2023年煮熟的雞心怎么做好吃 煮熟的雞心生出白白的蟲卵通用

知識(shí)創(chuàng)造未來(lái)知識(shí)創(chuàng)造未來(lái)/知識(shí)創(chuàng)造未來(lái)2023年煮熟的雞心怎么做好吃煮熟的雞心生出白白的蟲卵通用煮熟的雞心做好吃煮熟的雞心生出白白的蟲卵篇一

饅頭是我們平常比較常見的一種食物，它的做法各式各樣，也可以搭配許多其它食物同吃。你知道饅頭怎么做好吃嗎？你知道饅頭的做法有哪些嗎？今日我教你幾種饅頭的美味做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！

主料：饅頭1個(gè)。

輔料：植物油3湯匙，食鹽1/2茶匙，辣椒粉1茶匙，孜然粉1/2茶匙。

做法：

1.饅頭切成0.5厘米的片狀，可依據(jù)個(gè)人喜好，切成大塊或者小塊

2.烤盤鋪上錫箔紙，把饅頭片勻稱的放上去

4.兩面依次撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，放的調(diào)料可依據(jù)自己口味選擇

用料主料：面粉400克。

輔料：白糖40克，奶粉25克，酵母粉4克。

做法：

1.面粉中加入40克白糖

2.加入4克酵母

3.接著加入25克奶粉

4.用溫水和成干濕適中的面團(tuán)蓋上濕布放暖和處發(fā)酵

5.當(dāng)面團(tuán)發(fā)至2至2.5倍大，拉開面團(tuán)組織呈細(xì)密蜂窩狀即可

6.把面團(tuán)反復(fù)揉一會(huì)兒排氣，搓成長(zhǎng)條

7.再用刀切開

1.饅頭切成大約1厘米厚的大片

2.雞蛋加少許鹽打散，盡量不要打起泡，打勻即可

3.將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液，邊沾蛋液邊下鍋

5.另一部分饅頭片直接下鍋，基本不需要再加油

1、材料：面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、溫水580克、白糖20克，合成偏硬的面團(tuán)。

2、發(fā)酵到2倍大。

3、成分割成8個(gè)小塊，揉成半球形，用潔凈的紗布蓋著醒10分鐘。

4、在饅頭上插些大棗。

5、放到蒸屜上，鍋里加些溫水，蓋上蓋醒發(fā)一會(huì)。

6、感覺(jué)饅頭變輕了，熱水上鍋蒸制。中火蒸20分鐘，關(guān)火后5分鐘掀蓋。

6.方形模具放入蒸籠，墊一層潮濕紗布，將面團(tuán)放入，放置暖和處發(fā)酵。

7.面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時(shí)，表面撒上泡軟的葡萄干。

8.鍋中燒水，水開后放入蒸籠，大火蒸30分鐘左右。

全麥面粉1000g，溫水(35度左右)500ml，酵母粉15g。

1、先將碗中注入150ml溫水，再將15g的酵母溶于溫水中，蓋上保鮮膜靜置5分鐘。

2、把全麥面粉放入面盆中，然后將酵母溶液勻稱的撒在面粉上，用筷子拌勻。

3、將剩余的溫水一點(diǎn)一點(diǎn)的加入面粉中，不要一次加入，一次性加入不好把握面的軟硬，一邊緩緩加水，一邊把面拌勻成雪片狀。

4、用手掌揉按面團(tuán)，直到把面團(tuán)表面揉到光滑不粘手，內(nèi)部沒(méi)有干面團(tuán)為止。

5、將和好的面團(tuán)用濕布蓋好，放在暖和的地方發(fā)酵2~3小時(shí)。

6、發(fā)酵完成的面團(tuán)應(yīng)漲大到原來(lái)的兩倍，扒開表面會(huì)看到內(nèi)部形成蜂窩狀組織。

1、在案板上撒上薄面，將發(fā)好的面團(tuán)從盆中取出，放在案板上反復(fù)揉按。揉按的時(shí)候用手掌用力壓住面團(tuán)向下搓揉，這樣可以反復(fù)拉伸面團(tuán)讓其更有彈性。

2、把面團(tuán)按到表面光滑，用刀切開面團(tuán)，觀看內(nèi)部有無(wú)氣孔，揉好的面團(tuán)切開時(shí)是光滑無(wú)孔的，假如還有氣孔，則需要連續(xù)揉面。

3、把揉好的'面團(tuán)整理成一個(gè)直徑5厘米的粗面棒，用刀將面棒切成5厘米一段的小段，制成小劑子，雙手握住小劑子來(lái)回搓圓成饅頭生坯。

4、在饅頭生坯底部沾一些面粉，然后放在蓋簾上，留意每個(gè)之間要留出距離，用濕屜布把饅頭生坯蓋好，靜置餳發(fā)至生坯再次漲大，用手指輕輕按壓能感到彈性，餳發(fā)大約20~30分鐘左右。

1、在籠屜中鋪上浸濕后被擰干的屜布，然后把饅頭生坯放入籠屜，生坯之間保留距離。

2、把籠屜放入蒸鍋，蓋好鍋蓋，然后大火燒開蒸鍋中的水，水開后轉(zhuǎn)為中小火。

3、轉(zhuǎn)為小火后再蒸20分鐘，后，關(guān)火后先不要立刻揭開鍋蓋，5分鐘后再打開鍋蓋。

1、面頭出鍋后，放入竹簸箕后蓋簾等通風(fēng)的容器。

2、用半干的屜布把饅頭蓋好，讓它自然冷卻。

1、酵母要買小包裝的，打開后應(yīng)盡快使完，假如一次沒(méi)用完要將開后封好后放入冰箱冷凍室中，由于酵母的活性是對(duì)發(fā)酵起到重要的作用。

2、調(diào)制酵母的水留意不要太涼或是太燙。太涼不利于酵母發(fā)揮作用，太燙會(huì)把酵母活性的部分燙死，也不利于發(fā)酵，一般水溫在35度左右。

3、在蒸好饅頭關(guān)火后不要立刻揭開鍋蓋，這樣不會(huì)使饅頭回縮。

煮熟的雞心做好吃煮熟的雞心生出白白的蟲卵篇二

鹵豬腳也有好吃和難吃之分。那么，鹵豬腳怎么做好吃呢?來(lái)看看我的介紹吧!

1、預(yù)備豬腳、蔥、蒜等原材料。

2、首先要炒糖色。鍋中下油，趁熱下糖，熬出糖色，其間開小火就好，鍋鏟不停的劃動(dòng)以免糖沾鍋。

3、熬到糖油變黑，冒泡了，下豬腳翻炒。

4、炒到豬腳肉稍成熟色狀，下蔥、姜、蒜、八角、桂皮等原料。

5、連續(xù)翻炒片刻，下料酒、醬油等，增色增香。

6、加入一點(diǎn)生水，煮開后，將豬腳放入砂鍋中，有中檔燉熟，也許燉兩個(gè)半小時(shí)左右即可。

豬腳好吃，但是吃的人很享受，卻不明白烹飪者的苦痛。豬腳處理的時(shí)候清洗和拔毛最最困難和費(fèi)時(shí)間。今日，就為大家介紹一下豬腳怎樣處理潔凈。

豬腳處理最大的問(wèn)題就是剃毛?？梢韵扔脽崴浕幌卤砥ぃ描囎影蔚?，這是最全面最保險(xiǎn)的做法。

假如想要快速的`話，用火在表皮掃過(guò)，豬毛也會(huì)被燒掉，但是表皮下豬毛還在。

豬毛去潔凈后，要放在冷水中浸泡多次，去處血水，一般來(lái)說(shuō)，浸泡四次就可以了。

另一種清洗方法就是放在煮沸的開水中過(guò)一下，然后瀝干。

鹵豬腳燉多久要取決于豬腳的多少和燉鍋的功率。一般來(lái)說(shuō)，豬腳煮開后放入燉鍋中燉也許兩個(gè)半小時(shí)就差不多了。

出鍋的時(shí)候可以用筷子戳一下，看是否軟爛能夠讓筷子穿過(guò)。

這里也說(shuō)一個(gè)小竅門，煮豬腳的時(shí)候加入一點(diǎn)食醋，可以讓豬腳更簡(jiǎn)單燉爛。

豬腳和豬皮中的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠。

明膠能結(jié)合很多水，增加細(xì)胞生理代謝，有效地改善女性機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持潮濕狀態(tài)，防止皮膚過(guò)早褶皺，能夠延緩皮膚的年輕過(guò)程。

總的來(lái)說(shuō)，豬腳具有抗年輕、美容養(yǎng)顏的強(qiáng)大功效。

煮熟的雞心做好吃煮熟的雞心生出白白的蟲卵篇三

面食的做法許多，炒面就是其中比較受歡迎的一種。今日我就為你收集一些常見的炒面做法，整理成這份炒面的做法大全。告知您炒面怎么做好吃。

1、選擇面條時(shí)建議使用細(xì)面條為好，如蒸熟臨時(shí)不用可冷藏保存，一般保存一周沒(méi)問(wèn)題。

2、用五花肉絲可不必漿制，直接炒就可以。如用瘦肉要進(jìn)行漿制。

3、由于炒面時(shí)使用醬油，因此制作此款炒面可不必再放鹽。

4、如喜愛(ài)吃蒜，可以在出鍋前撒入少許蒜末。

5、炒的過(guò)程中，為使面條不至于很干燥，可適當(dāng)放少許清水。

(1)把魚肉、青椒、洋蔥、京蔥、目魚切成細(xì)條，蘑菇切片，大蒜切末。用熱水把面條煮10分鐘，控去水分。

(2)在炒鍋中加入色拉油、魚肉、蝦仁、目魚炒熟后，加入青椒、洋蔥、京蔥、蘑菇、大蒜炒熟散發(fā)香味后，加入面條炒勻后，澆入醬油、鹽炒勻即可食用。

先和好面，最好能硬一點(diǎn)，提前和好后醒15—20分鐘。把面搟成大片，切成長(zhǎng)條狀，再切成面片。水燒開后，把面片煮熟，涼水泡一下備用。鍋里放油，翻炒羊肉丁和姜片。之后炒番茄醬，加入洋蔥丁、西紅柿丁，八成熟加入適量開水，稍煮片刻將面片和青椒丁放入鍋里，加少許鹽和雞精就可以啦!

將和好的面(和面是1：1的比例)揪片子下鍋，8成熟出鍋，不要過(guò)水，放涼待用;加油進(jìn)過(guò)炒蛋花，不要太老;加油炒西紅柿和蒜末，可加入白菜丁，紅綠菜椒丁，洋蔥丁等;在上述濃湯里面加入揪片子和雞蛋花翻炒;出鍋即可。

原料：細(xì)面條、豬肉、綠豆芽、蒜臺(tái)、蔥、姜、鹽、料酒、醬油、雞精

1、豬肉洗凈，切成肉絲;蒜臺(tái)洗凈切段;綠豆芽洗凈;蔥、姜分別洗凈，切絲。

2、鍋內(nèi)放少量植物油，將面條放入，用小火兩面焙黃。

3、蔥、姜炒出香味，下入肉絲炒散，放入蒜臺(tái)、鹽、料酒、醬油，翻炒勻稱，再倒入高湯、綠豆芽、雞精，調(diào)好口味，將焙好的面條放入，加蓋，用小火燜5分鐘，待面條將鍋中湯汁汲取完，用筷子將面條和配料拌勻即可。

1.西紅柿一切兩瓣;芹菜;青椒;紅辣椒切條;洋蔥切絲

原料：手搟面，肉末(豬肉餡，或豬肉絲)，卷心菜(青菜任意選擇)，蔥花，另外我還放了些火腿丁，鹽，醬油(老抽，炒面略上些顏色會(huì)增加食欲)，料酒，雞粉，辣椒醬(也可用辣椒代替)。

1、卷心菜切絲，然后用清水沖洗潔凈;蔥切末。

2、預(yù)備好材料后就可以煮面條了，把手搟面放入開水鍋中煮熟，然后取出立刻過(guò)涼，控干水分后拌入少許植物油，這樣做是為了讓面條不粘連。

3、炒鍋倒入適量油，燒熱后放入蔥花炒香，然后放入肉末，炒至變色后加入辣椒醬，醬油、鹽，雞粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒勻，再下入面條，把菜和面翻炒勻稱，加少許水，蓋上鍋蓋，略煨一會(huì)，把面和菜拌勻即可出鍋裝盤。

原料：豆角100克、肉絲100克、面條100克、生抽10ml、水淀粉10ml、鹽2克、老抽5ml。

1、豆角洗凈后切成小段，肉絲加水淀粉和老抽攪拌勻稱，

2、鍋中放油，油熱后倒入肉絲，

3、再倒入豆角和其他調(diào)料炒熟后關(guān)火。

4、面條放鍋中煮八成熟取出，再倒入肉絲豆角中，

5、翻炒勻稱即可。

煮熟的雞心做好吃煮熟的雞心生出白白的蟲卵篇四

現(xiàn)在正是鮮豆角大量上市的季節(jié)，又廉價(jià)又鮮嫩。新奇的嫩豆角除了涼拌外，做成水餃也是特別美味的。

豆角水餃的做法也特別多，今日給大家共享幾種比較好吃的豆角水餃，看看豆角水餃怎么做好吃，更適合你的胃口。也盼望大家能在這些做法的基礎(chǔ)上盡情發(fā)揮，做出屬于自己的豆角水餃。

以下就是豆角水餃的幾種常見做法，為了節(jié)約篇幅，關(guān)于和面、做餃子皮、包餃子、煮餃子的方法就不介紹了。

在預(yù)備制作豆角水餃之前，要先將豆角進(jìn)行正確的處理，這樣做出的餃子會(huì)更好吃。先將豆角擇洗潔凈，然后用淡鹽水浸泡20分鐘左右。燒上一鍋水，水中放少許鹽，燒開后放入豆角焯燙至約7成熟，然后撈出放入冷水中浸泡至涼透。

等豆角涼透后，撈出瀝凈水分，切成小粒即可用來(lái)做餡，切的時(shí)候盡量切碎一些，豆角切的越碎，包出的餃子口感越好。

以下豆角水餃的做法中，所用到的豆角均指已經(jīng)按上述方法處理好的豆角，不再另加說(shuō)明白。

原料：長(zhǎng)豆角300g，五花肉適量，雞蛋兩只，大蔥、生姜、鹽、味精、醬油、五香粉各適量。

預(yù)備：雞蛋按平常的方法炒熟，炒散。五花肉剁成肉餡，大蔥、生姜剁成末。

做法：將肉餡用筷子朝同一方向打至起膠上勁，然后加入炒熟的雞蛋碎、蔥末、姜末，再加五香粉、鹽、醬油、味精調(diào)拌勻稱即成餡料。然后將餡料包成餃子，煮熟即可。

原料：長(zhǎng)豆角300克，炒熟的雞蛋碎50克，水發(fā)木耳150克，色拉油、鹽、味精、白糖、香蔥、生姜各適量，香油少許。

預(yù)備：水發(fā)木耳瀝凈水分后剁碎，香蔥、生姜也剁碎。

做法：將處理好的全部食材都放入盆中，先放鹽、味精、香蔥末、生姜末拌勻，再放白糖、色拉油拌勻，最終淋上香油拌勻，這樣餡料就做成了。然后按平常的方法包成餃子，下鍋煮熟即可。

原料：豆角300，豬肉適量，大蔥2棵，生姜適量，花椒粉、生抽、色拉油、鹽、味精各適量。

預(yù)備：豬肉剁成肉餡，加入鹽、生抽、姜末、胡椒粉、味精調(diào)勻，腌2小時(shí)。大蔥和生姜剁成末。

做法：把豆角丁、蔥末、姜末放在一起，加入適量色拉油拌勻，再放入肉餡攪拌勻稱，餡子就做好了。開頭包餃子吧，包好就煮吧，煮熟就吃吧。

其實(shí)，豆角水餃的常見做法也就這么多了，都是大同小異，無(wú)非是調(diào)味料和配料各有不同，這些大家可以依據(jù)自己的口味盡情發(fā)揮，做出更適合自己胃口的豆角水餃。

a.把切的.豆角粒用布包起來(lái)，絞出豆角中的汁水，然后將汁水打入肉餡中，等肉餡將豆角汁水完全汲取后，再放入豆角粒拌勻，預(yù)備包餃子之前再放鹽調(diào)味。

b.將切好的豆角粒先用少許色拉油拌勻，在豆角粒表面形成一層油膜，防止豆角粒與鹽直接接觸，然后再與其它食材一起拌勻，這樣也可以防止出水。

2、制作肉餡的豆角水餃時(shí)，最好選用五花肉，這樣做出的水餃比較香。此外，打肉餡也是很有學(xué)問(wèn)的，要朝同一方向用勁攪拌，打至肉餡起膠，在拌入其它食材或調(diào)味料時(shí)，也要朝相同的方向，這樣做出的肉餡才會(huì)抱團(tuán)，吃起來(lái)比較筋道彈牙。當(dāng)然，假如你要求不高，也可以不這么做。

3、詳細(xì)搭配什么食材可以隨自己的喜好，并不僅僅局限于上述幾種搭配方法。比如，你家里有紅薯粉絲，也可以將其泡軟剁碎，加入餡料中，味道會(huì)更好。家里有蝦米的還可以放點(diǎn)蝦米，有提鮮的作用。

4、調(diào)制餡料的調(diào)味料也可以依據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整，比如喜愛(ài)吃辣的可以放點(diǎn)辣椒面或者紅油。

煮熟的雞心做好吃煮熟的雞心生出白白的蟲卵篇五

鰩魚的做法和一般紅燒魚的做法差不多。你喜愛(ài)吃鰩魚嗎?你了解鰩魚要怎么做才好吃嗎?今日，我為大家推舉鰩魚的'家常做法。

鰩魚食材預(yù)備

鰩魚600克，蔥姜蒜適量，辣椒，料酒，鹽，糖適量，老抽，醬油適量，豆瓣醬，胡椒粉，雞精適量。

方法步驟

1、鰩魚切成大塊，用鹽抓洗潔凈待用;

2、鍋中燒熱油，放入大蒜，姜片和辣椒爆香;

3、接著下入鰩魚煸炒至變色后放入料酒，鹽糖，老抽，豆瓣醬和少許水;

4、大火煮10分鐘后放入蔥，胡椒粉，雞精拌勻即可。

鰩魚食材預(yù)備

鰩魚900克，油適量，鹽，豬肉適量，苦瓜2根，青花椒適量，辣椒，姜適量。

方法步驟

1、鰩魚去鱗后切塊，洗凈，鍋中放入水，加入姜絲煮開;

2、水開后放入鰩魚，翻勻，待魚肉變色后撈出控水;

3、苦瓜洗凈后去籽，切成大塊，豬肉切大塊，鍋中放入姜絲和水;

5、蓋鍋煮開，煮至魚肉熟后加入鹽調(diào)味，5分鐘左右即可。

鰩魚食材預(yù)備

鰩魚750克，洋蔥半個(gè)，大蒜適量，老姜適量，香蔥適量，青紅辣椒適量。

方法步驟

1、鰩魚切成小方塊，大蒜去皮洗凈，洋蔥切塊洗凈;

2、青紅椒，香蔥洗凈，鍋中足量清水燒開，放入鰩魚翻動(dòng);

4、然后加入大蒜，青紅椒煸香后放入魚塊，加入少許料酒，燒煮片刻。

5、加入胡椒粉，味精，蔥花條誒，即可出鍋。

煮熟的雞心做好吃煮熟的雞心生出白白的蟲卵篇六

餃子作為一種既有糧食，也有肉類和蔬菜的食物，養(yǎng)分素比較全面。今日我們就來(lái)為大家介紹餃子食材及做法，讓大家了解一下詳細(xì)內(nèi)容，下面看看餃子食材及做法都有哪些吧!

餃子餡：

肉餡500g，蝦仁200g，自發(fā)蒜苗約350g(也可以換成韭菜，蒜黃等)，雞蛋1個(gè)，鹽一小匙，酒一大匙，醬油適量，醋半小匙，香油一小匙，雞精、生粉適量。這個(gè)餡料是俺外婆家的傳統(tǒng)餡料。

餃子皮：

我買的現(xiàn)成的。假如是自己手搟皮的話，以上的餡料大約剛好夠包750g-1000g面粉和的面團(tuán)做的餃子皮。水平越高，同樣的餃子皮揣的餡兒越多哈。

做法：

1、蝦仁去線，洗凈切小段兒，用生粉、半個(gè)雞蛋清及一小匙酒伴勻，放入冰箱略腌5-10分鐘。

2、肉餡、蒜苗加入剩下的雞蛋及調(diào)料攪拌上勁。假如是用白菜這類出水比較多的.菜做餡，可以先將肉餡攪拌上勁，再加菜，攪拌勻稱后再放入冰箱冷藏一會(huì)，包起來(lái)比較不簡(jiǎn)單出水，也比較簡(jiǎn)單操作。

3、取一個(gè)餃子皮，放入適量的餃子餡，加入一段蝦仁，把餃子皮兩邊兜起來(lái)，中間先捏緊，把外側(cè)的餃子皮從中間向外收褶即可?，F(xiàn)成的餃子皮不好捏緊，所以捏之前要先圍著餡料涂上一圈水。

原料：

韭菜200公克、蝦仁120公克、肥肉丁40公克、太150克、澄粉120公克、太2小匙、鹽1/2小匙、糖1小匙、鮮雞粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1小匙、豬油2小匙。

做法：

1、韭菜洗凈切末后，炒熟備用。

2、蝦仁洗凈去除腸泥后，加入太、鹽，用手拌打至有黏性，再加入調(diào)味料拌勻，最終將肥肉丁、韭菜末放入，一樣要攪拌勻稱，再把做好的餡料放到冷凍庫(kù)中，冰凍20分鐘，關(guān)心餡料凝聚。

3、外皮：澄粉120公克及太20公克拌勻，用沸水沖下，用力攪拌，再加入剩下的100公克太，用力搓揉成面團(tuán)。

4、將面團(tuán)分切成12份，每份30公克，再用桿面棍桿成圓片狀。中間包入30公克餡料，用手捏出餃子狀，放入蒸籠蒸10分鐘即可。

原料：

餃皮材料：餃子粉，水，鹽。

餃餡材料：豬肉末300克，鮮蝦仁150克，韭菜200克，姜末適量，雞蛋1個(gè)(這個(gè)比例可以依據(jù)自己的喜好調(diào)整)。

調(diào)料：鹽，糖、雞精、料酒、香油。

做法：

在餃子粉中加入適量鹽(為了使面有筋道)，加入適量水和勻后，揉成面團(tuán)，蓋上濕布，醒30分鐘。

餃餡的做法：

1、在豬肉中加入姜末，分次少量地加水，順一個(gè)方向攪拌，直至肉末富含水份，變得黏稠上勁。

2、往豬肉中加入雞蛋，適量的鹽，糖、雞精、料酒再充分?jǐn)噭颉?/p>

3、再加入適量的香油，再攪勻。

4、將蝦仁洗凈，切大粒，加入豬肉末中攪勻。

5、將韭菜切碎，加入肉末中攪勻即成。

搟皮：

1、將醒好的面團(tuán)分塊，分別搓成長(zhǎng)條，下劑。

2、撒上面粉，用手按壓成圓餅。

3、搟成中間厚;四邊薄的餃皮。

煮法：

1、鍋內(nèi)放多些水，燒開后，加入一小勺鹽。

2、下入餃子，煮開快溢鍋時(shí)，激涼水，如此三次，再開開鍋蓋略煮即成。

沾料：

以醋配上蒜末，喜愛(ài)的話再加上點(diǎn)辣油即成，我不喜愛(ài)弄得口味太雜，覺(jué)得那會(huì)搶了餃子本身的香味。

煮熟的雞心做好吃煮熟的雞心生出白白的蟲卵篇七

蛋炒飯，信任就算是廚房新手也會(huì)做的食物，但并不是人人做出來(lái)的都好吃，也是很講究方法的。下面，我就來(lái)告知你，蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?，炒蛋炒飯加一物滿嘴生香，讓你好吃到停不下來(lái)。

材料：米飯(1碗)、洋蔥(1/3個(gè))、胡蘿卜(半條)、雞蛋(2個(gè))

調(diào)料：鹽、白糖、胡椒粉(各適量)

做法：

1、米飯1碗，攪勻。

2、洋蔥，胡蘿卜切小丁，蒜切末。

3、雞蛋磕到碗里拌勻，將雞蛋滑炒一下盛出。

4、鍋里放油，放入洋蔥丁翻炒出香味后，再入胡蘿卜丁翻炒。

5、將米飯倒入炒鍋里，與其他材料翻炒勻稱，至米飯被炒至干身。

6、將蛋液勻稱地淋在飯面上，炒散，用鹽、白糖、胡椒粉調(diào)味后，即可出鍋上碟。

1、飯要用隔夜飯，由于水分少，熱飯炒出來(lái)會(huì)粘糊糊的。假如沒(méi)有隔夜飯，可以把飯放到冰箱里面凍一下。

2、雞蛋要少，蛋比飯還多是不會(huì)好吃的，在蛋汁中加入少量鹽會(huì)讓咸味比較勻稱。

3、用動(dòng)物油炒確定比用植物油炒好吃，建議用豬油。

4、蔥花是必需的。

5、炒蛋炒飯不要加味精。光蛋和飯的味道已經(jīng)很香了?？谖吨氐腵例外。

雞蛋是一種蛋白質(zhì)為主的食物，米飯是一種能量為主的食物，把兩個(gè)搭在一起吃比單吃雞蛋要多一層能量愛(ài)護(hù)。當(dāng)你沒(méi)有能量的時(shí)候，光吃雞蛋，蛋白質(zhì)會(huì)被破壞掉，當(dāng)你光吃飯，沒(méi)有雞蛋的時(shí)候，飯里頭的氨基酸、蛋白質(zhì)含量太低，只有把兩者結(jié)合在一起，才能形成既有能量，又有蛋白的完善組合。

煮熟的雞心做好吃煮熟的雞心生出白白的蟲卵篇八

苦瓜湯，具有強(qiáng)身，使人精力旺盛，不易年輕，那么苦瓜湯怎么做好吃呢？下面讓我為大家介紹一下。

原料：鯽魚、苦瓜

配料：口蘑、鹽

1、將苦瓜洗潔凈切成大塊，然后把苦瓜瓤去除潔凈。

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