可能含有蛋白質、脂質等雜質，B正確；

C、在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會被染成藍色，因此，用二苯胺試劑鑒定DNA時，沸水浴加熱后呈藍色，C正確；

D、不同的DNA片段在電泳時移動的速率不同，可以將PCR產(chǎn)物的電泳結果與標準DNA樣品的電泳結果進行比對，從而鑒定PCR的產(chǎn)物，常采用瓊脂糖凝膠電泳，D正確。

故選：A。

DNA粗提取和鑒定的原理：（1）DNA的溶解性：DNA和蛋白質等其他成分在不同濃度NaC溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但細胞中的某些蛋白質溶于酒精；DNA對酶、高溫和洗滌劑的耐受性。（2）DNA的鑒定：在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會被染成藍色。

本題主要考查DNA的粗提取與鑒定，意在考查考生理解所學知識要點，把握知識間內在聯(lián)系的能力，能夠運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷，難度適中。

14.【答案】A

【解析】解：A、對囊胚進行胚胎分割時，須對內細胞團進行均等分割，A錯誤；

B、胚胎工程繁育良種時，供體和受體母畜都要進行同期發(fā)情處理，保證胚胎移植入相同的生理環(huán)境，B正確；

C、我國對待克隆人的態(tài)度：堅決反對克隆人，不允許進行任何生殖性克隆人實驗，C正確；

D、消除生物武器威脅、防止生物武器擴散是生物安全防控的重要方面，D正確。

故選：A。

生物技術的安全性主要集中在生物安全、食物安全和環(huán)境安全三個方面。

本題主要考查生物技術的安全性的相關知識，意在考查考生理解所學知識要點，把握知識間內在聯(lián)系的能力，能夠運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷，難度適中。

15.【答案】ACD

【解析】解：A、ANT是轉運蛋白，當它與ATP或ADP結合后，其空間結構會發(fā)生改變，A正確；

B、ANT負責線粒體中ATP與細胞質基質中ADP的交換運輸，蒼術苷能專一性抑制ANT，使正常細胞的有氧呼吸的第二階段所需要的ADP的量不足，進而影響在細胞質基質中進行的有氧呼吸的第二階段，B錯誤；

C、蒼術苷能專一性抑制ANT，而ANT位于線粒體內膜上，負責線粒體中ATP與細胞質基質中ADP的交換運輸，蒼術苷會影響有氧呼吸第三階段ATP和水的形成，C正確；

D、蒼術苷能專一性抑制ANT，而ANT負責線粒體中ATP與細胞質基質中ADP的交換運輸，蒼術苷處理使細胞質基質中ATP/ADP的比值下降，D正確。

故選：ACD。

有氧呼吸過程：

第一階段：在細胞質基質中，一分子葡萄糖形成兩分子丙酮酸、少量的[H]和少量能量，合成少量ATP，這一階段不需要氧的參與。

第二階段：丙酮酸進入線粒體的基質中，分解為二氧化碳、大量的[H]和少量能量，合成少量ATP。

第三階段：在線粒體的內膜上，[H]和氧氣結合，形成水和大量能量，這一階段需要氧的參與，合成大量ATP。

本題考查了ATP和有氧呼吸的相關知識，屬理解層次，意在考查考生能運用所學知識，對選項做出正確判斷的能力。

16.【答案】AB

【解析】解：A、發(fā)酵工程是指利用微生物的特定功能，通過現(xiàn)代工程技術，規(guī)?；a(chǎn)對人類有用的產(chǎn)品，主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身，A正確；

B、發(fā)酵一般為微生物的無氧呼吸（部分為有氧呼吸），溫度、pH、氧氣含量等等發(fā)酵條件，都會影響到微生物，生長繁殖和代謝途徑，B正確；

C、微生物含有豐富的蛋白質，以淀粉或纖維素的水解液，制糖工業(yè)的廢液等為原料，通過發(fā)酵獲得了大量的微生物菌體，即單細胞蛋白，C錯誤；

D、發(fā)酵工程與傳統(tǒng)發(fā)酵技術最大的區(qū)別是菌種單一，發(fā)酵工程與傳統(tǒng)發(fā)酵技術都需要利用微生物進行發(fā)酵，D錯誤。

故選：AB。

1、發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身。

2、發(fā)酵過程中要嚴格控制溫度、pH、溶解氧、通氣量與轉速等發(fā)酵條件。

本題主要考查發(fā)酵工程的相關知識，意在考查考生理解所學知識要點，把握知識間內在聯(lián)系的能力，能夠運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷，難度適中。

17.【答案】ACD

【解析】解：A、由于基因的選擇性表達，應該選取含蔗糖轉運蛋白的組織提取mRNA，進行逆轉錄，才能獲得玉米蔗糖轉運蛋白基因的cDNA，A正確；

B、RNA形成cDNA是通過逆轉錄過程，需要逆轉錄酶的催化，94℃的高溫會導致逆轉錄酶失活，B錯誤；

C、獲得cDNA后導入到酵母突變株SUSY7，酵母突變株SUSY7就能合成蔗糖轉運蛋白，選擇培養(yǎng)基應以蔗糖為唯一碳源，目的基因表達的酵母菌能轉運蔗糖而存活，C正確；

D、酵母突變株SUSY7本身無蔗糖轉運蛋白基因，無蔗糖轉運蛋白，不能利用細胞外的蔗糖，D正確。

故選：ACD。

獲取目的基因可通過逆轉錄的方法，通過該方法需要先獲得目的基因的RNA，由于基因選擇性表達，需要到特定的細胞中提取所需RNA。

本題考查選擇培養(yǎng)基的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力是解答本題的關鍵。

18.【答案】BD

【解析】解：A、高壓蒸汽滅菌處理會將淤泥中的微生物全部殺死，將無法從淤泥中分離得到細菌X，A錯誤；

B、用于分離X的培養(yǎng)基除A外不添加其它氮源，這樣可以使細菌X生存并繁殖，同時抑制其他不能利用A的微生物生長，B正確；

C、獲得X的單菌落可用稀釋涂布平板法或平板劃線法接種，C錯誤；

D、培養(yǎng)后平板上無菌落生長的原因可能是樣品稀釋度過大，應降低稀釋梯度，再次涂布培養(yǎng)，D正確。

故選：BD。

微生物接種的方法中最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法，前者是指通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種，逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面，后者是將菌液進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，進行培養(yǎng)。

本題考查微生物培養(yǎng)的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力是解答本題的關鍵。

19.【答案】AB

【解析】解：A、紫色洋蔥鱗片葉有紫色中央大液泡，黑藻葉片有大液泡，雖然液泡沒有顏色，但細胞質中存在有顏色的葉綠體，可作為對照物，因此兩者均可用于觀察細胞的質壁分離及復原，A正確；

B、DNA分子在凝膠中的遷移速率與凝膠的濃度、DNA分子的大小和構象有關，一般DNA分子越大，遷移速度越慢，B正確；

C、蛋清稀釋液與雙縮脲試劑反應不需要加熱，C錯誤；

D、畫濾液細線時畫線一次后，需要等到濾液干燥后，再進行畫線操作，D錯誤。

故選：AB。

1、葉綠體色素的提取和分離實驗：①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機溶劑中，所以可用無水酒精等提取色素。②分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素，溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢。③各物質作用：無水乙醇或丙酮：提取色素；層析液：分離色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞。④結果：濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關。

2、植物細胞質壁分離和復原的條件有：①必須是活細胞；②細胞液與外界溶液必須有濃度差；③植物細胞必須有大的液泡（成熟的植物細胞），且液泡最好有顏色便于觀察。

3、PCR的產(chǎn)物一般通過瓊脂糖凝膠電泳來鑒定。在凝膠中DNA分子的遷移速率與凝膠的濃度、DNA分子的大小和構象等有關。凝膠中的DNA分子通過染色，可以在波長為300nm的紫外燈下被檢測出來。

本題考查教材經(jīng)典實驗的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力是解答本題的關鍵。

20.【答案】光反應

催化作用、運輸作用

細胞質基質和線粒體

腺苷三磷酸

水楊酸

高溫、強光脅迫會降低葉綠體D1蛋白含量和水楊酸（SA）能緩解葉綠體D1蛋白降低的幅度

啟動子

高溫脅迫

使psbA在高溫下易于表達且產(chǎn)物能夠轉運至葉綠體內

【解析】解：（1）類囊體薄膜是光反應的場所，過程I發(fā)生在葉綠體的類囊體薄膜上，該過程表示光反應。由圖可知，ATP合酶能催化ATP合成，并能參與運輸H+，因此ATP合酶的功能有催化作用、運輸作用。

（2）過程Ⅱ過程發(fā)生有機物（CH2O）分解成CO2和NADH，表示有氧呼吸第一階段和第二階段，發(fā)生的場所是細胞質基質、線粒體。NADH參與還原氧氣，產(chǎn)生水并產(chǎn)生大量的ATP，故該過程形成的NADH中的能量通過呼吸鏈轉移到腺苷三磷酸（ATP）中。

（3）①為研究高溫、強光脅迫對葉綠體D1蛋白的影響以及水楊酸（SA）的調節(jié)作用，B組噴水作為對照（對照組），連續(xù)噴施3d,則A組應該噴施0.3mmol/L水楊酸（SA），連續(xù)噴施3d。

③比較B組，適宜溫度和中等光強下，葉綠體D1蛋白相對含量多，而高溫、強光下葉綠體DI蛋白相對含量少，說明高溫、強光脅迫會降低葉綠體DI蛋白含量。比較A和B組，高溫、強光脅迫下，水楊酸（SA）處理后，葉綠體D1蛋白相對含量降低幅度更小，說明高溫、強光脅迫下，水楊酸（SA）能緩解葉綠體DI蛋白降低的幅度。

（4）①pHsfA2在基因表達載體的前端，是基因表達載體組成部分中的啟動子，該序列能強力響應高溫脅迫條件驅動融合序列高效表達。

②構建基因表達載體時，在psbAcDNA序列前添加葉綠體定位信號序列的目的是使psbA在高溫下易于表達且產(chǎn)物能夠轉運至葉

綠體內。

故答案為：

（1）光反應

催化作用、運輸作用

（2）細胞質基質和線粒體

腺苷三磷酸

（3）水楊酸

高溫、強光脅迫會降低葉綠體D1蛋白含量和水楊酸（SA）能緩解葉綠體D1蛋白降低的幅度

（4）啟動子

高溫脅迫

使psbA在高溫下易于表達且產(chǎn)物能夠轉運至葉綠體內

光合作用包括光反應和暗反應兩個階段，光反應發(fā)生場所在葉綠體的類囊體薄膜上，色素吸收、傳遞和轉換光能，并將一部分光能用于水的光解生成NADPH和氧氣，另一部分光能用于合成ATP。暗反應發(fā)生場所是葉綠體基質中，首先發(fā)生二氧化碳的固定，然后發(fā)生三碳化合物的還原。

本題結合圖示主要考查光合作用與呼吸作用的過程以及影響光合作用的因素，意在強化學生的識圖判斷和分析作答能力。

21.【答案】乳酸菌

消毒，制造無氧呼吸環(huán)境

菌種培養(yǎng)

同樣比例在MRS液體培養(yǎng)基中添加YPD液體培養(yǎng)基

乳酸菌

稀釋涂布

接種J05和Y21組

乳酸菌能產(chǎn)生乳酸，酵母菌能產(chǎn)生CO2，溶于水形成碳酸，都呈酸性

發(fā)酵2d后接種菌組發(fā)酵液中菌種數(shù)量較多，消耗還原糖更多

乳酸菌能產(chǎn)生β-半乳糖苷酶，酵母菌能產(chǎn)生半乳糖酶，兩者共同作用產(chǎn)生更多乳酸

【解析】解：（1）泡菜制作所用菌種主要是乳酸菌，因此過程④中的“發(fā)酵劑”主要是指乳酸菌，乳酸菌是厭氧型微生物，因此要制造無氧環(huán)境，過程⑤鹽水封口的主要目的是殺菌，制造無氧環(huán)境。

（2）①菌株培養(yǎng)：將活化的乳酸菌接種于MRS液體培養(yǎng)基中，將活化的酵母菌接種于YPD液體培養(yǎng)基中，30℃靜置培養(yǎng)24h；培養(yǎng)液離心、取上清液、濾膜除菌。

②菌株初篩：本實驗通過代謝產(chǎn)物交叉培養(yǎng)及菌株共培養(yǎng)方法，篩選到一對具有相互促進關系的乳酸菌J05和酵母菌Y21，其中一組是以將制備好的乳酸菌代謝產(chǎn)物加入到YPD液體培養(yǎng)基中，以同樣比例在YPD液體培養(yǎng)基中添加MRS液體培養(yǎng)基為對照組，接種酵母菌，那么另一組應該是交叉培養(yǎng)，即將制備好的酵母菌代謝產(chǎn)物加入到MRS液體培養(yǎng)基中，以同樣比例在MRS液體培養(yǎng)基中添加YPD液體培養(yǎng)基為對照組，接種乳酸菌。

③菌株復篩：微生物接種方法稀釋涂布平板法和平板劃線法，其中稀釋涂布平板法可以計數(shù)，因此菌液梯度稀釋后，可用稀釋涂布平板法接種、菌落計數(shù)。

（3）①根據(jù)圖1，在泡菜發(fā)酵周期中，接種J05和Y21組產(chǎn)酸速率最快，原因是乳酸菌能產(chǎn)生乳酸，酵母菌能產(chǎn)生CO2，溶于水形成碳酸，都呈酸性。

②根據(jù)圖2，發(fā)酵2d后，接種菌組乳酸菌和酵母菌數(shù)量較多，消耗發(fā)酵液中還原糖增多，因此還原糖含量迅速下降。

（4）據(jù)圖3可知，以乳糖為碳源時，乳酸菌種產(chǎn)生的β-半乳糖苷酶，能產(chǎn)生葡萄糖，然后產(chǎn)生6-磷酸葡萄糖，分解形成丙酮酸，產(chǎn)生乳酸，此過程中，酵母菌也能產(chǎn)生半乳糖酶，能將半乳糖轉變形成6-磷酸葡萄糖，最終產(chǎn)生乳酸，因此乳酸菌和酵母菌共同發(fā)酵能夠產(chǎn)生更多乳酸。

故答案為：

（1）乳酸菌

消毒，制造無氧呼吸環(huán)境

（2）菌種培養(yǎng)

同樣比例在MRS液體培養(yǎng)基中添加YPD液體培養(yǎng)基

乳酸菌

稀釋涂布

（3）接種J05和Y21組

乳酸菌能產(chǎn)生乳酸，酵母菌能產(chǎn)生CO2，溶于水形成碳酸，都呈酸性

發(fā)酵2d后接種菌組發(fā)酵液中菌種數(shù)量較多，消耗還原糖更多

（4）乳酸菌能產(chǎn)生β-半乳糖苷酶，酵母菌能產(chǎn)生半乳糖酶，兩者共同作用產(chǎn)生更多乳酸

稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。

本題考查發(fā)酵技術的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力是解答本題的關鍵。

22.【答案】消毒

細胞分裂素和生長素

脫分化

纖維素酶和果膠

碘乙酰胺

射線

血細胞計數(shù)板

促進原生質體融合

終止原生質體融合

abd

PCR

【解析】解：（1）采用消毒可以保持甲植物芽尖與乙植物葉片的活性并避免微生物的污染；MS培養(yǎng)基中通常需要添加細胞分裂素和生長素，以啟動細胞分裂、脫分化和再分化；外植體在MS培養(yǎng)基上，經(jīng)脫分化過程形成愈傷組織；細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，要除去細胞壁得用纖維素酶和果膠酶。

（2）由于甲原生質體提供的是核基因，用碘乙酰胺破壞受體的細胞質，使其細胞質失活：乙原生質體提供的是細胞質基因，用射線破壞細胞核，因此需使其細胞核失活?？刹捎醚毎嫈?shù)板對原生質體進行計數(shù)。添加適宜濃度的PEG和0.08mol/L、pH9.5的CaCl2，目的是促進原生質體融合；加入過量的培養(yǎng)基可降低PEG濃度，使原生質體融合終止。

（3）將融合原生質體懸浮液和液態(tài)的瓊脂糖混合，在凝固前倒入培養(yǎng)皿，融合原生質體分散固定在平板中，并獨立生長、分裂形成愈傷組織。同一塊愈傷組織所有細胞源于同一個雜種融合的原生質體。未融合的原生質體因為細胞質或細胞接的失活，無法正常生長、分裂，同種融合的原生質體也因為甲原生質體細胞質或乙原生質體細胞核失活而不能生長，分裂：只有雜種細胞才具備有活性的細胞質和細胞核，可以生長、分裂，因此這些愈傷組織只能來自雜種細胞。故選abc。

（4）為初步確定再生植株是否來自于雜種細胞，可通過提取純化再生植株的總DNA，可作為PCR擴增的模板。

故答案為：

（1）消毒

細胞分裂素和生長素

脫分化

纖維素酶和果膠

（2）碘乙酰胺

射線

血細胞計數(shù)板

促進原生質體融合

終止原生質體融合

（3）abd

（4）PCR

1、植物組織培養(yǎng)是指離體的組織或器官在人工配制的培養(yǎng)基及環(huán)境條件下增殖分化成完整植株的一種無菌培養(yǎng)技術；基本過程：離體的植物組織或器官脫分化形成愈傷組織，愈傷組織再分化長出叢芽→生根→移栽成活。

2、植物組織培養(yǎng)技術原理：植物細胞的全能性。全能性是指已經(jīng)分化的細胞仍然具有發(fā)育成完整植株的潛能。原因：生物體的每一個細胞都包含有該物種所特有的全套遺傳物質，都有發(fā)育成為完整個體所必需的全部基因，從理論上講，生物體的每一個活細胞都應該具有全能性。在生物體內，由于基因的選擇性表達細胞不能表現(xiàn)出全能性，而是分化成為不同的組織器官。

3、去細胞壁的方法：酶解法，即在溫和的條件下用纖維素酶和果膠酶去除細胞壁。

4、植物組織培養(yǎng)過程中要消毒、殺菌和無菌操作的目的：避免雜菌在上面迅速生長消耗營養(yǎng)，且有些雜菌會危害培養(yǎng)物的生長。

本題主要考查植物組織培養(yǎng)的相關知識，意在考查考生理解所學知識要點，把握知識間內在聯(lián)系的能力，能夠運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷，難度適中。

23.【答案】核糖體

蛋白酶

氨基酸

逆轉錄

5'

TCTAGA

使子鏈充分延伸

a、b、e

農桿菌

潮霉素

能量和物質

抗