2023年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師分類模擬題17帶答案及解析

公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師分類模擬題17公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師分類模擬題17

A型題1.孕期維生素A的需要增加，因為A.胎兒生長發(fā)育需要B.防止孕婦皮膚干燥乳頭裂口C.胎兒肝臟儲存，供出生后動用D.以上皆是E.以上皆不是

D

2.孕期需供給充足的VB1是由于A.熱能攝入增多B.維持正常食欲及腸蠕動C.促進產(chǎn)后乳汁分泌D.以上皆是E.以上皆不是

D

3.孕期營養(yǎng)不良對母體的主要影響是A.妊娠期缺鐵性貧血B.缺鈣造成的骨質軟化癥C.蛋白質缺乏造成水腫D.以上皆是E.以上皆不是

D

4.孕期蛋白質需要增加主要是由于A.胎兒生長發(fā)育需要B.母體乳腺、子宮和胎盤發(fā)育需要C.儲備部分蛋白質供分娩動用D.以上皆是E.以上皆不是

D

5.以下孕期營養(yǎng)的描述哪項是不正確的A.補充優(yōu)質蛋白B.補充鐵、鈣等無機鹽類C.增加維生素類攝入D.攝入高熱能，越高越有利E.適量脂肪

D

6.孕期鐵的需要增加是由于A.胎兒胎盤發(fā)育的需要B.胎兒肝臟儲存鐵供出生后動用C.母體紅細胞增加的需要D.補償鐵的丟失E.以上皆是

E

7.孕期攝入過量有可能會導致胎兒畸形的營養(yǎng)素是A.銅B.葉酸C.維生素AD.維生素B1E.維生素D

C

8.妊娠婦女易于缺乏的礦物質主要是A.鈣、鐵、鋅和碘B.銅、鐵、錳和鈉C.碘、鐵、硒和鉻D.鉀、鎂、鈷和鉬E.以上皆不是

A

9.妊娠期營養(yǎng)不良，母體常常發(fā)生的營養(yǎng)缺乏病是A.營養(yǎng)不良性水腫B.骨質軟化癥C.營養(yǎng)性貧血D.手足抽搐E.以上皆是

E

10.妊娠期營養(yǎng)不良對胎體的不良影響主要是A.先天畸形兒B.低出生體重兒C.腦發(fā)育受損D.手足抽搐E.以上皆是

E

11.孕婦的合理膳食應該做到以下，但不包括A.供給充足的各種營養(yǎng)素B.合理烹調與加工C.食物選擇多樣化D.長期大量攝入高能量食物E.合理的膳食制度

D

12.嬰兒提倡母乳喂養(yǎng)原因是A.人乳中有嬰幼兒所需的全部營養(yǎng)素B.人乳中富含抗感染物質C.增進母子間情感的交流D.無菌、經(jīng)濟、方便以及溫度適宜E.以上皆是

E

13.人乳中的免疫活性物質含量最多的時期是A.產(chǎn)后2～3天的初人乳B.產(chǎn)后2周C.產(chǎn)后3個月D.產(chǎn)后半年E.以上皆不是

A

14.母體膳食攝入變化時，乳汁中濃度一般變化較少的是A.蛋白質B.脂肪C.礦物質D.以上皆是E.以上皆不是

C

15.下列維生素中幾乎不能通過乳腺輸

送到乳汁中的是A.維生素AB.B族維生素C.維生素CD.維生素DE.以上皆不是

D

16.為合理安排哺乳期膳食應A.保證供給足夠熱能B.供給一定量的優(yōu)質蛋白C.充足的蔬菜水果保證維生素及無機鹽的攝入D.供給各種下奶的湯汁E.以上皆是

E

17.出生4～5個月后的嬰兒需開始補充A.鈣B.鐵C.鋅D.維生素EE.維生素B1

B

18.嬰幼兒食物能量供給不足時，將會出現(xiàn)A.影響其他營養(yǎng)素在體內的利用B.動用自身的能量儲備C.生長發(fā)育遲緩、消瘦、活動力減弱D.以上皆是E.以上皆不是

D

19.嬰幼兒缺鋅可導致以下改變，但除外A.異食癖或味覺異常B.食欲不振C.生長停止D.認知行為改變E.齲齒

E

20.兒童期對蛋白質和熱能的需要按每公斤體重計算是A.年齡越小需要的越少B.年齡越小需要的越多C.不論年齡，每公斤體重均一樣D.與成人一樣E.以上皆不是

B

21.兒童期熱能消耗是A.生長發(fā)育消耗的熱能B.維持基礎代謝消耗的熱能C.食物特殊動力作用D.體力活動消耗的熱能E.以上皆是

E

22.老年人易缺鈣造成骨質疏松癥原因是A.老年人鈣吸收率下降B.老年人戶外活動減少，維生素D攝入不足C.老年人體力活動減少，降低骨骼鈣沉積D.以上皆是E.以上皆不是

D

23.下列適宜于老年人營養(yǎng)需要的是A.蛋白適量而優(yōu)質B.脂肪攝入不宜過多C.不宜食用高蔗糖食物D.總熱能攝入適當降低E.以上皆是

E

24.老年人基礎代謝一般較中年人降低約A.40%B.30%C.20%～30%D.10%～20%E.50%～10%

D

25.老年人蛋白質攝入應質優(yōu)量足并維持氮平衡主要原因如下，但不包括A.分解代謝大于合成代謝B.合成代謝大于分解代謝C.蛋白質吸收利用率低D.必需氨基酸需要量增加E.肝、腎功能降低

B

26.與中青年相比，更強調老年人對以下何種礦物質營養(yǎng)需求A.銅、錳B.鈣、鐵C.鉻、鋅D.磷、鈉E.鉀、氯

B

27.老年人應充足供給維生素E是為了A.增進食欲B.防止便秘C.抗疲勞D.抗衰老E.降低血糖

D

28.下列對膳食參考攝入量(DRIs)的描述錯誤的是A.包括平均需要量、推薦攝入量、適宜攝入量和可耐受最高攝入量四個營養(yǎng)水平指標B.是以預防慢性病為目標制定的C.是在推薦的每日膳食營養(yǎng)攝入量(RDA)的基礎上發(fā)展起來的D.是以預防營養(yǎng)缺乏病為主要目的制定的E.制定基礎是營養(yǎng)素生理需要量

D

29.推薦攝入量(RNI)是對人群提出的膳食中應有的A.熱能和營養(yǎng)素的最低量B.熱能和營養(yǎng)素的最大量C.熱能和營養(yǎng)素的適宜量D.熱能和營養(yǎng)素的飽和需要量E.熱能和營養(yǎng)素的儲備需要量

C

30.尿負荷試驗常用于測定那種營養(yǎng)素的營養(yǎng)狀況A.脂溶性維生素B.水溶性維生素C.礦物質D.蛋白質E.脂類

B

31.膳食調查中，何種方法最容易取得較可靠的營養(yǎng)素攝入資料A.化學分析法B.稱重法C.24小時膳食回顧法D.一周膳食回顧法E.記賬法

C

32.體質指數(shù)(BMI)是A.體重(kg)/身高(m)B.身高(m)/體重(kg)C.體重(kg)/[身高(m)]2D.身高(m)/[體重(kg)]2E.以上都不正確

C

33.Engel指數(shù)是指A.(用于食品的開支/家寇總收入)×100%B.人均收入增長C.(食物購買力增長%)/(收入增長%)D.年度食品深加工增長率E.人均收入增長率

A

34.要全面了解人群的營養(yǎng)狀況需做A.膳食調查B.生化檢查C.臨床檢查D.人體測量E.營養(yǎng)調查

E

35.居民的食物結構是指A.居民消費的食物數(shù)量和相對構成B.居民消費的食物種類及其數(shù)量的相對構成C.居民消費的蛋白質種類及其數(shù)量的相對構成D.居民消費的動物性食物種類及其數(shù)量的相對構成E.居民消費的植物性食物種類及其數(shù)量的相對構成

B

36.我國居民膳食中常缺乏的脂溶性維生素是A.維生素AB.維生素DC.維生素ED.維生素KE.以上都不是

A

37.佝僂病是哪種維生素缺乏的表現(xiàn)A.維生素AB.維生素DC.維生素ED.維生素CE.維生素K

B

38.多發(fā)性神經(jīng)炎是哪種維生素缺乏的表現(xiàn)A.維生素B1B.維生素B2C.維生素CD.維生素B6E.維生素B12

A

39.一般認為，來自于動物和豆類的蛋白質應占膳食蛋白質的比例為多少比較適宜A.10%B.150%C.20%D.25%E.30%以上

E

40.一般認為，營養(yǎng)素的攝入量占推薦攝入量的多少為正常A.50%B.60%C.70%D.75%E.80%以上

E

41.下面內容對營養(yǎng)調查敘述錯誤的是A.能夠了解與營養(yǎng)狀況有密切關系的居民體質與健康狀態(tài)B.每次調查時間應為3～5天C.調查期間應包括節(jié)假日和周末D.可以為營養(yǎng)監(jiān)測提供基礎資料E.可以發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不均衡的人群

C

42.患者口角濕白，唇裂，鼻唇溝及眉間脂溢性皮炎，陰囊紅腫、有滲出液，并有怕光流淚，舌痛。最可能為缺乏A.維生素B1B.維生素B2C.維生素B6D.維生素B12E.煙酸

B

43.患者自述眼干燥，視力下降，畏光，尤其夜間行走困難，診斷為夜盲，最可能缺乏A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素DE.維生素E

A

44.女性患者，50歲，自覺全身疲乏，下肢沉重無力，伴有四肢末端蟻行感。經(jīng)調查，該患者長期食用精白米，TPP效應在16%以上，其可能缺乏哪種營養(yǎng)素A.維生素AB.維生素B1C.維生素B6D.蛋白質CE.維生素D

B

45.患者自述經(jīng)?？谇火つぐl(fā)炎，進食痛。自述不愛吃蔬菜、愛吃肉食。診斷為口角炎，可能缺乏A.維生素AB.維生素B2C.維生素CD.維生素DE.維生素E

B

46.凡以食物作為來源或媒介而傳播的疾病總稱為A.食物中毒B.腸道傳染病C.人畜共患疾病D.腸源性病毒感染E.食源性疾病

E

47.食品檢出大腸菌群，表明食品受到A.放射性污染B.農(nóng)藥污染C.人和畜的糞便污染D.水體污染E.食品容器污染

C

48.食品衛(wèi)生學中的食品細菌污染一般是指那類細菌對食品的污染A.沙門菌B.大腸桿菌C.非致病菌D.條件致病菌E.致病菌

C

49.菌落總數(shù)是指A.反映食品衛(wèi)生質量的細菌學污染指標B.代表食品中細菌污染的數(shù)量C.作為食品清潔狀態(tài)的標志D.預測食品耐儲藏期限E.以上都是

E

50.大腸