酒店員工儀容儀表培訓課件

儀容儀表培訓GroomingTraining

儀容儀表培訓儀容儀表Hair-Female女士頭發(fā)Hair-Male男士頭發(fā)儀容儀表Hair-FemaleHair-Male儀容儀表女士頭發(fā)頭發(fā)必須干凈、整潔、保持干爽，并梳理整齊。短發(fā)（不過肩）須梳理整齊,不能蓋住前額。長發(fā)（過肩）要用黑色發(fā)網(wǎng)、發(fā)夾盤起。不能遮住耳朵、前額及兩頰。頭發(fā)不能蓋住眉毛，要露出眼睛。保持頭發(fā)為自然色,不可染發(fā)（黑色除外）。頭發(fā)飾物應當式樣簡單。只能戴大小適中、黑色、棕色及樸素的發(fā)夾。不允許佩戴飾品以及顏色艷麗的發(fā)卡。

男士頭發(fā)頭發(fā)要干凈、整潔，保持干爽。發(fā)型必須專業(yè)、得體。不能剃光頭。不允許燙發(fā)。不允許留各種怪異發(fā)型。不允許留有小束長發(fā)的發(fā)型。不允許留鬢角。臉部、眉毛、眼睛必須清晰可見。頭發(fā)后面不能觸及衣領，側面不能過耳。保持頭發(fā)為自然色。不可染發(fā)（黑色除外）。儀容儀表女士頭發(fā)男士頭發(fā)儀容儀表Face-Female女士面部Face-Male男士面部儀容儀表Face-FemaleFace-Male儀容儀表女士面部工作時須化淡妝?；瘖y后必須呈現(xiàn)干凈、舒爽、自然的面貌。應使用傳統(tǒng)的化妝品及護膚品，應適量撲灑粉底，已呈現(xiàn)自然的膚色。保持清新亮麗健康的外表。使用淺色口紅。唇膏應為保守的顏色，唇線的顏色應與唇膏的顏色相配。應適量涂抹眼影和腮紅。眼影的顏色應烘托自然的容貌。必須經(jīng)常修剪眉毛，應使用黑色或深棕色的眉筆及睫毛膏。女員工只可佩戴簡潔的耳釘，直徑不超過1cm。女士應注意化妝后不能看起來油光泛亮。唇膏不可涂深棕色、亮粉色、黑色及其它夸張的顏色。不可使用閃亮、蒼白或色彩濃重的顏色。不能使眼部及兩頰的化妝顯得閃亮蒼白或色彩濃重。不允許佩戴鼻釘、鼻環(huán)、唇釘?shù)蕊椢锞频陠T工不允許戴假睫毛。不允許佩戴有色或深色大尺寸的隱形眼鏡（美瞳）。不允許化煙熏妝等夸張的妝容。不允許佩戴樣式夸張的鏡框。不允許使用味道過于濃郁的香水。儀容儀表女士面部女士應注意儀容儀表男士應注意不允許蓄留胡須。鼻毛應修剪整齊，不外露。男員工不可佩戴耳飾。不允許佩戴鼻釘、鼻環(huán)、唇釘?shù)蕊椢锊辉试S佩戴樣式夸張的鏡框。不允許使用味道過于濃郁的香水。男士面部每天剃須，保持清新、干凈的面容。不需要化妝儀容儀表男士應注意男士面部儀容儀表Hand手部儀容儀表Hand儀容儀表手部雙手必須保持干凈。指甲須修剪整齊，保持干凈。手表的樣式要保守而傳統(tǒng)。可以佩戴一枚素圈戒指。女員工可以使用淺色指甲油（餐飲部員工除外），指甲油的顏色應該一致，并且和制服相配。不允許蓄留指甲。女員工指甲不能繪圖或點綴。特別注意

酒店除餐飲服務員和廚師外，其他崗位員工可戴一只式樣簡單的素圈戒指（通常是一枚結婚或訂婚戒指），不可戴過于時尚、外形奇特的戒指。

不允許佩戴笨重、耀眼或能發(fā)出噪音的飾物以及鏈條狀飾物。

手腕除佩戴一只式樣傳統(tǒng)的手表外不得佩戴其它飾物。表帶應為黑色、棕色、銀色或金色，表帶不可閃亮、透明，表盤不能太大及色彩鮮艷。

儀容儀表手部特別注意儀容儀表Shoes工鞋儀容儀表Shoes儀容儀表工鞋鞋應該無破損，保持干凈、光亮。穿著酒店提供的、經(jīng)過允許的鞋子款式。男員工穿黑色襪子。女員工穿肉色或黑色無花絲襪。酒店每一位員工應保持鞋襪清潔，每次穿過的襪子應及時洗滌，保持清潔，如有破損及時更換。特別注意不允許鞋襪有異味。不允許穿涼鞋。不允許穿破洞或抽絲的絲襪。特殊崗位需穿符合工作需要的工鞋。儀容儀表工鞋特別注意儀容儀表Uniform制服Rightnamebadgeandintherightplace個人名牌佩戴在正確位置Tie/Bowtightened領帶/領結扣緊Shirt/Blousetuckedin襯衣/短衫無外露儀容儀表UniformRightnamebadgean儀容儀表微笑是制服的一部分。項鏈、紋身、內(nèi)穿T恤等不能露出飯店工服。如制服中配有領帶和外套，必須穿戴整齊，有紐扣的制服需系好紐扣，如需束皮帶，皮帶樣式須保守。每位員工都有責任保持制服干凈、平整，沒有掉線和褶皺，制服要定期洗滌，下班時將制服存放在干凈的更衣柜中并小心掛好。員工的制服如需修補或穿著不合體，請交客房部的工服房改制，不得擅自修改。員工上崗時須佩帶干凈、沒有劃痕的名牌，男員工將工牌統(tǒng)一佩戴在左胸工裝上口袋處，女員工佩戴在左胸上方適當位置。制服口袋內(nèi)應少放物品，外觀平整、無凸起。員工腰間不可掛鑰匙，以免走動時發(fā)出聲響。除因公或經(jīng)有關部門經(jīng)理/總監(jiān)批準，員工不得將制服穿出酒店。工作前不允許吃蒜，大蔥及某些刺激性氣味較強的食品。儀容儀表微笑是制服的一部分。儀容儀表Kitchen廚師儀容儀表Kitchen儀容儀表廚房員工時刻佩戴工作帽。每天清洗頭發(fā)。不允許佩戴任何裝飾物。必須穿著廚房的鞋或靴子。儀容儀表廚房員工總結練習題短發(fā)須梳理整齊,不能蓋?。ㄇ邦~），（臉部、眉毛、眼睛）必須清晰可見。女員工長發(fā)要用（黑色發(fā)網(wǎng)、發(fā)夾）盤起。不能遮?。ǘ洹⑶邦~及兩頰）。保持頭發(fā)為（自然）色,不可（染發(fā)）（黑色除外）。女員工工作時須化（淡妝），經(jīng)常修剪（眉毛），不允許戴假（睫毛），只可佩戴簡潔的耳釘，直徑不超過(1cm)。男員工頭發(fā)后面不能（觸及衣領），側面不能（過耳）。男員工不得蓄留（胡須），必須每天剃須，保持面部干凈整潔；（鼻毛）應修剪整齊不外露。酒店除（餐飲服務員和廚師外），其他崗位員工可戴（1）枚（簡單/素圈）式樣的戒指。工鞋穿著酒店提供的款式，保持工鞋（干凈光亮），不允許鞋襪（有異味），不允許穿（破洞或抽絲）的襪子。簡述女員工頭發(fā)飾物佩帶要求。答：應當式樣簡單。只能戴大小適中、黑色、棕色及樸素的發(fā)夾。不允許佩戴飾品以及顏色艷麗的發(fā)卡。簡述男員工禁止的5種發(fā)型：答：不能剃光頭。不允許燙發(fā)。不允許留各種怪異發(fā)型。不允許留有小束長發(fā)的發(fā)型。不允許留鬢角。簡述不允許佩帶的幾種飾物。答：不允許佩戴鼻釘、鼻環(huán)、唇釘?shù)蕊椢?；不允許佩戴樣式夸張的鏡框；不允許佩戴有色或深色大尺寸的隱形眼鏡（美瞳）。不允許佩戴笨重、耀眼或能發(fā)出噪音的飾物以及鏈條狀飾物。

總結練習題短發(fā)須梳理整齊,不能蓋?。ㄇ邦~），（臉部、眉毛、總結練習題12.（項鏈、內(nèi)穿T恤、紋身）等不能露出飯店工服外。13.如制服中配有領帶和外套，必須穿戴整齊，有（紐扣）的制服需系好（紐扣），如需束皮帶，皮帶樣式須保守。14.員工的制服如需修補或穿著不合體，請交客房部的工服房改制，不得（擅自修改）。15.員工上崗時須佩帶（干凈、沒有劃痕的名牌），男員工將工牌統(tǒng)一佩戴在（左胸工裝上口袋處），女員工佩戴在（左胸上方適當位置）。16.制服口袋內(nèi)應（少放物品），外觀平整、無凸起。17.員工腰間不可掛（鑰匙），以免走動時發(fā)出聲響。18.除因公或經(jīng)有關部門經(jīng)理/總監(jiān)批準，員工不得（將制服穿出酒店）。19.工作前不允許吃（蒜，大蔥及某些刺激性氣味較強）的食品。20.（指甲）須修剪整齊，保持干凈。（餐飲部員工除外）的女員工可以使用（淺色）指甲油不允許（蓄留指甲），女員工指甲不能（繪圖或點綴）。21.員工不允許使用（味道過濃）的香