養(yǎng)老院老人一周食譜

養(yǎng)老院老人一周食譜

下面是養(yǎng)老院老人一周食譜，已經(jīng)去除了格式錯誤和明顯有問題的段落，并對每段話進行了小幅度改寫：日期：6月23日早餐：主食為玉米面窩頭，副食為雞汁老豆腐和茶雞蛋。日期：6月24日早餐：面包和牛奶。日期：6月25日早餐：主食為花卷，副食為蔬菜手搟面湯和拌小菜。日期：6月26日早餐：主食為燒餅饅頭，副食為豆?jié){和茶雞蛋。日期：6月27日早餐：主食為油鹽卷。日期：6月28日和6月29日午餐：主食為米飯和饅頭，配菜有三色雞片、雞蛋菠菜、椒油元白菜，副食有醋溜西葫，湯類有臥床。日期：6月28日和6月29日晚餐：主食為稀食，副食有肉片油菜、燒豆小、燉肉打鹵、腐燴土豆條、菜碼、西紅柿雞蛋菜、粉條大白菜、花蟹肉炒西芹、韭菜炒豆菜、蒜茸空心菜，湯類有黃瓜片蛋湯、紫菜蛋湯、番茄蛋湯、綠豆白米粥、綠豆湯和豆腐蛋湯。日期：同上主灶：主食為細條手搟面，副食有肉絲茄子絲、醬爆元白菜、椒油拌苦瓜、棒渣粥，湯類同上。日期：同上晚餐：主食有饅頭和花卷，副食有肉末菜豆角、新疆牛肉絲、手撕雞燴冬瓜、肉末豆角、肉絲茄子絲、醬爆鴨片、肉末燉茄塊，湯類有醬熬茄塊、小白菜燒豆腐、麻醬粉皮拌黃、雞蛋炒絲瓜、西紅柿雞蛋黃、熗木耳元白菜、雞蛋香干炒西蟹肉、粉皮熗黃椒油、黃瓜條、瓜絲、蒸茄泥、瓜絲芹。瓜蒸南瓜、五香煮毛豆、粉絲拌海帶椒油、苦瓜等菜品。主食有南瓜小米粥、綠豆白米粥、高湯餛飩、玉米渣粥、小米粥、黑米粥、二米粥，以及雞蛋羹等副食?；ň?、豆包、西紅柿雞蛋片、小米粥、湯素咸飯、咸鴨蛋、火腿腸、豬肉菜包、米飯饅頭等菜品。燉雞苜須肉加枸杞小棗，西葫豆肉片、蝦皮小白菜蠔油冬瓜、凍豆腐大白菜粉條菠菜等菜品也在食譜中。養(yǎng)老院老人一周食譜包括主食、副食、湯類、午餐和晚餐。主食有玉米面窩頭、面包、油鹽卷、小米粥、咸鴨蛋、米飯饅頭、粽子豆包等。副食有牛奶湯鍋巴菜、茶雞蛋、八寶菜等。午餐和晚餐有燴土豆胡蘿卜、醋溜大白菜、蠔油牛柳燒茄子、西紅柿肉丁炸、椒油元白菜絲等菜品。湯類有黃瓜片蛋湯、蕃茄蛋湯、小白菜蛋湯、棒渣粥等。在床上時，可以選擇水餃、細條手搟面等主食。主食方面，饅頭和花卷是不錯的選擇。對于菜肴，可以選擇蟹肉炒西芹末、雞蛋木耳蒜苔、三色雞片、肉絲香干、白菜肉丁、豆角土豆等。作為副食，可以選擇糖醋山藥、火腿、冬瓜、炸蝦片、絲雞蛋西葫等。晚餐可以選擇姜汁粉條海帶、三色土豆絲、炸排叉絲等。稀食方面，可以選擇薏米粥、元白菜疙瘩湯、火腿末菜粥、小米粥、綠豆白米粥等。臥床期間，可以選擇雞蛋羹、燉肉、燴土豆條等。在主灶方面，可以選擇綠豆湯、紫菜蛋湯、花卷饅頭、肉片胡蘿卜黃肉絲大皮、瓜片面筋小白菜、雞蛋菜花西芹果仁、熗拌芥菜絲、大米粥、黑米粥等。老年人飲食養(yǎng)生需要注意十多和十少，多吃新鮮水果、蔬菜、海產(chǎn)品、蛋白質食品、植物油類、含鐵質食物、素食、易消化