DB2114T 002-2023 地理標志產品 雷家店薄皮核桃

發(fā)布發(fā)布葫蘆島市市場監(jiān)督管理局2023073020230630ICS67.080.10CCSICS67.080.10CCSX24葫 蘆 島 市 地 方 標 準DB2114/T002—2023地理標志產品雷家店薄皮核桃Productofgeographicalindication—Leijiadianwalnut(JuglansregiaL.)DB2114/T002DB2114/T002—2023DB2114/T002DB2114/T002—2023II附錄A規(guī)性）雷店薄核地標產保護圍意圖 5附錄B規(guī)性）核主栽授品種 6參考獻 7目 次前言 II范圍 1規(guī)性用件 1術和義 1地標產保范圍 1自環(huán)境 2品選擇 2定與培理 2產質量 2檢方法 3驗則 3志標、裝存和輸 4IIII前 言本文按GB/T1.1—2020《準工導則 第部分標化件結和起規(guī)》定起草。2005年第78GB/T17924—2008請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由建昌縣市場監(jiān)督管理局提出。本文件由葫蘆島市知識產權局歸口。本文件起草單位：遼寧省檢驗檢測認證中心、建昌縣市場監(jiān)督管理局、建昌縣檢驗檢測中心。本文件發(fā)布實施后，任何單位和個人如有問題和意見建議，均可通過來電和來函等方式進行反饋，我們將及時答復并認真處理，根據(jù)實際情況依法進行評估及復審。歸口管理部門：葫蘆島市知識產權局（葫蘆島市龍港區(qū)龍灣大街27號，0429-96315-3802）文件起草單位：遼寧省檢驗檢測認證中心（沈陽市和平區(qū)永安北路8號建昌縣市場監(jiān)督管理局（葫蘆島市建昌縣建昌鎮(zhèn)朝陽路一段59號地理標志產品雷家店薄皮核桃范圍本文件規(guī)定了地理標志產品雷家店薄皮核桃的保護范圍、自然環(huán)境、品種選擇、定植與栽培管理、產品質量、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、儲存和運輸。（GB5009.3 品全家標準 品水的定GB5009.5 品全家標準 品蛋質測GB5009.6 品全家標準 品脂的定GB/T5491 糧、檢驗 扦、樣法GB/T6543 運包單瓦紙和瓦紙箱GB7718 食安國標準 預裝品簽GB/T8946 塑編通用術求GB19300 食安國標準 堅與類品GB28050 食安國標準 預裝品養(yǎng)簽通則LY/T3004.1 桃 第部分核名術語LY/T3004.8 桃 第部分核堅質及測JJF1070 DB21/T2401 國家市場監(jiān)督管理總局令第70號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》國家知識產權局公告第354號《地理標志專用標志使用管理辦法（試行）》LY/T3004.1界定的以及下列術語和定義適用于本文件。3.1雷家薄核桃 Leijiadianwalnut(JuglansregiaL.)在本文件第4章規(guī)定的范圍內，按本文件進行栽培、生產的質量符合本文件要求的薄殼核桃。2013年第190122表2 理化8.2 應符合表2要求。表1 感官標8.1 應符合表1要求。A。541.6158m～600m≥1.0%。主栽品種及授粉品種見附錄B。DB21/T2401和使用、停用的日期，植物病蟲草害的發(fā)生和防治情況，收獲日期。農產品生產記錄應保存2年。項目要求形態(tài)殼薄，殼面潔凈，縫合線緊密，近似圓形，大小均勻色澤殼呈黃白色，仁皮為黃白色或琥珀色氣味核桃固有香氣風味澀味淡項目要求物理指標橫徑/mm≥28.0平均果重/g≥8.0外殼厚度/mm≤1.3出仁率/%≥48.0空殼果率/%≤2.0破損果率/%≤5.0表2 理指（）項目要求化學指標水分含量/%≤8.0脂肪含量/%≥63.0蛋白質含量/%≥11.0應符合GB19300要求。應符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。LY/T3004.8LY/T3004.8LY/T3004.8200.01一位小數(shù)。LY/T3004.81000g（±10g）其數(shù)量，按式（1）計算空殼果數(shù)占共測果數(shù)的百分率。??K=????×100% (1)??式中：K—空殼果率；Ni—樣品中空殼果數(shù)；N—樣品核桃堅果個數(shù)。LY/T3004.8GB5009.3GB5009.5GB5009.6GB19300凈含量：按JJF1070按GB/T5491執(zhí)行。344（GB7718GB28050包裝：包裝物應密實牢固，不應產生撒漏，不應對核桃堅果（仁）造成污染。包裝紙箱應符合GB/T6543要求，塑料編織袋應符合GB/T8946要求。50%～60害、有異味的物品混裝運輸。11 同一產地、同一品種、同一批采收的核桃為一個組批。附錄A（規(guī)范性）雷家店薄皮核桃地理標志產品保護范圍示意圖雷家店薄皮核桃地理標志產品保護范圍示意圖見圖A.1。圖A.1雷家店薄皮核桃地理標志產品保護范圍示意圖566附錄B（規(guī)范性）核桃主栽及授粉品種核桃主栽及授粉品種見表B.1。表B.1核桃主栽及授粉品種主栽品種品種特性授粉品種禮品1號。品種堅果大小均勻一致，殼面光滑美觀，色淺；縫合線窄而平，結合不緊密。殼厚0.6mm，內褶壁退化，核仁充實飽滿，黃白色，核仁重6.7g，出仁率70層較厚的山地、丘陵及平原栽培。禮品2號禮品2號0.79.167.4栽培。適宜土層較厚的山地、丘陵及平原栽培。禮品1號遼寧1號cm。殼面較光滑，殼厚0.9左右，內褶壁退化，核仁充實飽滿，黃白色，核仁重5.659.6遼寧6號遼寧4號三徑平均3.40.96.859.7質優(yōu)良，適宜肥水條件好、土層深厚土壤栽