茶樹的適生環(huán)境-土壤條件與茶樹生育的關(guān)系（茶樹栽培管理課件）

茶園土壤酸堿度茶韻土壤酸堿度是土壤鹽基狀況的綜合反映土壤溶液的ph多4~9。最高pH為吉林、內(nèi)蒙古及華北地區(qū)的堿土、高達(dá)10.5;最低的是廣東的丁湖山、海南的五指山等山地的黃壤，pH低至3.6~3.8。

在堿性土壤中硼、銅、錳、鋅的溶解度低。pH>7.5的石灰性土壤中，磷的有效性大大降低。土壤的酸堿度還通過影響微生物的活動而影響?zhàn)B分的有效性，微生物能夠旺盛生長的pH范圍比較窄，許多細(xì)菌只能生存在中性土壤中。茶韻茶樹是喜歡酸性土壤和嫌鈣的植物。

適宜植茶的土壤pH大致在4.0~5.5。茶苗對pH的反應(yīng)相當(dāng)敏感，當(dāng)pH>6.0，茶苗牛連不良。pH<4.0以下的茶茶發(fā)生氫離子中毒癥。在3.5以下時，可考慮施用少量石灰或苦土(氧化鐵)茶樹在過酸和偏堿的條件下生長，葉色較黃，光合能力轉(zhuǎn)弱，而呼吸作用卻極強，消耗大于合成，有機物的積累極少，生長不正常。不同pH土壤栽茶苗生育結(jié)果：當(dāng)土壤pH為5.5時，茶樹發(fā)芽早，新梢生長快較高和較低的pH時，茶樹發(fā)芽遲緩茶樹在一定的pH條件下，對氮磷、鉀的吸收都較強，

當(dāng)pH小于4.5或大于6.5的情況下，吸收能力顯著降低。

土壤pH不適宜的條件下栽培茶樹，即使多施肥料，茶樹也難以吸收利用。茶樹的遺傳性決定了其對土壤的酸堿性有一定的要求茶韻茶根汁液的緩沖能力

在pH5.0時最高，以后逐漸降低，至pH5.7以上，緩沖能力就非常小了。植物體內(nèi)的緩沖物質(zhì)主要是有機酸和磷酸鹽，有機酸中有檸檬酸、蘋果酸、果酸、琥珀酸等，其緩沖能力一般偏酸性，而磷酸鹽的緩沖能力則偏在中性和堿性，茶根中的磷酸鹽含量較低，100g根中僅含磷(P:O)25mg。這也是由于茶樹長期生長在有效磷含量極低的紅壤中，因而造成了根中含磷量較低，借以適應(yīng)紅壤的環(huán)境。茶韻與茶樹共生的菌根，需要在酸性環(huán)境中才能生長，與茶樹根系共生互利。茶樹是嫌鈣植物。

當(dāng)土壤中含鈣量超過0.05%時，對茶葉品質(zhì)有不良影響;

超過0.2%時，便有害于茶樹生長;

超過0.5%時，茶樹生長受嚴(yán)重影響。

土壤中氧化鈣含量與土壤pH有密切關(guān)系，pH愈高，氧化鈣含量愈高。茶韻茶園土壤有機質(zhì)含有機質(zhì)3.5%~2.0%的可為一等土壤;含有機質(zhì)2.0%~1.5%的為二等土壤;含有機質(zhì)1.5%以下的為三等土壤。高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶園土壤有機質(zhì)含量要求達(dá)到2.0%以上。茶韻土壤腐殖質(zhì)是土壤中有機質(zhì)的主體，一般占土壤有機質(zhì)總量的85%~95%。呈黑色或棕色，主要成分是胡敏酸和富里酸。與礦物膠體緊密結(jié)合，凝聚形成具有多孔性的水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。茶韻

腐殖質(zhì)具有巨大的表面積，并帶有大量的負(fù)電荷，可以提高土壤吸附分子和離子態(tài)物質(zhì)的能力，增強保水保肥能力。茶韻當(dāng)土壤溶液中H過多時，H+被腐殖質(zhì)吸附而降低了土壤溶液的酸性;當(dāng)土壤溶液中OH過多時，H被代換到溶液中與OH-中和，降低溶液的堿性，因而腐殖質(zhì)對酸堿有較強的緩沖能力。腐殖質(zhì)中的胡敏酸類物質(zhì)還是一種生理活性物質(zhì)，可以促進(jìn)根系生