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汽化及汽化的兩種方式物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程,稱為汽化(vaporization)?汽化有蒸發(fā)(evaporation)(boiIing)兩種方式.蒸發(fā)在液體 進(jìn)展的汽化現(xiàn)象稱為蒸發(fā)。蒸發(fā)時(shí)液體分子由于運(yùn)動(dòng)加快從液面運(yùn)動(dòng)到空氣中變成自由分子。說(shuō)明蒸發(fā)可在任何溫度下發(fā)生.影響蒸發(fā)快慢的因素(掌握變量法〉液體的外表積越大,蒸發(fā)越快;液體的溫度越離,蒸發(fā)越快;液體外表四周的空氣流淌越快.蒸發(fā)越快。如以下圖ba蒸發(fā)快.0在在宋內(nèi) 無(wú)風(fēng)吹開(kāi)放蛟在務(wù)外 冇風(fēng)吹4?蒸發(fā)過(guò)程要吸熱液體蒸發(fā)時(shí),液面上局部液體分子抑制其他分子作用離開(kāi)液面,液體的溫度降低,液體吸取四周環(huán)境的熱。這就是通常所說(shuō)“蒸發(fā)制冷”的緣由.沸勝在液體 和 同時(shí)發(fā)生的猛烈的汽化現(xiàn)象,稱為沸騰?液體沸騰時(shí),分子運(yùn)動(dòng)猛烈,大量分子抑制分子作用運(yùn)動(dòng)到空氣中變成自由分子水沸騰前和沸騰時(shí)的特征水中氣泡在沸騰前、沸騰時(shí)狀況如圖仁4-6:沸購(gòu)時(shí)100°C變成水蒸氣向上升,上層水溫仍100*0,100?的水層時(shí),就快速變?yōu)樗?,這種先膨脹又再收縮的過(guò)程,就引擔(dān)了水的振動(dòng),當(dāng)大董的小氣泡從杯底上升吋,就發(fā)出嘶嘶的鳴聲;沸購(gòu)時(shí)沸騰前,對(duì)水加熱,水的溫度升鬲:沸騰時(shí),連續(xù)對(duì)水加熱,水的溫慶不變。水沸騰需要吸熱。7?沸點(diǎn)液體開(kāi)頭沸騰的溫度叫該液體的沸點(diǎn)(boiIingpoint)o說(shuō)明不同液體沸點(diǎn)不同;液體的沸點(diǎn)隨液面氣壓增大上升,沸點(diǎn)還與液體純廈有關(guān);液體沸騰時(shí)必需滿足兩個(gè)條件:一是液體的溫度到達(dá)沸點(diǎn);二是液體要不斷吸熱保持其沸騰.&蒸發(fā)和沸騰的區(qū)分發(fā)生部位液面U淞面同時(shí)進(jìn)展溫度條件任何溫度肯定溫度(沸點(diǎn))猛烈程度緩慢猛烈溫度變化降低不變、右式內(nèi)容、蒸發(fā)、右式內(nèi)容、蒸發(fā)沸騰一樣點(diǎn)都是汽化現(xiàn)彖,都能使液體變?yōu)闅怏w,部換收熱星不同點(diǎn)影響因素③液體外表空氣流淌的快慢液面氣液面氣壓的咼低壓的咼低物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程,稱為液化(Iiquefaction)o2。液化的方法降低氣體溫度。水蒸氣遇到溫度較低的金屬片,放熱降溫變成了水.如圖在肯定溫度下,壓縮氣體體積可使氣體液化,如圖液化石油氣、火箭使用的液態(tài)氫氧燃料,均承受壓縮O??白氣*定水蒸氣遇冷 二 第涼結(jié)成的小水珠 級(jí) 三級(jí)第u)([冬天室內(nèi)玻璃上的水珠嚴(yán)寒室外回來(lái)的人,眼鏡上會(huì)產(chǎn)生水霧實(shí)例J剛從衿藏室拿出的蘋(píng)果(礦泉水),外表不斷後結(jié)小水珠冰棍四周冒躍白氣”翻開(kāi)冰箱,看到很多“白氣,解釋這都是空氣中的水蒸氣遇到較冷的——,液化形成的水珠。特點(diǎn):液化時(shí),氣體都要她。但凡具有如下字樣的相關(guān)物態(tài)變化都是液化現(xiàn)象:霧、第、“白氣“、“冒汗”、“出汗“、“昌氣“等。水蒸氣是一種氣體,憑我們的肉眼是看不到的,我們看到的“白氣”實(shí)質(zhì)上是一些小水滴。液化:定頭: 叫液化。方法:⑴ ;⑵ 。好處:體積縮小便于運(yùn)輸。作用:模擬大自然中的雨的形成2〔1〕2.察瓶?jī)?nèi)和瓶口的上方,你看到的現(xiàn)象是 〔2〕在瓶口上方傾斜地放置一個(gè)金屬盤(pán),認(rèn)真觀看金屬盤(pán)的底面.你看到的現(xiàn)象是海波、冰.石英.水晶、食鹽、明磯、案、各種金屬都是晶體。松香、玻璃、蜂蠟、瀝青都是非晶體。4. 熔化規(guī)律:①晶體在熔化過(guò)程中,要不斯地吸熱,但溫度保持在熔點(diǎn)不變.②非晶體在熔化過(guò)程中,要不斷地吸熱,且溫度不斷上升。4. 熔化規(guī)律:①晶體在熔化過(guò)程中,要不斯地吸熱,但溫度保持在熔點(diǎn)不變.②非晶體在熔化過(guò)程中,要不斷地吸熱,且溫度不斷上升。5. 晶體熔化必要條件:溫度到達(dá)熔點(diǎn)、不斷吸熱.A〔以水為例,找尋溫度段〕有關(guān)晶體熔點(diǎn)〔凝固點(diǎn)〕學(xué)問(wèn):①蔡為固態(tài)。

蔡的熔點(diǎn)為80.當(dāng)溫度為81°C時(shí),蔡為液態(tài).當(dāng)溫度為80°5°C時(shí),蔡是固態(tài)、液態(tài)或固、液共存狀態(tài)和有可能。②下過(guò)雪后,為了加快雪熔化,常用灑水車(chē)在路上灑鹽水.〔降低雪的熔點(diǎn)〕7. 熔化吸熱的應(yīng)用:③39°C,因此測(cè)氣溫承受酒精溫度計(jì)而不用水銀溫皮計(jì)?!菜y凝固點(diǎn)是39此時(shí)保持液態(tài),所7. 熔化吸熱的應(yīng)用:①夏天,在飯菜的上面放冰塊可防止飯萊變復(fù)。〔冰熔化吸熱,冷空氣沉〕 土冰箱垢化吸熱〕② 化雪的天氣有吋比下雪吋還冷?!惭┤刍鼰帷尝?的水效果好.〔冰熔化吸熱〕④“溫室效應(yīng)”使極地冰川吸熱熔化,引起海平面上升?凝固:凝固現(xiàn)象:①“滴水成冰”②“銅水”澆入模子鑄成銅件凝固規(guī)律:①晶體在凝固過(guò)程中,要不斷地放熱,但溫度保持在熔點(diǎn)不變。②非晶體在凝固過(guò)程中,要不斷地放熱,且溫度不斷下降.晶體礙固必要條件:溫度到達(dá)濮固點(diǎn)、不斷放熱.凝固放熱:

jnin靄〕① 北方冬天的菜窖里,通常要放幾桶水.〔利用水凝固吋放熱,防止菜凍壞〕② 煉鋼廠,“鋼水”冷卻變成鋼,車(chē)間人員很易中署?!蹭撍谭懦龃罅繜帷橙刍湍痰膮^(qū)分① 物體從 變成液態(tài)叫熔化,物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)叫凝固。鬲體物質(zhì):海波、冰、石英水晶o非晶體物質(zhì):松替.石蠟玻璃、瀝青、蜂蠟、食鹽、明2曲線固體曲線固體一樣點(diǎn)不同點(diǎn)熔點(diǎn)〔凝固點(diǎn)〕溫度變化晶體熔化吸熱有固定的熔化或凝固過(guò)程中,溫度保持不變非晶體凝固放熱沒(méi)有固定的熔化過(guò)程溫度上升,凝固過(guò)程溫度下降

體熔化aoo熔化圖象:1晶體熔化曲線b.凝固圖象:3晶體凝固曲線③推斷晶體、非晶體的方法從有無(wú)固定的熔點(diǎn)來(lái)判斯

4非晶體凝固曲線TTTTTCo從熔化圖像來(lái)判斯,看是否存在一段平行于時(shí)間軸的線段,有則為晶體?升華:①加熱碘,可以看到有紫紅邑的碘蒸氣消滅。②衣柜中防蟲(chóng)用的棹腦片,會(huì)漸漸變小,最終不見(jiàn)了。③冬天,濕衣服放在戶外會(huì)結(jié)冰,但最終也會(huì)晾千.〔冰升華成水蒸氣〕升華吸熱:干冰可用來(lái)冷藏物品?!哺杀枪虘B(tài)二氧化碳,升華成氣態(tài)時(shí),吸取大量熱〕凝華:凝華現(xiàn)象:①霜和雪的形成 〔水蒸氣遇冷凝華而成〕②冬天看到樹(shù)上的“霧淞”③冬天,外界溫度極低,窗戶內(nèi)側(cè)可觀察“冰花”〔室內(nèi)水熬氣凝華〕凝華放熱:略附錄:①電冰箱原理:利用制冷劑汽化吸熱、液化放熱。②南極地區(qū)以冰雪為水源。先將冰雪放入壺中加熱業(yè)成水,至水沸騰,可看到汽化出的水蒸氣在壺嘴上方液化成霧狀小水珠,俗稱“白氣”

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