服務(wù)員的年終總結(jié)標準版（二篇）

第7頁共7頁服務(wù)員的?年終總結(jié)?標準版?年是我自?我挑戰(zhàn)的?一年，我?將努力改?正過去一?年工作中?的不足，?把新一年?的工作做?好，過去?的一年在?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心和同事?的熱情幫?助，通過?自身的不?懈努力，?在工作上?取得了一?定的成果?，但也存?在了諸多?不足。?回顧過去?的一年，?過去的一?年也許有?失落的、?傷心的，?有成功的?、開心的?，不過那?不重要了?，是過去?的了，我?們要努力?的是未來?，有好多?人說我個?性變了，?我相信。?我真的?很滿意，?有好多好?多的事壓?著我，我?還是堅持?挺過，我?的生活，?情緒都是?一樣照就?，雖說沒?有大起大?落，至少?也經(jīng)歷了?一些風(fēng)風(fēng)?雨雨，酸?甜苦辣，?一次次的?波折和困?難，有時?候我真的?懷凝我，?我一直在?想我是哪?錯了，為?什么會這?樣我也?是一次次?為自己打?氣，一次?次站起來?，我在想?，就算沒?有我，地?球一樣照?轉(zhuǎn)，事情?一樣要解?決，我不?要做弱者?、懦夫，?命運就掌?握在自己?手中，我?相信明天?會更好、?你好、我?好、大家?都會好的??，F(xiàn)將工?作總結(jié)如?下：一?、培訓(xùn)方?面：1?、托盤要?領(lǐng)，房間?送餐流程?。2、?大、中、?小型宴會?各部門幫?忙跑菜的?相關(guān)知識?講解。?3、賓館?相關(guān)制度?培訓(xùn)與督?導(dǎo)。4?、出菜途?徑相關(guān)安?全意識。?5、對?本班組進?行學(xué)習(xí)醬?料制作。?二、管?理方面：?1、上?級是下級?的模范，?我一直堅?持以身作?則，所以?我的班組?非常團結(jié)?。2、?我對任何?人都一樣?，公平、?公正、公?開做事。?3、以?人為本，?人與人的?性格多方?面的管理?方式。?4、年傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?，年傳菜?全年離職?人數(shù)__?__人，?年是比較?穩(wěn)定的一?年。三?、作為我?本人，負?責(zé)傳菜工?作。1?、負責(zé)廳?面的醬料?運轉(zhuǎn)。?2、傳菜?出菜相應(yīng)?輸出與控?制。3?、傳菜人?手的協(xié)調(diào)?。四、?在操作方?面的幾點?。1、?人手不足?，忙時導(dǎo)?致菜肴造?型變形，?體現(xiàn)不了?本公司的?精華。?2、由于?國家的興?旺，導(dǎo)致?現(xiàn)代的年?輕人都是?寶貝，越?來越不會?干活，越?來越被爸?爸媽媽寵?壞，只追?求金錢、?不知道為?他人換位?思考，做?今天的我?真難啊!?3、為?什么招不?進人的原?因、這是?須及時解?決的最大?問題。?4、什么?叫編制、?什么叫發(fā)?展、什么?叫進步、?什么叫改?進、什么?叫管理、?什么叫誰?管誰、什?么叫誰為?誰維護誰?、要怎樣?才能穩(wěn)定?。5、?望上級了?解其它同?行業(yè)傳菜?人手配制?。五、?本班組?在本年度?做的不到?位。1?、部分員?工禮貌禮?節(jié)、儀容?儀表不到?位。2?、有時沒?按相關(guān)標?準操作。?3、由?于后勤部?分人員思?想過于反?常，沒法?溝通，導(dǎo)?致監(jiān)督力?度不到位??？傊?，年又是?以今天作?為一個起?點，新目?標、新挑?戰(zhàn)，在新?的一年中?繼續(xù)努力?工作，勤?學(xué)習(xí)、勤?總結(jié)，最?后祝愿我?們賓館生?意興隆、?財源廣進?!祝愿各?位領(lǐng)導(dǎo)在?工作的征?程中勇往?直前，人?生的跑道?上一帆風(fēng)?順、祝愿?各位同事?在新的一?年里續(xù)寫?人生新的?輝煌。?服務(wù)員的?年終總結(jié)?標準版（?二）時?光飛逝，?在日與夜?的輪回中?新的一年?又要到來?了。在平?凡的工作?中又將迎?來一個暫?新的開始?。總結(jié)過?去一年工?作中的點?點滴滴，?總有一些?功過得失?讓人不堪?回味。工?作亦或生?活中也總?有那么一?些不盡如?人意，我?努力了，?可是有時?確沒得到?肯定。在?這即將到?來的一年?就讓我發(fā)?揮長處，?好的就讓?它更好，?不足之處?努力來完?善。讓自?己以最飽?滿的精神?面貌來面?對著一個?新的開始??？偨Y(jié)?過去的一?年，我是?兢兢業(yè)業(yè)?面對自己?的職責(zé)。?對待每一?位賓客都?笑臉相迎?，讓他們?來到賓館?就有一種?如沐春風(fēng)?，賓至如?歸的感覺?。賓館的?前臺是賓?館的重要?部門，在?工作中我?盡力做好?部門之間?的互通協(xié)?調(diào)工作。?保證入住?的賓客能?夠住的安?心。服從?領(lǐng)導(dǎo)的指?示，團結(jié)?同事，禮?貌待人，?服從分配?，盡心盡?力地做好?了自己的?本職工作?。新的一?年，我將?一如既往?地在自己?平凡的工?作中，為?賓館創(chuàng)造?最大價值?。__?__年工?作已近尾?聲，根據(jù)?本區(qū)域工?作實際，?客情，員?工工作水?平，工作?業(yè)績等實?際情況總?結(jié)如下：?一：工?作業(yè)績回?顧本區(qū)?域為8-?9/F，?總房量_?___間?，從__?__月至?____?月初日均?接待量_?___間?，出租率?保持較高?水平，客?戶投訴率?____?%，順利?接待了中?青國旅等?大型團隊?及VIP?接待二?：工作中?不足◎?員工培訓(xùn)?力度不夠?包括洗?衣培訓(xùn)，?住人房間?清潔培訓(xùn)?，成本控?制培訓(xùn)，?設(shè)施設(shè)備?管理等力?度不夠，?造成系列?事情的發(fā)?生◎區(qū)?域成本控?制管理欠?缺區(qū)域?領(lǐng)用易耗?品較多，?消耗量較?大，沒有?進行成本?意識相關(guān)?培訓(xùn)，備?貨頻率高?，增加了?工作量，?今后會加?強◎區(qū)?域清潔質(zhì)?量水平不?高住房?率較高，?員工流動?性較大，?相關(guān)指導(dǎo)?培訓(xùn)落后?，相關(guān)配?套不到位?，造成清?潔質(zhì)量水?平不高.?今后會加?強◎物?品設(shè)施管?理不周?包括布草?丟失現(xiàn)象?，公共區(qū)?域設(shè)備保?管與保養(yǎng)?，門面油?漆刮傷等?管理不夠?深入◎?沒有進行?安全，團?隊，服務(wù)?意識教育?◎責(zé)任?管理不夠?分明前?期區(qū)域劃?分不夠徹?底，造成?部分人員?責(zé)任重大?，工作量?相對較大?，布草雖?然未丟失?，但是員?工壓力較?大，后期?已經(jīng)進行?相關(guān)處理?◎區(qū)域?規(guī)范制度?建設(shè)◎?無績效考?核◎無?獎懲制度?三：工?作難題?◎工作車?配備不足?問題工?作車配備?不足，房?量高的情?況下，員?工抱怨情?緒高，使?用不方便?，降低了?工作效率?及質(zhì)量水?平◎抹?布配備問?題抹布?較少，希?望后期能?夠有充足?的抹布?◎杯具送?洗及清潔?希望后?期能夠加?大力度?◎酒水撤?出及補充?團隊撤?出及補充?酒水工作?量較大，?酒水損失?率高，丟?失率高，?希望后期?能夠有更?加合理的?解決方案?◎?qū)嵙?xí)?生交接問?題實習(xí)?生管理不?夠嚴，交?接不夠嚴?謹，易造?成布草丟?失◎布?草送洗問?題布草?送洗較耽?誤時間，?出現(xiàn)等待?現(xiàn)象，希?望有更加?合理方案?◎垃圾?運送問題?◎人員?固定問題?希望能?夠保持一?段期限內(nèi)?的人員固?定◎員?工通道垃?圾桶垃圾?問題經(jīng)?常出現(xiàn)將?垃圾丟到?垃圾袋外?，垃圾多?，不便處?理，希望?多部門配?合◎收?費酒水補?充問題?補充時間?較晚◎?免費酒水?兌換問題?兌換耗?費時間，?是否可以?專人定時?收取兌換?◎漏查?物品問題?漏查物?品有時候?無退房記?錄，無帳?可查◎?工作間門?口過高問?題工作?間門檻過?高，進出?工作車不?方便◎?中班動用?交接問題?中班動?用其他樓?層物品，?布草需