完美德列寶鍋具推廣課件-第二版

完美德列寶鍋具推廣課件第二版聰明出于勤奮，天才在于積累完美德列寶鍋具推廣課件第二版完美德列寶鍋具推廣課件第二版聰明出于勤奮，天才在于積累DELIKOCH德列寶鍋具12件套及中式炒鍋哪賽你怕進(jìn)廚房嗎營養(yǎng)油煙色香味欠佳悶熱費時燙傷費力隨著教育改革的不斷深化和素質(zhì)教育的全面推進(jìn)，開展科學(xué)探究實驗是一種行之有效的教學(xué)、學(xué)習(xí)方式。在教學(xué)過程中通過學(xué)生的主體活動，促進(jìn)他們的合作意識、主體意識、創(chuàng)新精神、實踐能力等整體素質(zhì)的全面發(fā)展。初中化學(xué)實驗探究課導(dǎo)學(xué)，是指通過學(xué)生的預(yù)習(xí)和教師的指導(dǎo)讓學(xué)生把自學(xué)、輔導(dǎo)、合作實踐、交流、練習(xí)、反思評價等幾個環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合起來，以培養(yǎng)學(xué)生獨立的思考能力、學(xué)習(xí)能力和研究能力，并始終貫穿創(chuàng)新意識、合作意識的一種實驗課教學(xué)模式。這種教學(xué)模式更有效地促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)的全面提升。初中化學(xué)實驗探究課導(dǎo)學(xué)案是優(yōu)化導(dǎo)學(xué)的操作平臺。下面針對初中化學(xué)實驗探究課導(dǎo)學(xué)案應(yīng)用進(jìn)行闡述。一、初中化學(xué)實驗探究課導(dǎo)學(xué)案應(yīng)包含的基本要素：1.課題和課型：學(xué)案的類型有新授課和復(fù)習(xí)課之分，因此在設(shè)計和教學(xué)過程中側(cè)重點有所不同。2.學(xué)習(xí)目標(biāo)：包括知識與能力、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀。3.重點難點：它能提醒學(xué)生要掌握的重點和要突破的難點。4.與前后知識的聯(lián)系：能幫助學(xué)生把握知識的來龍去脈，架設(shè)溫故而知新的框架，建構(gòu)完整的科學(xué)知識體系。5.課堂的情景引入：結(jié)合本堂課知識，以故事或圖片或事件或史實或生活生產(chǎn)中的應(yīng)用為情景引入，既有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能迅速進(jìn)入新課。6.疑難點、易錯點、操作要點、注意事項：它能提醒學(xué)生需要特別注意相類似、容易混淆的相關(guān)內(nèi)容。7.典型例題：通過設(shè)置典型例題或?qū)嶒灥姆治觯箤W(xué)生了解所學(xué)內(nèi)容在試題中是以什么形式、題型來設(shè)計的，難度如何。從而啟發(fā)學(xué)生思維，規(guī)范解題。8.鞏固練習(xí)：可通過設(shè)計諸如識記類、理解類、應(yīng)用類、創(chuàng)新類及討論類等多種多樣的題目，作為課堂內(nèi)容及例題講解后的鞏固訓(xùn)練，以檢驗所學(xué)知識。9.知識結(jié)構(gòu)：它應(yīng)該是本節(jié)內(nèi)容的一個完整體系。10.課堂小結(jié)及反思：主要由學(xué)生就所學(xué)知識來體會學(xué)習(xí)成功后的愉悅，并找出學(xué)習(xí)過程中的困惑和不足。二、初中化學(xué)實驗探究課導(dǎo)學(xué)案的基本教學(xué)流程及實施過程：根據(jù)化學(xué)學(xué)科的教學(xué)特點，可構(gòu)建如下教學(xué)流程：自主學(xué)習(xí)---討論交流---實驗探究---精講點撥---當(dāng)堂反饋---鞏固拓展。實施過程：1.自主學(xué)習(xí)：通過自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。通過自查、互查、抽查、檢測的方式來檢查學(xué)生對課前學(xué)案的完成情況，解決學(xué)生自學(xué)中存在的疑難問題。其設(shè)計思路為：提前發(fā)放→提前收取→教師抽批→課前發(fā)放→自查梳理。2.討論交流：在探究式教學(xué)中，通過探究前的“假設(shè)”創(chuàng)設(shè)探究情境，通過小組之間的交流、分析、實驗，使學(xué)生產(chǎn)生積極的情緒和體驗。激發(fā)學(xué)生的求知興趣，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能。其設(shè)計思路為：小組討論→全班交流→教師點評→取長補(bǔ)短→最佳方案。3.實驗探究：（1）提出問題：通過情景引入，提出的問題要引起學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)上的不平衡，造成學(xué)生心理的懸念，從而喚起學(xué)生的求知欲望。（2）方案設(shè)計：實驗探究既“探”又要“究”，而學(xué)生間的交流恰恰體現(xiàn)了“究”的過程。這個過程能夠極大程度地反映出學(xué)生對知識技能的掌握情況，同時更能考察出學(xué)生對知識內(nèi)化理解的深度，也是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和思維品質(zhì)的極好時機(jī)。所以絕不能僅僅停留在表面的敘述，而是應(yīng)該進(jìn)行深入的討論，從而理解他人設(shè)計的意圖并進(jìn)行比較，同時加以判斷，選擇出最佳方案，這樣才達(dá)到實驗探究的目的。（3）探究實驗：探究實驗課學(xué)生實驗，然后在觀察實驗的基礎(chǔ)上，通過科學(xué)抽象的邏輯思維，自己概括歸納實驗現(xiàn)象，分析實驗數(shù)據(jù)，從而揭示出物質(zhì)變化特點及其規(guī)律。在探究過程中，教師起著引導(dǎo)、點撥、評價的主導(dǎo)作用，主要職責(zé)是創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景和學(xué)習(xí)途徑。學(xué)生通過實驗，親自去解決發(fā)現(xiàn)的問題，使動手能力和觀察能力得到了培養(yǎng)；探究中，發(fā)表自己的見解，培養(yǎng)了表達(dá)能力；歸納總結(jié)，促成學(xué)生的自學(xué)能力，分析綜合能力也得到有效鍛煉與提高。通過以上學(xué)生的動手、動腦、動眼、動口等活動，學(xué)生的主體作用得到了充分的發(fā)揮。（4）現(xiàn)象或數(shù)據(jù)記錄：在探究學(xué)習(xí)中，學(xué)生也要根據(jù)實證資料做出對現(xiàn)象的科學(xué)解釋。一是要認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象；二是要記錄反應(yīng)控制條件；三是記錄“反?，F(xiàn)象”。（5）解釋或結(jié)論：教師在組織教學(xué)時，應(yīng)該為學(xué)生提供充分自由表達(dá)、質(zhì)疑、探究、討論問題的機(jī)會，讓學(xué)生通過個人、小組、集體等多種形式的解難釋疑活動，將自己所學(xué)知識應(yīng)用于解決實際問題中去。其設(shè)計思路為：問題引入→方案設(shè)計→實驗探究→現(xiàn)象或數(shù)據(jù)記錄→解釋或結(jié)論。4.精析點撥：以教師主導(dǎo)為依據(jù)，充分體現(xiàn)教師在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中“導(dǎo)”的功能。學(xué)生把通過合作未能解決的疑難問題提出來，教師針對學(xué)生提出的疑難問題進(jìn)行講解和分析，并對每個方案或設(shè)計或操作進(jìn)行評價。其設(shè)計思路為：收集歸納問題→教師引導(dǎo)點撥→歸納形成板塊→例題突破難點→師生反思釋疑。5.反饋矯正：學(xué)生學(xué)習(xí)情況要當(dāng)堂反饋，及時矯正。反饋矯正的題目要圍繞本節(jié)知識點精心設(shè)計，題不在多在精，要典型，能起到舉一反三的作用。教師在講解時要多注重學(xué)法和解題方法的指導(dǎo)。其設(shè)計思路為：學(xué)生定時練習(xí)→個別回答答案→組內(nèi)討論答案→小組匯報情況→教師點撥釋疑。6.鞏固拓展：在梳理課中問題的基礎(chǔ)上，對本節(jié)課知識點歸納總結(jié)，并完成本節(jié)課知識體系的構(gòu)建。同時要注意課時的連貫性，布置下一次的“自學(xué)查測”內(nèi)容。其設(shè)計思路為：梳理課中問題→歸納構(gòu)建體系→完成課后作業(yè)→自我反思問題→預(yù)習(xí)下節(jié)內(nèi)容。三、初中化學(xué)實驗探究課導(dǎo)學(xué)案應(yīng)用中的注意事項：1.用導(dǎo)學(xué)案教學(xué)要努力做到：課本放手讓學(xué)生閱讀，化學(xué)新知放手讓學(xué)生主動探索，重點、難點和疑點放手讓學(xué)生討論，提出的問題放手讓學(xué)生解答。總之，在課堂上只要學(xué)生能完成的、做得到的，教師絕不能包辦代替。2.要控制好學(xué)生自主學(xué)習(xí)的“自由度”。自主學(xué)習(xí)絕不等于放任自流，課堂上，教師要動態(tài)地把握好“學(xué)”與“教”的度，要加以適時的引導(dǎo)和調(diào)控。3.處理好“三個結(jié)合”。（1）緊扣教材與課外拓展的結(jié)合（2）緊扣導(dǎo)學(xué)案與課堂生成的結(jié)合（3）學(xué)生自主學(xué)習(xí)與教師講解指導(dǎo)的結(jié)合。初三思想政治復(fù)習(xí)課量大、知識點多，而且理論性、靈活性強(qiáng)，要在有限的時間內(nèi)大幅度提高教育教學(xué)的質(zhì)量，就必須選擇正確有效的復(fù)習(xí)方法。然而中學(xué)思想政治課的復(fù)習(xí)方法繁多，選擇什么樣的復(fù)習(xí)方法才能切實有效呢?在此，筆者根據(jù)教學(xué)實踐，將自己多年積累的經(jīng)驗和廣大同仁簡要探討。一、全面復(fù)習(xí)，系統(tǒng)掌握，夯實基礎(chǔ)“面”是全面、總體上把握教材的框架。猶如先構(gòu)建框架，再添磚加瓦的房子比較牢固一樣，政治科復(fù)習(xí)也應(yīng)先讓學(xué)生構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)。但由于中學(xué)思想政治課內(nèi)容繁多，各知識點之間又相互聯(lián)系，要全面、系統(tǒng)地掌握并非易事。因此，教師必須在深鉆細(xì)研教材的基礎(chǔ)上對雙基知識和重點、難點作全面、詳細(xì)的梳理、排查，輔導(dǎo)學(xué)生基本掌握教材的知識結(jié)構(gòu)及各知識點之間的內(nèi)在聯(lián)系，并能列出各章節(jié)的復(fù)習(xí)提綱，形成知識網(wǎng)絡(luò)，而后進(jìn)行鞏固訓(xùn)練。夯實基礎(chǔ)的具體做法是：首先，根據(jù)教學(xué)大綱中的目標(biāo)要求及當(dāng)年的中考說明，讓學(xué)生通讀教材，使學(xué)生對教材各章節(jié)有個全面而又具體的認(rèn)識。如：教材共有幾個單元?每個單元有幾課?每課共有幾節(jié)?每節(jié)共有幾框?每框需要理解掌握哪些基礎(chǔ)知識、基本觀點和基本事實?單元與單元、課與課、節(jié)與節(jié)、框與框、知識與知識之間有什么內(nèi)在聯(lián)系?哪些問題是重點?哪些問題是難點?哪些問題容易相混?等等。這些都要做到心中有數(shù)。其次，在通讀教材的基礎(chǔ)上依次構(gòu)建各章節(jié)的知識結(jié)構(gòu)。這樣，使零碎的知識互相聯(lián)系，形成了知識網(wǎng)絡(luò)，使之系統(tǒng)化、序列化。這一環(huán)節(jié)師生可共同進(jìn)行，也可在教師指導(dǎo)下讓學(xué)生進(jìn)行。再次，強(qiáng)化訓(xùn)練，鞏固運用。強(qiáng)化訓(xùn)練一般可分為兩個階段。第一階段著重基礎(chǔ)知識的掌握和運用。練習(xí)的面要廣，量要大，題型要多；第二階段著重突出重點、難點和能力培養(yǎng)。訓(xùn)練內(nèi)容要精心設(shè)計和篩選，要注意層次性和靈活性。二、歸類連線。綜合訓(xùn)練，強(qiáng)化鞏固三、重點復(fù)習(xí)。聯(lián)系實際，靈活運用“點”就是突出重點、關(guān)注熱點、焦點。縱觀近幾年的中考政治試卷，很顯著的一個特點就是依據(jù)考綱，結(jié)合時政熱點，回歸教材。因此，在復(fù)習(xí)中教師應(yīng)以考綱為根據(jù)，關(guān)注時政熱點，重點講解教材中與時政熱點緊密結(jié)合的內(nèi)容，并可對內(nèi)容進(jìn)行分類處理。如政治類：“三個代表”重要思想、“十七大的精神”、“十一屆人大二次會議”、“臺灣問題”；經(jīng)濟(jì)類：改革開放以來的成就、制假售假、消費者合法權(quán)益；科技類：“神舟七號”載人飛船、科技革命和創(chuàng)新、人才戰(zhàn)略；文化類：發(fā)展先進(jìn)文化、民族精神、艱苦奮斗精神、公民道德建設(shè)；環(huán)境類：人口、資源、環(huán)境問題，可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略；未成年人類：未成年人保護(hù)、義務(wù)教育；法律(權(quán)利義務(wù))類：依法治國與以德治國、人身權(quán)利、家庭中的義務(wù)、同違法犯罪作斗爭等?？偠灾懊妗笔歉愫脧?fù)習(xí)的基礎(chǔ)，“線”是搞好復(fù)習(xí)的中心環(huán)節(jié)，“點”是搞好復(fù)習(xí)的關(guān)鍵。三者相互聯(lián)系，不可分割。只要掌握好這三個環(huán)節(jié)，就能達(dá)到優(yōu)化復(fù)習(xí)過程、大幅度提高教學(xué)質(zhì)量的目的。(責(zé)編袁妮)DELIKOCH德列寶鍋具12件套及中式炒鍋哪賽你怕進(jìn)廚房嗎營養(yǎng)油煙色香味欠佳悶熱費時燙傷費力哪賽廚房油煙猛于虎烹飪產(chǎn)生大量PM25,在一個通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的環(huán)境中,做-頓飯相當(dāng)于抽兩包煙。嗆鼻的烹飪油煙中含有多種醛類、酮類、有機(jī)酸、多環(huán)芳烴和雜環(huán)胺等眾多健康殺手油煙顆粒附著在皮膚上,造成毛孔阻塞,加速皮膚組織老化,導(dǎo)致肌膚變粗糙、出現(xiàn)皺紋、黑色素增多并轉(zhuǎn)變?yōu)樯吣馁愔袊鴭D女肺癌發(fā)病率全球最高上海同濟(jì)大學(xué)腫瘤研究所的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn),中老年女性因長期接觸高溫油煙其患肺癌的危險性增加了2-3倍。長期從事餐飲業(yè)的廚房工作者肺癌發(fā)病率也比一般職業(yè)高中國每年新發(fā)癌癥病例約312萬人,因癌癥死亡超過200萬人過去30年間,肺癌死亡率在中國上升了465%哪賽傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣危害大廚房煙霧成第四大健康隱患每年致430萬人死亡據(jù)來源:世界衛(wèi)生相織(WH傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣產(chǎn)生大量油煙2012年全球因廚房空氣污染急火炒菜造成油溫過高,生成的油煙具有強(qiáng)烈的辛辣味,對鼻4300000眼、咽喉有較強(qiáng)的刺激性。長期不清理鍋底造成鍋底形成油脂鍋灰,被反復(fù)高溫加熱,會釋放出大量的有害物質(zhì)。殘留油脂越積越多,還會加厚鍋底,導(dǎo)致加熱時間增加,浪費能源,還會延長炒菜時間,使得油煙危害加重。缺血性心粗病濕性阻塞廚房通風(fēng)換氣差,未能定期清理油煙機(jī)。因圖房空氣污染致死的各種疾病情哪賽傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣危害大傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣造成食物營養(yǎng)流失炒、煎、炸等烹飪方法既浪費食用油,還破壞了食物的營養(yǎng)成分,長期以往,會造成人體所需營養(yǎng)的缺失。哪賽傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣危害大各種烹飪方式對食物營養(yǎng)素的影響烹飪方式營養(yǎng)比較煮煮過的蔬菜會損失70%的水溶性維生素:維生素B和維生素C,因為大部分的營養(yǎng)素都留在湯里了。蒸損失30%的水溶性維生素,比煮食能夠保留更多的營養(yǎng)成份。這種烹飪方法能把多種維生素保留住,但是脂肪含量較高。燒烤燒烤過度和烤焦的肉類會產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。炸食物的表面會吸收脂肪,反復(fù)使用過度煎炸的油會產(chǎn)生對人旺火快炒溫度高,對切宮養(yǎng)素都有不同程度的破不,蛋白質(zhì)因高溫哪賽廚房鍋具選擇有講究廚房鍋具使用不當(dāng)會危害身體健康鐵鍋鐵鍋其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易引起化學(xué)反應(yīng)。但鐵鍋易生銹,不宜盛食物過夜,用鐵鍋盛油容易氧化變質(zhì)鋁鍋輕便、耐用、加熱快、導(dǎo)熱均勻、不生銹,但不宜用鋁鍋來燒煮酸性或堿性食物以及過咸的食物,否則,炊具中的鋁會大量溶出污染食物不銹鋼鍋具外觀漂亮、結(jié)構(gòu)精美,同時又具有耐用、耐腐不銹蝕、防銹、易加工、不變形等優(yōu)點,復(fù)合結(jié)構(gòu)的鋼鍋受熱鋼鍋均勻、導(dǎo)熱快,不會因鍋內(nèi)單點溫度過高而燒焦食物,也不易產(chǎn)生油煙,既能充分保持食物的營養(yǎng)成分,又可最大限度地維護(hù)家庭主婦的身體健康哪賽如何挑選不銹鋼鍋1材料醫(yī)用304不銹鋼為最佳2導(dǎo)熱復(fù)合材料導(dǎo)熱性好,且不易產(chǎn)生油煙3不沾不使用涂層,物理性不粘為最佳4外觀設(shè)計時尚且符合人體