2023年酒店工作總結模板集合六篇

2023年酒店工作總結模板集合六篇酒店工作總結篇1

新年將至，在過去的一年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實地的工作作風，求真務實的工作看法，主動創(chuàng)新，不斷提高，全面地完成了今年的各項任務，為東方大酒店各項目標順當完成做出應有的貢獻。

20xx年是東方大酒店實現(xiàn)“三步走”戰(zhàn)略目標最為關鍵的一年，我部門依據(jù)董事長提出的“立足市場，加強經(jīng)營，夯實基礎，規(guī)范管理”這一總體思路，結合我部門的實際狀況，努力實現(xiàn)“以服務促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌求發(fā)展”總體管理目標。仔細做好治安消防的平安工作，加強對酒店員工的平安培訓，主動協(xié)調(diào)各單位工作，為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展，做出自己應有貢獻。

總的來看，我們一年來的工作有很多好的方面，也有很多不足，為了能在今后工作中，揚長敝短，特對今年工作總結如下：

一、各項考核指標全面完成。

20xx年在酒店各級領導的指導下，在全體員工的共同努力下，我保安部順當完成全年的平安保衛(wèi)任務。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故，消防設施、設備的完好率全年達到了100%。為酒店各部門進行消防平安培訓。真正起到了保駕護航的作用。

二、建立健全績效考核制度，實行激勵機制，發(fā)揮員工的工作主動性和創(chuàng)建性。

實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的須要，是落實目標責任制的強有力依據(jù)。我部門結合自身的特點，將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等干脆掛鉤，通過不斷完善的激勵機制限度的發(fā)揮員工的工作主動性和創(chuàng)建性。涌現(xiàn)了很多感人的事例。

今年年初我市遭受百年不遇的冰雪災難，最地氣溫在零下12度，創(chuàng)歷史低溫記錄。我部門人員，又都處于第一線，寒冷的天氣，給我們的工作帶來了肯定的難度，但我部人員，毫無怨言，仍舊堅守在第一線，保障了客人的人身和財產(chǎn)平安。

員工以酒店為家的同時，部門也堅持貼近、關切員工，急員工之所急，想員工之所想。

三、強化管理，不斷進行學習和培訓，力求優(yōu)質(zhì)服務。

現(xiàn)在旅游服務行業(yè)人才競爭尤為激烈，只有充溢優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時，加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓達到10個課時。在每次早班下班后，沒有一個人離開，而是主動留下來參與培訓。通過對員工的培訓和再培訓，加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的學問。進一步規(guī)范了崗位操作，針對在指揮車輛、開拉車門等服務上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標準。為客服務的思想明顯得到加強，如能主動幫助住宿客人搬運行李，幫助客人看管遺留在停車場內(nèi)的手提包等等?？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風格高尚，為我們酒店、部門贏得了榮譽。

由于酒店行業(yè)工作的特別性，客人的需求經(jīng)常與我們的工作要求發(fā)生沖突，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過激的行為。我部保安員，堅持以“客人是服務的對象”為宗旨，耐性細致地做好工作，對于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次開心地消費。

我們在做好為客服務的同時，也做好對內(nèi)部的服務工作。今年十月份以來，總公司工會開展多項文體消遣活動，如在東寶山實行的登山活動，消防平安演練。為了使這些活動順當?shù)倪M行，我部門人員盡心盡職，放棄休息時間10多小時，對各項活動進行平安保衛(wèi)，圓滿完成了總公司機關所交給的任務。

四、努力做好酒店的治安和消防工作，加強消防設施、設備的保養(yǎng)。

平安工作是企業(yè)的生存之本，在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導下，我部門堅持“平安第一，預防為主”的方針，仔細、扎實做好每項平安防范工作。

為了使消防平安工作落實到實處，我們實行酒店總經(jīng)理、我部門每周一、五每次例會強調(diào)平安防范的指示精神，布置平安防范的內(nèi)容，加強平安檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地，時間長，任務重，我們落實重點防范，加強巡邏檢查次數(shù)，在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進行監(jiān)護，同時落實動火審批制度，做到不審批不準動火，沒有操作證，不準動火，真正地把平安工作落實到實處。

我部門對酒店的重點部位和部門，常常進行巡察和檢查。對簡單引發(fā)事故的危急點，重點范圍仔細進行消退隱患。堅持對餐廳、廚房等處的平安檢查，解除電線短路5次，發(fā)覺擔心全因素40次左右，對發(fā)覺的平安隱患，剛好進行處理，不能處理的，照實上報。今年有很多推銷人員、竊賊、非法人員把我們酒店當成了違法活動的場所，隨意按門鈴和打電話，騷擾客人，也給我們平安工作帶來了困擾。我保安部人員，利用監(jiān)控設備和巡邏人員親密協(xié)作，進行制止、驅(qū)逐，確保樓層平安。

一年來，我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。對期滅火器進行了更新維護，缺少零部件的消防器材剛好補齊，對重點部位的消防設施、設備進行維護保養(yǎng)，存在故障進行了修理，的確保證了正常運用，萬無一失。

我部門還多次迎接地方消防公安大檢查，主動參與市區(qū)消防部門的消防會議，起到了監(jiān)督和相互學習的作用。

五、主動參與總公司實行的各項活動，為酒店贏得了多項榮譽。

20xx年度，總公司工會以增加企業(yè)活力和凝合力為目的，大力宏揚和發(fā)展豐富多彩的各類文體活動，主動開展了各項文體活動。我部門響應酒店工會的號召，主動參與總公司工會活動。在競賽中，我部門員工林鈺峰、蔡杰分別獲得了登山第一和雙升其次名，袁永林在總公司舉辦的《工會法》學問競賽中獲得團體其次名。為酒店爭得了榮譽。

雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成果，管理水平得到了極大的提高，但我們也必需正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是，員工還不能完全根據(jù)標準進行自我約束，素養(yǎng)參差不齊，有待下一步的提高。二是，我們的管理人員水平還有待于提高。三是，我們的設備還有缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用，須要進行改進。全部這些問題和不足，都有待于我們今后仔細地思索和總結改進。

回顧了20xx年來的工作，切實感受到了更為嚴峻的工作形勢。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下，緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實地的工作作風，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻！

新的一年，保安部緊緊圍繞“形象要有新改變”的思路，突出“改變”二字，樹立保安部新形象。

全年工作的整體思路：

1、與各部門簽訂20xx年度消防平安責任書；使人人肩上有擔子人人心里裝平安確保酒店平安萬無一失。

2、完善各項規(guī)章制度，保酒店平安。必需保證酒店的消防平安運轉，確保酒店消防平安，做到萬無一失，堅持以防為主，防消結合。工作中不斷完善和遵守各項規(guī)章制度，用制度管理人，成立平安巡查小組，定期對酒店及四周各種場所進行巡查，發(fā)覺平安隱患，剛好協(xié)同其它部門進行整改，杜絕一切平安事故的發(fā)生。

3、與人力資源部協(xié)作對新入職員工進行崗前消防平安培訓考核，對于考核不合格的堅決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防平安培訓。

4、開展學習讀書活動，建設學習型組織。針對部門員工平常不太注意理論學習，制定具體的學習安排，變更這種不學習的習慣，多發(fā)一些酒店資料，或者寫學習心得的形式，督促和激勵部門員工的學習，特殊是酒店業(yè)務學問的學習。做到月、季、年有檢查，有成果，有提高。全面提高部門員工的素養(yǎng)。

5、崗位實行輪崗制。對部門各個崗位進行兩個月一輪崗，變更過去那種固定崗位的模式，做到每一個人都熟識和勝任各個崗位的工作，一專多能，全面發(fā)展。

6、加強內(nèi)部考核，實行末位淘汰制。樹形象，統(tǒng)一（配齊皮帶、肩章、帽徽等），部門員工一律上班著裝，以新的面貌展示。結合人資部制定的考核標準，對每一位部門員工進行考核，實行末位淘汰。如連續(xù)三個月考核分最低，作下崗處理。人員的補充采納聘請高素養(yǎng)的退伍軍人。

7、整頓保安宿舍。向部隊宿舍管理學習，把好的宿舍管理閱歷學過來，做到擺放整齊，條塊分明，帶動酒店整個宿舍的管理，力爭上一個臺階。

8、平常多留意員工的想法，常常進行溝通，關切、愛惜員工。對個別比較差的員工進行個別談心，幫助，找出存在的問題，激勵他們在新的一年在服務質(zhì)量方面要有一個飛躍的提高。

酒店工作總結篇2

20xx年上半年我XX酒店各部門都取得了可喜的成就，作為公司出納，我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應盡的職責，特殊是在××期間，仍按時到銀行保險等公共場合辦理業(yè)務。

在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時，順當完成如下工作：

一、日常工作：

1、與銀行相關部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。

2、清理客戶欠費名單，并與各個相關部門通力合作，共同完成欠費的催收工作。

3、核對保險名單，與保險公司辦理好交接手續(xù)，完成對我公司職工的意外損害險的投保工作。

4、做好20xx年各種財務報表及統(tǒng)計報表，并剛好送交相關主管部門。

二、其他工作

1、迎接公司評估，打算所需財務相關材料，剛好送交辦公室。

2、為迎接審計部門對我公司帳務狀況的檢查工作，做好前期自查自糾工作，對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計，并提交領導批閱。

3、根據(jù)公司部署，做好了社會公益活動及困難職工救濟工作。

在上半年工作中：

1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結算制度，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)覺現(xiàn)金金額不符，做到剛好匯報，剛好處理。

2、剛好收回公司各項收入，開出收據(jù)，剛好收回現(xiàn)金存入銀行，從無坐支現(xiàn)金。

3、依據(jù)會計供應的依據(jù)，剛好發(fā)放教工工資和其它應發(fā)放的經(jīng)費。

4、堅持財務手續(xù)，嚴格審核算（發(fā)票上必需有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳），對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。

XXXXX

20xx年6月29日

酒店工作總結篇3

20xx年至20xx年始終在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點：

⑴幫助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的支配，支配好店員工的住宿問題;

⑵每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并剛好實行相應的應對措施，同時要對當天的工作進行，做好記錄;

⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工根據(jù)當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現(xiàn)工作的透亮度和工作進度;

⑷駕馭每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計，制定相應的營銷，同時依據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施;

⑸做好本部門的消防平安的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄;

⑹督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序，滿意客人的合理要求;

⑺參與前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)覺的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案;⑻制定培訓安排。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發(fā)覺的問題進一步的加強，避開以后工作中出現(xiàn)。幫助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密協(xié)作，要對每天的營業(yè)額進行記錄。駕馭當天備用金的領用，合理支配零錢，保證收銀員的正常結賬;

⑽對客人投訴的處理?？屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，假如能當面解決的就馬上解決。假如解決不了，要第一時間通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。假如出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解狀況，假如在自己的權限能解決的問題，就自己解決，假如超出了自己的工作實力，就應馬上請示上級領導，照實匯報狀況，與領導協(xié)商解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內(nèi)給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理看法，然后給客人進行致歉，不要讓客人帶走不滿足的心情走。這樣的客訴肯定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

酒店工作總結篇4

時間荏苒，20xx年很快就要過去了，回首過去的一年，感慨萬千——這是我第八次寫職位年終工作總結。今年整個xx市場物價迅猛上漲，人員成本同時也不斷上升，在集團的大力管理培訓和大家的共同努力下，同期工作比往年有所改善?，F(xiàn)將主要工作總結如下：

一、廚房管理方面

1、20xx年廚房人員調(diào)整。一次是中關村店與圓明園店副廚對調(diào)，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調(diào)整以老帶新，圓明園店上什主管調(diào)西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管。

2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程，使原來打算工作不齊全的全補上來，廚房得到了明顯的改善。

3、20xx年建意店里用直銷法每人吃魚送魚，使店里水煮魚在原來的基礎上流水最高達到30萬元一月，取得了歷史性的突破，同時水煮魚的毛利始終限制在76%~78%之間。

4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對廚房冰箱和全部貨物定位處理，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。

5、xx店新開業(yè)籌備溝通和綜合管理大培訓。廚房主動參加并學習實行，特殊是對廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進行了規(guī)范，取得了好成果，沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。

6、學習了各項流程學，通過廚房自己摸底考試三次，店里組織二次，集團一次，把理論變成實際操作。

7、今年物價漲幅太大，如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經(jīng)過廚房重點調(diào)整對水煮魚毛利沒有影響。

二、廚房存在的問題

1、由于今年設備老化，冷庫、抽風老化，維護和管理上耗費不少，表明我們廚房還需增加工作意識。

2、對怎樣做員工思想工作還須要總結學習。

3、在強化廚房的學習氛圍方面做得不夠。

4、在強化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善。

三、下一年的設想與工作支配

1、通過學習再造、培訓與管理好團隊。

2、對廚房進行有效監(jiān)控與指導，嚴格按標準提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓與管理，對廚師技術力氣進行合理儲備，合理推出新奇菜品。

4、對廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設備進行平安維護，同時對成本及費用加以限制。

5、將每月工作安排與每日工作日志加以落實。

6、溝通——管己、管人、管隊伍。

新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

酒店工作總結篇5

回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡樂，有淚水，有小小的勝利，也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，主動落實采供工作要點和年初制定的工作安排。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在魏總的干脆領導和支持及公司其他同仁的協(xié)作下，20xx年共完成甲供材料設備選購 安排88份，新簽合同20份，完成乙供材料安排核批價格140份，共計完成材料設備選購 安排228份，執(zhí)行狀況良好，較圓滿地完成了所擔當?shù)娜蝿铡，F(xiàn)將主要工作狀況總結如下：

一、組織實施“陽光選購 策略”

公開透亮的按選購 制度程序辦事，在選購 前、選購 中、選購 后的`各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。

20xx年我們進一步強調(diào)選購 工作透亮，在選購 工作中做到公開、公允、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星選購 ，都盡量多的邀請相關職能部門參加。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，選購 前、選購 中、選購 后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透亮，同時保證了工程進度。

1、完善制度，職責明確，按章辦事。

20xx年通過組織學習《選購 管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備選購 限制流程》、《選購 及供方評價作業(yè)指導書》等選購 管理制度。制度清晰，操作有據(jù)可查，為陽光選購 奠定了理論基矗

2、公開公正透亮，實現(xiàn)公開招標。

選購 部按項目部和施工單位上報的選購 安排公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、選購 部都參加，增加陽光選購 透亮度，真正做到降低成本、愛護公司利益。

3、選購 效益全線凸現(xiàn)。

實施公開透亮的陽光選購 策略后，同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了3—5%。為公司節(jié)約了100多萬的選購 資金，直觀有效地降低了材料設備選購 成本。

4、監(jiān)督機制基本形成。

做好價格和技術規(guī)格分別和職能定位工作，價格必需經(jīng)采供部和審計部，技術必需經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制；防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高選購 人員的自身素養(yǎng)和業(yè)務水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，削減工程成本，提高選購 效率，提高企業(yè)利潤。

二、圍繞限制成本、選購 性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作

20xx年采供部接著圍繞“限制成本、選購 性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求選購 人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注意溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5—8個百分點（當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整）。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了選購 復核環(huán)節(jié)，實行由采供部副經(jīng)理在選購 人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采供部經(jīng)理進一步復核，實行了“選購 部的兩級價格復核機制”，然后再傳送審計部復核。力求最大限度的限制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項詳細工作和每一個工作細微環(huán)節(jié)中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協(xié)調(diào)

20xx年采供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的看法，制定了《選購 供應部供方信息表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的駕馭，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

依據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司全部供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特殊賜予我司的競爭對手的政策的好壞將干脆影響到我司的成本核心競爭力的凹凸。房地產(chǎn)和建設行業(yè)是個相對特別、獨立的行業(yè)，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著許多同樣的供應商。因此采供部必需考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的賜予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應商能真正一心一意的為東和服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。我們發(fā)展了諸如：達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基矗

四、步加強對材料、設備價格信息的管理

20xx年采供部進一步加強了對材料、設備信息的管理，每一次材料設備的安排、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。

五、提高部門工作員工的業(yè)務素養(yǎng)和責任感

20xx年采供部特殊注意，除組織部門人員進行培訓外，還注意在平常的每項詳細工作和每個工作細微環(huán)節(jié)中不斷的提高業(yè)務素養(yǎng)，同時反復強調(diào)選購 人員的責任感，強調(diào)每個人對自己選購 的材料設備負責究竟，保證了對材料、設備有效的追蹤。

六、xx年將詳細從以下幾方面予以改進：

1、公司推行流程管理的契機，細化選購 管理流程（10個）

房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標記，公司從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化選購 管理流程，從而全面提高公司選購 管理水平。

2、制定選購 預算與估計成本。

制定選購 預算是在詳細實施項目選購 行為之前對項目選購 成本的一種估計和預料，是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目選購 資金進行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的運用標準，以便對選購 實施行為中的資金運用進行隨時的檢測與限制，確保項目資金的運用在肯定的合理范圍內(nèi)浮動。有了選購 預算的約束，能提高項目資金的運用效率，優(yōu)化項目選購 管理中資源的調(diào)配，查找資金運用過程中的一些例外狀況，有效的限制項目資金的流向和流量，從而達到限制選購 成本的目的。

3、改進供應商的選擇。

在進行供應商數(shù)量的選擇時既要避開單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商擔當?shù)墓蓊~足夠，以獲得供應商的實惠政策，降低物資的價格和選購 成本。這樣既能保證選購 物資供應的質(zhì)量，又能有力的限制選購 支出。依據(jù)我們的規(guī)模，供應商的數(shù)量以14、建立重要貨物供應商信息的數(shù)據(jù)庫。

以便在須要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產(chǎn)品或服務的規(guī)格性能及其他方面的牢靠信息。

4、建立同一類貨物的價格書目。

以便選購 者能進行比較和選擇，充分利用競爭的方法來獲得價格上的利益。

5、選購 員依據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r。

設計圖紙出來后，采供部提前介入，爭取贏得時間，降低選購 成本。

在20xx年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理閱歷，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務理論學問，不斷提高自身的業(yè)務素養(yǎng)和管理水平。使自己的全面素養(yǎng)再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神，增加責隨意識，提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、稀奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力氣。

酒店工作總結篇6

回顧XX年的財務工作，財務部在酒店老總的干脆領導及集團財務部的指導下，仔細遵守財務管理相關條例，按集團財務部要求實事求是，嚴以律己，圓滿完成了XX年酒店的財務核算工作及各項經(jīng)營指標的完成。主動有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營供應了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了生產(chǎn)經(jīng)營的順當完成，為經(jīng)營管理供應了依據(jù)。主要有以下幾個方面：

一、會計基礎工作方面

為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮精確的指導作用，我們在遵守財務制度的前提下，仔細履行財務工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性?？偨Y各方面工作的特點，制定財務工作安排，扎實地做好財務基礎工作，年初以來，我們把會計基礎學習及集團下達的各項安排、制度相結合，真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來，并根據(jù)每月份工作安排，組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作。

嚴格根據(jù)會計基礎工作達標的要求，仔細登記各類賬簿及臺帳，部門內(nèi)部、部門之間剛好對帳，做到帳帳相符、帳實相符。

二、會計管理方面

1、資產(chǎn)管理：酒店XX年8月試開業(yè)，資產(chǎn)眾多，價值極大。針對這種狀況，我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產(chǎn)管理方法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。仔細設置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責任落實到個人，堅持每月盤點制度，對盤虧資產(chǎn)查明緣由從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時，仔細對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核，做到萬無一失。

2、債權債務管理：對酒店債權債務仔細清理，每月剛好收回各項應收款項，對員工賠償物品及電話費超支等個人掛帳均在當月工資中扣回，做到清理剛好，為公司削減損失。

3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：（1）財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺收銀到日夜審、出納，每個環(huán)節(jié)緊密連接，相互監(jiān)控，發(fā)覺問題，剛好上報