德克士調(diào)研報(bào)告課件

德克士德克士1基本介紹德克士炸雞起源于美國南部的德克薩斯州，1994年出現(xiàn)在中國成都。1996年，頂新集團(tuán)將德克士收購，并投入5000萬美元，健全經(jīng)營體系，完善管理系統(tǒng)，并重新建立了CIS系統(tǒng)，使其成為頂新集團(tuán)繼“康師傅”之后的兄弟品牌。德克士炸雞是頂新集團(tuán)跨入服務(wù)業(yè)的第一步，五年多以來我們以無比的熱誠經(jīng)營一個(gè)全新、有特色的快餐連鎖系統(tǒng)。追求“顧客滿意”的最高準(zhǔn)則及“成為中國人自創(chuàng)西式快餐第一品牌；中國西式快餐特許加盟第一品牌”的愿景。全體德克士人不屈不撓、攜手努力奮斗，得到了消費(fèi)者及加盟者的支持與肯定。如今，德克士在高速且平穩(wěn)的向前發(fā)展，已成為中國餐飲業(yè)的一顆閃耀的新星。德克士以咔滋咔滋的“脆皮炸雞”和新舒食特色產(chǎn)品“米漢堡”，在競爭激烈的西式快餐市場穩(wěn)坐一席之地。而英雄產(chǎn)品“德克士脆皮炸雞”也是最符合國人喜愛的炸雞口味。此外紫菜芙蓉湯、玉米濃湯、照燒雞肉飯、咖喱雞飯亦是中國人喜愛的特色產(chǎn)品。為回饋社會(huì)，德克士在1999年率先推出了特許加盟辦法，依據(jù)自身的豐富經(jīng)驗(yàn)基本介紹德克士炸雞起源于美國南部的德克薩斯州，1994年出現(xiàn)2一、歷史一、歷史31.起源德克士炸雞起源于美國南部的德克薩斯州。1994年出現(xiàn)在中國成都。1996年，頂新集團(tuán)將德克士收購，并投入5000萬美元，健全經(jīng)營體系，完善管理系統(tǒng)，并重新建立了CIS系統(tǒng)，使其成為頂新集團(tuán)繼“康師傅”之后的兄弟品牌。同時(shí)，它還是中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)員、特許經(jīng)營備案企業(yè)、2000年中國連鎖業(yè)百強(qiáng)。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)公布：名列2000年連鎖業(yè)第63強(qiáng)，全國連鎖餐飲企業(yè)第六強(qiáng)；2001年連鎖業(yè)第59強(qiáng)，全國連鎖餐飲企業(yè)第五強(qiáng)。2002年中國連鎖業(yè)百強(qiáng)，德克士名列第70強(qiáng)；2004年中國連鎖業(yè)百強(qiáng)，德克士名列第68強(qiáng)；2005年中國連鎖業(yè)百強(qiáng)，德克士名列第81強(qiáng)；2006年中國連鎖業(yè)百強(qiáng)，德克士名列第84強(qiáng)；2009年中國連鎖業(yè)百強(qiáng)，德克士名列第6強(qiáng)；2010年中國連鎖業(yè)百強(qiáng)，德克士名列第5強(qiáng)；2011年中國連鎖業(yè)百強(qiáng)，德克士名列第2強(qiáng)。1.起源德克士炸雞起源于美國南部的德克薩斯州。1994年出現(xiàn)42.發(fā)展為致力于西式快餐的有志之士鋪平了一條走向成功的創(chuàng)業(yè)之路。運(yùn)用世界領(lǐng)先的加盟總部服務(wù)平臺(tái)，開業(yè)籌備、訓(xùn)練到經(jīng)營管理都全心全力為加盟者提供各項(xiàng)支援與輔導(dǎo)，共創(chuàng)雙贏連鎖事業(yè)。經(jīng)過數(shù)年的經(jīng)營，德克士的經(jīng)營體系已然成熟（建立直營餐廳管理制度243本，并濃縮出加盟制度78本）。自1999年4月2日正式發(fā)布加盟信息，加盟業(yè)務(wù)發(fā)展迅猛，北到黑龍江、南到海南、西到新疆。至2005年8月，已在全國開設(shè)有東部、西部、北部三個(gè)區(qū)域公司，十個(gè)子公司，二十九個(gè)營運(yùn)中心和六個(gè)辦事處。并在200多個(gè)城市開設(shè)了超過500家餐廳。2010年預(yù)計(jì)在全國開設(shè)餐廳總數(shù)將超過1000家，已經(jīng)開設(shè)餐廳已經(jīng)達(dá)到734家左右。平均三天就有一家加盟餐廳在全國各大城市中誕生，而且發(fā)展速度還在加快中。德克士以“顧客滿意”為最高準(zhǔn)則，不斷創(chuàng)新、追求卓越，持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展并不斷完善整個(gè)連鎖系統(tǒng)，努力造就為中國最好的特許經(jīng)營體系，成為中國大陸最受歡迎的西式快餐品牌。2.發(fā)展為致力于西式快餐的有志之士鋪平了一條走向成功的創(chuàng)業(yè)之5重要里程碑>1996年，創(chuàng)立德克士品牌。>1999年，展開德克士加盟系統(tǒng)。>2006年，康師傅私房牛肉面館北京試點(diǎn)成功。>2008年，事業(yè)規(guī)模：德克士869家，營業(yè)額達(dá)27.3億。>2009年，德克士開出第1000家門店。>2013年，德克士開出第2000家門店。重要里程碑>1996年，創(chuàng)立德克士品牌。6二、品牌logo二、品牌logo7新一代的德克士在“天生好客”的定位下，提供顧客更好的享受，在美式風(fēng)格的環(huán)境中，以更多的選擇，更好的服務(wù)，更高檔的環(huán)境，讓消費(fèi)者感受物超所值的用餐體驗(yàn)。全新的識(shí)別系統(tǒng)，保有原來光芒四射的獨(dú)特六角星，并賦予更動(dòng)感、更簡潔大方、更現(xiàn)代的顏色與線條，以桔色為主色，并輔儀以蘭色與黃色，在色彩上作了較大膽的突破與改變，由原來的七色變?yōu)槿?，新的識(shí)別與新的餐廳風(fēng)格給人熱情好客、瀟灑不羈的感覺，多一點(diǎn)美國西南方的厚實(shí)、質(zhì)樸、陽光與熱情，也多一些手感，少一點(diǎn)工業(yè)化，用餐環(huán)境更舒適寬敞，也更接近餐廳，一切都給人更熱情大方、充滿活力的新氣象。最早的這一個(gè)LOGO，是原“德克士”尚未加入頂新集團(tuán)時(shí)使用的，在以大寫“D”為主圖的盾形圖案上直接標(biāo)明了“CHICKEN”的字樣，對(duì)顧客有立竿見影的指導(dǎo)消費(fèi)作用，對(duì)于德克士在西南區(qū)打響旗號(hào)來講，功不可沒。當(dāng)?shù)驴耸考尤腠斝潞螅瑸榱速x予更新的內(nèi)涵，更大的活力，它把原來的“D”字美化延伸成一只金黃滴汁的雞腿，并被放在象征熱情服務(wù)的桔紅色的盤子中，簡單明快，寓意豐富，很有大家風(fēng)度，加上綠色的“DICOS”渾然一體，感覺非常美。1997年8月，在經(jīng)歷了三次演化后，令人眼前一亮的LOGO出現(xiàn)在大家面前。它大膽采用藍(lán)綠色系，極具現(xiàn)代感；整體外形變成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)六角星，非常醒目，黃色的大“D”，橘紅色的圓盤，放射狀的六角星匯在一起，象征我們?cè)讵?dú)特的產(chǎn)品特色，完美的品質(zhì)保證、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平下的Dicos永遠(yuǎn)散發(fā)著無盡的光芒與魅力。新一代的德克士LOGO呈現(xiàn)舒適、自然、健康的風(fēng)格。圖案是一只清新的小鳥，它寓意著德克士致力于帶來自然與新鮮的美味體驗(yàn)，讓美味不僅留于唇齒，更讓美味帶來的快樂飛翔在每位顧客的心間。新LOGO采用綠色代表德克士一如既往堅(jiān)持的綠色舒食理念。德克士的食材均來自優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地，經(jīng)過精心培育，嚴(yán)格把控制作過程的安全衛(wèi)生，并擁有獨(dú)特的制作工藝。令每一口都吃得美味、更吃得放心。綠色部分同時(shí)形成了英文字母“D”，這是德克士英文“Dicos”的代表，也是德克士“DNA”的傳承。德克士始終堅(jiān)持潛心研制美味炸雞和米飯類食品，創(chuàng)造美味安心的舒食。品牌將歷久彌新，為消費(fèi)者延續(xù)和創(chuàng)造更多舒適、自然、健康的美味。新一代的德克士在“天生好客”的定位下，提供顧客更好的享受，在8三、經(jīng)營理念三、經(jīng)營理念9頂新國際集團(tuán)從1989年來大陸投資至今，在二十幾年的發(fā)展