食品檢驗(yàn)員的具體職責(zé)說(shuō)明（四篇）

第3頁(yè)共3頁(yè)食品檢驗(yàn)?員的具體?職責(zé)說(shuō)明?職責(zé)：?1、負(fù)?責(zé)對(duì)產(chǎn)品?質(zhì)量、食?品安全、?食品工廠?生產(chǎn)環(huán)境?負(fù)責(zé);?2、負(fù)責(zé)?產(chǎn)品的日?常檢驗(yàn)，?并對(duì)檢驗(yàn)?后的產(chǎn)品?進(jìn)行狀態(tài)?標(biāo)識(shí);?3、行使?檢驗(yàn)職責(zé)?，填寫(xiě)相?應(yīng)的檢驗(yàn)?記錄表單?;4、?對(duì)檢驗(yàn)中?發(fā)生的問(wèn)?題進(jìn)行處?理過(guò)程跟?蹤;5?、每月對(duì)?檢驗(yàn)數(shù)據(jù)?進(jìn)行匯總?、統(tǒng)計(jì)。?任職資?格：1?、從事食?品行業(yè)質(zhì)?檢工作經(jīng)?驗(yàn)___?_年以上?。2、?了解掌握?食品質(zhì)量?安全知識(shí)?、食品檢?驗(yàn)相關(guān)知?識(shí)，取得?食品檢驗(yàn)?工職業(yè)資?格證書(shū)。?3、責(zé)?任心強(qiáng)，?具備一定?的溝通協(xié)?調(diào)、分析?解決能力?。食品?檢驗(yàn)員的?具體職責(zé)?說(shuō)明（二?）職責(zé)?：1、?負(fù)責(zé)SC?、ISO?2___?_等質(zhì)量?體系的貫?徹執(zhí)行及?完善;?2、負(fù)責(zé)?監(jiān)督生產(chǎn)?操作，確?保各項(xiàng)操?作均按照?文件要求?執(zhí)行;?3、負(fù)責(zé)?生產(chǎn)過(guò)程?人員衛(wèi)生?管理、環(huán)?境狀態(tài)監(jiān)?控;4?、負(fù)責(zé)原?輔料來(lái)料?檢驗(yàn)、放?行入庫(kù)以?及使用監(jiān)?督;5?、負(fù)責(zé)產(chǎn)?品中間控?制、檢驗(yàn)?入庫(kù)、放?行;6?、針對(duì)生?產(chǎn)、檢驗(yàn)?中出現(xiàn)和?可能出現(xiàn)?的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)?行數(shù)據(jù)收?集、分析?判斷，利?用專業(yè)技?術(shù)或采取?組織協(xié)調(diào)?措施解決?問(wèn)題和杜?絕風(fēng)險(xiǎn)，?提高整體?質(zhì)量水平?;7、?完成上級(jí)?安排的其?他事宜。?任職要?求：1?、中專及?以上，食?品或相關(guān)?專業(yè);?2、性別?不限，年?齡___?_歲，身?體健康，?無(wú)傳染疾?病，無(wú)犯?罪記錄;?3、較?強(qiáng)的工作?進(jìn)取心、?責(zé)任感，?有質(zhì)量意?識(shí)及有良?好的團(tuán)隊(duì)?協(xié)作精神?;4、?熟悉食品?的法律和?法規(guī)，熟?悉食品質(zhì)?量管理及?HACC?P、IS?O2__?__體系?更佳。?5、一年?以上工作?經(jīng)驗(yàn)，食?品IPQ?C或檢驗(yàn)?相關(guān)工作?經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)?先;6?、熟練電?腦操作，?熟練相關(guān)?的儀器、?工器具操?作7、?接受相關(guān)?食品專業(yè)?應(yīng)屆畢業(yè)?生。食?品檢驗(yàn)員?的具體職?責(zé)說(shuō)明（?三）職?責(zé)1、?負(fù)責(zé)樣品?的采樣、?制樣工作?;2、?做好原輔?料、工序?產(chǎn)品、成?品的化驗(yàn)?和留樣工?作;3?、完成當(dāng)?班生產(chǎn)工?序巡檢、?成品倉(cāng)庫(kù)?巡檢，并?填寫(xiě)記錄?;4、?確保化驗(yàn)?數(shù)據(jù)的準(zhǔn)?確、有效?，認(rèn)真填?寫(xiě)質(zhì)量記?錄;5?、做好工?作現(xiàn)場(chǎng)的?衛(wèi)生清潔?工作。?任職資格?1、大?專及以上?學(xué)歷，化?驗(yàn)相關(guān)專?業(yè);2?、具有二?年以上工?作經(jīng)驗(yàn)者?優(yōu)先考慮?;3、?良好的溝?通能力和?道德修養(yǎng)?，有較強(qiáng)?的團(tuán)隊(duì)意?識(shí)。4?.持食品?檢驗(yàn)工作?證（無(wú)證?者勿投簡(jiǎn)?歷）_?___本?公司工作?環(huán)境優(yōu)雅?，人性化?管理。實(shí)?行大小周?工作制，?有年度旅?游、工齡?獎(jiǎng)等食?品檢驗(yàn)員?的具體職?責(zé)說(shuō)明（?四）職?責(zé)：1?、按照有?關(guān)的質(zhì)量?標(biāo)準(zhǔn)和檢?驗(yàn)操作規(guī)?程及時(shí)準(zhǔn)?確地完成?檢驗(yàn)任務(wù)?;2、?負(fù)責(zé)原輔?料、中間?產(chǎn)品及成?品的分析?檢驗(yàn)工作?;4、?按規(guī)定定?期做好各?種試劑、?試液的配?制和儀器?、器具的?維護(hù)、校?正等工作?;5、?及時(shí)、準(zhǔn)?確、真實(shí)?地填寫(xiě)檢?驗(yàn)原始記?錄和出具?的檢驗(yàn)報(bào)?告單;?6、對(duì)出?現(xiàn)的質(zhì)量?問(wèn)題或檢?驗(yàn)事故，?應(yīng)及時(shí)上?報(bào)。