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文檔簡介

酒店前廳部獎懲制度為了規(guī)范前廳管理,提高服務質量,制定了以下獎懲制度:一、獎勵制度:1.提供合理化建議并被采納,為酒店帶來較好效益者,獎勵50元;2.改善經(jīng)營管理,提高服務質量,做出顯著成績者,獎勵50元;3.為賓客提供最佳服務,屢受賓客表揚,為酒店贏得良好聲譽,每月累計三次以上收到表揚信,可評為季度優(yōu)秀員工(一個季度一評,另外有獎金)獎勵100元;4.修舊利廢、降低成本費用做出顯著成績者,獎勵50元;5.保護酒店財產(chǎn),保護賓客及同事安全,發(fā)現(xiàn)并排除重大隱患,防止重大事故者,獎勵50元;6.忠于職守,自覺奉獻,表現(xiàn)突出者,獎勵50元;7.拾金不昧者,獎勵50元;8.為維護酒店利益,忍受羞辱,承受委屈者,獎勵50元;9.在其他方面做出顯著成績者,獎勵50元;二、懲罰制度:1.提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,女員工化淡妝、工服整潔、皮鞋光亮。工服不清潔、褶皺、破損、掉扣未及時更換或修補,每違反發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;2.不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元,超過5分鐘罰款10元,以此類推。半個小時按曠工半天,一個小時按曠工1天。上、下班時不準不打卡或替別人打卡,發(fā)現(xiàn)后罰款50元;3.未經(jīng)批準,擅自離崗、串崗者、讓總臺出現(xiàn)空崗狀態(tài)者,每違反一次罰款10元;4.當值時扎堆聊天、串崗串位,每違反一次罰款10元;5.當值時吃東西、唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等,每違反一次罰款10元;6.衛(wèi)生工作必須一班一清,主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當班人員每人罰款10元;7.當值時不準帶情緒上班,班中不準行為懶散、動作緩慢、無精打采,唉聲嘆氣,要為客人提供微笑服務,不可在前臺內(nèi)吃東西、看報紙或從事與工作無關的事情,每違反一次罰款10元;8.非當班時間不得在前臺逗留,每違反一次罰款10元;9.客經(jīng)過時必須要有問候語,采取站立式服務,每違反一次罰款10元;10.接聽電話及對講機使用時,必須使用規(guī)范用語:“請字當頭,謝字不離口”,每違反一次罰款10元;11.每班次交接必須按《交接班流程》嚴格執(zhí)行,每違反一次罰款10元;12.當值人員所有現(xiàn)金必須存放于收銀抽屜內(nèi),不得外露并交接清楚,每違反一次罰款10元。接收營銷部的預定通知單時,必須確保準確無誤。如果因個人接單不清導致房間超額預訂或閑置,每違反一次將罰款50元。未經(jīng)客人允許,擅自使用帶回客房物品或客人物品將受到50-100元的處罰,情節(jié)嚴重者將被開除或直接移交公安部門懲處。如果前臺各崗位被酒店、值班經(jīng)理或其他部門通報,責任將追查到個人。一經(jīng)查實,將按情節(jié)輕重扣罰50-300元不等。頂撞上級、缺乏責任心和執(zhí)行力差的員工將受到100-200元罰款或開除處理,具體視情節(jié)輕重而定。執(zhí)行方式:違反條例時,以現(xiàn)金處罰,并由部門開具罰款單。主管與當事人在罰款記錄上簽字確認,如當事人拒絕簽字,主管核查屬實后罰單生效。受到表揚獎勵時,以現(xiàn)金獎勵,并由主管與當事人在獎勵記錄上簽字確認。罰金(獎金)以現(xiàn)金形式交納。補充內(nèi)容:本規(guī)定需要不斷完善,根據(jù)實際情況

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