后非瘟時代多周批次生產管理在中國的實踐與發(fā)展

后非瘟時代多周批次生產管理在中國的實踐與發(fā)展2023年3月24日目錄Contents批次化生產管理背景非瘟對批次化生產管理的影響多周批次生產在企業(yè)的應用AllenD.LemanSwineConference豬場批次化生產管理背景1.1批次化生產管理的出現與發(fā)展荷蘭、丹麥等歐洲多國實行“全進全出”的飼養(yǎng)模式Netherland,DenmarkandmanyotherEuropeancountrieshaveadoptedthe“Allin

Allout"

mode.諸多模型被開發(fā)并用于指導批次化生Manymodelshavebeendevelopedandguidebatchmanagement(Berendsetal.,1996;Dahletal.,1997;Madecetal.,1998)（

Luretteetal.,2007）21CenturyEndofthetwentiethCentury19351990s20世紀末20-21世紀The20-21Century東德批次化分娩產仔，批次生產理念第一次被提及BatchfarrowingappearedinEastGermanwheretheconceptofbatchmanagementwasfirstmentioned.實踐證明批次生產能提高豬群健康度、日增重Practicehasprovedthatbatchmanagementcanimprovethehealthanddailygainofpigs.目前，

法國

40%豬場采用三周批次生產模式

，批次化生產已逐漸成為發(fā)達國家豬場推廣應用的重要生產管理方式。（Schinckeletal.,2002;

Roseetal.,2003）（劉學陶

2020）(Dr.Martin

W?hner,IAHI,2018)AllenD.LemanSwineConference豬場批次化生產管理背景1.2批次化生產管理在我國的發(fā)展中國農業(yè)大學聯合國內高等院校、科研院所、規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)和制藥企業(yè)，成立了“全國母豬定時輸精技術產業(yè)化應用與開發(fā)協作組”，并成功獲得“十三五”國家重點研發(fā)計劃項目資助?！笆濉薄笆濉?018年我國暴發(fā)非洲豬瘟以來，能繁母豬存欄急劇下我國豬場批次化生產尚處于起步階段，“十二五”后期，陸續(xù)出現母豬定時輸精與批次化生產的報道，但由于技術不完善，早期定時輸精效果差異較大。降，大量三元育肥母豬被用作繁殖母豬，定時輸精與批次化生產技術對于提高母豬發(fā)情配種率和豬場生物安全意義重大，有效推動了我國生豬復養(yǎng)和產能恢復。(李俊杰

,王

棟

,劉

彥等

2021)AllenD.LemanSwineConference1.3

批次化生產u

連續(xù)性生產u

批次化生產依托現代生物技術，依據豬群規(guī)模大小，將母豬群分批次進行同期發(fā)情配種、同步分娩以及同期斷奶，執(zhí)行同批次全進全出的節(jié)律性生產，以達到既定的生產目標。u

批次化類型單周批、三周批、五周批AllenD.LemanSwineConference1.4

連續(xù)生產的痛點人效：工作量不均衡豬群：繁殖周期：成本高、效率低、質量差管理：難以進行批u

生物安全防u

基因不能表u

環(huán)境要求不同u

營養(yǎng)不能滿足AllenD.LemanSwineConference1.5批次化生產的特征節(jié)律生產同步作業(yè)全進全出批次生產管理帶來更高的效率，我國目前規(guī)模化豬場以單周批次生產為主AllenD.LemanSwineConference非瘟對批次化生產管理的影響u

非瘟常態(tài)化下批次化生產發(fā)展的趨勢近年來，

受非洲豬瘟和新冠疫情的雙重影響，

我國養(yǎng)豬業(yè)正面臨著重大升級變革，

規(guī)?；⒓s化、集團化豬場迅速崛起，單周批的生產模式逐漸不能滿足生產和防疫需求。多周批次化生產管理模式在豬場中也得到了快速應用，

極大地提高了養(yǎng)豬生產效率和防疫水平。據我國89家國家核心種豬場調研的數據顯示，目前75.2%種豬場已實施批次化生產，51%的豬場是在2018年非瘟后才開始實施。AllenD.LemanSwineConference2.1批次化生產的優(yōu)勢設備維修提升豬群健康生物安全防控降本增效豬群整齊度高利于消毒工作交叉感染概率低切斷疫病水平傳播途徑減少豬場與外界的接觸批次免疫提升人效環(huán)控設備減少豬群混養(yǎng)精準飼喂減少獸藥成本工具電路減少精細化飼養(yǎng)成本減少折舊成本智能化設備全進全出AllenD.LemanSwineConference2.2不同批次化生產模式分析2.2.1批次化生產的多種模式按照批次間隔時間的不同，

批次化生產一般可分為一周批、

兩周批、

三周批、

四周批和五周批詳見表1：不同批次化生產的豬群結構及欄舍要（劉向東

2022）。1、二、四、五周批對應的哺乳期為21d，

繁殖生產周期為140d；2、三周批對應的哺乳期為28d，繁殖生產周期為147d；3、一周批根據哺乳期長短分為兩種模式，（1）當哺乳期為21d時，其繁殖生產周期為140（2）當哺乳期為28d時，其繁殖生產周期為147d。繁殖生產周期=妊娠期

+哺乳期

+斷配間隔AllenD.LemanSwineConference2.2不同批次化生產模式分析2.2.2非瘟感染概率多周批次生產模式下賣豬頻次感染非洲豬瘟的風險對比生產批次

假定感染概率/（%）

出豬頻率/（次/年）

感染概率/（%）一周批二周批三周批四周批五周批0.50.50.50.50.552.026.017.313.010.422.95%12.22%8.31%6.31%5.08%經考證，豬場非瘟感染概率=1-（

1-0.005）出豬頻率

(王海峰

2022豬業(yè)科學）假設每次賣豬感染非洲豬瘟的概率是0.5%AllenD.LemanSwineConference2.2不同批次化生產模式分析2.2.3批次生產模式的選擇豬場應根據本場的母豬存欄規(guī)模、

欄舍條件等實際情況采用合適的批次化生產管理模式。根據表1的數據，給出以下建議：周批次一周批二周批三周批四周批五周批豬場規(guī)模

2000頭以上1500~2000頭1000~1500頭800~1000頭800頭以內大規(guī)模豬場也可以先將豬場分為不同的區(qū)域（生產線、生產段），再施行批次化生產管理AllenD.LemanSwineConference2.3不同批次化生產模式對比序號項目單周批生產

三周批生產五周批生產備注頻次每周

次周

次3

1周

次5

11斷奶配種1年斷奶次數配種頻次52每周

次1710.7周

次3

1周

次5

112所有轉群次數，單周批生產為年配種次數52每周

次1710.7三周批生產的

倍，五周批的35倍頻次周

次3

1周

次5

11上重胎出豬口34年上重胎次數52每周

次1710.7頻次年周

次3

1周

次5

11521710.7AllenD.LemanSwineConference2.3不同批次化生產模式對比單周批生產

理論三周批生產

理論欄舍(

)()計算參數健仔（商品）哺乳仔豬成活率斷奶正品率年產胎次參數值13單周批規(guī)模頭數150064周次

單元數備注?三周批規(guī)模頭數1500191周次

單元數備注???????周分娩量?批次分娩量?1395.00%96.50%2.2每

個單元21分娩舍欄位分娩舍欄位每批

個單元432051038268周的豬周配種量定位欄??批次配種量定位欄??7112133年更新率80.00%90.00%90.00%92.00%36.00%每個單元

周2每批

個單元120717512781861的豬分娩率總欄位每批斷商品仔豬????總欄位?????1527790.44110016602358.8540887斷奶發(fā)情率受孕率??每批斷商品仔豬年仔豬斷奶數?年仔豬斷奶數??????年更新率注：在同樣按照1500頭規(guī)模計算的情況下，3周批次的欄位設計對比單周批：分娩欄增加62個，定位欄增加71個；同等產能1500頭規(guī)模和生產參數下，單周批年斷奶仔豬數比三周批多213頭。AllenD.LemanSwineConference2.3不同批次化生產模式對比項目單周批

三周批五周批說明從

線路切斷考慮，在車輛、仔豬和淘汰豬進出頻次

五周批17

/次

年，三周批12

10.4

/(防控非洲豬瘟作用一般

作用很大

作用很大次

年，單周批

次

年

，風險自然小很多。52

/

)對于后備豬和生產母豬，五、三周批種豬群使用公豬誘情集中，在五、三周內，作用一般

作用很大

作用很大

集中在一周配種；但是單周批，單周內每天都要配種

五、三周批配種集中在每豬群健康(年的、

周中，單周批每周都要配種，及

周均要配種

。10.4

1752)日常管理上可實現部分人分階段休假，集中進出

五、三周批每年集中、(10.4

17周在配種，產仔；單周批每年集中

周，幾乎天天配種，產仔；配種人員多配52對人員進出管理風險大小小備人，產房多配備

人，而且在配種或產仔少的時間，集中人員休假

，減1-2

1-2)少人員所帶來的生物安全風險。胎衣口：單周批每周使用

天，三周批每

天使用

天，五周批每

天使用5-75-7

215-735天，對比后者使用頻率更低，消毒空置干燥時間更長，成本更低，風險更?。回i精傳遞：單周批每周使用

次，三周批每

天使用

次，三周批每

天使用

次，221

3522風險口管控作用一般作用大作用大對比后者使用頻率更低，豬精進場頻率低；生產區(qū)消毒間：五、三周批產房分娩相關物資消毒頻率更低；消毒周期長；物資領用：五、三周批物資領用頻率低，便于倉管出入庫工作；2.3不同批次化生產模式對比項目單周批

三周批五周批說明車輛風險大小小斷奶次數少

五周批次

年，三周批

次

年，單周批

次

年

，車輛52

/

)(10.4

/

17

/進入場內轉群風險小，使用交叉風險小

五周批年，單周批

次

年）。52

/次

年，三周批

次(10.4

/

17出豬口消毒徹底性防控腹瀉病不徹底徹底徹底/對于防控腹瀉病有極大幫助，傳統單周批，產房低日齡出現腹瀉，會導致大面積死亡，污染產房，對于下周出生的仔豬，會導致很快發(fā)病死亡，無法實現迅速切斷；如果是三周批或者五周批，那么即使新出作用小作用大作用大生仔豬出現腹瀉，在產房都是

日齡以上的大日齡仔豬，那么對大日18齡仔豬影響不大，也能提前斷奶，對下一階段及

天或

天后產出的天后，風險大大減小。21

35仔豬，在經過清洗消毒烘干控制14-16后備豬入群次數越少（五周批每年后備豬入生產母豬群混群次，10.417后備豬補充作用小大作用大小作用大小三周批每年后備豬入生產母豬群混群

次，單周批每年每年后備豬入生產母豬群混群

次），對于藍耳病抗體陽性場，五周批、三周批混52群次數少有利于抗體水平降低，對于藍耳病病毒陽性場，五周批、三后備豬入群波動周批間隔時間長，有利于豬群藍耳從活躍到穩(wěn)定。2.3不同批次化生產模式對比項目單周批

三周批五周批說明五、三周批對應測膘調料攻胎、測孕、查返情、配種、免疫、分娩接產等工作集中程度高，工作效率高，遺漏可能性小常規(guī)性工作作用一般

作用很大

作用很大五周批內的空懷、

天內不發(fā)情斷奶豬從第

天開始烯炳孕素處722理

天集中調控到下一組，非

周批內禁止配種；三周批內的空145懷、

天內不發(fā)情斷奶豬從第

天開始烯炳孕素處理

天集中調控7814空懷豬管控斷奶量集中性差少集中多集中多到下一組，非

周批內禁止配種。五、三周批的空懷率偏高、非3生產天數增加。單周批每周可配種，每周需要精力查情空懷母豬，但空懷率和非生產天數有優(yōu)勢。五、三周批批次斷奶量是單周批的

、

倍，斷奶批次少，下游肉5

3豬場護理集中、飼料計劃一致性高，免疫一致性高2.4多周批次生產的局限性010203母豬年更新率較高充足的合格后備豬豬群的非生產天數有一定增加相比單周批需要更多的欄位員工素質要求較高專業(yè)培訓、技能熟練、穩(wěn)定的成績、高度責任心1、配種、接產等基本的操作技能是否達標；2、執(zhí)行力：是否到位；1、定位欄配置：定位欄數量高，與母豬規(guī)模一致；2、育肥場配置：隨時保證4-5個批次斷奶豬的欄位；3、規(guī)模要求：多周批適合3000頭以下規(guī)模，高于3000頭就需要分場或分線。1、引種、隔離、馴化；2、誘情管理；3、營養(yǎng)管理；4、背膘管理：日齡、體重；3、訓戰(zhàn)：員工的培訓和實踐管理；4、營養(yǎng)管理（妊娠前期、中期、后期，哺乳期）；5、健康管理（免疫、保健、驅蟲、生物安全等）；6、環(huán)境管理（溫度、濕度、光照、空氣質量等）；7、問題母豬管理處理與淘汰（超期、返情、空懷、流產、炎癥等）。5、健康度高。非瘟對批次化生產管理的影響總體而言，良好的批次化生產管理可以實現均衡有序的滿負荷生產，有助于防控疫病、提高生物安全等級、提升母豬繁殖效率、實現降本增效，使豬場的經濟效益達到最大化。多周批次生產生產在企業(yè)的應用201820172016再升級20212015全面推2020樹典型穩(wěn)步推2019做基礎搭結構防非瘟批次化生產在企業(yè)的應用3.1

規(guī)?；i場三周批實踐案例周次

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27分娩組斷奶組A

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?AA場規(guī)模4500頭，共3條生產線：每條線10個產房單元，分7個批次，每3周分娩一個批次，每3周使用一半的分娩欄，分娩舍分為兩組，每組分娩舍6周循環(huán)

配種組一次。工作內容由第1周配種，第2周分娩至第3周斷奶。斷奶日齡在27d左右。單周批三周批飼養(yǎng)員接產員32飼養(yǎng)員技術員飼養(yǎng)員技術員?3121745產房產房1條生產線技術員1配懷小計1條生產線飼養(yǎng)員配種班24??何灣場?接產班配種班配懷小計何灣場機動組（全場）??獸醫(yī)?12（產房配懷各一人頂班）13技術員全場頂班技術員??2??小計??11總計生產人員總計生產人員13x3+2=417x3+11=32三周批較于單周批母豬區(qū)人效對比：4500規(guī)模3周批對比單周批人員節(jié)省9人，生產人員人效提高17%。批次化生產在企業(yè)的應用3.2

家庭農場五周批實踐案例周次1

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