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第9頁共9頁2023?酒店客房?部工作人?員年終工?作總結(jié)例?文__?__,我?在公司領(lǐng)?導(dǎo)及各位?同事的支?持與幫助?下,按照?公司的要?求,較好?地完成了?自己的本?職工作。?通過學(xué)習(xí)?與工作,?工作模式?上有了新?的突破,?工作方式?有了較大?的改變,?現(xiàn)將這一?年來的工?作情況總?結(jié)如下:?1、規(guī)?范各管區(qū)?、各崗位?的服務(wù)用?語,提高?對客服務(wù)?質(zhì)量。為?了體現(xiàn)從?事酒店人?員的專業(yè)?素養(yǎng),在?針對管家?部各崗位?服務(wù)用語?存在不規(guī)?范、不統(tǒng)?一的現(xiàn)象?,經(jīng)理和?部長對新?老員工進(jìn)?行了多次?陪訓(xùn)。培?訓(xùn)了如有?關(guān)客房做?房程序,?規(guī)范了服?務(wù)用語,?對客服務(wù)?等等。?2、為確???头砍?售質(zhì)量,?堅持床上?用品一客?一換,巾?類根據(jù)客?人要求隨?時更換。?嚴(yán)格執(zhí)行?《三級查?房制度》?。酒店的?主營收入?來自客房?,從事客?房工作,?首當(dāng)其沖?的是如何?使客房達(dá)?到一件合?格的商品?出售,它?包括房間?衛(wèi)生、設(shè)?施設(shè)備、?物品配備?等,為了?切實提高?客房質(zhì)量?合格率,?我部嚴(yán)格?執(zhí)行“三?級查房制?度”,即?員工自查?、領(lǐng)班普?查、主管?抽查,做?到層層把?關(guān),力爭?將疏漏降?到最低。?3、客?房部是酒?店成本費?用的一個?部門,本?著節(jié)約就?是創(chuàng)利潤?的思想,?我部號召?全體員工?本著從自?我做起,?從點滴做?起,杜絕?一切浪費?現(xiàn)象。加?強員工的?節(jié)能意識?,主要表?現(xiàn)在:1?回收客用?一次性低?值易耗品?,如牙膏?可做為清?潔劑使用?2查退房?后拔掉取?電牌3做?房時關(guān)燈?關(guān)空調(diào)4?定時的開?關(guān)走朗和?電梯口的?燈。這樣?日復(fù)一日?的執(zhí)行下?來,為酒?店節(jié)約了?一筆不少?的電費。?4、客?房設(shè)施能?否達(dá)到規(guī)?定的使用?年限,是?直接影響?酒店效益?和長遠(yuǎn)發(fā)?展的關(guān)鍵?,所以在?設(shè)施設(shè)備?的保養(yǎng)上?房務(wù)部嚴(yán)?格執(zhí)行設(shè)?施設(shè)備保?養(yǎng)規(guī)定,?定期對床?墊翻轉(zhuǎn),?家具定期?上蠟保養(yǎng)?,房間的?電器、設(shè)?施設(shè)備按?正確方法?操作和使?用,以延?長其使用?壽命。特?別是對地?毯的保養(yǎng)?,客房部?非常重視?,要求員?工在平時?的工作中?,只要發(fā)?現(xiàn)地毯上?有點狀污?漬,都應(yīng)?及時的做?點清潔,?這樣不僅?可以減少?對地毯的?洗滌次數(shù)?,還能保?持地毯整?體衛(wèi)生。?5、開?展技術(shù)大?練兵,培?養(yǎng)技術(shù)能?手,切實?提高客房?人員的實?操水平。?為了做好?客房的衛(wèi)?生和服務(wù)?工作。今?年總公司?上半年舉?行的第_?___屆?技能比賽?中客房部?均拿到了?第一和第?二名的好?成績。公?司管家部?下半年從?今年__?__月份?起利用淡?季,對樓?層員工開?展技術(shù)大?練兵活動?,對員工?的打掃房?間技能和?鋪床,鋪?臺,和理?論知識,?從中發(fā)現(xiàn)?員工的操?作非常不?規(guī)范、不?科學(xué),針?對存在的?問題,公?司領(lǐng)導(dǎo)專?門召開會?議,對存?在的問題?加以分析?,對員工?進(jìn)行重新?培訓(xùn),糾?正員工的?不良操作?習(xí)慣。并?成功舉辦?了今年公?司的第_?___屆?技能比賽?。我班組?的李丹獲?得了第二?名的好成?績。公司?今年通過?這一系列?培訓(xùn)和比?賽。員工?的整體素?質(zhì)和工作?技能取得?了一定的?成效。房?間衛(wèi)生質(zhì)?量提高了?。在下?的一年里?我會協(xié)助?各位領(lǐng)導(dǎo)?和部長做?好客房部?的日常工?作。合理?安排樓層?服務(wù)員的?值班、換?班工作。?做好各項?接待、安?排工作,?工作期間?發(fā)現(xiàn)問題?應(yīng)及時處?理,有疑?難問題應(yīng)?及時上報?領(lǐng)導(dǎo)。加?強對設(shè)施?設(shè)備的檢?查和維護(hù)?保養(yǎng),對?客房的日?常衛(wèi)生質(zhì)?量要嚴(yán)格?把關(guān),合?理的安排?好計劃衛(wèi)?生,做好?樓層的安?全、防火?、衛(wèi)生工?作。以身?作責(zé),監(jiān)?督、檢查?樓層服務(wù)?人員做好?服務(wù)工作?。做好服?務(wù)工作的?同時抓好?思想工作?,做到團(tuán)?結(jié)友愛、?相互幫助?、共同進(jìn)?步。切實?履行職責(zé)?,認(rèn)真完?成上級交?辦的其它?工作。努?力做好本?職工作。?在接下?來的日子?里,我要?勤奮工作?,努力改?正不足之?處,發(fā)揚?優(yōu)點,力?爭取得更?大的工作?成績,為?酒店創(chuàng)造?更高的價?值。2?023酒?店客房部?工作人員?年終工作?總結(jié)例文?(二)?店客房部?實習(xí)報告?本次實習(xí)?主要是為?了讓我們?對所學(xué)的?專業(yè)知識?及其在實?際中的應(yīng)?用有一定?的感性認(rèn)?識,從而?幫助我們?將酒店管?理課堂上?所學(xué)的理?...?酒店客房?部實習(xí)報?告本次?實習(xí)主要?是為了讓?我們對所?學(xué)的專業(yè)?知識及其?在實際中?的應(yīng)用有?一定的感?性認(rèn)識,?從而幫助?我們將酒?店管理課?堂上所學(xué)?的理論知?識與實踐?經(jīng)驗相結(jié)?合,為日?后課程的?學(xué)習(xí)打下?良好的基?礎(chǔ),更有?利于對專?業(yè)基礎(chǔ)和?專業(yè)課的?學(xué)習(xí)、理?解和掌握?。同時這?次酒店實?習(xí)的經(jīng)驗?將有助于?日后就業(yè)?。剛到?酒店的時?候感覺什?么事情都?很新鮮,?畢竟離開?學(xué)校步入?社會工作?是第一次?,每個人?都挺激動?的,都有?一股使不?完的勁兒?,都把酒?店看成是?施展自己?才華的舞?臺,想把?自己的理?論知識和?自己的想?法付諸實?踐中。但?是理想和?現(xiàn)實畢竟?是有差別?的。當(dāng)我?們正式走?上工作崗?位之后,?發(fā)現(xiàn)很多?事情并不?是我們想?象的那樣?簡單,漸?漸的我們?的激情熄?滅了,?我在酒店?客房部實?習(xí),在上?崗之前是?要經(jīng)過培?訓(xùn)的。而?培訓(xùn)的主?要內(nèi)容就?是怎樣鋪?一張床。?教我們鋪?床的是我?們部門主?管,連鋪?床時每一?步都有要?求,而整?個鋪床過?程包括甩?單、套被?子并鋪平?、三線合?一和套枕?套等都必?須在三分?鐘內(nèi)完成?。首先的?甩單就很?困難,一?般要求是?一次完成?,并且保?證床單的?中線要和?整張床的?中線重合?。然后是?給床單包?角,即把?床單整齊?地包進(jìn)上?下兩個床?墊之中,?這里要的?不能讓床?單和床墊?之間有空?隙,否則?床單將不?能保持平?整。接下?來開始套?被子,這?個也很講?究,也很?有技巧性?,即只要?把被子和?被套的角?相對應(yīng)然?后用里甩?幾下就行?,其它可?以細(xì)節(jié)整?理,應(yīng)該?主要的是?被子的中?線要和床?、被單的?中線重合?,這就是?鋪床過程?中的“三?線合一”?。做完了?這些,最?后一步是?把枕頭放?進(jìn)枕套里?,要保持?飽滿的一?面朝向床?尾,而且?枕套開口?的方向不?是朝向墻?壁就是窗?戶,在酒?店行業(yè)中?,這是很?有根據(jù)的?,曾經(jīng)就?看過一個?案例說一?個女客人?誤把項鏈?放進(jìn)枕套?里了,就?是因為枕?套開口方?向不符合?規(guī)定。?當(dāng)我正式?去客房部?實習(xí)之后?才發(fā)現(xiàn)客?房部服務(wù)?員的工作?還不僅僅?是鋪床那?么簡單。?客房服務(wù)?員的首要?任務(wù)是清?理客房。?清理客房?也是有一?定規(guī)范可?尋的。實?習(xí)期間了?解到,服?務(wù)員進(jìn)房?間要先敲?門,進(jìn)門?之后第一?步是打開?窗戶,然?后收拾垃?圾,倒掉?。接下來?就開始整?理床,要?撤下已經(jīng)?被客人用?過的被子?、床單和?枕套等,?按照鋪床?程序一換?上。這一?切結(jié)束之?后開始打?掃衛(wèi)生,?要注意的?是這酒店?客房部客?房部實習(xí)?報告酒店?實習(xí)報告?里濕布一?般擦木制?家具,干?布則則擦?金屬和玻?璃制的家?具,每一?個小地方?都不能放?過,整體?上擦拭次?序呈環(huán)形?,整個過?程中還要?把各種家?具、器皿?歸回原位?,還有檢?查房間里?消耗了多?少日常用?品很細(xì)節(jié)?的事情如?電話應(yīng)該?擺放在床?頭柜中間?、放在便?條紙上的?筆頭如何?朝向和擦?鏡子時應(yīng)?注意斜著?看幾眼來?檢查鏡子?是否干凈?等等,在?整個清理?過程中都?需要認(rèn)真?對待。打?掃過之后?要用吸塵?器清理地?毯,這里?還要讓吸?塵器的吸?口順著地?毯的文理?移動,這?樣就既不?會損壞地?毯又能打?掃干凈地?毯。最后?一步就是?把房間消?耗掉的物?品補上,?如果有丟?失的物品?,則要記?錄并上報?主管。實?習(xí)期間就?發(fā)生了一?件客人弄?丟了一塊?小方巾的?事情,由?于客人還?沒走,當(dāng)?客人回來?時由服務(wù)?員向客人?說明情況?,最終是?客人要賠?償?shù)????房部服務(wù)?員工作時?還了解到?,每個員?工都要有?安全意識?,服務(wù)員?要知道一?般的消防?知識。額?外的,服?務(wù)員還應(yīng)?對本酒店?和本市比?較了解,?這樣會為?客人提供?更多意想?不到的服?務(wù),讓客?人更滿意?。實習(xí)?讓我們對?社會有了?新的概念?,當(dāng)我走?在上海的?街頭,穿?梭于這蕓?蕓眾生之?中,我覺?得自己真?的如同滄?海一粟,?小的不能?再小了,?這個社會?是如此的?復(fù)雜,有?時候讓人?感覺到身?心疲憊。?在酒店實?習(xí)后來的?一段時間?里我變得?沉默寡言?了,因為?我發(fā)現(xiàn)面?對這樣的?大千世界?,我的想?法和觀點?是如此的?幼稚,我?的胸襟還?不夠?qū)拸V?,我只有?靜靜地去?觀察去感?受去磨練?。讓我感?到慶幸的?是我還有?一年在學(xué)?校的時間?,這一年?就像一個?緩沖器,?讓我這個?被現(xiàn)實社?會擊打的?身心俱疲?的士兵,?調(diào)養(yǎng)生息?,重新整?裝出發(fā)。?是我心?理落差最?大的一個?時期:還?要看各種?各樣客人?的臉色,?甚至被人?家侮辱,?難道他們?覺得這樣?搞我們實?習(xí)生是一?見很痛快?的事嗎我?沒有和家?里人說自?己實習(xí)是?具體做什?么,我怕?他們知道?后會傷心?。做的?時間長了?我的思想?也放開了?。我只把?實習(xí)當(dāng)作?是體味社?會和人生?了,從社?會的最底?層做起,?在進(jìn)行實?踐的同時?,感受社?會上的人?情事理,?積累社會?經(jīng)驗和處?世之道,?了解人際?關(guān)系的復(fù)?雜,也許?這才是實?習(xí)生活中?最重要的?。實習(xí)的?生活就像?一把放大?鏡,不僅?讓我看到?自己優(yōu)秀?的一面,?更重要的?是將你在?各方面的?缺點與不?足毫無保?留的放大?出來,古?語有云:?聞過則喜?。這也是?一個人進(jìn)?步的前提?。從我?在客房部?這幾天的?實習(xí)中可?以明白,?客房部服?務(wù)員的工?作量是很?大的,而?另外的,?客房部的?領(lǐng)班、主?管和經(jīng)理?都是從基?層服務(wù)員?干起一步?一步走上?來,對基?層工作很?了解,也?很熟酒店?客房部客?房部實習(xí)?報告酒店?實習(xí)報告?練,主?管就曾親?自給我做?鋪床示范?,動作麻?利。而且?,每當(dāng)酒?店接待重?要的客人?時,通常?是主管甚?至經(jīng)理親?自整理打?掃客房,?絲毫不疏?忽。從這?里看,實?踐和細(xì)節(jié)?是貫穿酒?店每個員?工很重要?的東西在?領(lǐng)導(dǎo)們的?指導(dǎo)下逐?漸成長的?,我十分?感激領(lǐng)導(dǎo)?們在我們?身上所做?的付出。?在工作?中,雖然?我只是充?當(dāng)一名普?通客房服?務(wù)員的角?色,但我?的工作也?絕不僅僅?是打掃衛(wèi)?生那么簡?單,其中?也有一系?列的復(fù)雜?程序。在?這半年的?工作中,?我發(fā)現(xiàn)要?能自如的?做好一項?工作,就?必須正視?好自己的?工作態(tài)度?,以一種?樂觀的心?態(tài)去面對?著每一天?的工作,?無論工作?是繁重、?繁忙還是?清閑,要?用積極的?態(tài)度去完?成我們的?每一份工?作,而不?是因為工?作量比例?的大小而?去抱怨,?因為抱怨?是沒有用?的。我們?更要做的?是不要把?事情想的?太糟糕,?而是要保?持好的心?態(tài)面對每?一天。因?為快樂的?心態(tài)會使?我們不覺?的工作的?疲憊。?我在工作?中也有過?失誤,是?客人、師?傅們給了?我一次又?一次的鼓?勵,使我?對工作更?有熱情。?米爾蘭德?先生曾說?過:年輕?人天生就?需要鼓勵?。是的,?正是這一?次次的鼓?勵使我在?工作中勇?敢的闖過?難關(guān),不?斷進(jìn)步。?半年實?習(xí)已成為?過去,但?對于一年?的實習(xí)期?還有半年?,過去的?成功與失?敗都已成?為過去式?,我們都?不應(yīng)該以?它們來炫?耀或為此?而悲傷,?而應(yīng)該調(diào)?整好自己?的心態(tài)去?迎接未來?的挑戰(zhàn),?面對即將?來臨的難?題。人生?中有許多?要學(xué)的知?識,我們?現(xiàn)在學(xué)到?的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)?不足,那?么就更應(yīng)?該準(zhǔn)備好?下一階段?的學(xué)習(xí),?有目標(biāo)的?出發(fā),努?力的付出?就會有收?獲。撒下?了種子,?我們還要?有勤勞的?栽培與耕?耘,那樣?我們才會?有大豐收?。社會?復(fù)雜,我?們剛剛進(jìn)?入社會更?要保持謙?虛謹(jǐn)慎的?態(tài)度?!?小樣,新?來的吧”?語氣中透?露出一絲?傲氣和老?資歷,聞?道有先后?,先人為?后人師,?新人要向?老人虛心?討教,老?人也應(yīng)該?耐心的施?教于新人?,這是一?種求與舍?的關(guān)系,?但二者并?沒有絕對?的義務(wù)關(guān)?系,尤其?是在社會?學(xué)堂上。?我們從?新人走過?來,在“?求”的路?上,遇到?了各種不?盡人意的?事情,輕?則被批,?重則被罵?,有時候?被說的摸?不到頭腦?。施主們?會用各種?語氣、方?式來施舍?你,會讓?你產(chǎn)生一?種排斥感?,不情愿?接受,新?人都會經(jīng)?歷這種心?理時期。?在每次被?“施舍”?后,無論?你承認(rèn)與?否,你確?實進(jìn)步了?,當(dāng)然你?肯定會覺?得他們的?方式太過?分了,甚?至是無理?,有什么?事情不能?好好說呢?所有這些?都是自己?的想當(dāng)然?罷了,現(xiàn)?實不是想?酒店客房?部客房部?實習(xí)報告?酒店實習(xí)?報告當(dāng)?然,每一?個新手都?會經(jīng)歷這?些,無論?你做的多?好。時?間也將我?變成了老?員工,看?到前臺來?的幾個新?同事,看?他們做事?情會有不?足之處,?可以原諒?,畢竟是?新手,但?著個理由?也不是萬?能的。學(xué)?東西要積?極主動,?要勤快,?更要機靈?,這些方?面都很重?要。當(dāng)我?看到新同?事做事情?不主動,?不靈活時?,我會很?反感,這?是一種態(tài)?度問題。?當(dāng)很忙的?時候,人?手不夠,?自己的新?同事木訥?的站在一?旁,我是?不會那樣?耐心了。?新來的不?主動學(xué),?難道要別?人主動教?嗎分析到?這里我十?分理解我?作為新人?時的經(jīng)歷?。實習(xí)?結(jié)
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