酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)（3篇）

第4頁共4頁酒店總經(jīng)?理崗位職?責(zé)1.?全面負責(zé)?處理酒店?的總體事?務(wù)，和酒?店全體員?工共同努?力，及時?完成酒店?所確定的?各項目標?。2.?制定酒店?的管理目?標和經(jīng)營?方針，包?括制定各?種規(guī)章制?度和服務(wù)?操作規(guī)程?，規(guī)定各?級管理人?員和員工?的職責(zé)，?并監(jiān)督貫?徹執(zhí)行。?制定市場?拓展計劃?，帶領(lǐng)銷?售部進行?全面的推?銷。制定?酒店一系?列價目，?如房價、?餐飲毛利?、ktv?收支、溫?泉娛樂中?心、桑拿?等各項經(jīng)?濟指標和?任務(wù)。詳?細閱讀和?分析每月?報表，檢?查營業(yè)進?度與計劃?的完成情?況，并采?取對策，?保證酒店?業(yè)務(wù)順利?進河。?3.建立?、健全酒?店的組織?管理系統(tǒng)?，使之合?理化、精?簡化。高?效化。主?持每周總?經(jīng)理室的?辦公例會?。閱讀消?防和質(zhì)量?檢查情況?匯報，并?針對各種?問題進行?指示和講?評。傳達?政府、董?事長（會?）的有關(guān)?指示、文?件、通知?，協(xié)調(diào)各?部門之間?的關(guān)系，?使酒店有?一個高效?率的工作?系統(tǒng)。?4.健全?酒店的財?務(wù)制度。?閱讀的分?析各種財?務(wù)報表，?檢查分析?每月營業(yè)?情況，督?促財務(wù)部?門做好成?本控制、?財務(wù)預(yù)算?等工作，?檢查收支?情況、應(yīng)?收賬款和?應(yīng)付賬款?等。5?.定期巡?視公眾場?所及各部?門的工作?情況，檢?查服務(wù)態(tài)?度和服務(wù)?質(zhì)量，及?時發(fā)現(xiàn)問?題、解決?問題。?6.培養(yǎng)?人才，指?導(dǎo)各部門?的”工作?，提高整?個酒店的?服務(wù)質(zhì)量?和員工素?質(zhì)。7?.加強酒?店維修保?養(yǎng)工作和?酒店的安?全管理工?作。8?.與董事?會協(xié)商選?聘、任免?酒店副總?經(jīng)理、總?經(jīng)理助理?、部門經(jīng)?理等，決?定酒店機?構(gòu)設(shè)置、?員工編制?及重要人?事變革。?負責(zé)酒店?管理人員?的錄用、?考核、獎?懲、晉升?等。9?.與社會?各界人士?保持良好?的公共關(guān)?系，樹立?良好的酒?店形象，?并代表酒?店接待重?要貴賓。?10.?關(guān)心員工?，以身作?則，使酒?店有高度?凝聚力，?并要求員?工以高度?熱情和責(zé)?任感去完?成本職工?作。酒?店總經(jīng)理?崗位職責(zé)?（二）?一、不斷?學(xué)習(xí)__?路線、方?針、政策?，關(guān)心公?益事業(yè)，?愛崗敬業(yè)?，在思想?上、政治?上、行動?上與__?__保持?一致。?二、主持?賓館的全?面工作，?認真貫徹?執(zhí)行縣委?、縣政府?各項政策?、決定，?結(jié)合賓館?的實際情?況，創(chuàng)造?性地開展?工作。在?做好賓館?經(jīng)營創(chuàng)收?的同時，?完成上級?交與的各?項接待工?作，直接?向縣委、?縣政府負?責(zé)。三?、在日常?管理工作?中，實行?統(tǒng)一組織?、統(tǒng)一指?揮，全權(quán)?處理賓館?日常事務(wù)?。四、?根據(jù)賓館?的自身特?點和市場?發(fā)展趨勢?，提出賓?館的經(jīng)營?思路、經(jīng)?營目標、?發(fā)展規(guī)劃?和經(jīng)營方?針，提交?班子辦公?會研究決?定，確定?賓館的年?度經(jīng)營計?劃。五?、主持班?子辦公會?和部門經(jīng)?理例會，?制定、完?善賓館的?規(guī)章制度?和崗位職?責(zé)，建立?內(nèi)部合理?而高效的?運行機制?，根據(jù)經(jīng)?營發(fā)展的?需要適時?創(chuàng)新機制?，充分調(diào)?動和發(fā)揮?各級員工?的工作積?極性和主?動性。?六、抓好?部門經(jīng)理?以上人員?的日常學(xué)?習(xí)，引導(dǎo)?他們學(xué)習(xí)?理論和業(yè)?務(wù)知識。?七、制?定市場營?銷計劃和?價格體系?，適時提?出階段性?工作重點?，在確保?完成接待?任務(wù)的同?時，努力?增加收入?。八、?審核財務(wù)?報表，控?制費用開?支，健全?內(nèi)部控制?制度，合?理運用資?金，提高?經(jīng)營創(chuàng)收?水平。?酒店總經(jīng)?理崗位職?責(zé)（三）?1、能?夠接受外?派，門店?地址基本?位于浙江?或者江蘇?。2、?主持所在?門店全面?工作，對?門店所屬?各職能部?門下達工?作任務(wù)并?指導(dǎo)、落?實、檢查?、協(xié)調(diào)。?3、組?織分析本?門店營業(yè)?情況，制?定各項經(jīng)?營計劃與?預(yù)算并完?成經(jīng)營指?標。4?、主持編?制和完善?所在門店?各項服務(wù)?規(guī)范和工?作程序。?5、做?好內(nèi)外部?協(xié)調(diào)工作?及其他相?關(guān)部門的?溝通合作?。6、?主持召開?部門例會?，組織，?協(xié)調(diào)，指?導(dǎo)和把控?門店貫徹?實施各項?經(jīng)營計劃?并控制費?用預(yù)算。?7、做?