遼寧省沈陽市第一0六中學(xué)2021年高一生物模擬試卷含解析

遼寧省沈陽市第一0六中學(xué)2021年高一生物模擬試卷含解析一、選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。）1.水稻的非糯性（W）對糯性（w）是一對相對性狀。含W的花粉遇碘變藍，含w的花粉遇碘不變藍，把WW和ww雜交得到的F1種子播下去，長大開花后取出一個成熟的花藥，取其中的全部花粉，滴一滴碘液，在顯微鏡下觀察，可見花粉(

)A．全部變藍

B．全不變藍

C．1/2變藍

D．3/4變藍參考答案：C2.豌豆種子的形狀有圓形和皺形。下列對圓形和皺形的描述錯誤的是A.一種性狀B.兩種性狀C.兩種表現(xiàn)型D.—對相對性狀參考答案：B【分析】相對性狀是指同種生物相同性狀的不同表現(xiàn)類型。判斷生物的性狀是否屬于相對性狀需要扣住關(guān)鍵詞“同種生物”和“同一性狀”答題。【詳解】豌豆種子的形狀是一種性狀，A正確；B錯誤；豌豆種子的圓形和皺形是描述種子形狀的兩種不同表現(xiàn)類型，是一對相對性狀，CD正確。故選B。3.動物或人進行各種生命活動所需的能量都是由下列哪個過程提供的（

）A.淀粉水解為葡萄糖 B.蛋白質(zhì)水解為氨基酸C.葡萄糖分解 D.ATP水解為ADP和Pi參考答案：D【分析】生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)是糖類，細胞生命活動所需的能量主要來自于葡萄糖，生物體內(nèi)主要的儲能物質(zhì)是脂肪，生物體生命活動的體現(xiàn)者為蛋白質(zhì)，生物體的直接能源物質(zhì)是ATP?！驹斀狻可矬w進行各種生命活動所需能量直接來源于ATP的水解釋放的能量，ATP是生物體的直接能源物質(zhì)。

故選D。4.酶具有極強的催化功能,其原因是

(

)A.降低了底物分子的活化能

B.增加了反應(yīng)物的活化能C.降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能

D.提高了反應(yīng)物之間的活化能參考答案：C5.關(guān)于下列實驗說法正確的是（）①用斐林試劑鑒定還原糖②用蘇丹IV染液鑒定脂肪③用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)④觀察DNA和RNA在細胞中的分布．A.實驗①和④都需要水浴加熱B.只有實驗②需要使用顯微鏡觀察C.實驗③所用的試劑經(jīng)稀釋后可用于實驗①D.實驗①③④所用的試劑都需要現(xiàn)配現(xiàn)用參考答案：A試題分析：1、用斐林試劑鑒定還原糖，需要水浴加熱，出現(xiàn)磚紅色沉淀；脂肪與蘇丹IV染液呈現(xiàn)紅色．2、斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；3、雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時要先加A液后再加入B液．解：A、用斐林試劑鑒定還原糖，需要水浴加熱，在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”時，將盛有鹽酸和載玻片的小燒杯放在大燒杯中保溫5min，也需要水浴加熱，A正確；B、實驗②觀察組織細胞中的脂肪需要使用顯微鏡觀察，實驗④觀察DNA和RNA在細胞中的分布，也需要顯微鏡，B錯誤；C、實驗③所用的試劑是雙縮脲試劑，實驗①所用的試劑是斐林試劑，斐林試劑稀釋后可做雙縮脲試劑，C錯誤；D、雙縮脲試劑不需要現(xiàn)用現(xiàn)配，D錯誤．故選：A．考點：檢測還原糖的實驗；檢測蛋白質(zhì)的實驗；DNA、RNA在細胞中的分布實驗；檢測脂肪的實驗．6.下列關(guān)于細胞中ATP的敘述正確的是 A．光合作用產(chǎn)生ATP，細胞呼吸消耗ATP B．ATP分子中只有高能磷酸鍵含有能量

C．直接給細胞主動運輸提供能量的物質(zhì)是ATP

D．細胞內(nèi)ATP的含量很多，所以能量供應(yīng)充足參考答案：C7.下圖是某多肽化合物的示意圖，下列有關(guān)此化合物的敘述中，不正確的是（

）A．氨基酸的不同種類主要由②、④、⑥、⑧決定的B．③、⑤、⑦的形成與R基無關(guān)C．該多肽鏈游離的羧基多于游離的氨基D．此多肽是由三分子氨基酸脫水縮合形成的，形成時分子量減少了54參考答案：D8.如圖表示葉綠體中四種色素的相對含量及在濾紙條上分離的情況，以下說法正確的是A．四種色素都溶解在層析液中，乙色素的溶解度最大B．丙、丁兩種色素主要吸收藍紫光和紅光C．秋天葉片變黃的原因是色素甲、乙的含量減少D．四種色素都位于葉綠體內(nèi)膜，葉綠體外膜不含色素參考答案：C9.下列敘述中，屬于淀粉、纖維素和糖原共同特征的是()A.都是細胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)B.都含有C、H、O、N四種元素C.基本組成單位都是五碳糖D.基本組成單位都是六碳糖參考答案：D【分析】淀粉、纖維素和糖原都是多糖，組成元素都是C、H、O三種，基本組成單位都是葡萄糖；纖維素是植物細胞細胞壁的主要成分，不是細胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)?！驹斀狻坷w維素植物細胞壁的主要成分之一，不能提供能量，A錯誤；三種糖的組成元素都只含有C、H、O三種，B錯誤；三種糖的基本組成單位都是葡萄糖，屬于六碳糖，C錯誤、D正確。10.下圖為高等動物體內(nèi)細胞分泌的多肽，其具有信息傳遞的功能。病理狀態(tài)下，該多肽分泌過多，會引起動物尿液出現(xiàn)葡萄糖。據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中化合物的名稱是________，④的名稱是___________，R基的代號是________________。該多肽若要形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)，可再發(fā)生脫水縮合的基團代號是__________（2）該多肽的合成受細胞核中的________控制，其合成、分泌過程中依次經(jīng)歷的胞內(nèi)生物膜結(jié)構(gòu)為____________________，該過程可用____________________技術(shù)證實（3）該多肽分泌后，隨血液到達靶細胞，與靶細胞細胞膜表面的_________結(jié)合，將信息傳遞給靶細胞。根據(jù)題意信息，若要判斷該動物是否處于病理狀態(tài)，可檢驗該動物的_________，選用_________試劑（4）從動物細胞內(nèi)分離合成該多肽的細胞器的方法是____________________參考答案：（1）三肽（1分）

肽鍵（1分）

②③⑤（1分）

①⑥（1分）（2）DNA（1分）

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體（1分）

同位素示蹤（同位素標(biāo)記）技術(shù)（1分）（3）受體（受體蛋白）（1分）

尿液（1分）

斐林試劑（1分）

（4）差速離心法（1分）

11.下列有關(guān)某生物體各細胞分裂示意圖的敘述正確的是ks5uA．圖①處于減數(shù)第一次分裂的中期，細胞內(nèi)有2對姐妹染色單體B．圖②處于減數(shù)第二次分裂的后期，細胞內(nèi)有2對姐妹染色單體C．圖③處于減數(shù)第二次分裂的中期，該生物體細胞中染色體數(shù)目恒定，為8條D．四幅圖可排序為①③②④，出現(xiàn)在該動物體精子(或卵細胞)的形成過程中參考答案：D12.美國細胞生物學(xué)家威爾遜(E.B.Wilson)曾經(jīng)說過：“每一個生物科學(xué)問題的答案都必須在細胞中尋找。”他得出這一結(jié)論的理由最可能是（

）A.細胞內(nèi)能發(fā)生一切生命活動B.各種生物的生命活動都是在細胞內(nèi)或細胞參與下完成的C.有些生物是由一個細胞構(gòu)成的D.生物體都由細胞構(gòu)成參考答案：B【分析】細胞學(xué)說是由德植物學(xué)家施萊登和動物學(xué)家施旺提出，其內(nèi)容為：（1）一切動植物都是由細胞構(gòu)成的；（2）細胞是一個相對獨立的單位；（3）新細胞可以從老細胞產(chǎn)生。【詳解】一切生命活動都離不開細胞，但細胞不能完成一切生命活動，如食物的消化吸收是在消化道內(nèi)進行的，A錯誤；各種生物的生命活動都是在細胞內(nèi)或細胞的參與下完成，所以每一個生命科學(xué)問題的答案都必須在細胞中尋找，B正確；細胞生物是由一個細胞構(gòu)成的，只能說明單細胞的生命活動在細胞內(nèi)進行，但對于多細胞生物，其生命活動不僅僅在細胞內(nèi)進行，C錯誤；一切動植物都是由細胞構(gòu)成的，但不是一切生物，如病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，D錯誤，故選B?！军c睛】本題以美國細胞生物學(xué)家威爾遜的名言為背景，考查細胞學(xué)說的相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。13.一只白色公羊和一只白色母羊交配生下一只黑色小羊。假如一胎能生3只，3只小羊都是黑色雄羊的幾率是（

）

A．0

B．1/512

C．1/64

D．1/128參考答案：B14.下列有關(guān)細胞呼吸的敘述，錯誤的是

A．有氧呼吸與無氧呼吸的第一階段均在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行B．有氧呼吸和無氧呼吸過程都會出現(xiàn)熱能的散失C．有氧呼吸比無氧呼吸釋放能量多，能量轉(zhuǎn)換效率高D．高等生物只進行有氧呼吸，微生物只進行無氧呼吸參考答案：D15.等位基因一般位于(

)A.DNA兩條鏈上

B.聯(lián)會時形成的四分體上C.兩條非同源染色體上

D.復(fù)制時產(chǎn)生的兩條姐妹染色單體上參考答案：B16..水稻根細胞從土壤中吸收鈣離子的方式是

（

）A.自由擴散

B.協(xié)助擴散

C.主動運輸

D.胞吞參考答案：C17.下圖是甲、乙、丙三種生物體細胞內(nèi)染色體情況示意圖，則對應(yīng)的基因型可依次表示為()

AAaBb，AAaBbb，Aaaa

BAaaaBBbb，Aaa，ABCAAaaBbbb，AaaBBb，AaBb

DAaaBbb，AAabbb，ABCD

參考答案：B18.生物武器的危害有傳染性強的特點，針對這一特點，下列哪項是防護生物武器的不有效措施（

）A．提前接種和個人防護

B．發(fā)現(xiàn)病人，立即報告，及時隔離C．注意切斷傳播途徑

D．只注意環(huán)境消毒，不注意動植物滅菌參考答案：D19.下列物質(zhì)中屬于構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸的是A.NH2―CH2―COOH B.NH2―CH2―CH2OHC. D.參考答案：A【分析】氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，其結(jié)構(gòu)通式為，可見每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且他們都連結(jié)在同一個碳原子上，同時這個中心碳原子上還連接了一個氫原子和R基團?！驹斀狻緼、該化合物含有一個氨基和一個羧基并且連接在同一個碳原子上，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，A正確；B、該化合物沒有羧基，B錯誤；C、該化合物的氨基沒有和羧基連接在同一個碳原子上，C錯誤；D、該化合物沒有氨基，D錯誤。故選A。20.原核細胞中，核區(qū)內(nèi)的核物質(zhì)主要是指

A.DNA

B.RNA

C.蛋白質(zhì)

D.蛋白質(zhì)和核酸

參考答案：A21.下列關(guān)于化合物的敘述，正確的是（）A．纖維素是植物細胞壁的主要成分，它的基本組成單位是葡萄糖B．細胞骨架是由纖維素組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)C．DNA是生物的主要遺傳物質(zhì)，它的組成元素有C、H、O、N，部分含S、PD．磷脂是細胞膜的主要成分，也是線粒體、中心體、葉綠體等生物膜的主要成分參考答案：A【考點】糖類的種類及其分布和功能；核酸在生命活動中的作用；脂質(zhì)的種類及其功能．【分析】1、植物細胞壁的成分是纖維素和果膠，纖維素屬于多糖，其基本單位是葡萄糖；2、細胞骨架是真核細胞中與保持細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)和細胞運動有關(guān)的纖維網(wǎng)絡(luò)．包括微管、微絲和中間絲；磷脂雙分子層是構(gòu)成細胞膜的基本支架；3、DNA是生物的主要遺傳物質(zhì)，其成元素有C、H、O、N、P；4、中心體是沒有膜結(jié)構(gòu)的細胞器．【解答】解：A、纖維素是植物細胞壁的主要成分，它的基本組成單位是葡萄糖，A正確；B、細胞骨架是真核細胞中與保持細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)和細胞運動有關(guān)的纖維網(wǎng)絡(luò)．包括微管、微絲和中間絲，B錯誤；C、DNA是生物的主要遺傳物質(zhì)，其成元素有C、H、O、N、P，C錯誤；D、中心體是沒有膜結(jié)構(gòu)的細胞器，其組成成分中沒有磷脂，D錯誤．故選：A．22.突觸前神經(jīng)元的軸突末端膨大形成球狀或杯狀。此結(jié)構(gòu)不能完成：（

）A．突觸小泡與細胞膜的融合

B．“化學(xué)信號→電信號”的轉(zhuǎn)變C．突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)

D．ATP的合成與分解參考答案：B23.如圖是三個相鄰的植物細胞，以及它們之間水分流動方向的示意圖．圖中三個植物細胞的細胞液，在濃度上的關(guān)系是（）A．甲＜乙＜丙 B．甲＞乙＞丙C．甲＞乙，且乙＜丙 D．甲＜乙，且乙＞丙參考答案：A【考點】細胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象及其原因．【分析】1、滲透作用必須具備兩個條件：一是具有半透膜，二是半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差．2、細胞間水分流動的方式是滲透作用，動力是濃度差．【解答】解：水的運輸方式是自由擴散，水從水濃度高的地方向水濃度低的地方運輸，而水的濃度越高，則溶液中溶質(zhì)的濃度就越低，所以水運輸?shù)姆较蚓褪堑蜐舛热芤旱礁邼舛热芤海捎谒\輸?shù)姆较蚴羌住?，所以乙細胞液濃度＞甲細胞液濃度；由于水運輸?shù)姆较蚴羌住?，所以丙細胞液濃度＞甲細胞液濃度；由于水運輸?shù)姆较蚴且摇员毎簼舛龋疽壹毎簼舛龋蔬x：A．24.下列關(guān)于紫花豌豆與白花豌豆雜交實驗的敘述，正確的是()A.豌豆花瓣開放時需對母本去雄以防自花授粉B.完成人工授粉后仍需套上紙袋以防自花授粉C.F1自交，其F2中出現(xiàn)白花的原因是性狀分離D.F1全部為紫花是由于紫花基因?qū)Π谆ɑ驗轱@性參考答案：D【分析】1、豌豆是一種嚴格的自花授粉植物，而且是閉花授粉，授粉時無外來花粉的干擾，便于形成純種。2、雜交實驗的過程：去雄→套袋→授粉→套袋【詳解】豌豆花瓣開放時，豌豆已經(jīng)完成授粉，所以應(yīng)在花粉尚未成熟時對母本去雄以防自花授粉，A錯誤；完成人工授粉后仍需套上紙袋以防異花授粉，B錯誤；F1自交，其F2中同時出現(xiàn)白花和紫花，這種現(xiàn)象是性狀分離。出現(xiàn)性狀分離的原因是等位基因隨同源染色體的分開而分離，C錯誤；紫花和白花雜交，F(xiàn)1全部為紫花，說明紫花為顯性性狀，白花為隱性性狀，則紫花基因?qū)Π谆ɑ驗轱@性，D正確。故選D。25.水稻的基因型為Aa，自交后代中的純合體占總數(shù)的 A．25% B．50% C．75% D．100%參考答案：B26.夏季酷暑時分，在室外作業(yè)的人們應(yīng)多飲用A．鹽汽水

B．牛奶

C．純凈水

D．果汁參考答案：A27.將灰身長翅（BbVv）雌果蠅與灰身長翅（BbVv）雄果蠅交配，預(yù)測其后代基因型為

A．9種

B．7種

C．4種

D．3種參考答案：A略28.下列各項中，屬于種群的是（

）A．一塊稻田里的全部水稻、水草、魚、蝦及其他生物

B．一個池塘中的全部魚C．一塊棉田中的全部幼蚜、有翅和無翅的成熟蚜

D．一塊朽木上的全部真菌參考答案：C29.右圖為存放水果時，空氣中的氧氣濃度(x)與水果釋放的CO2相對量(y)之間的關(guān)系曲線。貯存水果應(yīng)選擇的最佳氧氣濃度是A.a

B．bC．c

D．d參考答案：B30.下列生理活動與脂質(zhì)有關(guān)的是()A．流感病毒侵入人體后，機體獲得免疫力

B．促進動物生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成

C．血液中氧氣的運輸

D．細細咀嚼饅頭后，發(fā)現(xiàn)變甜現(xiàn)象參考答案：B31.用洋蔥鱗片葉表皮制備“觀察細胞質(zhì)壁分離及復(fù)原實驗”的臨時裝片，觀察細胞的變化。下列有關(guān)實驗操作和結(jié)果的敘述，正確的是(

)A．將裝片在酒精燈上加熱后，再觀察細胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象B．當(dāng)質(zhì)壁分離不能復(fù)原時，細胞仍具正常生理功能C．用不同濃度的硝酸鉀溶液處理細胞后，均能觀察到質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象D．在蓋玻片一側(cè)滴入清水，細胞吸水膨脹但不會破裂參考答案：D32.下列關(guān)于肽鍵的描述，正確的是（

）

A．肽鍵可以表示為CO—NH或NH—COB．在肽鏈中，一個十肽分子比一個八肽分子多一個肽鍵C．幾條肽鏈在形成蛋白質(zhì)的過程中也通過肽鍵連接起來D．在脫水縮合過程中所形成的肽鍵數(shù)等于所失去的水分子數(shù)參考答案：D33.細胞中的蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是①氨基酸的種類不同

②氨基酸的數(shù)目不同

③氨基酸的排列順序不同

④肽鏈的數(shù)目不同

⑤肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同A．①②

B．①②③

C．①②③④

D．①②③④⑤參考答案：D34.下圖表示植物細胞正常生活過程中的細胞膜對物質(zhì)的轉(zhuǎn)運。物質(zhì)轉(zhuǎn)運的方向如箭頭所示，黑點的數(shù)量表示物質(zhì)的濃度，則該物質(zhì)可能是（

）A.鈉離子 B.氧氣 C.葉綠素 D.呼吸酶參考答案：A【分析】根據(jù)題意和圖示分析可知：該物質(zhì)的運輸是從低濃度向高濃度一側(cè)運輸，并且需要載體蛋白的協(xié)助，還要消耗能量，由此確定該物質(zhì)運輸方式為主動運輸?！驹斀狻恐参锛毎锈c離子的跨膜運輸方式屬于主動運輸，需要載體，消耗能量，與圖示運輸方式相符，A正確；氧氣的運輸方式屬于自由擴散，自由擴散是高濃度向低濃度一側(cè)擴散，并且不需要消耗能量和載體蛋白的協(xié)助，B錯誤；葉綠素存在于葉綠體的類囊體薄膜上，雖然葉綠體膜和細胞膜一樣具有選擇透過性，但葉綠素一般不能進行跨膜運輸，只存在于細胞內(nèi)，C錯誤；呼吸酶屬于蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)屬于生物大分子，并且呼吸酶不進行跨膜運輸，D錯誤。故選A。35.在探索遺傳本質(zhì)的過程中，科學(xué)發(fā)現(xiàn)與研究方法一致的是①1866年孟德爾的豌豆雜交實驗，提出遺傳定律②1903年薩頓研究蝗蟲的減數(shù)分裂，提出假說“基因在染色體上”③1910年摩爾根進行果蠅雜交實驗，證明基因位于染色體上A.①假說—演繹法

②假說—演繹法

③類比推理法B.①假說—演繹法

②類比推理法

③類比推理法C.①假說—演繹法

②類比推理法

③假說—演繹法D.①類比推理法

②假說—演繹法

③類比推理法參考答案：C①1866年孟德爾的豌豆雜交實驗，采用假說--演繹法，最終提出了基因的分離定律和基因的自由組合定律；②1903年薩頓研究蝗蟲的減數(shù)分裂，運用類比推理法提出假說“基因在染色體上”．③1910年摩爾根采用假說-演繹法驗證了基因在染色體上，通過蠅雜交實驗，證明基因位于染色體上；C正確?！究键c定位】假說-演繹法、類比推理法【名師點睛】學(xué)生對薩頓的假說理解不清薩頓的假說（1）研究方法：類比推理。（2）假說內(nèi)容：基因是由染色體攜帶著從親代傳遞給下一代的，即基因就在染色體上。（3）依據(jù)：基因和染色體行為存在著明顯的平行關(guān)系，具體如下表所示。比較項目

基因

染色體

生殖過程中

在雜交過程中保持完整性和獨立性

在配子形成和受精過程中，染色體形態(tài)結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定

存

在

體細胞

成對

成對

配子

成單

成單

體細胞

中來源

成對基因，一個來自父方，一個來自母方

一對同源染色體，一條來自父方，一條來自母方

形成配子時

非同源染色體上的非等位基因自由組合

非同源染色體在減數(shù)第一次分裂后期自由組合

36.正常人體內(nèi)的激素、酶和神經(jīng)遞質(zhì)均有特定的生物活性，這三類物質(zhì)都是

A.在細胞內(nèi)發(fā)揮作用

B.由活細胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)C.在與特定分子結(jié)合后起作用

D.在發(fā)揮作用后還能保持活性參考答案：C37.孟德爾選用豌豆作為遺傳實驗材料的理由及對豌豆進行異花傳粉前的處理是

()①豌豆是閉花受粉植物②豌豆在自然狀態(tài)下是純種

③用豌豆作實驗材料，經(jīng)濟價值高④豌豆各品種間具有一些穩(wěn)定的、差異較大而且容易區(qū)分的性狀⑤開花時期母本去雄，然后套袋⑥花蕾期母本去雄，然后套袋ks5uA．①②③④⑥ B．①②⑤⑥

C．①②④⑥ D．②③④⑥參考答案：C38.光合作用中形成ATP的部位是：A．葉綠體外膜

B．葉綠體內(nèi)膜

C．葉綠體基質(zhì)

D．類囊體參考答案：D39.如圖所示，橫軸表示細胞分裂時期，縱軸表示一個細胞核中DNA含量或染色體數(shù)目的變化情況。據(jù)圖分析，表示有絲分裂過程中DNA含量變化、染色體數(shù)目變化和減數(shù)分裂過程中DNA含量變化、染色體數(shù)目變化的曲線依次是(

)c

A．④②①③

B．①④②③

C．④①②③

D．①②③④參考答案：B略40.向過氧化氫溶液中投入哪種豬肝能產(chǎn)生大量氣泡（）A.冰凍豬肝

B.煮熟豬肝

C.新鮮豬肝

D.醋漬豬肝參考答案：C試題分析：新鮮的肝臟中含有過氧化氫酶，能催化過氧化氫分解，冰凍后溫度低，酶的活性下降，產(chǎn)生的氣泡量受影響，而煮熟的和醋漬的豬肝中酶失去活性，不能起催化作用，選C考點：本題考查酶的活性相關(guān)知識，意在考查考生識記所列知識點，并能運用所學(xué)知識做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。二、非選擇題（本題共3小題，共40分。）41.分析下圖中化合物的結(jié)構(gòu)，回答問題。(1)該化合物中①表示_____

___，④表示__

_____，⑦表示______

__。(2)該化合物是由________個氨基酸通過___

_____方式形成的。(3)該化合物含有________個肽鍵，該化合物叫______

__。(4)該化合物中的氨基酸種類不同是由________決定的，其編號是_____

___。(5)該化合物含有_______