2023年餐飲部主管競聘演講稿餐飲部主管競聘演講稿3篇(實用)

第頁共頁2023年餐飲部主管競聘演講稿餐飲部主管競聘演講稿3篇(實用)餐飲部主管競聘演講稿餐飲部主管競聘演講稿篇一而在于追求什么的過程!一直以來，最喜歡的一句話是人生最大的快樂不在于擁有什么。把不時挑戰(zhàn)自我事業(yè)上不斷追求、不時逾越，作為自己的人生目的。今天，還是這句話的鼓勵下，步履堅決地走上了這個逐夢的講臺，參與省行營銷團隊主管的競聘。希望以我才能贏得這一崗位，以我自信贏得大家的掌聲!大家好!叫_x，20_年出生。大專學(xué)歷。20_年來到中國銀行分行工作。20_年_月至今，一直擔任中行營業(yè)部理財團隊大堂經(jīng)理。首先，我具有豐富的工作經(jīng)歷眾所周知，經(jīng)歷是做好工作的根底和前提。屈指算來，我參加工作已經(jīng)十多年了。這十幾年來，我從基層做起，一步一個腳印的成長和成熟起來。歲月帶給我的不僅是閱歷上的成熟，還使我在不同工作崗位的鍛煉和磨礪中，積累了豐富的工作經(jīng)歷，使我成為既具有扎實的理論根底，熟悉國家金融政策和法律法規(guī)，又善營銷，會管理，工作中可以獨當一面的復(fù)合型人才。而且，在工作中，我接觸了大量的客戶，并與客戶建立了良好的關(guān)系，儲藏了豐富的客戶資，這些為我做好今后的工作奠定了堅實的基矗第二，我具有較強的綜合才能我性格開朗外向，具有很強的親和力，擅長與別人溝通和交流，可以以自己的真誠熱心和細致周到，迅速拉近與別人的間隔，具有較強的溝通和協(xié)調(diào)才能;同時，我具有較強的營銷才能。常年與客戶接觸和交流，使我可以站在客戶的角度，揣摩客戶的心理，理解客戶的需求，以良好的效勞意識和程度，為客戶提供周到細致的效勞，贏得了客戶的信賴和選擇，在營銷工作中成績斐然，先后獲得省行存款先進工作者、省行優(yōu)秀共青團員、省行最正確營銷員、總行先進工作者、全國中行系統(tǒng)百優(yōu)青年、總行青年崗位能手等榮譽稱號;另外，我還具有較強的管理才能。在對理財團隊的管理中，我堅持科學(xué)管理，向管理要效益，以管理促效益，使理財團隊的工作制度化，程序化，科學(xué)化，各項工作開展得井井有條。第三，我具有良好的綜合素質(zhì)我具有“大雪壓青松，青松挺且直”的堅毅品格，在工作中可以做到不畏困難，不怕挫折，不怕吃苦，勇于承當繁重的工作壓力和挑戰(zhàn);我樂觀、豁達，擅長與別人相處，擅長團結(jié)同志，具有良好的團隊合作精神和群眾根底，為做好工作提供了重要保障。同志們，在劇烈的市場競爭中，營銷工作顯得越來越重要，企業(yè)間的競爭很大程度上，已經(jīng)演化為營銷才能的競爭。所以，營銷團隊主管絕不是名利和榮譽的象征，而是一份沉甸甸的責任，是需要付出艱辛努力去完成的工作。作為營銷團隊主管，就是要積極考慮，勇于創(chuàng)新，做好本部門的組織、指揮、催促、鼓勵和考核等各項管理工作，提升部門的營銷業(yè)績，為企業(yè)帶來更大的利潤。今天，假如承蒙大家的信任與厚愛，允許我走上營銷團隊主管的工作崗位，我將更加嚴格要求自己，扎實工作，開拓創(chuàng)新，力爭做到三個“最”：即建立一支最富活力、活力和戰(zhàn)斗力的營銷隊伍;為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的效勞;實現(xiàn)最正確業(yè)績。我的工作目的是：今年實現(xiàn)人民幣公司存款時點新增億元，日均新增萬元;外幣公司存款日均增萬美元;零售貸款時點新增萬元，日均新增萬元，零售貸款不良率控制在%以內(nèi)，不良余額控制在萬元以內(nèi);中間業(yè)務(wù)凈收入萬元;以后的年度工作目的是：各項存款及消費信貸的年增長率保持%以上，中間業(yè)務(wù)凈收入年增長率保持在%以上，零售貸款的不良余額和不良率控制在省行規(guī)定的指標范圍內(nèi)。為此，我將不遺余力做好以下幾方面的工作：第一，加強培訓(xùn)，不斷提升客戶經(jīng)理的業(yè)務(wù)程度客戶經(jīng)理是營銷和效勞的主力軍，他們的素質(zhì)決定了我們的工作質(zhì)量。因此我要加強培訓(xùn)工作，對他們進展市場營銷、行業(yè)解決方案、效勞標準等全方位、多層次的培訓(xùn)，進步客戶經(jīng)理理解客戶需求的才能、銷售才能，人際溝通才能，會談才能和自我管理才能，使他們個個成為經(jīng)營效勞的能手。第二，加強考核，建立有效的約束鼓勵機制我們要建立健全各項考核指標，加大對員工業(yè)績考核的力度。通過考核，強化員工的敬業(yè)意識，激發(fā)員工的工作熱情和主動性，提升業(yè)績;同時還要重視做好對員工的鼓勵，可以通過業(yè)績評比，優(yōu)秀員工評選等活動，增強員工的榮譽感，充分調(diào)發(fā)動工工作的積極性。營造發(fā)奮向上，拼搏爭先的良好氣氛。第三，加強效勞，以優(yōu)質(zhì)效勞贏得客戶為了爭取更多的客戶，我們要打造自己的效勞品牌。我們要完善效勞功能，真正使客戶進門有舒適感、臨柜有親切感、離柜有留戀感，以此留住老客戶，吸引新客戶;同時，對重要客戶可以采取預(yù)約、優(yōu)先辦理，上門效勞等方法，增加客戶的信任感、忠誠度和滿意度。第四，加強營銷，千方百計拓展市場份額我們要在不斷完善普通客戶標準化效勞的根底上，以搶占中、高端客戶市場為主攻方向，加強優(yōu)質(zhì)客戶的信息搜集，建立詳盡的檔案，進展等級分類，防止營銷的盲目性和隨機性，同時要大力拓展我們銀行卡類、網(wǎng)上銀行、銀行等產(chǎn)品的銷售，并實現(xiàn)資產(chǎn)、負債和中間業(yè)務(wù)的捆綁銷售，進一步拓展我們的市場份額。尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們，假如我的.坦誠、自信與才能可以得到大家的認可，我將倍加珍視這一機遇，倍加努力工作，以自己的工作業(yè)績回報大家的信任與厚愛。當然，競爭就意味著必然有人會被淘汰，我作好了充分的心理準備，成功的結(jié)果固然令人心醉，但追求成功的過程同樣魅力無限，無論結(jié)果如何，我人生的這一樂章都無比精彩!我的演講完畢，謝謝大家!餐飲部主管競聘演講稿餐飲部主管競聘演講稿篇二尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：大家下午好!感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的時機，我感覺比以前自信很多，昨天在金閣餐廳例會時，我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜時機，英勇的站在臺上來參加競聘演講，不管成敗，都會收獲很多，讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強，現(xiàn)任主管，本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經(jīng)歷，其中餐飲工作經(jīng)歷5年，在不同的酒店跳躍，從員工到星級酒店領(lǐng)班、主管再到社會酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存才能，也讓我總結(jié)了更多的理論經(jīng)歷。在20xx年的工作中，當時有過一次轉(zhuǎn)行做服裝銷售的跳躍，因為對酒店管理的執(zhí)著追求和向往，本人于20xx年3月3日開場進入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個月，這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時間里，我經(jīng)歷了試營業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管(直管餐廳排班排休、物資及預(yù)訂部)到美食廣場主管(全面管理)再回到金閣餐廳主管，不同的工作崗位上增長了不同的管理經(jīng)歷，在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實。在這里，我明白了樹立工作目的及明確思路的重要性。在這里，我學(xué)會了如何更進一步的要求自己。在這里，我學(xué)會了更好的橫向溝通。在這里，我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內(nèi)心里也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培及培養(yǎng)，給我們提供良好的平臺和開展空間。在酒店，餐飲的地位非常重要，它是酒店滿足賓客根本需求不可或缺的經(jīng)營工程。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直倡導(dǎo)酒店餐飲的開展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客效勞，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，樹立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經(jīng)營局勢非常順暢，營業(yè)額也屢創(chuàng)新高。此次競聘餐飲部經(jīng)理助理這個崗位，我很有信心，我的優(yōu)勢是：1、有4年的管理工作經(jīng)歷2、在幾家不同酒店工作過的我對于員工的心理有一定得理解，能及時做好員工的心理輔導(dǎo)教師3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強，但我可以繼續(xù)學(xué)習(xí)超越4、具備一定的協(xié)調(diào)才能。5、有一定得客戶資。對于我所競聘的崗位，我有一些設(shè)想及思路，假如我能競選成功，我會從以下幾點做起：一、經(jīng)營原那么：經(jīng)營靠智慧，成功靠籌劃始終堅持以客戶滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營原那么，將改善和進步菜品質(zhì)量、效勞質(zhì)量放在第一位，利用資創(chuàng)造熱點。如何挖掘現(xiàn)有資，注入新的活動，創(chuàng)造新的賣點，再添新的經(jīng)濟增長點，在劇烈的市場競爭中如何利于不敗之地，屢創(chuàng)新高，是我們必須考慮和研究的課程。1、我們必須根據(jù)各餐廳不同的營運情況制定指標任務(wù)2、各餐廳根據(jù)季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營活動方案。二、酒店的共性問題—如何防止人員的流失。餐飲員工流失的主要原因：導(dǎo)致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過專家資料統(tǒng)計，依次得出流失的原因為：另有開展、薪酬、違規(guī)違紀、身體原因以及其他原因。對策：由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個局部，即管理人員、消費技術(shù)人員和效勞人員。其中消費技術(shù)人員的培養(yǎng)難度最大，周期最長，但對餐飲的開展卻起著至關(guān)重要的作用。(1)對于管理人員：給人才一定的開展空間，使能者上，平者讓，庸者下。餐飲高級管理人員(包括主管)工齡根本上都是2年以上甚至更久，也就是說，目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長的從業(yè)時間，穩(wěn)定、經(jīng)歷豐富;但缺點是，學(xué)歷偏低;只有領(lǐng)班層才有一些新的高學(xué)歷的員工，但占的比重極小，高學(xué)歷的員工應(yīng)理論經(jīng)歷缺乏一時還無法上升到更高的崗位。我們必須加強管理人員的培訓(xùn)工作，理論與理論相結(jié)合，外出考察總結(jié)經(jīng)歷后集中學(xué)習(xí)。抓管理的重點是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作，對他們嚴格培訓(xùn)和嚴格管理是進步酒店管理水準和效勞水準的根本保證。(2)對于消費技術(shù)人員(廚師)：我們應(yīng)建立完善的員工培訓(xùn)制度,開發(fā)員工才能,強化優(yōu)質(zhì)勞動力的培訓(xùn).建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結(jié)夠，實行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系，目前我們部門正在實行。(3)對于效勞人員：高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當效勞員，而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級效勞需要。我們需要大量的生力軍在一線提供效勞，但這些人越來越少。a、定期進展員工素質(zhì)考核,形成競爭性團隊.通過對員工素質(zhì)的測評,可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)導(dǎo)班子建立提供支持，有助于人才開發(fā)和有效利用，同時有助于形成學(xué)習(xí)性團隊。同時培訓(xùn)的方法可以多樣化，可特別利用例會的時間講解具有本質(zhì)性代表意思的故事，既活潑氣氛又活潑員工的思維。b及時與員工溝通，做到8理解(理解員工的家庭情況、住址、、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛好、)，理解和掌握職工的思想狀況，工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)程度和家庭狀況，有針對性地開展思想教育工作，幫助他們解決一些實際問題和困難，使他們有歸宿感、責任心和事業(yè)心。c、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃，d、及時分析^p人性的特點，研究心理學(xué)，特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進展管制，做好員工的心理輔導(dǎo)教師。教育員工遵紀守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理，培養(yǎng)和進步員工的酒店意識，自覺做好本職工作。三、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風、強化效勞質(zhì)量1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是安康的標志。良好的工作態(tài)度與效勞意識，需要平時不斷的對員工進展培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)歷，對員工效勞意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學(xué)習(xí)先進，提倡互幫互助，共同進步的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客效勞。2、只有一流的員工才能提供一流的效勞，普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)效勞，我們的觀念應(yīng)該是員工效勞顧客，管理者效勞員工，而真正讓顧客留下深入印象的大局部都是員工，我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調(diào)，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團隊。3、強化好效勞質(zhì)量：(1)及時到達一線，進展工作指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。(2)在重要宴會和重點客人開餐前要嚴格按檢查的各項標準要求進展細致的檢查，發(fā)現(xiàn)問題或不妥之處及時改正。(3)在“走動式”管理中，檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進展工作，檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的純熟程度、效勞態(tài)度，督導(dǎo)他們保持較高的效勞水準。(4)與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。(5)妥善處理客人的投訴，確保各項效勞工作有效進展。四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時更進市場的需求。餐飲部主管競聘演講稿餐飲部主管競聘演講稿篇三各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事，大家好!很快樂賓館領(lǐng)導(dǎo)再一次給了我與在座的諸位同場競技交流、公平競爭的時機。兩年前，我和在座的諸位一樣，曾站在同一個地方，參加過部門副經(jīng)理以上職務(wù)的競聘演講。回首兩年來工作的成敗得失，有過成功的鮮花，更有過失敗的教訓(xùn)。兩年來，我理論著自己曾經(jīng)許下的競聘諾言，努力工作，勤奮學(xué)習(xí)，刻苦經(jīng)營，絲毫不敢放松自己，絲毫不敢辜負賓館領(lǐng)導(dǎo)和同志們寄予我的重望。兩年來，我也有幸地得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心和幫助，借此時機，向關(guān)心、支持和幫助我的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示衷心地感謝。今天，我將再一次以平常人的心態(tài)，參與這兩年一度的崗位競聘。我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得時機，再次參加餐飲部副經(jīng)理一職的競聘，英勇地承受大家的評判。我――胡瑜，32歲,現(xiàn)職餐飲部副經(jīng)理。我從___年來到蕾雨賓館一直從事餐廳工作，應(yīng)該說大家都對我非常理解，我的成長和我的每一點進步，都離不開賓館領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心、幫助。我所以決定來參加這個崗位的競聘，因為，我知道，我有8個有利的條件：一是純熟運用計算機和網(wǎng)絡(luò)的才能是我的一個優(yōu)勢，它將有利于將來餐廳信息化管理的建立和開展。二是我有較為豐富的餐廳工作經(jīng)歷和相關(guān)知識。我在餐廳工作7年多，使我熟悉餐廳經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)、熟悉餐廳業(yè)務(wù)的操作規(guī)程，三是有較強的工作才能。我在日常生活和工作中注意不斷地加強個人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)才能，以“認認真真履行職責，扎扎實實搞好工作”為信條，言行與賓館保持高度一致，踏實肯干，老實待人。經(jīng)過多年學(xué)習(xí)和鍛煉，自己的工作才能、組織協(xié)調(diào)才能、判斷分析^p才能、處理應(yīng)變才能都有了很大進步。我認為我完全可以勝任副經(jīng)理工作。四是有強烈的事業(yè)心和高度的責任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進取的意識。我能以大局為重、寬宏大量，從不斤斤計較個人利益。能尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的學(xué)習(xí)、裝備自己，努力在各方面充實自己。五是有較好的年齡優(yōu)勢。我正值而立之年，身體安康，精力充分，敬業(yè)精神強，適應(yīng)才能強，可以適應(yīng)高強度、大負荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當中去。六是我具備一名副經(jīng)所應(yīng)具備的根本素質(zhì)，可以嚴格要求自己，恪盡職守，廉潔奉公。七是我崇尚現(xiàn)代管理理念。堅持以人為本，重視企業(yè)文化。勤于考慮，熱衷理論?？梢猿浞职l(fā)揮主觀能動性，開拓創(chuàng)新，注重實效。八是我注重團隊意識。可