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射線(xiàn)檢測(cè)通用工藝規(guī)程1.主題內(nèi)容與適用范圍本規(guī)程規(guī)定了焊縫射線(xiàn)人員具備的資格、所用器材、檢測(cè)工藝和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。本規(guī)程依據(jù)JB/T4730-2021的要求編寫(xiě)。適用于本公司板厚在2~30mm鋼制壓力容器及壁厚T≥2mm鋼管對(duì)接焊接接頭的X射線(xiàn)AB級(jí)檢測(cè)技術(shù)。滿(mǎn)足《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》GB150、GB151的要求。檢測(cè)工藝卡內(nèi)容是本規(guī)程的補(bǔ)充,由Ⅱ級(jí)人員按本規(guī)程等要求編寫(xiě),其參數(shù)規(guī)定的更具體。2.引用標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)JB/T4730-2021《承壓設(shè)備無(wú)損檢測(cè)》GB150-2021《鋼制壓力容器》GB151-2021《管殼式換熱器》GB18871-2021《電離輻射防護(hù)及輻射源安全基本標(biāo)準(zhǔn)》GB16357-1996《工業(yè)X射線(xiàn)探傷放射衛(wèi)生放護(hù)標(biāo)準(zhǔn)》JB/T7902《線(xiàn)型象質(zhì)計(jì)》《特種設(shè)備無(wú)損檢測(cè)人員考核與監(jiān)督管理規(guī)則》《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》.3.一般要求3.1射線(xiàn)檢測(cè)人員必須經(jīng)過(guò)技術(shù)培訓(xùn),按《特種設(shè)備無(wú)損檢測(cè)人員考核與監(jiān)督管理規(guī)則》考核并取得與其工作相適應(yīng)的資格證書(shū)。3.1.1檢測(cè)人員應(yīng)每年檢查一次視力,校正視力≮1.0。評(píng)片人員還應(yīng)辨別出400mm距離處高0.5mm、間距0.5mm的一組印刷字母。3.2輻射防護(hù)射線(xiàn)防護(hù)應(yīng)符合GB18871、GB16357的有關(guān)規(guī)定。3.3膠片和增感屏3.3.1膠片:在滿(mǎn)足靈敏度要求的情況下,一般X射線(xiàn)選用T3或T2型膠片。3.3.2增感屏:采用前屏為0.03mm、后屏為0.03~0.10mm的鉛箔增感屏。.3.3.3膠片和增感屏在透照過(guò)程中應(yīng)始終緊密接觸。3.4象質(zhì)計(jì)3.4.1底片影像質(zhì)量采用Fe線(xiàn)型像質(zhì)計(jì)測(cè)定。其型號(hào)和規(guī)格應(yīng)符合JB/T7902的規(guī)定。象質(zhì)計(jì)型號(hào)一般按下表4選定。但對(duì)透照外徑≤100mm鋼管環(huán)縫時(shí)采用JB/T4730附錄F的專(zhuān)用象質(zhì)計(jì)。3.4.2底片的象質(zhì)計(jì)靈敏度選用按透照厚度及不同的透照方法選擇表1至表3中要求達(dá)到的象質(zhì)絲號(hào)。3.4.3透照厚度W:射線(xiàn)照射方向上材料的公稱(chēng)厚度。多層透照時(shí),透照厚度為通過(guò)的各層材料公稱(chēng)厚度之和。焊縫兩側(cè)母材厚度不同時(shí),以薄板計(jì)。表1象質(zhì)計(jì)靈敏度值-單壁透照、象質(zhì)計(jì)置于源側(cè)(AB級(jí))公稱(chēng)厚度(T)范圍、mm應(yīng)識(shí)別絲號(hào)絲徑(mm)3.5~5150.125>5~7140.16>7~10130.20>10~15120.25>15~25110.32>25~32100.40表2象質(zhì)計(jì)靈敏度值-雙壁雙影透照、象質(zhì)計(jì)置于源側(cè)(AB級(jí))透照厚度(W)范圍、mm應(yīng)識(shí)別絲號(hào)絲徑(mm)3.0~4.5150.125>4.5~7140.16>7~11130.20>11~15120.25>15~22110.32>22~32100.40表3象質(zhì)計(jì)靈敏度值-雙壁單影或雙壁雙影透照、象質(zhì)計(jì)置于膠片側(cè)(AB級(jí))透照厚度(W)范圍、mm應(yīng)識(shí)別絲號(hào)絲徑(mm)3.5~5.5150.125>5.5~11140.16>11~17130.20>17~26120.25>26~39110.32表4象質(zhì)計(jì)型號(hào)10/166/121/7透照厚度W(mm)≤16>16~80>80~2503.4.4象質(zhì)計(jì)的使用象質(zhì)計(jì)一般應(yīng)放在工件源側(cè)表面焊接接頭的一端(在被檢區(qū)長(zhǎng)度的1/4左右位置),金屬絲應(yīng)橫跨焊縫,細(xì)絲置于外側(cè)。當(dāng)一張膠片上同時(shí)透照多條焊接接頭時(shí),象質(zhì)計(jì)應(yīng)放置在透照區(qū)最邊緣焊縫處。3.4.5透照外徑≤100mm小徑管焊縫時(shí)可選用通用線(xiàn)型象質(zhì)計(jì)或JB/T4730附錄F的專(zhuān)用象質(zhì)計(jì),金屬絲應(yīng)橫跨焊縫放置。3.4.6當(dāng)射線(xiàn)源置于圓心位置對(duì)焊縫做周向曝光時(shí),每隔90度放一個(gè)。若透照區(qū)為抽查或返修復(fù)照,則每張底片上應(yīng)有象質(zhì)計(jì)顯示。若同時(shí)還透照縱焊縫,則縱縫透照區(qū)的遠(yuǎn)端也應(yīng)有象質(zhì)計(jì)顯示。3.4.7象質(zhì)計(jì)置于膠片側(cè)時(shí),應(yīng)在象質(zhì)計(jì)上適當(dāng)位置放置鉛字“F”標(biāo)記。3.5散射線(xiàn)屏蔽背部散射線(xiàn)及無(wú)用射線(xiàn)應(yīng)采用常規(guī)方法屏蔽。為驗(yàn)證背部散射線(xiàn)的影響,在每個(gè)暗盒背向工件側(cè)貼一個(gè)“B”鉛字標(biāo)記(高13mm厚度1.6mm)。若在底片的黑色背影上出現(xiàn)B的較淡影象,就說(shuō)明背散射防護(hù)不良,應(yīng)予重照。但若較淡背影上出現(xiàn)較黑的影象,則不作為底片質(zhì)量判廢依據(jù)。3.6標(biāo)記透照部位標(biāo)記由定位標(biāo)記和識(shí)別標(biāo)記構(gòu)成。3.6.1定位標(biāo)記焊縫透照定位標(biāo)記包括搭接標(biāo)記和中心標(biāo)記。局部檢測(cè)時(shí)搭接標(biāo)記稱(chēng)為有效區(qū)段標(biāo)記。當(dāng)鉛質(zhì)標(biāo)記用數(shù)字表示時(shí),可不用中心標(biāo)記。3.6.2識(shí)別標(biāo)記識(shí)別標(biāo)記包括產(chǎn)品編號(hào)、焊縫編號(hào)、底片編號(hào)和透照日期。返修部分還應(yīng)有返修標(biāo)記R1,R2…..(其數(shù)碼表示返修次數(shù))3.6.3標(biāo)記位置標(biāo)記一般應(yīng)放置在距焊縫邊緣至少5mm以外,所有標(biāo)記影像不應(yīng)重疊,且不應(yīng)干擾有效評(píng)定范圍內(nèi)的影像。3.6.4搭接標(biāo)記除中心全景曝光外,一般放于射線(xiàn)源側(cè)的工件表面上,但對(duì)于曲面工件環(huán)縫,且焦距大于曲率半徑時(shí),必須放于膠片側(cè)。3.6.5透照(余高磨平)封頭拼縫時(shí)應(yīng)在焊縫兩側(cè)放置定位標(biāo)記,以利于焊縫定位定位標(biāo)記3.7觀(guān)片燈和評(píng)片要求3.7.1觀(guān)片燈觀(guān)片燈的亮度至少應(yīng)能觀(guān)察最大黑度為4.0的底片,且觀(guān)片窗口的漫射光亮度可調(diào),并備有遮光板,對(duì)不需觀(guān)察或透光量過(guò)強(qiáng)部分屏蔽。3.7.2評(píng)片要求評(píng)片應(yīng)在評(píng)片室進(jìn)行。評(píng)片室應(yīng)整潔,安靜,溫度適宜,光線(xiàn)應(yīng)暗且柔和。3.7.3評(píng)片人員在評(píng)片前應(yīng)經(jīng)歷一定的暗適應(yīng)時(shí)間。底片評(píng)定范圍為焊縫及兩惻5mm寬的區(qū)域。3.8黑度計(jì)采用TD-210型黑度計(jì)和儀器自帶的黑度片。黑度計(jì)誤差應(yīng)大小不超過(guò)0.05mm。3.9表面要求和射線(xiàn)檢測(cè)時(shí)機(jī)3.9.1檢測(cè)前對(duì)接焊接接頭的表面應(yīng)經(jīng)外觀(guān)檢測(cè)并合格。表面的不規(guī)則狀態(tài)應(yīng)不不掩蓋或干擾缺陷影象,否則應(yīng)對(duì)表面作適當(dāng)修整。3.9.2射線(xiàn)檢測(cè)應(yīng)在焊后進(jìn)行。對(duì)有延遲裂紋傾向的材料,至少應(yīng)在焊后24小時(shí)方可檢測(cè)。4.檢測(cè)技術(shù)4.1透照布置,透照方式容器局部檢測(cè)部位應(yīng)優(yōu)先選擇焊縫交叉部位以及開(kāi)孔區(qū)將被其他元件覆蓋的焊縫,拼接封頭,拼接管板,拼接補(bǔ)強(qiáng)圈的對(duì)接焊縫。應(yīng)根據(jù)工件特點(diǎn)和技術(shù)條件的要求選擇適宜的透照方式。在可實(shí)施的情況下應(yīng)選用單壁透照方式,當(dāng)單壁透照不可實(shí)施時(shí)方可采用雙壁透照方式。4.1.1小徑管環(huán)向?qū)雍附咏宇^的透照布置及透照次數(shù)按JB/T4730.2-4.1.4和4.1.5條規(guī)定。4.1.2周向曝光源置于圓筒形容器環(huán)焊縫的中心,一次曝光檢測(cè)整條環(huán)焊縫,焦距F為D/2+2(mm),當(dāng)膠片長(zhǎng)300mm時(shí),L3或Leff選用260mm。4.1.3透照方向透照時(shí)射線(xiàn)束中心應(yīng)垂直指向透照區(qū)中心,需要時(shí)也可選用有利于發(fā)現(xiàn)缺陷的方向透照。4.1.4一次透照長(zhǎng)度一次透照長(zhǎng)度應(yīng)以透照厚度比K進(jìn)行控制。AB級(jí)檢測(cè)技術(shù)縱向?qū)雍附咏宇^K≤1.03,環(huán)向?qū)雍附咏宇^K≤1.1。整條環(huán)向?qū)雍附咏宇^所需的透照次數(shù)可參照J(rèn)B/T4730.2附錄D的曲線(xiàn)圖確定4.1.5射線(xiàn)源至工件表面的最小距離F≥10d×b2/3或按JB/T4730.2-4.3條規(guī)定選用。4.2曝光條件4.2.1應(yīng)根據(jù)每臺(tái)X光機(jī)、膠片和增感屏制作曝光曲線(xiàn)表,以此作為曝光范圍,曝光量一般應(yīng)≥15mA.min。4.2.2射線(xiàn)能量的選擇X射線(xiàn)機(jī)允許使用的最高管電壓應(yīng)符合JB/T4730.2-4.2.1條的要求4.3膠片處理按膠片使用說(shuō)明書(shū)的規(guī)定、采用手工沖洗。4.4底片的質(zhì)量4.4.1底片上,定位和識(shí)別標(biāo)記影像應(yīng)顯示完整、位置正確,且不得掩蓋受檢焊縫的影像。4.4.2底片評(píng)定范圍內(nèi)的黑度D:2.0≤D≤4.0。4.4.3透照小徑管或其他截面厚度變化大的工件時(shí),AB級(jí)最低黑度允許降至1.5。4.4.4底片上的象質(zhì)計(jì)靈敏度應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。4.4.5底片上黑度均勻部位(鄰近焊縫的母材金屬區(qū))應(yīng)能清晰看到所要求的金屬絲影像,且長(zhǎng)度不小于10mm。專(zhuān)用像質(zhì)計(jì)至少應(yīng)能識(shí)別二根金屬絲。4.4.6底片有效評(píng)定區(qū)域內(nèi)不得有膠片處理不當(dāng)或其它妨礙底片準(zhǔn)確評(píng)定的偽缺影像。4.5質(zhì)量分級(jí)4.5.1根據(jù)對(duì)接焊接接頭中存在缺陷的性質(zhì)、數(shù)量和密集程度,其質(zhì)量分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ級(jí)。4.5.1.1Ⅰ級(jí)對(duì)接焊接接頭內(nèi)不允許存在裂紋、未熔合、和未焊透。4.5.1.2Ⅱ級(jí)、Ⅲ級(jí)對(duì)接焊接接頭內(nèi)不允許存在裂紋、未焊透和未熔合。4.5.1.3對(duì)接焊接接頭中缺陷超Ⅲ級(jí)者為Ⅳ級(jí)。4.5.2圓形缺陷的質(zhì)量分級(jí)圓形缺陷用圓形缺陷評(píng)定區(qū)進(jìn)行質(zhì)量分級(jí)評(píng)定,圓形缺陷評(píng)定區(qū)為一個(gè)與焊縫平行的矩形,其尺寸見(jiàn)表5。圓形缺陷評(píng)定區(qū)應(yīng)選在缺陷最嚴(yán)重的區(qū)域。4.5.3長(zhǎng)寬比小于等于3的氣孔、夾渣、夾鎢等缺陷定義為圓形缺陷,它可以是圓形、橢圓型、錐型或帶尾巴等不規(guī)劃形狀。4.5.4在圓形缺陷評(píng)定區(qū)內(nèi)或于圓形缺陷評(píng)定區(qū)邊界線(xiàn)相割的缺陷均應(yīng)劃入評(píng)定區(qū)內(nèi)。將評(píng)定區(qū)內(nèi)的陷按表6換算成點(diǎn)數(shù),按表7的規(guī)定評(píng)定對(duì)接焊接接頭的質(zhì)量級(jí)別。表5缺陷評(píng)定區(qū)母材公稱(chēng)厚度T≤25>25~100評(píng)定區(qū)尺寸10×1010×20表6缺陷點(diǎn)數(shù)換算表缺陷長(zhǎng)徑(mm)≤1>1~2>2~3>3~4>4~6>6~8>8缺陷點(diǎn)數(shù)1236101525表7各級(jí)別允許的圓形缺陷點(diǎn)數(shù)評(píng)定區(qū)(mm×mm)10×1010×20母材公稱(chēng)厚度T≤10>10~15>15~25>25~50>50~100Ⅰ級(jí)12345Ⅱ級(jí)3691215Ⅲ級(jí)612182430Ⅳ級(jí)缺陷點(diǎn)數(shù)大于Ⅲ級(jí)者或缺陷長(zhǎng)徑大于T/2注:當(dāng)母材公稱(chēng)厚度不同時(shí),取較薄板的厚度。4.5.5當(dāng)缺陷的尺寸小于表8的規(guī)定時(shí),分級(jí)評(píng)定時(shí)不計(jì)該缺陷點(diǎn)數(shù)。質(zhì)量等級(jí)為Ⅰ級(jí)的對(duì)接焊接接頭和母材公稱(chēng)厚度T≤5mm的Ⅱ級(jí)對(duì)接焊接接頭,不計(jì)點(diǎn)數(shù)的缺陷在圓形缺陷評(píng)定區(qū)內(nèi)不得多于10個(gè),超過(guò)時(shí)對(duì)接焊接接頭質(zhì)量等級(jí)應(yīng)降低一級(jí)。表8不計(jì)點(diǎn)數(shù)的缺陷尺寸母材公稱(chēng)厚度T缺陷長(zhǎng)徑≤25≤0.5>25~50≤0.74.5.6條形缺陷的質(zhì)量分級(jí)長(zhǎng)寬比大于3的氣孔、夾渣、夾鎢等缺陷定義為條形缺陷,條形缺陷按表9的規(guī)定進(jìn)行分級(jí)評(píng)定。表9條形缺陷的分級(jí)級(jí)別單個(gè)條形缺陷最大長(zhǎng)度一組條形缺陷累計(jì)最大長(zhǎng)度Ⅱ≤T/3(最小可為4mm)且≤20在長(zhǎng)度為12T的任意選定條形缺陷評(píng)定區(qū)內(nèi),相鄰缺陷間距不超過(guò)6L的任一組條形缺陷的累計(jì)長(zhǎng)度應(yīng)不超過(guò)T,但最小可為4Ⅲ≤2T/3(最小可為6mm)且≤30在長(zhǎng)度為6T的任意選定條形缺陷評(píng)定區(qū)內(nèi),相鄰缺陷間距不超過(guò)3L的任一組條形缺陷的累計(jì)長(zhǎng)度應(yīng)不超過(guò)T,但最小可為6Ⅳ大于Ⅲ級(jí)者注1:L為該組條形缺陷中最長(zhǎng)缺陷本身的長(zhǎng)度;T為母材公稱(chēng)厚度,當(dāng)母材公稱(chēng)厚度不同時(shí)取較薄值。注2:條形缺陷評(píng)定區(qū)是指與焊縫方向平行的、具有一定寬度的矩形區(qū),T≤25mm,寬度為4mm;25mm<T≤100mm,寬度為6mm。注3:當(dāng)兩個(gè)或兩個(gè)以上條形缺陷處于同一直線(xiàn)上、且相鄰缺陷的間距小于或等于較短缺陷長(zhǎng)度時(shí),應(yīng)作為1個(gè)缺陷處理,其間距也應(yīng)計(jì)入缺陷長(zhǎng)度之中。4.6綜合評(píng)級(jí)4.6.1在圓形缺陷評(píng)定區(qū)內(nèi)同時(shí)存在圓形缺陷和條形缺陷時(shí),應(yīng)進(jìn)行綜合評(píng)級(jí)。4.6.2綜合評(píng)級(jí)的級(jí)別如下確定:對(duì)圓形缺陷和條形缺陷分別評(píng)定級(jí)別,將兩者級(jí)別之和減一作為綜合評(píng)級(jí)的質(zhì)量級(jí)別。4.6.3承壓設(shè)備管子及壓力管道熔化焊環(huán)向?qū)雍附咏宇^按JB/T4730.2/6.1~6.1.9條射線(xiàn)檢測(cè)質(zhì)量分級(jí)評(píng)定。4.7射線(xiàn)檢測(cè)記錄、報(bào)告和資料存檔4.7.1射線(xiàn)檢測(cè)記錄射線(xiàn)檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)原始記錄及檢測(cè)位置圖由Ⅰ、Ⅱ級(jí)檢測(cè)人員按規(guī)定填寫(xiě)并簽字認(rèn)可。4.7.2底片評(píng)定記錄由Ⅱ級(jí)人員初評(píng)、復(fù)評(píng)并簽字認(rèn)可。4.7.3射線(xiàn)檢測(cè)報(bào)告射線(xiàn)檢測(cè)報(bào)告應(yīng)準(zhǔn)確、完整,并經(jīng)Ⅱ級(jí)以上相應(yīng)責(zé)任人員簽字認(rèn)可。4.7.4射線(xiàn)檢測(cè)報(bào)告資料和底片由檔案室存檔,至少保存7年。7年后,若用戶(hù)需要可轉(zhuǎn)交用戶(hù)保管
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分:背景在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀(guān)念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下。咖啡機(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買(mǎi)兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì): 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí),為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開(kāi)展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果。咖啡店經(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用??傊?,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年,中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?,F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能
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