營養(yǎng)障礙性疾病患兒的護理教學課件

營養(yǎng)障礙性疾病患兒的護理41、俯仰終宇宙，不樂復何如。42、夏日長抱饑，寒夜無被眠。43、不戚戚于貧賤，不汲汲于富貴。44、欲言無予和，揮杯勸孤影。45、盛年不重來，一日難再晨。及時當勉勵，歲月不待人。營養(yǎng)障礙性疾病患兒的護理營養(yǎng)障礙性疾病患兒的護理41、俯仰終宇宙，不樂復何如。42、夏日長抱饑，寒夜無被眠。43、不戚戚于貧賤，不汲汲于富貴。44、欲言無予和，揮杯勸孤影。45、盛年不重來，一日難再晨。及時當勉勵，歲月不待人。兒料護理州醫(yī)學院附晚兒科白永琪第五章營養(yǎng)及營暮障礙性疾癡(Nutrition&NutritionalDisorders)在教學中激發(fā)學生的興趣，點燃他們的求知欲望，調(diào)動起他們學習的主動性和創(chuàng)造性，使之在愉悅中充分發(fā)揮潛能，求得知識，這是語文教學規(guī)律的必然要求。為此，我們主要采取“五趣法”，并且收到了良好效果。一、拋疑引趣愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師?！倍ぐl(fā)學習興趣的最佳手段，莫過于置疑、激疑、導疑。對于說明文，許多學生感到學起來枯燥，不像小說、散文那樣易于吸引人。根據(jù)學生的這一普遍心理特點，在講授說明文的時候，我采用了“置疑法”。如《食物從何處來》這一課，我先將課題寫在黑板上，然后加上一個大大的“？”。我說：“人天天吃食物，人以外的生物都有食物嗎？什么叫食物？食物到底從何處來？”學生邊閱讀邊思考。開始學生有些不以為然，后來讀出了東西，讀出了門道，覺得“食物”并不簡單，引起了極大興趣，并通過認真閱讀，知道了一切生物都需要食物；食物是一種供應能量的物質(zhì)；水和礦物質(zhì)鹽類不屬于食物；除了個別細菌外，其他一些生物都是靠綠色植物的光合作用獲得食物的。學生們的興趣被調(diào)動起來了，我趁機講：“說明文其實并不枯燥，學習說明文就像吃花生一樣，剝皮吃瓤，味在其中；學習小說、散文，就像看金魚，透壁觀鱗，情景易見?！贝擞麟m不十分恰當，但學生們覺得在理，枯燥也變?yōu)橛腥?。對于文言文這個“老大難”問題，老師更要多花一點心思對課文內(nèi)部“資源”進行挖掘整理，采用技術(shù)加工，以“新、巧、奇”的形式來刺激興趣。如在教范仲淹的《岳陽樓記》時，可設計謎面為“丘”，猜文中句子（謎底：山岳潛形）。在講張養(yǎng)浩《山坡羊?潼關(guān)懷古》時，可設置謎面：“蜜蜂”，打曲中句子（謎底：峰巒如聚）。這樣使學生豁然開朗，妙趣橫生，增強了課堂教學的趣味性、知識性，培養(yǎng)了學生思維創(chuàng)新能力?！白x書無疑者，須教有疑”，“疑者，覺悟之機也”。根據(jù)古人的教誨，在教學中，要盡力去打破學生頭腦的“平靜”，激發(fā)學生思維活動“波瀾”。在講《變色龍》這一課的時候，我引導學生從社會環(huán)境描寫上，討論人物“變”的特色（快）、“變”的方法（蠢），然后向?qū)W生提出“變色龍”是變得既快又蠢的，但他在“變”中又有“不變”的一點是什么？學生經(jīng)過思考，悟出了“變色龍”立場不變――“媚上壓下”的本質(zhì)不變的道理。這一激疑問難的引導方法，既可以使學生辯證地分析問題，又可以使學生認識到那個社會的本質(zhì)特征，更喚起了學習語文的興趣。一般的傳統(tǒng)教學法往往是教師講一課，學生學一課，學生在教學過程中總是被動“受業(yè)”。在課堂上，教師滔滔不絕，學生如鴨聽雷，久而久之，教而僵化，學而麻木，學生自學能力低下，這就是所說的“填鴨式”教學的情形與結(jié)果。為了引導學生走出被動學習的泥潭，在教學實踐中，我采取了“導疑”的方法，引導學生“笨鳥先飛”先行一步――在布置家庭作業(yè)的時候，把預習新課作為重要內(nèi)容，通過預習性自學，使他們掌握了新課的一些淺顯知識點。如學生可以運用工具書、查閱資料等方法和途徑，在預習中加深對新課的理解程度，并找出難點問題。這樣，學生帶著問題進入課堂學習，教師帶著問題實施課堂教學?！皩б伞苯虒W法，既能使學生的學習變成主動行為，又能夠提高學生的自學能力和發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，使原本充滿問題的教學實踐過程，變成充滿樂趣、師生互動的交流過程。二、以智啟趣語文教學的過程也可以說是知識的不斷擴散、激發(fā)學生求知興趣的智力活動過程。新知識的吸引力往往就是學生積極參與教學雙邊活動的原動力。已知的延伸條件是對未知的興趣，由已知的基礎(chǔ)拓展出嶄新的境界，這是一種創(chuàng)造力。從某種程度說，舉一反三，觸類旁通，即是創(chuàng)造的體現(xiàn)。記得在講課外閱讀時，有一處句子形容一人物又白又胖的臉“像剛出鍋的饅頭”，比喻十分精彩。講到此處，同學們都笑了。在以往學過的文章中，還有沒有形容人的比較精彩的比喻句呢？有的同學想起《故鄉(xiāng)》中的楊二嫂“張著兩腳，正像一個畫圖儀器里細腳伶仃的圓規(guī)”等等。我趁機講：“比喻一定要形象、貼切、生動，對人物的比喻一定要符合該人物的身份與本質(zhì)性格特征，要像那些句子一樣富于創(chuàng)造性?！币淮?，學生的作文中就產(chǎn)生了很經(jīng)典的比喻句，“仲秋，初升的月亮看上去像一只腌透的鴨蛋黃……”寫一位老人布滿皺紋的臉“像一只歲月的篩子……”由于學生的興趣在由已知向未知擴散中形成了一種創(chuàng)造興趣，對作文的興趣也有了相應的提高。如何圍繞“學”展開“教”，這是現(xiàn)代語文教育教學課堂實踐中最現(xiàn)實的課題。在講授《孔乙己》這一課的時候，由于這篇結(jié)尾文字沒有明確交代孔乙己的結(jié)局，但根據(jù)文中交代的孔乙己最后一次到酒店喝酒的情景推測他一定死了，這時設置一個疑問：孔乙己到底死沒死？根據(jù)是什么？會是怎么死的？我要求學生快速構(gòu)思一個續(xù)寫，看誰寫得又快又好，既新奇又合理。學生們飛快地構(gòu)思、草寫，構(gòu)思的最后結(jié)局，有說凍死餓死的，有說淹死摔死的，還有說被狗咬死的，等等，想象合理新奇全面，令我這個語文老師也大開眼界。三、設趣導趣發(fā)現(xiàn)學生的其他興趣，抓住時機及時引導，使之產(chǎn)生學習興趣，不失為一種良策。我在講《醉花陰》這首詞的時候，為了讓學生了解李清照這位千古才女，并對這首詞產(chǎn)生興趣，我首先向?qū)W生介紹了李清照和丈夫趙明誠的故事。當初，李清照把這首詞寫完之后，寄給了在萊州做官的丈夫。趙明誠一看：天啊，這也寫得太好了。但是趙明誠不甘心，覺得不能輸給妻子。于是他把自己關(guān)了起來，廢寢忘食想了三天三夜，寫出了五十首詞。然后耍了個小心眼，他把這五十首詞和李清照的這首《醉花陰》混在一起，送給了自己的一個朋友，讓他看怎么樣。這個朋友看后只說了一句話，就三句寫得好。趙明誠問：“哪三句？”這個朋友說，“莫道不銷魂，簾卷西風，人比黃花瘦”。這個小故事很能證明李清照的詞達到的高度。一石激起千層浪，學生聽了這個故事不禁議論紛紛，對這首詞產(chǎn)生了極大的興趣和期待，從而大大提高了學生學習該詞的主動性，課堂效果顯著增強。意向是人的需要的主觀體驗。學生有了學習某一數(shù)學內(nèi)容的意向,才能引起一系列學習活動。這種意向越強烈、學習的積極性就會越高。因此,在數(shù)學教學中,教師必須重視學生學習意向的激發(fā)。所以,研究和探討如何激發(fā)學生意向產(chǎn)生的方法也就顯得十分的重要了。一、充分發(fā)揮教材自身的作用在九年義務初中數(shù)學教材中,每一章節(jié)前的插圖及與之相配的引言,都是能將學生帶入學習意向的問題情境。它圖文并茂,承上啟下,引導學生從已有的知識天地、經(jīng)驗材料中去發(fā)現(xiàn)新問題,新穎、有趣、富有吸引力地給學生提供一種問題情境,形成一種啟發(fā)態(tài)勢,讓學生進入一種欲知而未知、似熟而非熟的狀態(tài)。老師應充分挖掘、應用好它,調(diào)動起學生的求知欲,激發(fā)他們的學習主動性和積極性。二、制作簡易教具來幫助創(chuàng)設問題情境在教學中,不僅要充分利用教材所創(chuàng)設的問題情境去引導學生,啟發(fā)他們積極思考,而更多的是需要教師鉆研和積極探討在數(shù)學教學中如何來創(chuàng)設問題情境,使學生在生動活潑的氛圍中去發(fā)展思維,培養(yǎng)能力。如我在教圓的概念這一節(jié)課時,設計了這樣的一個問題情境(教具:硬紙板剪成的圓、橢圓、正方形、矩形)。師問:人們?yōu)槭裁窗衍囕喿龀蓤A形的?(由于問題具有常見性、普遍性,學生感到問題簡單。)生答:能滾動。師問:若做成正方形、矩形又如何?生答:不易滾動。師問:做成橢圓形又怎么樣?橢圓也能滾動呀!(這一問一般學生始料不及,同時也感到不好回答,有些棘手。)教師引導:試想,車輪若做成橢圓形的,車行駛起來會怎樣?(演示)就像一個滾動的鴨蛋,怎樣呢?答:一起一伏的。假設大家都坐在用橢圓形做車輪的車子上,想想會是怎樣的一幅情景?平穩(wěn)嗎?若是圓形車輪呢,切入問題的本質(zhì):為什么圓滾動起來就平穩(wěn)呢?(以上過程比起多媒體更直觀、形象)經(jīng)過這樣問、答、啟發(fā)、引導,學生自然而然地由圓能滾動這一常識性的知識上升到圓的滾動是平穩(wěn)的這一特性上來,激發(fā)起學生探求圓滾動平穩(wěn)的原因的欲望。從而為繼續(xù)探索圓的系列知識開了個好頭。三、讓學生親自參與創(chuàng)設問題情境學生是學習的主人,充分發(fā)揮他們的主動性來創(chuàng)設問題情境,收效會更佳。如在講授三角形中位線定理時,讓學生畫一個凸四邊形ABCD,順次連結(jié)各邊中點E、F、G、H,判斷四邊形EFGH是一個什么四邊形。學生根據(jù)已有的知識體驗,能判斷出是一個平行四邊形。問題自然而然也就出來了:無論大家各自原來所作的四邊形是何種四邊形,但只要連結(jié)各邊中點所得的四邊形都是平行四邊形,其奧秘在哪呢?要解開這個謎,我們就來學習三角形中位線定理,把學生帶入新知識的學習境界。通過教學實踐,我認識到:創(chuàng)設適合的問題情境在數(shù)學教學中有著重要的作用,常能收到事半功倍的教學效果。這是因為,創(chuàng)設適合的問題情境,能改變注入式教學的呆板模式,活躍課堂氣氛,調(diào)動學生的學習熱情,有利于培養(yǎng)學生的學習興趣。創(chuàng)設適合的問題情境,能承上啟下,激發(fā)學生的創(chuàng)造性、發(fā)散性思維,發(fā)展學生智力,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維能力?？傊?教師在認真學習領(lǐng)會教學大綱、明確教學目的及要求的前提下,努力探索創(chuàng)設適宜、有趣的問題情境,提出問題讓學生自己去思考,尋求答案。兒料護理州醫(yī)學院附晚兒科白永琪第五章營養(yǎng)及營暮障礙性疾癡(Nutrition&NutritionalDisorders)教學內(nèi)容1、能量及營養(yǎng)素的需要2、小兒喂養(yǎng)3、營養(yǎng)不良的概念、病理生理、發(fā)病機制4、營養(yǎng)不良的臨床表現(xiàn)和治療原則5、營養(yǎng)不良的護理教學目的與要求了解能量及菅養(yǎng)素的有關(guān)概念、營養(yǎng)不良的概念、病理生理、發(fā)病機制和輔助檢查熟悉小兒對能量與營養(yǎng)素的需要、人工喂養(yǎng)和混合喂養(yǎng)、營養(yǎng)不良的病因、臨床表現(xiàn)和治療原則掌握母乳喂養(yǎng)和輔助食品添加的原則、營養(yǎng)不良的護理教學的重點與難點重點:1、嬰兒喂養(yǎng)的方式2、母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點、輔助食品的添加原則3、營養(yǎng)不良的病因和臨床表現(xiàn)4、營養(yǎng)不良的護理難點:1、嬰兒奶量的計算、配制2、營養(yǎng)不良程度的評估營養(yǎng)基礎(chǔ)NutritionalRequirementsInChildhood能量Energy人體依靠三大物質(zhì)供能:碳水化合物168k(4kca)/g,供能50%-60%蛋白質(zhì)168k(4kca)/g,供能10%-15%脂肪378k](9kca)/g,供能25%-30%小兒能量需要包括n基礎(chǔ)代謝:占總能量的50%-60%食物的特殊動力作用:占總能量的6%n活動所需:約占總能量的15%生長所需:約占總能量的25%-30%,為小兒所特有排泄的消耗:不超過總能量的10%小兒總需能量計算年齡每天所需能量(kca/kg)1周602-3周1002-6月110-1201歲以內(nèi)11015歲N成人50~60每增加3歲減少10Kca/kgd營養(yǎng)素的需要1蛋白質(zhì)2脂肪3碳水化合物4維生素5礦物質(zhì)6水7膳食纖維蛋白質(zhì)來源:動、植物(奶、蛋、肉、魚、豆、禽)作用:構(gòu)成人體組織細胞組成各種激素運輸?shù)鞍?、酶類、免疫球蛋白意義:不足:營養(yǎng)不良、