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1/1奶茶店營銷計劃書營銷,指企業(yè)發(fā)覺或發(fā)掘準消費者需求,讓消費者了解該產(chǎn)品進而購買該產(chǎn)品的過程,市場營銷,又稱作市場學、市場行銷或行銷學,MBA、EMBA等經(jīng)典商管課程均將市場營銷作為對管理者進行管理和教育的重要模塊.本站今日為大家細心預備了奶茶店營銷方案書,盼望對大家有所關心!奶茶店營銷方案書
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奶茶店營銷方案書
店招
什么叫店招?就是門頭,門頭其實是一個特別盡忠職守的推銷員,由于它永久在向別人打招呼,"hi,我在這,我們是一家奶茶店,來我們這喝'。
由于門頭它站最高,燈光最亮,所以門頭的設計,最關鍵的是什么?是搶奪顧客的視覺留意力,那怎樣才能做得到呢?LOGO要大,然后,內(nèi)打燈要亮,我告知大家,這個是特別正確的。
Logo肯定要大,這是很沒逼格的,但這個是很有效的。小的更有逼格,大的更有效。
那什么叫內(nèi)打燈肯定要亮?大家看PPT的時候,像這個你會看的更多,由于它更亮。在縣城里面開奶茶,整個中國的縣級城市它的燈光是更暗的,所以你們家更亮,你就會成為當?shù)氐穆窡?,就會吸引更多人?/p>
隱蔽菜單
是商家與最高級別vip間的接頭暗號,是指不在菜單上公開販售的菜品明目,通過重新組合現(xiàn)有菜品配料,使食客體會一種"我不是在點單,而是在跟神奇組織接頭'的超尊享待遇。
如今,隱蔽菜單成為了共性化的代名詞。對消費者而言,不在標準產(chǎn)品之列的隱蔽菜單具有神奇感,滿意了他們的獵奇心理,商家也可以依靠隱蔽菜單加強與消費者的情感聯(lián)系,提高品牌知名度。
隱蔽菜單是給用戶標新立異,表現(xiàn)自己。不一樣的隱蔽菜單成本低,卻能給消費者供應共性化產(chǎn)品,刺激消費欲望,并與之實現(xiàn)良好互動,從而進一步鞏固了與消費者的情感聯(lián)系。
在社交媒體上,各品牌隱蔽菜單攻略層出不窮,消費者自發(fā)保藏轉(zhuǎn)發(fā),在增加到店客流量的同時,也提高了品牌聲量。
相較于存在爭議的排隊,隱蔽菜單屬于"潤物細無聲'的營銷手段,消費者往往難以察覺,也樂于為此買單。同時,又自然而然地撩撥著關注者的奇怪???心,刺激他們自發(fā)產(chǎn)生消費欲望,而免除單純由于排隊引發(fā)的跟風非議。
另外,隱蔽菜單往往能提高客單價,給品牌帶來更高收益。由于隱蔽菜單一般只是簡潔地增加配料,制作過程相對簡潔,在制作上相較于標準產(chǎn)品不會有太大差異,通常不會給門店員工增加過多負擔。
"其實是在意一個創(chuàng)意性,要給消費者竟然還蠻好喝的收獲感。'茶飲競爭如火如荼,各品牌爭相爭奪年輕人的心,隱蔽菜單給了他們一個營銷節(jié)點。隱蔽菜單之后,各大茶飲品牌在將來如何將熱度持續(xù),關乎著他們各自的命運走向。
價格
每次促銷活動都可以看到奶茶的價格從一杯10塊到9塊。雖然只差一塊錢,但是在許多消費者心理肯定會這么想,9就是比10劃得來許多,這就是特別經(jīng)典數(shù)字策略。
有些奶茶產(chǎn)品單價是固定不行調(diào)的,但促銷時"數(shù)字策略'可大為所用,舉個例子,兩款產(chǎn)品單價相加為20元,做促銷兩杯只要18元,消費者在聽到兩杯飲品只要18元時第一反應將會是"真劃算!'。
產(chǎn)品
產(chǎn)品的品質(zhì)打算了消費者下次是否會回購。一杯奶茶的味道取決于原料的優(yōu)劣程度,好的奶茶,只需喝一口唇齒留香,絲滑香甜。而使用劣質(zhì)原料的奶茶,往往會讓人感覺像是香精色素的混合物。
新式茶飲最大特點在于對傳統(tǒng)茶飲的品質(zhì)進行了升級,摒棄了多數(shù)奶茶店選用的"調(diào)味飲',而改用原泡茶或類似咖啡的"風味煮'。據(jù)了解,如此創(chuàng)新的緣由在于目前年輕人對純茶的接受度并不高,只占飲品的10%左右。為了吸引年輕人,創(chuàng)新的普遍做法是在茶的基底上,添加奶蓋、果汁或者牛奶,變成新式飲品。
大城市,一線城市,街邊奶茶店主要是路人生意,他逛著街順道買一杯奶茶。但縣級城市和鎮(zhèn)級城市他是熟人生意,他靠回購,他要靠好喝,你才能做到復購,那產(chǎn)品的管理就特別特別的重要。
奶茶店營銷方案書
如今大小小巷到處開著奶茶店,不管是炎炎夏日還是寒冷冬季,門前的人總是絡繹不絕。開奶茶店真是一個不錯的小本生意。奶茶
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