生物化學(xué)臨床五年制教案-脂類代謝

生物化學(xué)臨床五年制教案脂類代謝教學(xué)要求：1．掌握脂肪酸β-氧化分解步驟及調(diào)節(jié)因素。掌握脂肪酸合成過程中的原料，酶系，關(guān)鍵步驟，熟悉其合成過程。了解脂肪酸分解的其它氧化方式及脂肪酸合成時脂肪酸碳鏈的加長。2．掌握酮體的定義，酮體生成的步驟及酶，酮體生成的生理意義。熟悉利用酮體的酶，熟悉酮體生成的調(diào)節(jié)。3．熟悉甘油三酯合成的基本過程，熟悉脂肪的動員及其過程的限速酶。熟悉脂類的消化和吸收，熟悉輔脂酶的作用。4．熟悉甘油磷脂的種類，了解其代謝，了解鞘磷脂的代謝。5．了解膽固醇的結(jié)構(gòu)，分布，生理功能。6．掌握膽固醇合成的原料，關(guān)鍵酶及合成關(guān)鍵步驟，熟悉膽固醇合成的調(diào)節(jié)，了解合成的過程。了解膽固醇的轉(zhuǎn)化。7．掌握血漿脂蛋白的分類、性質(zhì)、功能，熟悉其代謝。課時安排：總學(xué)時10.0第一節(jié)不飽和脂酸的命名及分類0.5第二節(jié)脂類的消化和吸收0.5第三節(jié)甘油三酯的代謝5.0第四節(jié)磷脂的代謝1.0第五節(jié)膽固醇代謝1.0第六節(jié)血漿脂蛋白代謝2.0重點：甘油三酯的分解代謝脂酸的分解代謝脂酸的合成代謝酮體的生成及利用血漿脂蛋白代謝難點：脂肪酸的β-氧化過程及其調(diào)節(jié)。酮體的生成和利用、酮體生成的生理意義及酮體生成的調(diào)節(jié)。教學(xué)內(nèi)容：一、不飽和脂酸的命名及分類1．脂酸的系統(tǒng)命名遵循有機(jī)酸命名的原則2．脂酸的主要根據(jù)其碳鏈長度和飽和度分類二、脂類的消化和吸收1．脂類的消化消化酶類、混合微團(tuán)、乳糜微粒2．脂類的吸收甘油一酯途徑三、甘油三酯的代謝1．甘油三酯是甘油的脂酸酯2．甘油三酯的分解代謝主要是脂酸的氧化脂肪動員：激素敏感性甘油三酯脂肪酶HSL、脂酸的β-氧化：脂酸的活化、脂酰CoA進(jìn)入線粒體、能量生成、脂酸的其它氧化方式、酮體的生成及利用：酮體生成的生理意義和酮體生成的調(diào)節(jié)。3．脂酸的合成代謝軟脂酸的合成：合成部位、合成原料、脂肪酸合成酶系及反應(yīng)過程、脂肪酸碳鏈的加長、不飽和脂肪酸的合成。4．甘油和脂酸合成甘油三酯合成部位、合成原料、合成基本過程、脂肪酸合成的調(diào)節(jié)。5．幾種多不飽和脂酸衍生物具有重要生理功能前列腺素、血栓惡烷及白三烯的化學(xué)結(jié)構(gòu)、命名及生理功能。四、磷脂的代謝1．含磷酸的脂類被稱為磷脂甘油磷脂的組成、分類及結(jié)構(gòu)，鞘磷脂的組成、分類及結(jié)構(gòu)2．磷脂在體內(nèi)具有重要的生理功能生物膜成份、第二信使前體3．甘油磷脂的合成與降解甘油磷脂的合成部位、合成原料、合成基本過程；專一性不同的磷脂酶A1、A2、B1、B2、C、D作用。4．鞘磷脂的代謝五、膽固醇代謝1．膽固醇的合成合成部位、合成原料：乙酰CoA、供能及供氫體、膽固醇合成的限速酶、合成的基本過程、甲羥戊酸，鯊烯等重要中間產(chǎn)物，膽固醇合成的調(diào)節(jié)：飲食、食物膽固醇、激素、晝夜調(diào)節(jié)。2．膽固醇的轉(zhuǎn)化膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，轉(zhuǎn)化為類固醇激素，轉(zhuǎn)化為7-脫氫膽固醇。六、血漿脂蛋白代謝1．血脂是血漿所含脂類的統(tǒng)稱血脂的組成和含量2．不同血漿脂蛋白其組成和結(jié)構(gòu)均不同血漿脂蛋白的分類：電泳法和超離心法，血漿脂蛋白的組成，載脂蛋白：結(jié)合轉(zhuǎn)運(yùn)脂質(zhì)、穩(wěn)定脂蛋白、調(diào)節(jié)脂蛋白關(guān)鍵酶活性、參與脂蛋白受體識別，脂蛋白的結(jié)構(gòu)。3．血漿脂蛋白是血脂的運(yùn)輸形式CM、VLDL、LDL、HDL的代謝，血漿脂蛋白的生理功能。4．血漿脂蛋白代謝異常導(dǎo)致血脂異常或高脂血癥高脂蛋白血癥、動脈粥樣硬化、遺傳性缺陷。中、英文專業(yè)詞匯：Lipids脂類Lipase脂酶mixedmicelles混和微團(tuán)cholesterylesterase膽固醇脂酶colipase輔脂酶pancreaticlipase胰脂酶triglyceride甘油三酯fat脂肪fattyacid脂肪酸essentialfattyacid營養(yǎng)必須脂肪酸non-essentialfattyacid非營養(yǎng)必須脂肪酸arachidonicacid花生四烯酸linoleicacid亞油酸linolenicacid亞麻酸palmiticacid軟脂酸stearicacid硬脂酸oleicacid油酸unsaturatedfattyacid不飽和脂肪酸freefattyacid游離脂肪酸monoglyceridepathway甘油一酯通路carnitine肉堿β-oxidationβ-氧化ketonebody酮體acetoacetate乙酰乙酸acetone丙酮β-hydroxybutyrateβ-羥丁酸citrate-pyruvatecycle檸檬酸-丙酮酸循環(huán)acetylCoAcarboxylase乙酰CoA羧化酶leukotriene白三烯prostaglandin前列腺素thromboxane血栓噁烷phosphotipid磷脂phosphatidylcholine(PC)磷脂酰膽堿(卵磷脂)phosphatidylethanolamine(PE)磷脂酰乙醇胺(腦磷脂)phospholipase磷脂酶phosphatidicacid(PA)磷脂酸phosphatidylinositol肌醇磷脂cardiolipin心磷脂ceramideN-脂酰鞘氨醇，神經(jīng)酰氨sphingolipid鞘脂sphingomyelin神經(jīng)鞘磷脂cholesterol膽固醇3-hydroxy-3-methylglutarylCoA3-羥基-3-甲基戊二酸單酰CoAmevalonicacid(MVA)甲羥戊酸squalene鯊烯bileacid膽汁酸chylomicron(CM)乳糜微粒lipoprotein脂蛋白apolipoprotein載脂蛋白verylowdensitylipoprotein(VLDL)極低密度脂蛋白lowdensitylipoprotein(LDL)低密度脂蛋白highdensitylipoprotein(HDL)高密度脂蛋白acylcholesterolacyltransferase(ACAT)脂酰-膽固醇脂酰轉(zhuǎn)移酶lecithincholesterolaeyltransferase(LCAT)卵磷脂-膽固醇脂酰轉(zhuǎn)移酶lipoproteinlipase(LPL)脂蛋白脂酶hyperlipoproteinemia高脂蛋白血癥思考題：1．試簡述脂肪酸β-氧化的過程，一分子硬脂酸徹底氧化成CO2和H2O釋放多少分子ATP？2.試簡述酮體生成的原料、合成部位及合成過程。3.試小結(jié)各種血漿脂蛋白的組成與功能。4.試比較脂肪酸合成和脂肪酸β-氧化的不同點。參考書：JeremyM.Berg,JohnL.Tymoczko,LubertStryer.Biochemistry.6thed.NewYork:W.H.Freeman,20072．RobertH.GlewandMiriamD.Rosenthal.Clinicalstudiesinmedicalbiochemistry.3rded.NewYork:OxfordUniversityPress,2007.3．DavidL.Nelson,