蔬菜栽培生理學(xué)第六章-蔬菜植物調(diào)控的生理基礎(chǔ)課件

第六章蔬菜植物調(diào)控的生理基礎(chǔ)第六章1本章目錄第一節(jié)植物激素的調(diào)控作用第二節(jié)植株調(diào)整的生理作用第三節(jié)水肥和土壤耕作的調(diào)控作用本章目錄第一節(jié)植物激素的調(diào)控作用第二節(jié)植株調(diào)整的生理2一、植物激素的種類和生理效應(yīng)（一）生長素類（auxins）的生理效應(yīng)

1.促進(jìn)細(xì)胞伸長

2.引起植物向光生長

3.促進(jìn)生根

4.防止器官脫落

5.刺激單性結(jié)實(shí)

6.維持頂端優(yōu)勢第一節(jié)植物激素的調(diào)控作用一、植物激素的種類和生理效應(yīng)第一節(jié)植物激素的調(diào)控作用3（二）赤霉素類（Gibberellins）的生理效應(yīng)

1.促進(jìn)細(xì)胞的伸長和分裂

2.促進(jìn)種子萌發(fā)

3.促進(jìn)植物開花

4.控制花的性別

5.促進(jìn)單性結(jié)實(shí)和座果（三）細(xì)胞分裂素類（Cytokinins）的生理效應(yīng)

1.促進(jìn)細(xì)胞分裂

2.延緩衰老

3.促進(jìn)種子萌發(fā)、打破休眠，促進(jìn)葉片擴(kuò)張，誘導(dǎo)單性結(jié)實(shí)和促進(jìn)果實(shí)生長（二）赤霉素類（Gibberellins）的生理效應(yīng)4（四）脫落酸（Abscisicacid）的生理效應(yīng)

1.促進(jìn)休眠

2.促進(jìn)脫落

3.促進(jìn)氣孔關(guān)閉

4.抑制生長、促進(jìn)衰老（五）乙烯（Ethylene）的生理效應(yīng)

1.催熟果實(shí)

2.促進(jìn)脫落和衰老

3.引起葉子的偏上性

4.控制性別（四）脫落酸（Abscisicacid）的生理效應(yīng)5（一）對休眠和萌發(fā)的調(diào)控

1.促進(jìn)休眠、抑制萌發(fā)

2.打破休眠、促進(jìn)萌發(fā)（二）促進(jìn)生長、增加產(chǎn)量（三）促進(jìn)扦插生根、提高扦插成活率

1.大白菜、甘藍(lán)扦插繁種

2.番茄扦插育苗

3.馬鈴薯脫毒苗扦插繁種二、植物激素的調(diào)控作用（一）對休眠和萌發(fā)的調(diào)控二、植物激素的調(diào)控作用6（四）抑制生根、培育無根豆芽（五）防治落花落果、刺激單性結(jié)果（六）調(diào)節(jié)二年生植物開花（七）控制花器性別（八）促進(jìn)果實(shí)成熟（九）采后保鮮（四）抑制生根、培育無根豆芽7三、人工合成生長抑制劑和延緩劑（一）矮壯素（Chlorocholinechloride）

(二)多效唑（PP333）（三）比久（Daminozide或Alar）（四）青鮮素（MH）（五）整形素（Morphactin）（六）助狀素(PLX)（七）三碘苯甲酸(2,3,5-Trilodohenzoicacid)(八)油菜素內(nèi)酯（Brassinosleroids,BR）三、人工合成生長抑制劑和延緩劑（一）矮壯素（Chloroch8一、植株調(diào)整對植株形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能的調(diào)控作用（一）摘頂?shù)恼{(diào)控作用

1.摘頂對植株莖葉外部形態(tài)的調(diào)控作用

2.摘頂后對植株的解剖結(jié)構(gòu)的調(diào)控作用

3.摘頂后對植株的生理功能的調(diào)控作用（二）引蔓方式的調(diào)控作用第二節(jié)植株調(diào)整的生理作用一、植株調(diào)整對植株形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能的調(diào)控作用第二節(jié)植9

凡能夠生產(chǎn)光合產(chǎn)物并向其它器官或部位提供物質(zhì)的器官或組織稱為源或源器官，能夠接受光合產(chǎn)物的器官和部位稱之為庫。二、植株調(diào)整對庫源關(guān)系的調(diào)控作用凡能夠生產(chǎn)光合產(chǎn)物并向其它器官或部位提供物10一、水分對蔬菜作物的調(diào)控作用（一）水分的生理作用

1.水是細(xì)胞原生質(zhì)的重要組成成分

2.水是重要的溶劑和生命的介質(zhì)

3.水可作為反應(yīng)劑或產(chǎn)物參加許多生化過程

4.水可以使植物保持正常的姿態(tài)

5.水可以調(diào)節(jié)植物的體溫

6.水還可以引起器官的一系列運(yùn)動以增加其適應(yīng)性第三節(jié)水肥和土壤耕作的調(diào)控作用一、水分對蔬菜作物的調(diào)控作用第三節(jié)水肥和土壤耕作的調(diào)控作11（二）水分對蔬菜作物生長發(fā)育與分化的調(diào)控作用

1.調(diào)節(jié)植株的營養(yǎng)生長與生殖生長

2.調(diào)控地上部和地下部生長

3.調(diào)控植株解剖結(jié)構(gòu)和形態(tài)

4.調(diào)控植株生理過程對光合作用的調(diào)控影響根系對水分和養(yǎng)分的吸收調(diào)控酶活性、呼吸代謝、蒸騰、物質(zhì)運(yùn)輸?shù)?/p>

5.調(diào)控蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)（二）水分對蔬菜作物生長發(fā)育與分化的調(diào)控作用12（一）礦質(zhì)元素的主要生理作用

1.構(gòu)成植物的生命物質(zhì)

2.作為酶的構(gòu)成物質(zhì)參與各種代謝活動

3.可以作為酶的活化劑

4.直接促進(jìn)各種生理代謝活動

5.其它作用二、礦質(zhì)元素對蔬菜作物的調(diào)控作用（一）礦質(zhì)元素的主要生理作用二、礦質(zhì)元素對蔬菜作物的調(diào)控作用13（二）礦質(zhì)元素對蔬菜生長發(fā)育的調(diào)控作用

1.對根冠比的調(diào)控作用

2.對蔬菜品質(zhì)的調(diào)控作用

3.對植株病蟲抗性的調(diào)控作用

4.對植株結(jié)構(gòu)、形態(tài)的調(diào)控作用

5.對生長與產(chǎn)量的調(diào)控作用二、礦質(zhì)元素對蔬菜作物的調(diào)控作用（二）礦質(zhì)元素對蔬菜生長發(fā)育的調(diào)控作用二、礦質(zhì)元素對蔬菜作物14（一）土壤質(zhì)地的調(diào)控作用土壤類型、物理性狀、酸堿度、有機(jī)質(zhì)含量