酒店采購(gòu)年終工作總結(jié)范文4篇

千里之行，始于足下。你若盛開，蝴蝶自來。第第2頁/共2頁精品文檔推薦酒店采購(gòu)年終工作總結(jié)范文4篇在（工作（總結(jié)））中，確定成果，找出缺點(diǎn)不足，吸?。ㄩ啔v）教訓(xùn)，提出意見與目標(biāo)，得到大家的確定與支持，最大限度的團(tuán)結(jié)身邊的人，引起領(lǐng)導(dǎo)的重視，最大的獲得領(lǐng)導(dǎo)的支持。以下是我給大家?guī)淼膸灼频赀x購(gòu)（年終工作總結(jié)）（范文）4篇，供大家參考借鑒。

酒店選購(gòu)年終工作總結(jié)范文1

時(shí)間過得真快，轉(zhuǎn)瞬就是一年過去，我們選購(gòu)部在這一年里順當(dāng)完成了任務(wù)，這得力于有公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的協(xié)作。

一、做好酒店日常選購(gòu)工作

酒店日常選購(gòu)都是需求比較大的，在選購(gòu)過程中，會(huì)先了解酒店物資儲(chǔ)備狀況，依據(jù)酒店的消耗狀況去選購(gòu)產(chǎn)品，在選購(gòu)的過程中假如由原（渠道）就會(huì)直接連續(xù)好做，假如需要重現(xiàn)選購(gòu)則會(huì)建立新渠道，以保證產(chǎn)品的供應(yīng)，為了讓選購(gòu)的產(chǎn)品合乎酒店價(jià)格，這就需要進(jìn)行多放比較，做具體的談判，然后依據(jù)左后的結(jié)果選擇兩道三家供應(yīng)商，多渠道保證日常供應(yīng)，假如消失其中一個(gè)供應(yīng)商斷貨，不至于影響到酒店的正常運(yùn)營(yíng)，在選購(gòu)的過程中會(huì)對(duì)選購(gòu)的產(chǎn)品做抽樣調(diào)查，查看選購(gòu)過程中產(chǎn)品的質(zhì)量問題，保證供應(yīng)到酒店的產(chǎn)品是合格的。把選購(gòu)的產(chǎn)品做好分類管理，這樣便利其他部門工作有用，每天統(tǒng)計(jì)幾點(diǎn)產(chǎn)品的消耗狀況然后在更具詳細(xì)的數(shù)據(jù)做出合理支配，保證產(chǎn)品能夠足夠一天的消耗。

二、加強(qiáng)員工集訓(xùn)

選購(gòu)員工需要加強(qiáng)訓(xùn)練，由于假如選購(gòu)員工的閱歷力量不足，會(huì)讓公司吃虧，會(huì)導(dǎo)致在選購(gòu)的過程中產(chǎn)品不合格，價(jià)格過高等狀況，培育員工的力量讓他們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候能夠很好的做出工作支配，把每天的選購(gòu)做好，把公司交代的任務(wù)完成不至于犯錯(cuò)，提升選購(gòu)員工們的力量才能為公司制造價(jià)值。培育員工也會(huì)培育員工的紀(jì)律，沒有法規(guī)不成方圓，只有保證全部的員工在工作時(shí)遵守公司的規(guī)定，不謀取私利，努力做好工作崗位上的工作，完成工作任務(wù)，培育他們對(duì)公司的歸屬感，和榮譽(yù)感，傳遞公司的（企業(yè)（文化）），讓公司的價(jià)值觀公司的能量傳遞給員工，提高員工的樂觀性，提升工作效率。

三、了解市場(chǎng)行情

選購(gòu)必需要了解市場(chǎng)行情，清晰當(dāng)前市場(chǎng)的狀況，才能夠保證選購(gòu)工作順當(dāng)，同時(shí)在選購(gòu)的過程中必需要做充分的預(yù)備工作，前期的（市場(chǎng)調(diào)查），產(chǎn)品檢驗(yàn)，等都需要做好，保證在工作是不會(huì)消失差錯(cuò)，每一次工作都要把握好工作進(jìn)度，通過數(shù)據(jù)收集，和調(diào)查做好工作按排，保證工作順當(dāng)。

四、制定選購(gòu)方案

做選購(gòu)我們把全部預(yù)備工作組好搜集到了足夠的數(shù)據(jù)之后需要把選購(gòu)的方案做好充分整理，把選購(gòu)中的各個(gè)細(xì)節(jié)和方式做好支配，優(yōu)化選購(gòu)工作。同時(shí)要供應(yīng)多種選購(gòu)方案，并且保證選購(gòu)方案具有可實(shí)施性，能夠發(fā)揮實(shí)際效力。制定好方案好需要經(jīng)過上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的批閱和查看通過之后才會(huì)實(shí)行其中一種方案進(jìn)行選購(gòu)。

擔(dān)當(dāng)選購(gòu)有多年的閱歷，每年都會(huì)從選購(gòu)總做中總結(jié)閱歷，做好工作預(yù)備為下一年的工作積攢閱歷，保證工作順當(dāng)進(jìn)行，不斷提升工作效率，在在以后工作中我會(huì)連續(xù)努力。

酒店選購(gòu)年終工作總結(jié)范文2

轉(zhuǎn)瞬（年終總結(jié)）的時(shí)間就到了，作為一名員工，盡管在這一年中做的都是重復(fù)的工作，但是我卻通過工作中遇到的不同的人，做的不同的事學(xué)到了不少新的學(xué)問?，F(xiàn)在到了年末，我更要好好的去梳理這一年的收獲，去了解自己過去發(fā)覺的自己的不足，分析現(xiàn)在的缺陷，好好的改正提升自己!

一年來我也有不少的提升，更多的是自己在工作中收獲的閱歷。盡管如此，太多的閱歷反而導(dǎo)致自己還來的及好好的汲取笑話，現(xiàn)在就對(duì)這一年的工作好好的總結(jié)如下：

一、個(gè)人進(jìn)度

在一年的工作中，我又跟著師傅走了許多的地方，了解了更多關(guān)于市場(chǎng)的學(xué)問，同時(shí)也熟悉了許多供應(yīng)商們。并在之后的交談中，學(xué)會(huì)了許多。

在酒店空閑的時(shí)候，我也會(huì)主動(dòng)的去了解酒店各個(gè)部門的消耗狀況，了解他們的要求。利用自己所了解的狀況，結(jié)合規(guī)定，盡量的查找物美價(jià)廉的供貨商為酒店供應(yīng)材料。

在今年的x月，我開頭單獨(dú)的去了解和分析市場(chǎng)狀況，憑借自己之前的所學(xué)，我努力的總結(jié)了自己的看法，雖然還沒有做到盡善盡美，但還是得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。

二、工作方面

今年的變動(dòng)有許多，首先是在酒店勞動(dòng)用具的方面，由于消耗較快的問題，我和主管反應(yīng)，更換了更為耐用的類別。同時(shí)酒店也對(duì)這方面進(jìn)行了通知，大大的削減了酒店勞動(dòng)工具的消耗速度。

其次是其他酒店消耗的器材方面我們后勤也都進(jìn)行了規(guī)劃和改善，提升耐用性的同時(shí)，也大大的降低了成本。

最重要的是酒店的食材方面，在今年市場(chǎng)的波動(dòng)比較嚴(yán)峻。為此，我們也和供應(yīng)商交談了許多次。同樣在財(cái)務(wù)部方面我們也經(jīng)過了多次的交談，終與確定了一個(gè)比較穩(wěn)定的方案。期望能盡快平靜市場(chǎng)的波動(dòng)，我們也會(huì)連續(xù)盯緊市場(chǎng)的變化，準(zhǔn)時(shí)的做出改動(dòng)策略。

三、不足的地方

一年的工作不出錯(cuò)誤是不行能的，但時(shí)好在有過往的閱歷和老同事們的支持，沒有消失什么大的問題。但是作為員工，我在個(gè)人閱歷和與人溝通的技巧上還是要多多的加強(qiáng)。尤其是在人際關(guān)系網(wǎng)上，還是要更多的去拓展，只有更寬的關(guān)系網(wǎng)，才能更好的在這份工作中做的更好!

四、總結(jié)

選購(gòu)是一個(gè)多變的工作，我們要準(zhǔn)時(shí)的去了解酒店的需求，也要準(zhǔn)時(shí)的協(xié)作市場(chǎng)的變化。期望在今后一年的工作中，我能更好的提升自己的閱歷，讓自己在工作中更加順手，也期望xx酒店的各位都能連續(xù)努力，共同將xx酒店建設(shè)的更加強(qiáng)大!

酒店選購(gòu)年終工作總結(jié)范文3

首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，將我調(diào)到選購(gòu)部這個(gè)如此重要的位置，給我個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓我從對(duì)選購(gòu)一無所明白熟悉更多的人與事，接觸更多的新奇事物，學(xué)到了一些新學(xué)問，增長(zhǎng)了更多見識(shí)!在劉經(jīng)理的工作指導(dǎo)之下，經(jīng)過四個(gè)月的選購(gòu)，也積累了一些工作閱歷，同時(shí)也明白，還有許多事要連續(xù)學(xué)習(xí)的，連續(xù)去完善的，連續(xù)去提高的，在這一年里，我沒有做出轟轟烈烈的事，但對(duì)每一件事我都會(huì)專心去想，用頭腦去思索，用行動(dòng)去做事。我每一天按選購(gòu)方案基本完成了所負(fù)責(zé)的劑型，值此辭舊迎新的季節(jié)對(duì)一年來的工作做一個(gè)總結(jié)，更多地便于自己以后的工作中總結(jié)今年的閱歷教訓(xùn)，提升綜合素養(yǎng)，找到更好的方式（方法）去迎接新年的到來。

我們主要選購(gòu)的供貨商來自“太華、九州通、東龍、匯康源、華辰等”我們所購(gòu)進(jìn)藥品的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，關(guān)系到選購(gòu)成本的凹凸，直接影響到整體效益的快慢，藥品的價(jià)格始終搶占商機(jī)，起著至關(guān)重要的作用，我作為一名閱歷不足的選購(gòu)員，經(jīng)過一段時(shí)間的了解，深知做選購(gòu)的，要了解各藥品信息的重要性，為確保選購(gòu)藥品的質(zhì)量好，價(jià)格低廉，今后我要做好每一項(xiàng)工作，要用敏銳的眼光看待事情的變化與進(jìn)展，主動(dòng)和個(gè)部門溝通!經(jīng)過這幾個(gè)月的選購(gòu)，深知并不是單單做個(gè)方案表和打電話報(bào)方案，那么簡(jiǎn)潔的事，公司此刻的選購(gòu)數(shù)量是以開票處訂的數(shù)量為準(zhǔn)，個(gè)人認(rèn)為開票處與銷售部每個(gè)星期要有個(gè)總結(jié)，把客戶所需要的信息反饋給選購(gòu)部、我們選購(gòu)人員也要對(duì)公司暢銷品種有個(gè)基本的了解，在選購(gòu)超多數(shù)量的狀況下，我們要實(shí)行價(jià)格策略，與供貨商業(yè)務(wù)員聯(lián)系，盡量降低藥品的成本，為了滿意我們所需的庫(kù)存，滿意質(zhì)管部要求，還要總結(jié)質(zhì)量問題的因素，反饋給供貨商，并與供貨商到達(dá)共識(shí)，共同解決質(zhì)量問題，做到準(zhǔn)時(shí)退貨。今后我們要更注意保質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，貨比多家，我發(fā)覺要做好“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”是作為一個(gè)選購(gòu)員的工作精髓，這個(gè)過程的操作與實(shí)踐，是需要平常的細(xì)心積累才得到的閱歷，改善工作方法，提高工作技能才能更深化地做到“質(zhì)優(yōu)

價(jià)廉”降低成本。我主要從以下方面去做：

1.仔細(xì)做好選購(gòu)方案，貨比多家，做好內(nèi)勤工作，多多與各部門的人員溝通，每次方案做好的反饋表與漲價(jià)表，做到準(zhǔn)時(shí)通知開票處與銷售部，并分析調(diào)查市場(chǎng)價(jià)格是否適合客戶需求!

2.報(bào)方案時(shí)要細(xì)心、多多了解各品種的信息變更、變更的信息要準(zhǔn)時(shí)反饋給質(zhì)管部、開票處、銷售部、當(dāng)有新品種引進(jìn)時(shí)，要授集好信息，準(zhǔn)時(shí)與銷售部、開票處溝通，并快速備貨，還要多多了解供貨商與廠家在各個(gè)時(shí)間段的優(yōu)待政策等。

3.選購(gòu)不同品種，要敏捷運(yùn)用不同的方法詢價(jià)、講價(jià)、儀價(jià)以到達(dá)降低成本的最終目的。

4.對(duì)已知漲價(jià)的暢銷品種，要盡快的調(diào)查緣由，依據(jù)市場(chǎng)，和部門領(lǐng)導(dǎo)商討就應(yīng)漲到什么價(jià)，對(duì)于銷售部反饋如是客戶已訂品種，銷售部要帶給也許價(jià)格，選購(gòu)部依據(jù)各公司銷售的價(jià)格來做價(jià)格調(diào)整。

5.對(duì)于業(yè)務(wù)員帶給的新品種，要留意看月銷量，暢銷品種要常常查看庫(kù)存是否斷貨，要保證庫(kù)存不缺貨，如因天氣緣由或流行病因要結(jié)合現(xiàn)實(shí)分析，針對(duì)不同品種做好備貨預(yù)備。

6.對(duì)于選購(gòu)了的品種要準(zhǔn)時(shí)跟蹤貨是否到庫(kù)，在其次天早上查看是否入完庫(kù)，查清晰緣由，以免做重復(fù)方案。

自從進(jìn)入選購(gòu)部以來，讓我更明白總成本的優(yōu)先原則，和敏捷運(yùn)用各種選購(gòu)技巧的重要性。在那里，感謝領(lǐng)導(dǎo)這幾個(gè)月來對(duì)我的工作指導(dǎo)，今后的我還需領(lǐng)導(dǎo)的支持與培育，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心，我會(huì)連續(xù)努力學(xué)習(xí)、努力工作的，昨日的成果已成過去，此刻重要的是在新的一年里好好珍惜時(shí)間，珍惜機(jī)會(huì)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，改善工作的方式方法，全面提高綜合素養(yǎng)，更完善地完成新一年的選購(gòu)工作。

酒店選購(gòu)年終工作總結(jié)范文4

回顧201x年來的工作，我部門在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持與幫忙下，嚴(yán)格遵守公司的相關(guān)制度，順當(dāng)?shù)赝瓿闪吮静棵吹墓ぷ?。為了更好的完成接下來的工作任?wù)，現(xiàn)將我部門在過去8個(gè)月中的工作狀況作一個(gè)匯報(bào)與總結(jié)。

在過去的8個(gè)月里，我部門嚴(yán)格根據(jù)公司選購(gòu)管理制度，極力掌握選購(gòu)成本，保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)選購(gòu)任務(wù)，保證了公司各部門的正常運(yùn)營(yíng)。但是從整體來說，還尚未到達(dá)預(yù)期的抱負(fù)效果，如選購(gòu)準(zhǔn)時(shí)率尚且能到達(dá)95%，遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍舊存在。在今后的工作中，我部門將連續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強(qiáng)與客戶溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)選購(gòu)工作，使各項(xiàng)工作的正確率、精確率力爭(zhēng)到達(dá)100%。為了更好的完善選購(gòu)工作，高效的完成選購(gòu)任務(wù)，我部門將實(shí)行以下（措施）：

一、嚴(yán)格遵守公司的選購(gòu)管理制度，做好每日方案與總結(jié)。為了到達(dá)日事日畢的要求，我部門將每日寫好當(dāng)天要做的工作，要處理的事情，對(duì)每一天的工作狀況做一個(gè)總結(jié)，對(duì)沒有處理好的事情，抓緊時(shí)間處理，盡量做到問題不推遲，盡最快速度解決。

二、堅(jiān)持“多快好省”的選購(gòu)原則，嚴(yán)格掌握選購(gòu)成本。我們的選購(gòu)工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是要以最低的成本選購(gòu)到高質(zhì)量的生產(chǎn)原料，所以必需要對(duì)要選購(gòu)的原材料進(jìn)行細(xì)致的分析，衡量它們的性價(jià)比，始終堅(jiān)持“以質(zhì)論價(jià)，貨比三家，多快好省”的選購(gòu)原則。

三、在工作中要多跑、多比較、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，不斷提高自己的選購(gòu)業(yè)務(wù)水平;加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通，要準(zhǔn)時(shí)做好跟催工作，讓他們專心協(xié)作我們的工作;遇到問題要準(zhǔn)時(shí)實(shí)行措施解決，必需要保證按時(shí)、按質(zhì)、按量帶給好生產(chǎn)所需的各種原材料。

四、加強(qiáng)與各部門的溝通與協(xié)調(diào)，嚴(yán)格掌握選購(gòu)時(shí)間和選購(gòu)周期，保證各種原材料的購(gòu)進(jìn)科學(xué)合理;極力協(xié)作公司的各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)工作，當(dāng)不同種類的物品或原材料進(jìn)廠時(shí)，要準(zhǔn)時(shí)的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。

五、要掌握物品與原材料入庫(kù)的數(shù)量與質(zhì)量，在購(gòu)進(jìn)物品與原材料時(shí)