快餐店服務(wù)員職責(zé)范本（3篇）

快餐店服務(wù)員職責(zé)范本（3篇）

,向客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

,并對其實施保養(yǎng)、清潔。

,保持餐廳環(huán)境干凈,確保餐具,部件等清潔完好。

、,。

為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

、單價、把握菜品、飲料學(xué)問和服務(wù)操作技巧。

。

、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。

依據(jù)客人的口味,關(guān)心客人選擇。

,杜絕把不合格的菜肴和酒水供應(yīng)給客人。

。

。

。

,餐后提示客人記得帶回。

,以備急用。

、。

,節(jié)電節(jié)水工作。

檢查門窗,水、電、氣開關(guān),空調(diào)開關(guān),音響狀況。

,員工之間加強團結(jié),溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。

。

快餐店服務(wù)員職責(zé)范本二1、在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下,根據(jù)餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程做好餐前預(yù)備,餐中服務(wù)和餐后收市工作。

2、正確擺臺,確保全部餐具、器皿清潔、光亮,無污漬、無斑痕、無破損;桌布、口巾布潔凈、挺括、無破損、無污漬。

3、了解酒店其它部門及餐廳各項服務(wù)項目和設(shè)施。

敏捷機動地向客人推銷。

4、了解預(yù)定狀況,提前做好接待預(yù)備工作,確保為客人供應(yīng)精確?????周到的服務(wù)。

5、嫻熟把握服務(wù)員流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并樂觀參加各項培訓(xùn),提高自身綜合素養(yǎng)。

6、負(fù)責(zé)本區(qū)域或臺位的服務(wù)用品及設(shè)施設(shè)備的使用,保養(yǎng)工作,需修理事項,按報修程序報工程部處理。

7、樂觀收集客人對本酒店和本餐廳產(chǎn)品的意見或建議并準(zhǔn)時向領(lǐng)班、主管或經(jīng)理報告。

快餐店服務(wù)員職責(zé)范本三1、按公司規(guī)定著裝,保持個人清潔衛(wèi)生,儀容儀表符合公司要求,在對客服務(wù)中常常保持微笑,聽從上級的工作支配。

2、與其他人員分工協(xié)作,負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、消遣用設(shè)施擺放和維護。

3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人,熟識茶品、飲品的制作方法,味道特點及出品的大致時間,了解相關(guān)文化背景;能嫻熟為客人介紹茶文化學(xué)問。

4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。

5、準(zhǔn)時支配到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特別狀況要請示客人,作適當(dāng)推銷。

6、主動巡臺,了解客人需求,依據(jù)實際狀況掌握服務(wù)頻率,做到客人滿足。

7、提前為客人預(yù)備好帳單,核對清晰,唱買唱收,保證精確?????無誤。

8、客人離開后立即清理臺面,做好翻臺,預(yù)備接待下一批客人。

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