食堂液化氣安全管理操作規(guī)程

食堂液化氣安全管理操作規(guī)程背景液化氣是食堂烹飪的主要能源之一，但同時(shí)也存在較大的安全隱患。為了保證食堂內(nèi)液化氣的安全管理，減少事故的發(fā)生，制定本操作規(guī)程。作用本操作規(guī)程旨在規(guī)范食堂內(nèi)對(duì)液化氣的安全管理，確保食堂使用液化氣安全可靠，減少事故的發(fā)生，保護(hù)員工和財(cái)產(chǎn)的安全。責(zé)任人食堂負(fù)責(zé)人：全面負(fù)責(zé)液化氣安全管理工作，組織學(xué)習(xí)和宣傳本操作規(guī)程，指導(dǎo)工作。食堂使用液化氣的員工：按照規(guī)定使用液化氣，嚴(yán)格執(zhí)行安全措施。管理要求1.液化氣的存放1.1存放地點(diǎn)液化氣的存放地點(diǎn)必須滿足以下條件：陽光直射時(shí)間少；通風(fēng)良好；距離火源、熱源、電源等設(shè)施至少3米；存放場(chǎng)所周圍無易燃物。1.2容器的存放液化氣罐必須保持豎直且穩(wěn)固。存放時(shí)必須保證罐體無腐蝕，閥門完好，配套管道無滲漏現(xiàn)象。2.液化氣的使用2.1開啟和關(guān)閉氣閥前，應(yīng)先用肥皂水檢查氣罐和管道是否漏氣。2.2開啟氣閥時(shí)，應(yīng)當(dāng)擰緊閥門，必須不斷判斷氣味是否正常。2.3工作時(shí)應(yīng)關(guān)注雕刻器具的工作情況，及時(shí)關(guān)閉閥門，防止氣管帶著燃?xì)庠谑程脙?nèi)跑動(dòng)。2.4工作完后應(yīng)關(guān)閉氣閥，確認(rèn)氣罐閥門關(guān)閉緊，以免漏氣。3.突發(fā)事件處理3.1在發(fā)生液化氣泄漏時(shí)，應(yīng)在確保自身安全的情況下，立即報(bào)告食堂負(fù)責(zé)人，由專業(yè)人員進(jìn)行處理。3.2發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)立即向消防部門報(bào)警，并按照滅火指示進(jìn)行滅火。在確保自身安全的前提下，保護(hù)人員的生命財(cái)產(chǎn)安全。操作流程存儲(chǔ)按照超標(biāo)存放，周圍不能有易燃物確認(rèn)氣體是否泄露檢查氣體確認(rèn)氣味是否正常檢查工具是否需要用氣：在開啟氣閥之前，要先確認(rèn)工具是否要用氣常規(guī)使用開啟氣閥調(diào)節(jié)開啟量工作要正常：關(guān)注工具的工作狀態(tài)關(guān)閉氣閥緊急處理保護(hù)自身安全報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)呼叫專業(yè)處理人員總結(jié)有效的液化氣安全管理和控制措施對(duì)于食堂員工的健康和生命安全起著至關(guān)重要的作用。敬請(qǐng)食堂員工認(rèn)真遵守本操作規(guī)程，保證食堂烹飪過程中的安全生產(chǎn)。同時(shí)，食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)積極開展有關(guān)液