維生素和微量元素-精教學課件

維生素和微量元素-精46、法律有權打破平靜?！R·格林47、在一千磅法律里，沒有一盎司仁愛?！?8、法律一多，公正就少?！小じ焕?9、犯罪總是以懲罰相補償；只有處罰才能使犯罪得到償還。——達雷爾50、弱者比強者更能得到法律的保護?！ざ驙柧S生素和微量元素-精維生素和微量元素-精46、法律有權打破平靜?！R·格林47、在一千磅法律里，沒有一盎司仁愛。——英國48、法律一多，公正就少?！小じ焕?9、犯罪總是以懲罰相補償；只有處罰才能使犯罪得到償還?！_雷爾50、弱者比強者更能得到法律的保護?！ざ驙柕诹戮S生素和微量元素第一節(jié)水溶性維生素第二節(jié)脂溶性維生素第三節(jié)微量元素維生素維生素是維持生命正常代謝所必需的一類小分子有機化合物,是人體重要的營養(yǎng)物質之一。語境是英語背后所蘊含的英美文化、邏輯結構的重要承載，現(xiàn)階段在高職英語教學的過程中，學生閱讀理解錯誤率往往比較高，即使擁有較高詞匯量的學生，其在實際應用與答題的過程中也存在很多的困惑，究其原因，由于語言環(huán)境、邏輯思維的差異，學生憑借單詞詞匯的積累很難真正的理解英語語句所表達的含義。因此教師在開展高職英語教學的過程中，應當適度的去探究英語語境在高職英語閱讀理解教學中的重要性，以從側面幫助學生提升英語水平，高質量完成英語閱讀理解習題，保障學生在高職學習階段獲得英語水平的進一步提升。一、高職英語閱讀理解教學中語境重要性的表現(xiàn)文章在本節(jié)，結合實際的教學經(jīng)驗以及閱讀理解教學過程中學生出現(xiàn)的主要問題，對高職英語閱讀理解教學過程中語境重要性的表現(xiàn)進行梳理，以期結合實際的經(jīng)驗，為語境在高職閱讀理解中的重要程度提供相關的論證。（一）語句本意理解需要結合實際的英語語境英語閱讀理解，要求學生根據(jù)習題要求快速的在文章中尋找出相關的段落，找尋可能的答案。英語閱讀理解就對學生單個語句的理解能力提出了較高的要求。而現(xiàn)階段，由于高職英語往往采用機械化灌輸?shù)男问剑寣W生簡單的進行詞匯的記憶，因此很多時候學生往往只能停留在表面意思的層次，很難真正的對英語語句做充分的理解，例如“Allhisfriendsdidnotturnup.”從字面上來看，很容易理解成他的朋友全部沒到，而如果能夠充分的理解英語的表達方式以及turnup的主要用法后，才能真正的明白其本意是表達他的朋友沒有全到的意思。如果單單從字面意思理解，學生很容易在閱讀理解的過程中出現(xiàn)錯誤。（二）段落理解與上下文聯(lián)系過程中語境的重要性除了基本的邏輯結構和英美文化以外，準確掌握閱讀理解目標段落含義的另一個關鍵是聯(lián)系上下文，了解文章的整體語境。這一環(huán)節(jié)不僅要求學生具備快速瀏覽英語短文的能力，還要求學生能夠在準確理解語句含義的同時快速的做出思考，感悟文章的整體意思，為自己閱讀理解工作開展設定好語言環(huán)境。例如：莎士比亞的名句“Alliswellthatendswell.”字面意思是結尾好意味著一切都好，如果學生在閱讀理解中孤立的對這一句語句進行理解很容易誤解為過程不重要，實現(xiàn)目的才最重要。而如果閱讀莎士比亞的名著可以發(fā)現(xiàn)，這句話的真正意思是“在開始或中間環(huán)節(jié)出現(xiàn)的一些小的差錯或麻煩無關緊要，沒什么大不了的，只要最終的結局令人滿意，那就是好的。”兩者有著本質的區(qū)別。上下文聯(lián)系，明確文章語境對于準確把握文章核心含義有著直接的影響。（三）閱讀理解問題語境的重要性閱讀理解的高效率高質量完成，最后往往體現(xiàn)在答案的準確率上，而部分同學雖然能夠明確把握整個文章的基本含義，但是閱讀理解的準確率仍然非常低。結合實際的情況來看，很多學生往往都是錯誤理解問題的含義或者問題的主要目的，以致于在自己理解的基礎上想當然的答題。因此在閱讀理解教學過程中，教師還應當充分的提醒學生對問題語境的把握，即在充分掌握文章核心含義的前提下，充分揣摩相關問題的出題目的或者是其主要的想要表述的含義，從而將文章與問題充分的聯(lián)系起來，選出準確答案。二、英語閱讀理解教學過程中語境教學的展現(xiàn)從內(nèi)容上看，閱讀理解教學過程中，語境的重要性主要表現(xiàn)在語言文化與語句的理解，山下文語境與文章核心意思的把握以及問題語境與文章聯(lián)系三個方面。而教師在開展閱讀理解教學的過程中，同樣可以從教學環(huán)節(jié)或者教學方法角度來進行切入，彰顯英語語境對于英語閱讀的理解。（一）挖掘必要的“陷阱”，讓學生感受英語語境的重要性很多學生對于英語語境的重要性不以為然，認為只要有了足夠的詞匯量，就能夠充分的理解語句的意思。因此教師在閱讀理解教學尤其是閱讀理解講評的過程中，就可以設定相關的環(huán)節(jié)，讓學生對部分段落意思進行解釋，主動發(fā)現(xiàn)英語文章中因為語境問題而存在的“陷阱”，并結合學生的答題情況，教學過程中直接查找學生閱讀理解出現(xiàn)錯誤的主要原因，讓學生了解英語閱讀理解過程中語境的重要性。這項教學工作的展開，需要教師對學生英語閱讀理解答題情況進行充分的分析，把握學生出現(xiàn)錯誤的主要原因，如是否出現(xiàn)錯誤理解“Allhisfriendsdidnotturnup.”等問題，繼而才能真正的在教學過程中讓學生發(fā)現(xiàn)英語語境的重要性，從側面指導學生提高英語閱讀理解的水平。（二）拓展英語習題，指導學生巧用英語語境語境無法準確把握，使得高職階段的學生很難提升英語閱讀理解的準確率，同時由于高職階段學生英語基礎的限制，很多時候學生也無法對文章全篇進行翻譯。教師在教學過程中要善于將學生的劣勢進行轉化，幫助學生提升英語閱讀水平。學生在英語詞匯積累的基礎上通篇閱讀英語文章，雖然不能準確的對文章進行通篇翻譯，但是能準確的把握文章的整體含義。因此教師在這個時候可以指導學生根據(jù)語境來猜測相關語句的含義或者相關問題的含義，其主要的方法是在閱讀理解教學過程中，通過習題的拓展來實現(xiàn)，教師既可以在學生對閱讀理解進行簡單翻譯的過程中，設定語句猜測環(huán)節(jié)，也可以在講解閱讀之前，根據(jù)學生答題的情況，對學生提出一些引導性問題，讓學生根據(jù)答題過程中的印象進行猜測，以從教學的角度指導學生將英語文章語境轉換為自己閱讀的工具。三、結束語綜上所述，閱讀理解教學過程中，語境的重要性主要表現(xiàn)在語言文化與語句的理解，語境與文章核心意思的把握以及問題語境與文章聯(lián)系三個方面。教師在開展英語閱讀理解教學工作時，既要指導學生發(fā)現(xiàn)英語文章理解過程中語境的重要性，更要對英語教學內(nèi)容進行拓展，幫助學生巧用語境來猜測英語文章含義，繼而彌補高職學生英語基礎差的劣勢，使英語語境成為學生閱讀理解水平提升的重要工具。1.生動的案例1.1記得在一堂數(shù)學課上，教學內(nèi)容是：口算除法，其中的操作環(huán)節(jié)是把42根小棒平均分成3份，旨在通過學生的觀察，操作與思考，明確42÷3的口算算理。每個學生手中都有4捆小棒，每捆10根，還有單獨的2根，共計42根。許多學生迅速地完成了操作，一個孩子自告奮勇走上講臺，給大家演示自己的分法：先把4捆小棒平均分成3份，每份分一捆，還剩一捆，再把單獨的2根小棒前2份每份分1根，最后拆開剩余的一捆，取1根補齊第三份缺少的l根，其余的9根每份再分3根，這樣，每份分得14根。他正期待著臺下的掌聲，沒想到同學們紛紛舉起了手，筆者知道孩子們一定有不同分法。于是，請他們一一演示，說出分法。孩子們非?；钴S，盡情展示著自己的才能。對于每一種分法，只要正確，都給予肯定，并對思路簡潔的分法表示贊賞。一堂課很快就過去了，孩子們收獲很大，意猶未盡?；叵肫饎e的孩子不夠巧妙的分法，沒有給孩子灌輸老師的思想，矯正彌補其不足。不忍折斷孩子想象的翅膀，不愿看到他們眼中的失望與茫然，更不想違背這一操作環(huán)節(jié)拓展思維的初衷。筆者認為自己是對的。沒有哪一位教師是為教書而教書，而是在教學實踐中不斷地發(fā)現(xiàn)自己，聯(lián)想自己，檢查自己，提升自己，從而更有效地與學生交流，引導他們?nèi)绾螌W習，如何生活，如何做人。教育是對人的靈魂的教育，是對人格的塑造，也是對思維的拓展?！度罩屏x務教育教學課程標準》指出："學生是數(shù)學學習的主人，教師是數(shù)學學習的組織者、引導者和合作者，要根據(jù)學生的具體情況，對教材進行加工，有創(chuàng)造性地設計教學過程"。1.2班里許多學生的家長在水果批發(fā)市場銷售水果。于是，帶他們走進市場，恰巧一輛運蘋果的卡車正在卸貨。學生身臨其境考察了有關問題：（1）一個蘋果的重量大約是200克。（2）一箱蘋果的重量是（）。（3）一車蘋果的重量是（）。學生進一步認識了單位名稱，感受了它們的大小。然后，引導學生在實踐中進一步體驗：（1）搬一搬，一箱蘋果10千克，說出自己的感受。（2）算一算，一箱蘋果10千克，lO箱蘋果重多少千克？50箱呢？（3）想一想，多少箱蘋果重1000千克？（4）議一議，一箱蘋果重10千克，一個鉛球重5千克，一袋大米重25千克，一頭牛重500千克，()個()的重量是一噸？學生通過對多個事物進行比較，豐富了表象，感受到"噸"是一個很大的單位，從而加深了對"噸"的理解。（5）數(shù)一數(shù)，這輛卡車裝了多少箱蘋果，求出它的總重量。不少學生領悟到：原來數(shù)學就在我們身邊！《數(shù)學課程標準》中強調(diào)："從學生已有的生活經(jīng)驗出發(fā)，讓學生親身經(jīng)歷將實際問題抽象成數(shù)學模型進行解釋與應用的過程，數(shù)學教學應從學生熟悉的生活現(xiàn)實出發(fā)，使生活材料數(shù)學化，數(shù)學教學生活化"。因此，在教學活動中，讓學生在現(xiàn)實有趣富于挑戰(zhàn)性的情境中學習，探索知識的奧秘，使學生對數(shù)學產(chǎn)生親近感，在解決問題的過程中，切身體驗到數(shù)學知識的內(nèi)在價值，從而激發(fā)起學習數(shù)學的強烈愿望?！秾W會生存――教育世界的今天和明天》一書中指出："教師的職責，現(xiàn)在已經(jīng)越來越少地傳授知識，而是越來越多地激勵思考，除了他的正式職能外，他將越來越成為一名顧問，一位交換意見的參加者，一位幫助發(fā)現(xiàn)矛盾論點的指導者，而不是拿出現(xiàn)成真理的人"。教師必須轉變教學方式，拓寬學習空間，為學生的學習牽線搭橋。1.3在《有余數(shù)的除法》教學中，為了加深學生對余數(shù)的理解，創(chuàng)設了每一個學生都體驗過的情境：元旦聯(lián)歡會，同學們用四種顏色的彩燈共206個布置教室，按紅、黃、藍、綠順序依次排列，你能確定最后一個彩燈是什么顏色嗎？這一問題的提出立即吸引了學生的注意力，經(jīng)過一番熱烈的討論，他們最后發(fā)現(xiàn)：206÷4=51(組)……2（個），最后一個彩燈是黃色的！師生一片歡呼聲，學生們?yōu)樽约旱某晒Ω械接芍缘母吲d。這樣，數(shù)學與生活同在，生活真有趣，數(shù)學真奇妙！一連串的問題將有限的題目引向了無限的思索，拓寬了思維領域，培養(yǎng)了思維的廣泛性、深刻性和靈活性，在潛移默化中培養(yǎng)和提高了學生學習數(shù)學的能力。2.冷靜的思索讓學生在學習中體驗，在體驗中學習，留給學生充分發(fā)展的時間和空間，能夠使學生在主動獲取知識的過程中，思維得到訓練，情感得到體驗，創(chuàng)新能力和實踐能力得到培養(yǎng)，從而深入全面自主地探索未知世界。數(shù)學教學中要培養(yǎng)學生自主探究和應用反思的能力。在教學中，數(shù)學知識的抽象性，使學生不易理解。數(shù)學知識本身很抽象，而孩子的思維主要以形象思維為主，在理解一些抽象的事物時，總存在一些客觀的認識理解和接受的障礙，這是一個無可否認的事實。在數(shù)學教學中，要充分調(diào)動學生的自主性，在生活中體驗，在過程中體驗。最后，學習是教育者的終身需求。如何引導學生發(fā)現(xiàn)問題、探索問題、解決問題，如何去接納不同的解題思路，如何去評價學習的質量，都是教育者非常關注，也是必須具備的教學素質。教學永無止境，學習更無止境。因此，作為教師，更應不斷提高自己，擴充知識，拓寬思路，放眼未來，注重知識能力的獲取過程，放手讓學生真正成為學習活動的主體。第六章維生素和微量元素第一節(jié)水溶性維生素第二節(jié)脂溶性維生素第三節(jié)微量元素維生素維生素是維持生命正常代謝所必需的一類小分子有機化合物,是人體重要的營養(yǎng)物質之一。維生素的特點既不供給能量,也不構成組織成分,但卻是生長與健康所必需的物質,大多數(shù)參與構成酶的輔助因子;●種類很多,化學結構各異,本質上都屬于小分子有機化合物;需要量少,多數(shù)不能在體內(nèi)合成或合成量不足,必需由食物供給;攝取不足會造成代謝障礙,但若應用不當或長期過量攝取,也會出現(xiàn)中毒癥狀。維生素的分類分類水溶性維生素脂溶性維生素維生素G名維生素B維生素B維生素B6維生素A維生素B12維生素D維生素PP維生素E生物素維生素K泛酸稱葉酸硫辛酸維生素的命名←按發(fā)現(xiàn)先后順序燃按化學結構特點按生理功能維生素缺乏癥當維生素供應不足或需要量增加時,可引起機體代謝失調(diào),嚴重者可危及生命,這類疾病稱為維生素缺乏癥。維生素缺乏癥的原因◎攝取不足◎吸收障礙◎機體需要量增加◎服用某些藥物其他如生物體特異性缺陷第一節(jié)水溶性維生素、維生素G維生素B、維生素B2