儲位管理與商品編碼課件

任務(wù)7.5儲位管理與商品編碼商品儲存規(guī)劃知識結(jié)構(gòu)圖商品儲存規(guī)劃商品的合理儲存?zhèn)}庫儲位管理商品分區(qū)、分類保管商品合理儲存考慮的因素商品合理儲存的概念商品合理儲存原則商品儲存策略倉庫儲存能力實行分區(qū)、分類管理的作用商品分區(qū)、分類管理的概念商品分區(qū)分類管理的方法應(yīng)注意的問題儲位規(guī)劃四要素儲位管理的范圍儲位管理的要素儲位指派規(guī)則倉庫儲位管理原則儲位管理的定義及目的儲位編碼1任務(wù)7.5儲位管理與商品編碼商品儲存規(guī)劃知識結(jié)構(gòu)圖商品儲通過對儲位的合理劃分，將一個大的統(tǒng)一的面積，根據(jù)用途等劃分為不同的儲位，再針對每一個儲位進(jìn)行管理，將大大提高倉庫管理的效率。同時，倉庫運作的對象、物資的種類繁多，產(chǎn)品各異，只有通過對產(chǎn)品分類編碼，才能更好地利用儲位管理，兩者相結(jié)合，實現(xiàn)倉庫內(nèi)商品的合理儲存。2通過對儲位的合理劃分，將一個大的統(tǒng)一的面積，根據(jù)用途等劃分為7.5.1商品儲存策略一、商品合理儲存的概念商品合理儲存就是指將商品受外界環(huán)境因素影響所發(fā)生的損失減少到最低程度而采取的儲存手段和方法。它包括商品分區(qū)分類保管、庫區(qū)及貨區(qū)的合理布置和編號、合理地堆碼苫墊、商品清倉盤點和在庫檢查制度等。37.5.1商品儲存策略一、商品合理儲存的概念3二、商品儲存策略商品儲存策略主要是確定儲位的指派原則。良好的儲存策略可以減少出入庫移動的距離、縮短作業(yè)時間，甚至能夠充分利用儲存空間。一般常見的儲存策略有以下幾種。4二、商品儲存策略41、定位儲放每一種儲存商品都有固定的儲位，商品不能互用儲位，因此必須規(guī)劃每一項商品的儲位容量不得小于其可能的最大在庫量。51、定位儲放5（1）優(yōu)點：①每項貨品都有固定儲放位置，揀貨人員容易熟悉貨品儲位②貨品的儲位可按周轉(zhuǎn)率大?。〞充N程度）安排，以縮短出入庫搬運距離③可針對各種貨品的特性作儲位的安排調(diào)整，將不同貨品特性間的相互影響減至最小6（1）優(yōu)點：6（2）缺點：儲位必須按各項貨品之最大在庫量設(shè)計，因此儲區(qū)空間平時的使用效率較低（3）適用范圍：總之，定位儲放容易管理，所花費的總搬運時間較少，但儲區(qū)空間平時的使用效率較低，浪費較大。此策略較適用于以下兩種情況：廠房空間大；多品種少批量商品的儲放。7（2）缺點：72、隨機(jī)儲放每一種商品被指派儲存的位置都是經(jīng)由隨機(jī)的過程所產(chǎn)生的，而且可經(jīng)常改變；也就是說，任何商品可以被存放在任何可利用的位置。此隨機(jī)原則一般是由儲存人員按習(xí)慣來儲放，且通常按商品入庫的時間順序儲放在靠近出入口的儲位。82、隨機(jī)儲放8（1）優(yōu)點：由于儲位可共用，因此只按所有庫存貨品最大在庫量設(shè)計即可，儲區(qū)空間的使用效率較高（2）缺點：①貨品的出入庫管理及盤點工作的進(jìn)行困難度較高②周轉(zhuǎn)率高的貨品可能被儲放在離出入口較遠(yuǎn)的位置，增加了出入庫的搬運距離③具有相互影響特性的貨品可能相鄰儲放，造成貨品的傷害或發(fā)生危險9（1）優(yōu)點：9（3）適用范圍：①廠房空間有限，要求盡量利用儲存空間；②種類少或體積較大的商品儲存。10（3）適用范圍：103、分類儲放所有的儲存商品按照一定特性加以分類，每一類商品都有固定存放的位置，而同屬一類的不同商品又按一定的法則來指派儲位。分類儲放通常按產(chǎn)品的相關(guān)性、產(chǎn)品的流動性、產(chǎn)品的尺寸、重量、產(chǎn)品的特性等來分類。113、分類儲放11（1）優(yōu)點：①便于暢銷品的存取，具有定位儲放的各項優(yōu)點②各分類的儲存區(qū)域可根據(jù)貨品特性再作設(shè)計，有助于貨品的儲存管理（2）缺點：儲位必須按各項貨品最大在庫量設(shè)計，因此儲區(qū)空間平均的使用效率低12（1）優(yōu)點：12（3）適用范圍：分類儲放較定位儲放具有彈性，但也有與定位儲放同樣的缺點。因而較適用于以下情況：①產(chǎn)品相關(guān)性大者，經(jīng)常被同時訂購；②周轉(zhuǎn)率差別大者；③產(chǎn)品尺寸相差大者。13（3）適用范圍：134、分類隨機(jī)儲放每一類商品有固定存放位置，但在各類的儲區(qū)內(nèi)，每個儲位的指派是隨機(jī)的。分類隨機(jī)儲放兼具分類儲放及隨機(jī)儲放的特色。（1）優(yōu)點：可收分類儲放的部分優(yōu)點，又可節(jié)省儲位數(shù)量提高儲區(qū)利用率。144、分類隨機(jī)儲放14（2）缺點：①貨品出入庫管理及盤點工作的進(jìn)行困難度較高②分類隨機(jī)儲放兼具分類儲放及隨機(jī)儲放的特色，要的儲存空間量介于兩者之間（3）適用范圍：品種較多，倉庫面積相對不足15（2）缺點：155、共用儲放在確定知道各類商品的進(jìn)出倉庫時刻，不同的商品可共用相同儲位的方式稱為共用儲放。共用儲放在管理上雖然較復(fù)雜，所占的儲存空間及搬運時間卻更經(jīng)濟(jì)。（1）優(yōu)點：節(jié)省空間、縮短搬運時間（2）缺點：管理上比較復(fù)雜（3）適用范圍：品種較少，快速流轉(zhuǎn)的貨物165、共用儲放16三、商品分區(qū)分類管理的方法1、按商品種類和性能進(jìn)行分區(qū)、分類這是當(dāng)前倉庫普遍采用的方法，它是按商品的自然屬性，把怕熱、怕潮、怕凍、怕光、怕風(fēng)等不同性質(zhì)的商品分別歸類，集中起來分區(qū)存放，安排適當(dāng)?shù)膬Υ鎴鏊?7三、商品分區(qū)分類管理的方法172、按商品發(fā)往地區(qū)進(jìn)行分區(qū)、分類這種方法主要適用于商品存放時間短的中轉(zhuǎn)倉庫或口岸倉庫。它是先按不同運輸方式劃分：如鐵路、公路、水路等，再按商品運送的不同路線劃分，然后按商品發(fā)往的不同地點劃分。需要注意的是相互影響的商品以及運價懸殊的商品要分別堆放。182、按商品發(fā)往地區(qū)進(jìn)行分區(qū)、分類183、按商品的危險性質(zhì)進(jìn)行分區(qū)分類這種方法主要適用于化學(xué)危險品倉庫，儲存時可根據(jù)危險品易燃、易爆、有毒的性質(zhì)以及不同的滅火方法來分區(qū)、分類。4、按方便作業(yè)和安全作業(yè)進(jìn)行分區(qū)、分類這是指對于出入庫頻繁的商品，要安排在靠近庫門處；對于笨重、體積較大的商品，不宜放在庫房深處；易碎商品應(yīng)避免與笨重商品存放在一起，以免在搬動時影響易碎商品的安全。193、按商品的危險性質(zhì)進(jìn)行分區(qū)分類195、按不同貨主的儲存商品進(jìn)行分區(qū)、分類這通常是綜合性倉庫采用的方法，目的是為了與貨主對口銜接，防止不同貨主的商品混淆，便于聯(lián)系、核對。在具體存放時，還應(yīng)按商品性能劃分為若干貨區(qū)，以保證商品儲存安全。205、按不同貨主的儲存商品進(jìn)行分區(qū)、分類207.5.2儲位管理一.儲位指派原則1、靠近出入口原則可與隨機(jī)儲放策略、共用儲放策略相配合的靠近出口法則，即將剛到達(dá)的商品指派到離出入口最近的空儲位上；217.5.2儲位管理一.儲位指派原則212、其他指派法則可與定位儲放策略、分類（隨機(jī)）儲放策略相配合（1）以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)法則。按照商品在倉庫的周轉(zhuǎn)率（銷售量除以存貨量）來排定儲位。首先依周轉(zhuǎn)率由大到小排序，再將此序列分為三至五段。同屬于一段中的商品列為同一級，依照定位或分類儲存法的原則，指定儲存區(qū)域給每一級的商品。周轉(zhuǎn)率愈高應(yīng)離出入口愈近，如圖7-15所示。222、其他指派法則222323另外，當(dāng)進(jìn)貨口與出貨口不相鄰時，可依進(jìn)、出倉次數(shù)來做存貨空間的調(diào)整，如表7-14為A、B、C、D…H八種商品進(jìn)出倉庫的情況，當(dāng)出入口分別在倉庫的兩端時，可依商品進(jìn)倉及出倉的次數(shù)比率，來指定其儲存位置，24另外，當(dāng)進(jìn)貨口與出貨口不相鄰時，可依進(jìn)、出倉次數(shù)來做存貨空間25252626（2）商品相關(guān)性法則。商品相關(guān)性大的在訂購時經(jīng)常被同時訂購，所以應(yīng)盡可能存放在相鄰位置。其優(yōu)點為：縮短提取路程，減少工作人員勞動強(qiáng)度；簡化清點工作。產(chǎn)品相關(guān)性大小可以利用歷史訂單數(shù)據(jù)做分析。27（2）商品相關(guān)性法則。商品相關(guān)性大的在訂購時經(jīng)常被同時訂購，（3）商品同一性法則。同一性的法則是指把同一商品儲放在同一保管位置的原則。這種管理方式的效果是顯著的。該法則是任何物流中心皆應(yīng)遵守的重要法則。它要求操作管理人員能夠熟知商品保管位置，并且清楚對同一商品存取花費最少搬運時間是提高物流中心作業(yè)生產(chǎn)效率的基本原則之一。而當(dāng)同一商品散布于倉庫內(nèi)多個位置時，商品在儲放、取出、盤點以及操作管理人員對貨架商品掌握程度等方面都可能造成不便和困難。28（3）商品同一性法則。同一性的法則是指把同一商品儲放在同一保（4）商品類似性法則。類似性法則就是指將類似的商品相鄰保管的原則。此原則是根據(jù)同一性原則同樣的觀點而來的。（5）商品互補性法則。互補性高的商品也應(yīng)存放于鄰近位置，以便缺貨時可迅速用另一商品來替代。（6）商品相容性法則。相容性低的商品絕不可放置一起，以免損害品質(zhì)。29（4）商品類似性法則。類似性法則就是指將類似的商品相鄰保管的（7）先進(jìn)先出法則。所謂先進(jìn)先出是指先保管的商品先出庫的原則，一般適用于壽命周期短的商品。作為庫存管理的手段來考慮時，先進(jìn)先出是必須的，但是若在產(chǎn)品形式變化少、產(chǎn)品壽命周期長、保管時有減量、破損等情況出現(xiàn)時，則要考慮先進(jìn)先出的管理費用及采用先進(jìn)先出所得到的利益，將兩者之間的利弊比較后，再來決定是否要采用先進(jìn)先出原則。另外，對于食品或易腐敗變質(zhì)的商品，此時應(yīng)考慮的是先到期先出貨的原則。3030（8）疊高的法則。疊高的原則即像堆積木般將商品疊高。從物流中心整體有效保管的觀點來看，提高保管效率是必須的，而利用托盤等工具來將商品堆高的容積效率要比平置方式來的高。但要注意的是，若在諸如一定要先進(jìn)先出等庫存管理限制條件很嚴(yán)時，一味地往上疊放并非最佳的選擇，應(yīng)要考慮使用合適的貨架或積層架等保管設(shè)，以使疊高原則不至影響出貨效率。31（8）疊高的法則。疊高的原則即像堆積木般將商品疊高。從物流中（9）面對通道的法則。面對通道法則是指商品面對通路來保管，將可識別的標(biāo)號名稱讓操作管理人員容易辨識。為了使商品的儲存、取出能夠容易且高效地進(jìn)行，商品就必須面對通道來保管，這也是使物流中心作業(yè)流暢進(jìn)行及靈活性的基本原則。32（9）面對通道的法則。面對通道法則是指商品面對通路來保管，將（10）產(chǎn)品尺寸法則。在倉庫布置時，應(yīng)同時考慮商品單位大小及由于相同的一群商品所造成的整批形狀，以便能提供適當(dāng)?shù)目臻g滿足某一特定要求。所以在儲存商品時，必須要有不同大小位置的變化，用以容納一切不同大小的商品和不同的容積。33（10）產(chǎn)品尺寸法則。在倉庫布置時，應(yīng)同時考慮商品單位大小及（11）重量特性法則。重量特性法則是指按照商品重量的不同來決定儲放商品保管場所的位置高低。一般而言，重物應(yīng)保管在地面上或貨架的下層位置，而重量輕的商品則保管在貨架的上層位置；若是以人工進(jìn)行搬運作業(yè)時，人的腰部以下的高度用于保管重物或大型商品，而腰部以上的高度則用來保管重量輕的商品或小型商品。這一原則對于采用貨架的安全性及人工搬運作業(yè)具有很大的意義。34（11）重量特性法則。重量特性法則是指按照商品重量的不同來決（12）商品特性法則。商品特性不僅涉及商品本身的危險及易腐性質(zhì)，同時也可能影響其他的商品，因此在物流中心布置時必須要考慮。此法則的優(yōu)點在于能隨商品特性而有適當(dāng)?shù)膬Υ嬖O(shè)備保護(hù)，且容易管理與維護(hù)。35（12）商品特性法則。商品特性不僅涉及商品本身的危險及易腐性（13）儲位表示法則。儲位表示法則是指把保管商品的位置給予明確表示的法則，如居住地址般的標(biāo)示。此法則主要目的在于將存取單純化，并減少錯誤。尤其在臨時人員、高齡作業(yè)人員多的物流中心中，此法則更為必要。36（13）儲位表示法則。儲位表示法則是指把保管商品的位置給予明（14）明白（表示）性法則。明白性法則是指利用視覺，使保管場所及保管品能夠容易識別的法則。此法則必須對于前面所述的儲位表示法則、同一性法則、疊高法則等都能顧及，例如顏色看板、布條、標(biāo)示符號等方式，讓操作管理人員一目了然，且能產(chǎn)生聯(lián)想而幫助記憶。37（14）明白（表示）性法則。明白性法則是指利用視覺，使保管場二、儲位管理原則1、儲存位置必須很明確的被指示出來2、貨品有效的被定位3、異動要確實登錄38二、儲位管理原則38三、儲位編碼1.儲位編碼的概念及其作用將倉庫的庫房、貨場、貨棚及貨架等存放商品的場所，劃分為若干儲位，然后按儲存地點和位置排列，采用統(tǒng)一標(biāo)記，編列儲位的順序號碼，并做出明顯標(biāo)志，以方便倉庫作業(yè)的管理方法39三、儲位編碼392.儲位編碼的要求（1）標(biāo)志設(shè)置儲位編碼的標(biāo)志設(shè)置，要因地制宜，采取適當(dāng)方法，選擇適當(dāng)位置。例如：倉庫標(biāo)志，可在庫門外掛牌；多層建筑庫房的走道、支道、段位的標(biāo)志，一般都刷置在水泥或木板地坪上。但存放粉末類、軟性笨重類貨物的庫房，其標(biāo)志也有印制在天花板上的；泥土地坪的簡易貨棚內(nèi)的儲位標(biāo)志，可利用柱、墻、頂、梁刷置或懸掛標(biāo)牌（見表7-15）402.儲位編碼的要求404141（2）標(biāo)志制作目前，倉庫儲位編碼的標(biāo)志制作很不規(guī)范、統(tǒng)一，可謂五花八門。例如有以甲、乙、丙、丁為標(biāo)志的；有以A、B、C、D為標(biāo)志的；也有以東、西、南、北為標(biāo)志的。這樣，很容易造成單據(jù)串庫、貨物錯收、錯發(fā)事故。若統(tǒng)一使用阿拉伯字碼制作儲位編碼標(biāo)志，則可以避免以上弊病。42（2）標(biāo)志制作42另外，制作庫房、走道和支道的標(biāo)志，可在阿拉伯字碼外，輔以圓圈標(biāo)示。可用不同直徑的圓標(biāo)示不同處的標(biāo)志。例如，庫房標(biāo)志圓的直徑為24厘米；走道、支道標(biāo)志圓的直徑為16厘米，走道、支道的標(biāo)志還可以在圓圈上附加箭頭指示標(biāo)志，在圓圈上可用白漆刷上阿拉伯字碼，見圖7-17所示。43另外，制作庫房、走道和支道的標(biāo)志，可在阿拉伯字碼外，輔以圓圈4444（3）編號順序倉庫范圍的庫房、貨棚、貨場以及庫房內(nèi)的走道、支道、段位的編號，基本上都以進(jìn)門的方向左單右雙或自左而右的規(guī)則進(jìn)行。（4）段位間隔段位間隔的寬窄，取決于儲存貨物批量的大小。45（3）編號順序453..儲位編碼的方法：（1）庫房編號“三號定位”法就是一個儲位用三個數(shù)字號碼表示，個位數(shù)表示倉間編號，十位數(shù)表示樓層編號，百位數(shù)表示倉庫的編號。例如：352號編號，就是3號庫、第5層樓、第2號倉間。463..儲位編碼的方法：464747“四號定位”法就是一個儲位號為一組數(shù)字，因最多只用四個號碼即可定位，則稱四號定位，即將庫房號、貨架號、層數(shù)、儲位四者統(tǒng)一編號。第一個數(shù)字為“庫房或貨場”編號，用油漆寫在庫房或貨棚大門口和貨物入口處。第二個數(shù)字為“貨區(qū)或貨架”位置，順序數(shù)碼寫在儲位上方頂梁上或懸掛在頂梁上。第三個數(shù)字為“貨區(qū)排次或貨架層次”編號，寫在貨架或貨垛上，第四個數(shù)字為“商品具體位置、順序”編號，寫在地面上或貨架的貨格上，或用標(biāo)簽插在商品的包裝上。例如有一商品存放在第四號庫房、第七貨區(qū)、第五排、第六儲位上，它的儲位縮號就可寫4?7?5?6；又如3棚?13?8?32即為3號貨棚、13號貨架、第8層、第32號儲位。48“四號定位”法就是一個儲位號為一組數(shù)字，因最多只用四個號碼即庫房或貨場編號商品具體位置、順序編號貨區(qū)排次或貨架層次編號貨區(qū)或貨架編號49庫房或貨場編號商品具體位置、順序編號貨區(qū)排次或貨架層次編號貨為了防止庫房、貨棚、貨場在有相同編號的情況下造成錯覺，可在第一位數(shù)字后加上拼音的第一個字母“K”“P”“C”來表示。如13P-15-2-28即為13號貨棚、15號貨架、第2層、第28號儲位。儲位號要記入保管賬、卡的“儲位號”欄中，如果商品調(diào)整了儲位，賬、卡、號的儲位號應(yīng)同時調(diào)整，這樣可以做到“見賬知物”和“見物知賬”。50為了防止庫房、貨棚、貨場在有相同編號的情況下造成錯覺，可在第（2）貨場儲位編碼貨場儲位編碼，一般有兩種方法：一是按照儲位的排列，編成排號，再在排號內(nèi)按順序編號；二是不編排號，采取自左至右和自前至后的方法，按順序編號。51（2）貨場儲位編碼515252（3）貨架儲位編碼在以整件貨物進(jìn)出的倉庫里，貨架的作用主要是提高庫房高度利用率。貨架的儲位編碼一般都是從屬于段位編號，只需在段位末尾加注“上”字樣，即可按位找貨。53（3）貨架儲位編碼53①以排為單位的貨架儲位編碼。這種編號方法，就是將庫房內(nèi)所有的貨架，以進(jìn)入庫門的方向，自前到后安排編號，繼而對每排貨架的夾層或格眼，在排的范圍內(nèi)自上而下、從左到右的順序編號。例如：5號庫房設(shè)置18排貨架，每排上下5層，共有18個格眼，如貨架編號為5-8-7，指的是5號庫房、第8排貨架、第7號格眼。54①以排為單位的貨架儲位編碼。這種編號方法，就是將庫房內(nèi)所有的②以品種為單位的貨架儲位編碼。這種編號方法，就是將庫房內(nèi)的貨架，以貨物的品種劃分儲存區(qū)域后，再以品種占用儲存區(qū)域的大小，在分區(qū)編號的基礎(chǔ)上，進(jìn)行格眼編號。55②以品種為單位的貨架儲位編碼。這種編號方法，就是將庫房內(nèi)的貨③以貨物編號代替貨架儲位編碼。這種編號方法，對于進(jìn)出頻繁的零星貨物有很大好處，它可避免兩套編號的麻煩，在編號時要掌握貨架格眼的大小、多少與存放貨物的數(shù)量、體積大小相適應(yīng)。例如：某類貨物的編號從10101號至10109號，儲存貨架的一個格眼可放10個編號的貨物，則在貨架格眼的木檔上制作10101-10的編號，并以此類推。56③以貨物編號代替貨架儲位編碼。這種編號方法，對于進(jìn)出頻繁的零（4）庫房走道、支道及段位編號庫房走道、支道及段位編號方法，仍以進(jìn)出庫門的方向，按左單右雙的順序排列。庫房中，如遇內(nèi)外墻相對的走道、支道，其橫道應(yīng)取自左至右的方向，再按左單右雙的順序編號。57（4）庫房走道、支道及段位編號577.5.3商品編碼一、商品編碼的原則1.惟一性同種規(guī)格同種產(chǎn)品對應(yīng)同一個產(chǎn)品代碼，同種產(chǎn)品不同規(guī)格應(yīng)對應(yīng)不同的產(chǎn)品代碼。根據(jù)產(chǎn)品的不同性質(zhì)，如：重量、包裝、規(guī)格、氣味、顏色、形狀等等，賦予不同的商品代碼；2.永久性產(chǎn)品代碼一經(jīng)分配，就不再更改，并且是終身的。當(dāng)此種產(chǎn)品不再生產(chǎn)時，其對應(yīng)的產(chǎn)品代碼只能擱置起來，不得重復(fù)起用再分配給其他的商品；3.無含義為了保證代碼有足夠的容量以適應(yīng)產(chǎn)品頻繁的更新?lián)Q代的需要，最好采用無含義的順序碼。587.5.3商品編碼一、商品編碼的原則58二、商品編碼的方法（1）數(shù)字順序編碼法此方法由1開始一直往下編，常用于賬號或發(fā)票編號，屬于延展式的方法。應(yīng)附有編碼索引，否則無法直接理解編碼意義。（2）數(shù)字分段編碼法這是前一方法的小小改變，即把數(shù)字分段，每一段代表一類商品的共同特性。此法要編交叉索引，但比前一方法易查詢。59二、商品編碼的方法59（3）分組編碼法此編碼法把商品的特性分成四個數(shù)字組，即：類型

形狀

材質(zhì)/成分

大小編碼××××××/××××60（3）分組編碼法6