后勤采購員職責模板（五篇）

第8頁共8頁后勤采購?員職責模?板一、?在采購班?長的領(lǐng)導?下進行工?作，要嚴?格遵守集?團和中心?的各項規(guī)?章制度，?按時上下?班，不遲?到、不早?退。二?、直接負?責采購各?餐廳所需?的食品原?料和炊事?用具。在?采購工作?中嚴格執(zhí)?行國家的?政策、法?令、法規(guī)?，在采購?食品原料?時必須嚴?格執(zhí)行《?食品安全?法》的規(guī)?定，嚴格?執(zhí)行中心?的《原料?采購、索?證、驗收?制度》的?規(guī)定，保?證采購的?原料符合?食品安全?要求。?三、既要?加強計劃?性，又要?根據(jù)市場?價格，天?氣情況，?在不造成?浪費和積?壓的前提?下，綜合?考慮價格?與數(shù)量的?關(guān)系，靈?活掌握采?購數(shù)量，?精打細算?，節(jié)約開?支，減少?浪費。?四、在采?購物資時?，要認真?驗收，其?內(nèi)容包括?索證、檢?查質(zhì)量、?檢查生產(chǎn)?日期、檢?察外觀以?及眼看、?手摸、口?嘗、鼻聞?等，由于?工作不負?責任而購?進的不合?格物資，?由本人承?擔全部責?任和損失?。五、?購回的物?資，要做?到物資入?庫，手續(xù)?結(jié)清，尤?其是蔬菜?類和冷凍?食品等，?由于品種?較多，數(shù)?量較大，?容易出錯?，必須當?日結(jié)清所?有手續(xù)，?違者，責?任自負，?六、采?購組不設(shè)?專職汽車?司機，由?采購員兼?任，平時?要愛護車?輛，經(jīng)常?檢修，定?期保養(yǎng)，?按時加油?、加水，?不開帶病?車。要嚴?格遵守交?通法規(guī)，?嚴禁酒后?駕車，違?者除承擔?全部損失?外，還要?追究相應?責任。嚴?禁私自出?車，嚴禁?公車私用?。七、?按時結(jié)清?周轉(zhuǎn)金，?對長期拖?欠周轉(zhuǎn)金?者，按_?___公?款對待。?采購員要?嚴于律己?、公私分?明、辦事?公正、廉?潔自律，?堅決杜絕?吃、拿、?卡、要等?不良作風?。做到拒?腐蝕、不?受賄、不?索賄、遵?紀守法。?八、外?出執(zhí)行采?購任務時?，不給私?人捎、買?、帶物品?。九、?完成領(lǐng)導?交給的其?他任務。?后勤采?購員職責?模板（二?）1.?主要貫徹?執(zhí)行公司?采購管制?程序和供?應商評審?管制程序?，努力提?高自身采?購2.?負責對合?格供應商?資料進行?整理、歸?檔，建立?合格供應?商名冊?3.負責?對供應商?進行詢價?、比價、?議價，并?將相關(guān)資?訊（如交?貨周期、?日產(chǎn)能、?最低訂購?量、包裝?要求、品?質(zhì)標準、?價格條件?等）報采?購部經(jīng)理?審批。?4.收集?一線商品?供貨信息?,對公司?采購策略?、產(chǎn)品原?料結(jié)構(gòu)調(diào)?整改進，?對新產(chǎn)品?開發(fā)提出?參考意見?。5.?填寫有關(guān)?采購表格?，提交采?購分析和?總結(jié)報告?。6.?市場行情?的調(diào)查、?動態(tài)資訊?收集、整?理，并匯?報采購部?經(jīng)理，以?便及時調(diào)?整采購策?略。7?.訂單變?更與撤消?、品質(zhì)要?求變更與?供應商之?間的及時?信息傳遞?，確保供?應商供應?產(chǎn)品滿足?公司的需?求。8?.負責與?供應商的?溝通與聯(lián)?絡(luò)，確保?貨源充足?，供貨質(zhì)?量穩(wěn)定，?交貨時間?準確，同?時，與供?應商的任?何業(yè)務來?往一定要?在事情發(fā)?生前溝通?清楚，交?將相關(guān)信?息及時與?業(yè)務。?9.采購?中員說話?要有禮貌?，要有好?有形象，?同供應商?交談時頭?腦要靈活?，在不知?道的情況?下，就說?等確認清?楚后再回?復，公司?其他的事?情盡量少?談。1?0.采購?在工作中?遇到困難?要及時匯?報上級，?不要在實?在沒辦法?了才告訴?上級，以?免影響貨?期，給公?司帶來不?必要的損?失。1?1.供應?商提供的?報價單，?采購員要?了解市場?原料的最?低價，才?知道怎樣?降價，要?同其他公?司采購員?和業(yè)務員?多交流才?能知道大?概價格。?12.?供應商在?報價時有?三種方式?：可以轉(zhuǎn)?廠價、開?增值稅票?價、普通?收據(jù)，以?上情況一?定要在報?價單上說?明清楚，?以免以且?發(fā)生不愉?快的爭議?。__?__對于?利潤過低?的銷售報?價，一定?要給上司?審核，以?保持公司?的利潤空?間。1?4.做到?經(jīng)公司利?益為重，?不索取回?扣，不收?供應商回?扣和禮品?，遵守國?家法律。?后勤采?購員職責?模板（三?）1、?工作認真?負責，按?時上下班?，遵守學?院各項規(guī)?章制度。?2.采?購以批發(fā)?為主，零?購為輔的?多渠道采?購，團結(jié)?協(xié)作，保?證原材料?物美價廉?，檢驗入?庫、損耗?要符合規(guī)?定。3?.采購要?按計劃完?成，保證?質(zhì)量，杜?絕浪費。?___?_支票、?現(xiàn)金要保?管好，不?準丟失，?及時報帳?，手續(xù)齊?全。5?.嚴格遵?守有關(guān)政?策和財經(jīng)?紀律，大?公無私，?不得弄虛?作假。在?采購過程?中，不搞?公私兼買?，不準給?私人采購?任何物品?用品。?一、盡量?大可能選?擇和保持?豐富的商?品品種，?為顧客提?供超值商?品的最大?價值和最?好的服務?。培訓供?應商按照?公司的程?序來做事?。二、?熟悉市場?了解商品?：1、?參加各類?商品展示?會，了解?新商品的?動態(tài)。?2、去其?他零售企?業(yè)，了解?別人的商?品，尋找?適合自己?的商品。?3、了?解商品的?銷售走勢?，清除滯?銷商品，?為新商品?讓出空間?。4、?制訂季節(jié)?商品銷售?計劃，提?供行業(yè)商?品種類報?告。一?、商品陳?列：1?、與促銷?商品配合?，進行特?別展示。?2、新?商的陳列?，月商品?和季商品?的陳列展?示。3?、對滯銷?的商品采?取適當?shù)?調(diào)整，如?改變陳列?等。4?、提供季?節(jié)商品的?陳列指南?。5、?從競爭對?手那里學?習新的商?品展示構(gòu)?想。6?、分析商?品的包裝?，確保為?顧客提供?最佳展示?。7、?與店鋪和?市場部門?配合，作?好商品的?招牌標志?。二、?訂貨和補?貨：1?、作好銷?售預算，?計劃好首?單訂貨數(shù)?量。2?、安排再?訂貨頻率?，以保證?商品平穩(wěn)?流動及銷?售。3?、為商場?再訂季節(jié)?性商品提?供適當指?導。4?、與Ve?ndor?協(xié)商確保?不會斷貨?。三、?庫存控制?：1、?堅持采購?金額預算?2、對?滯銷商品?采取措施?，如：改?變陳列，?調(diào)價或清?貨等方法?來降低庫?存。3?、定期跟?蹤未送貨?訂單，并?采取措施?。4、?經(jīng)常尋店?，確定銷?售結(jié)果，?換季和節(jié)?日應特別?注意。?四、毛利?控制：?1、調(diào)查?最低的商?品成本。?2、確?保達到最?低的成本?。3、?查詢每一?個價格上?漲的原因?，了解上?調(diào)是否合?理，及時?做出調(diào)整?。4、?每一期促?銷展示，?盡量選擇?好的，毛?利高的商?品。5?、回顧商?品銷售，?改進滯銷?商品陳列?或進行促?銷。6?、調(diào)查競?爭對手是?如何推銷?高毛利商?品。五?、促進銷?售增長：?1、特?別的陳列?2、確?定促銷的?主題3?、提前做?好每一期?的促銷計?劃4、?特價5?、展示：?試吃，試?飲，演示?功能6?、贈品?7、贈送?裝8、?抽獎9?、廣告?10、返?利和優(yōu)惠?券六、?廣告宣傳?：1、?選擇應節(jié)?商品做廣?告2、?選擇保證?能收效的?商品做廣?告3、?平衡商品?在廣告上?的品種類?型及價格?水平4?、了解競?爭對手廣?告的水平?和品種?5、檢查?廣告商品?的銷售情?況6、?嚴格控制?廣告商品?的成本和?促銷費用?7、檢?查廣告商?品和廣告?收益8?、更進廣?告商品的?運輸情況?七、糾?正錯誤：?1、面?對現(xiàn)實，?首先承認?錯誤并采?取必要的?行動改正?。2、?回顧每一?時期的差?錯，并記?錄存檔，?以便將來?不出現(xiàn)同?樣的錯誤?。后勤?采購員職?責模板（?四）1?.執(zhí)行采?購部經(jīng)理?的工作指?令并報告?工作。負?責酒店日?常食品原?料，包括?：鮮貨，?干貨，酒?水等采購?。2.?熟悉酒店?的經(jīng)營情?況，掌握?對各類食?品原料的?需用要求?，及時了?解市場的?供應情況?，掌握季?節(jié)性的產(chǎn)?品特性和?價格變換?，對市場?上的新產(chǎn)?品、新價?格及時向?領(lǐng)導匯報?。3.?要確保每?樣采購的?食品原料?的質(zhì)量、?規(guī)格、等?級、包裝?、份量、?數(shù)量、價?格均符合?采購要求?，對產(chǎn)品?質(zhì)量有較?高的鑒別?能力。?4.在食?品原料進?庫前，要?嚴格驗收?制度，一?旦發(fā)現(xiàn)問?題，應立?即采取退?貨措施。?5.食?品原料進?貨要嚴格?按酒店業(yè)?務的實際?情況出發(fā)?，根據(jù)不?同品種的?不同要求?，一次性?批量不宜?大，防止?原料積壓?、變質(zhì)，?要確保食?品原料的?新鮮度。?6.食?品原料進?貨要注意?儀器的生?產(chǎn)期，不?進即將到?期的食品?，過期食?品一律不?進，確保?食品衛(wèi)生?。7.?積極參加?業(yè)務培訓?，不斷提?高工作質(zhì)?量，遵守?酒店的各?項規(guī)章制?度，及時?完成領(lǐng)導?下達的每?項工作任?務。8?.對各部?門的申購?單和申購?計劃做好?報價，核?價和填制?工作，并?報有關(guān)人?員審批。?9.做?好食品的?月度、季?度、年度?采購計劃?。10?.審核各?廚房每天?報來的鮮?活原料和?蔬菜申購?單。1?1.與廚?房以及各?使用部門?保持密切?聯(lián)系，并?及時了解?庫存物資?儲備和耗?用情況。?后勤采?購員職責?模板（五?）1、?工作認真?負責，按?時上下班?，遵守學?院各項規(guī)?章制度。?